ไมโครเวฟที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์คืออะไร

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงห้องครัวที่ทันสมัยโดยไม่มีสามสิ่ง - เตาตู้เย็นและไมโครเวฟ ในบรรดาอุปกรณ์ทางเทคนิคทั้งสามนี้มีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัยไมโครเวฟมาหลังจากทั้งหมด ความสะดวกสบายประหยัดเวลาความเรียบง่ายเป็นข้อได้เปรียบหลักของการใช้งาน ความเสียหายจากไมโครเวฟ - มีอยู่จริงหรือไม่มีอะไรน่ากลัว? วันนี้มีความปลอดภัยในการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟหรือไม่ลองทำคำตอบที่ครอบคลุมกับคำถามเหล่านี้ในบทความนี้

การปรากฏตัวของไมโครเวฟธรรมดา

ไมโครเวฟที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์คืออะไร

ก่อนที่จะพูดถึงอันตรายของเตาไมโครเวฟต่อสุขภาพของมนุษย์เราจะต้องใส่ใจกับหลักการทำงานของส่วนประกอบหลักของอุปกรณ์นี้และดูว่าสิ่งที่จำเป็นสำหรับแม่บ้านทุกคนนั้นถูกประดิษฐ์ขึ้นเป็นครั้งแรกและเพื่อวัตถุประสงค์อะไร

ไมโครเวฟเป็นอย่างไร

มีสองทฤษฎีหลักของวิธีการประดิษฐ์สิ่งที่มีประโยชน์นี้ บางคนเชื่อมโยงการปรากฏตัวของเธอกับนาซีซึ่งเกิดขึ้นพร้อมกับอุปกรณ์ที่ยุ่งยากสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วในสงคราม เวอร์ชั่นที่น่าเชื่อถือกว่านี้แสดงถึงการคิดค้นไมโครเวฟให้กับ American Percy Spencer เขาทำการวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของคลื่นแม่เหล็กที่มีต่อความร้อนของผลิตภัณฑ์บางอย่าง การศึกษาประสบความสำเร็จเขาได้ยื่นจดสิทธิบัตรสิ่งประดิษฐ์ของเขาทันทีและอีกสองปีต่อมาไมโครเวฟตัวแรกก็ถูกปล่อยออกมาอย่างเป็นทางการ ทหารคนแรกที่ใช้ไมโครเวฟเป็นอาหารอุ่น

มันถูกต้องที่จะเรียกเตาไมโครเวฟที่มีกระแสไมโครเวฟ ดังนั้นการลดไมโครเวฟที่คุ้นเคย คลื่นเหล่านี้ถูกปล่อยออกมาจากอุปกรณ์หลักซึ่งเราไม่สามารถมองเห็นได้ - แมกนีตรอน สนามแม่เหล็กไฟฟ้าที่สร้างขึ้นในระหว่างการใช้งานทำให้คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าเริ่มสั่นไหวที่ความถี่สูงพิเศษ (ประมาณ 2450 MHz) และภายใต้อิทธิพลของพวกเขานั้นโมเลกุลไดโพลของวัตถุที่อยู่ในวินาทีที่กำหนดในอุปกรณ์จะเริ่มสั่น ผลิตภัณฑ์อาหาร.

ดีแล้วที่รู้! โมเลกุลไดโพลเป็นโมเลกุลด้านหนึ่งของประจุบวกและประจุลบ โมเลกุลไดโพลที่พบมากที่สุดคือโมเลกุลของน้ำซึ่งมีมากในผลิตภัณฑ์ ด้วยการสั่นสะเทือนที่รุนแรงของโมเลกุลน้ำนี้อาหารจึงเริ่มร้อนขึ้น มีอาหารที่มีโมเลกุลน้ำน้อยหรือไม่มีเลยในกรณีนี้มันจะร้อนขึ้นอย่างช้า ๆ หรือไม่เลย

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความร้อนเท่ากันเตาไมโครเวฟจึงมีดิสก์หมุนที่ทำจากแก้วทนความร้อน

ในหลายรุ่นแมกนีตรอนถูกปกคลุมด้วยแผ่นโปร่งแสง อย่างไรก็ตามมันส่งคลื่นแม่เหล็กอย่างอิสระไม่อนุญาตให้ไขมันตกลงบนอุปกรณ์

ความร้อนนี้ไม่ปลอดภัยต่ออาหารของมนุษย์เพื่อสุขภาพ ลองคิดดูสิ

อาหารไมโครเวฟเป็นอันตรายหรือไม่ - ตำนานและข้อเท็จจริงที่แท้จริง

เราจะวิเคราะห์ในรายละเอียดว่าผู้ใช้ไมโครเวฟทุกวันอาจกลัวและไม่ว่าจะคุ้มค่าหรือไม่

ตำนานแรก: การแผ่รังสีคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าของไมโครเวฟเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุด!

เราเตอร์ไร้สายธรรมดาในระหว่างการใช้งานเป็นอันตรายอย่างยิ่งเนื่องจากมันปล่อยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้ามากกว่าไมโครเวฟ แต่พวกเราหลายคนมีอุปกรณ์นี้อยู่ในห้องนอน! เตาอบไมโครเวฟมักจะยืนอยู่ในห้องครัวและไม่ทำงานอย่างต่อเนื่อง

ตำนานที่สอง: คลื่นแม่เหล็กเปลี่ยนโครงสร้างของอาหาร!

ในระดับโมเลกุลจะไม่มีการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้น นี่คือความจริงที่พิสูจน์แล้วจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์! อาหารที่ถูกเผาไหม้เป็นค่าลบสูงสุดที่สามารถเกิดขึ้นได้ นี่หมายถึงความประมาทของเรา แต่ไม่ใช่การทำงานของเตาเผา

ในอีกทางหนึ่งโดยผลิตภัณฑ์ทำความร้อนในไมโครเวฟเรากำลังดำเนินการตามเป้าหมายของการสลายตัวของโครงสร้างเร่ง ยกตัวอย่างเช่นเมื่อเราปรุงไข่บนเตาธรรมดาเราหวังว่าไข่ขาวจากสถานะของเหลวจะเปลี่ยนเป็นวุ้น หรือเมื่อเราทอดเนื้อสัตว์เคี่ยวผักเราไม่กลัวว่ามีบางสิ่งที่เลวร้ายเกิดขึ้นในกระบวนการปรุงอาหารด้วยอาหาร

ตำนานที่สาม: ไมโครเวฟราคาแพงปลอดภัยกว่าราคาถูก!

ความจริงก็คือราคาที่สูงนั้นเกี่ยวข้องกับชิปทางการตลาดที่ผู้ผลิตแบรนด์ดังรู้จักกันดี เหล่านี้รวมถึงฟังก์ชั่นขั้นสูงของอุปกรณ์การออกแบบดั้งเดิมสีผิดปกติและค่าโฆษณา หลักการทำงานและอายุการใช้งานของเตาราคาแพงและราคาถูกเหมือนกัน

ว้าวเตา! ไมโครเวฟเครื่องแรกที่มีน้ำหนักมากกว่า 1.5 ตันและสูงถึง 180 ซม. ไม่สามารถย้ายไมโครเวฟดังกล่าวไปยังคนคนเดียวได้ ค่าใช้จ่ายถึง 1,000 ดอลลาร์ คนที่ร่ำรวยเท่านั้นที่สามารถซื้อฟุ่มเฟือยได้!

ตำนานที่สี่: เตาไมโครเวฟมีการป้องกันรังสีไม่ดี!

แน่นอนว่าพวกเราหลายคนเห็นการทดลองที่เป็นที่นิยมเมื่อพูดถึง minuses ของไมโครเวฟชายในเสื้อคลุมสีขาวทิ้งโทรศัพท์มือถือไว้ในเตาอบและเปิดมัน ในขณะที่อุปกรณ์กำลังใช้งานโทรศัพท์ยังคงรับสัญญาณโทรศัพท์มือถือ เสียงพากย์พิสูจน์ได้อย่างมั่นใจว่าหากเกิดเหตุการณ์เช่นนี้คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าจะแพร่กระจายไปทั่วอุปกรณ์และเป็นอันตรายต่อทุกชีวิตที่อยู่ใกล้เคียง

ในความเป็นจริงคลื่นที่ไมโครเวฟและโทรศัพท์มือถือใช้งานมีความถี่แตกต่างกันดังนั้นจึงไม่ปิดกั้นกัน ไม่มีอะไรผิดกฎหมายในโทรศัพท์ที่ทำงานภายในเตาอบเลย อีกสิ่งหนึ่งคือเราเตอร์ Wi Fi ทั้งแมกนีตรอนและเราเตอร์ปล่อยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าออกมาประมาณกัน หากอุปกรณ์มือถือแท็บเล็ตหรือคอมพิวเตอร์ตั้งอยู่ใกล้กับเตาสัญญาณจะหายไปและการเชื่อมต่อจะถูกตัดการเชื่อมต่อ

ทำไมไข่ถึงระเบิดในไมโครเวฟ

มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับอัตราความร้อนที่แตกต่างกันของส่วนประกอบ ในขณะที่ไข่แดงเดือดในหลายสิบวินาทีเปลือกยังคงเย็น เป็นผลให้ความดันภายในไข่เพิ่มขึ้นและมันจะระเบิด

นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นถ้าคุณอุ่นไข่ดิบ

ไมโครเวฟในสหภาพโซเวียต

มีหลายสิ่งในสหภาพโซเวียตรวมถึงเตาอบไมโครเวฟ นักวิทยาศาสตร์โซเวียตดำเนินการวิจัยตามคำสั่งและในท้ายที่สุดได้ออกข้อสรุปที่ "ถูกต้อง" เป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่ารังสีไมโครเวฟส่งเสริมการพัฒนาของโรคมะเร็งการเปลี่ยนแปลงระดับโมเลกุลในโครงสร้างของผลิตภัณฑ์อาหารนำไปสู่การลดลงของภูมิคุ้มกันผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กซึ่งเป็นนมการสะสมสารพิษและส่งผลเสียต่อจิตใจของคนรุ่นวัยรุ่นก่อให้เกิดความผิดปกติ ในร่างกาย

เตาไมโครเวฟแรกของสหภาพโซเวียต

แม้ความกลัวเหล่านี้จะตามมาอย่างเป็นทางการ แต่การเติบโตของยอดขายก็เพิ่มขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อจนกระทั่งความนิยมของไมโครเวฟถึงระดับสูงสุด

ทำไมถึงมีสองความเห็นที่ต่อต้าน?

ดังที่เห็นได้จากทั้งหมดข้างต้นข้อเสียของการใช้ไมโครเวฟมีการพูดเกินจริงอย่างมากบนเวิลด์ไวด์เว็บคุณจะพบบทความมากมายในหัวข้อเดียวกัน“ อันตรายจากคลื่นไมโครเวฟ: ตำนานหรือความจริง” พร้อมด้วยมุมมองและหลักฐานที่ตรงข้ามกัน บางประเภทมีเตาอบไมโครเวฟและอื่น ๆ ไม่เห็นสิ่งใดที่ไม่ดี อย่าลืมว่าในบรรดาผู้ผลิตเตากระทะและเตาอบไมโครเวฟมีการต่อสู้อย่างไม่สิ้นสุดสำหรับผู้บริโภค ดังนั้นพวกเขาจึงหันมาสั่งการศึกษาเรื่อง“ ความเป็นอันตราย” ของคู่แข่ง

ดังนั้นจะมีอันตรายใด ๆ จากการใช้เตาไมโครเวฟเพื่อสุขภาพของมนุษย์?

อย่าลืมว่าเช่นเดียวกับอุปกรณ์ทางเทคนิคอื่น ๆ ไมโครเวฟมีชีวิตของตัวเอง ผู้ผลิตให้สัญญากับงานที่มีคุณภาพอย่างน้อย 6 ปี เพื่อป้องกันไม่ให้รังสีแม่เหล็กหลุดออกมาเตาไมโครเวฟจึงมีตัวเรือนที่ทนทานกระจกหนาและตาข่ายที่ประตู ในสถานะปิดเตาไมโครเวฟที่ทำงานจะไม่พลาดรังสีเดียว และถึงแม้ว่าผู้ผลิตจะเขียนคำแนะนำของพวกเขาว่าระยะห่างที่น้อยที่สุดของคนคือจากไมโครเวฟควรอยู่ที่ 30 ซม. คุณสามารถกอดเธอได้และไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นกับสุขภาพของคุณและสุขภาพของลูกของคุณ

เมื่อเวลาผ่านไปประตูเตาอบอาจเสียรูปรอยขีดข่วนจะปรากฏบนตะแกรงลวดและไมโครเวฟจะทะลุออกไปด้านนอก เพื่อยืดอายุของเตาอบและเพื่อหลีกเลี่ยง "การรั่วไหล" ของแหล่งกำเนิดที่แตกต่างกันคุณจะต้องปฏิบัติตามกฎที่กำหนดไว้สำหรับการใช้และการดูแลรักษาไมโครเวฟ การปฏิบัติตามกฎเหล่านี้จะลดอันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับเตาไมโครเวฟ

• พนักงานเจ้าหน้าที่. ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้วางเตาไมโครเวฟใกล้ตู้เย็นเครื่องซักผ้าเครื่องล้างจานหรือเครื่องทำความร้อน
• พื้นผิวที่อุปกรณ์จะต้องยืนอย่างแน่นอน
• อย่าปิดกั้นช่องระบายอากาศ

จะตรวจสอบไมโครเวฟเพื่อความปลอดภัยได้อย่างไร?

มีหลายวิธีที่มีประสิทธิภาพในการตรวจสอบเตาว่ามันส่งรังสีแม่เหล็ก

1. ในที่มืดให้ปิดไฟในห้องครัวแล้ววางหลอดฟลูออเรสเซนต์ไว้ข้างไมโครเวฟ หากไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับหลอดไฟทุกอย่างก็จะเรียบร้อยตามลำดับ ไม่ดีถ้ามันเริ่มกะพริบ
2. หากประตูเกิดความร้อนสูงในระหว่างการปฏิบัติงานนี่จะเป็นสัญญาณรั่วไหล การอุ่นอาหารในไมโครเวฟแบบนี้อาจเป็นอันตรายได้
3. หากแก้วน้ำในใหม่เพิ่งซื้อเตาอบเดือดใน 3 นาทีและในของคุณมันยาวแล้วก็ไม่เป็นระเบียบ

ระวัง! อย่าเปิดประตูโดยไม่รอให้ถึงเวลาสิ้นสุดการอุ่นเครื่อง ดังนั้นคุณจึงปล่อยรังสีแม่เหล็กออกมาที่ตัวคุณโดยตรง รออย่างน้อย 2-3 วินาที!

แนะนำไมโครเวฟ

ไม่มีรังสีใดที่คุกคามคุณหรือลูก ๆ ของคุณหากคุณปฏิบัติตามกฎการปฏิบัติงานบางอย่าง

• อย่าเปิดอุปกรณ์โดยไม่มีอาหาร แมกนีตรอนอาจล้มเหลวและค่าใช้จ่ายในการเปลี่ยนมันเกือบจะเท่ากับราคาของเตาทั้งหมด
• อย่าอุ่นอาหารในจานที่มีโลหะ บางทีคุณอาจกำลังรอความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์ในรูปแบบของไฟภายในกล้อง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำเครื่องครัวประเภทใด เหมาะสำหรับทำอาหารจานร้อน - ทำจากแก้วหนา
• ผู้สูงอายุที่มีเครื่องกระตุ้นหัวใจควรอยู่ห่างจากเทคนิคนี้
• อย่าเอนกายประตูเพื่อที่จะไม่ลื่นและไม่ให้รังสีลอดผ่าน
• อย่าอุ่นอาหารที่มีของเหลวอยู่ใต้เปลือกไข่ไข่แตงกวามะเขือเทศและผลไม้ใด ๆ จะมีการระเบิดที่น่าตื่นเต้นและการทำความสะอาดอย่างเจ็บปวดของพื้นผิวด้านในของห้อง
• อย่าปิดฝาภาชนะด้วยพลาสติกเพราะมันจะลอยเมื่อถูกความร้อน
• หากคุณไม่ได้ปอกไส้กรอกหรือไส้กรอกออกเป็นครั้งแรกคุณจะเห็นบางสิ่งที่น่าเกลียดในตอนท้ายของการอุ่นเครื่อง
• เพื่อป้องกันไม่ให้คราบไขมันกระเด็นไปทั่วทั้งห้องให้ใช้ฝาพลาสติกที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อการป้องกัน

ด้วยฝาเช่นนี้เตาอบจะสะอาดอยู่เสมอ

• หากกระนั้นไขมันได้แข็งตัวแล้วอย่ารีบไปทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ มีคำแนะนำที่มีประสิทธิภาพข้อหนึ่ง: ใส่น้ำสักแก้วสองสามนาทีในเตาอบแล้วเปิดเครื่อง ไอน้ำจะทำงานใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ

และหากปราศจากมันก็สามารถเป็นเช่นนั้น ...

• อย่าใช้ฟองน้ำขัดขณะล้าง คุณจะสร้างความเสียหายให้กับผนังห้องด้วยวิธีนี้และไม่สามารถใช้ไมโครเวฟได้อีกต่อไป

ด้วยความระมัดระวังไมโครเวฟจะคงอยู่นานหลายปี

อาหารไมโครเวฟมีอันตรายหรือไม่? อย่ากลัวเรื่องราวสยองขวัญทั้งหมดที่คุณพบบนอินเทอร์เน็ต บทความที่คล้ายกันไม่ได้มีอะไรมากไปกว่าหลอกตา หากเตาไมโครเวฟเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา บริษัท ผู้ผลิตจะต้องถูกฟ้องร้องดำเนินคดีมานานและขาดทุนหลายพันล้านดอลลาร์ รังสีแม่เหล็กที่ปล่อยออกมาจากเตาไมโครเวฟจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายเมื่อทำงานอย่างถูกต้องและดูแลรักษาอย่างเหมาะสม คุณสามารถอุ่นผลิตภัณฑ์ในผลิตภัณฑ์เหล่านั้นรวมทั้งละลายน้ำแข็งได้ พวกเขาจะไม่สูญเสียผลประโยชน์อย่างแน่นอน ทำตามคำแนะนำในบทความและทุกอย่างจะเรียบร้อย จงแข็งแรงเสมอ!