ความแตกต่างระหว่างเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟ carob คืออะไร

ไม่ใช่นักเลงและคนรักกาแฟทุกคนที่สามารถเยี่ยมชมร้านกาแฟร้านอาหารและสถานประกอบการอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องในการเตรียมกาแฟระดับมืออาชีพทุกวัน เทคโนโลยีที่ทันสมัยช่วยให้คุณเตรียมทาร์ตเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมที่บ้าน พิจารณาความแตกต่างระหว่างเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟและอุปกรณ์เหล่านี้สามารถเตรียมเครื่องดื่มที่มีคุณภาพและรสชาติสูงสุด

คุณสมบัติของการทำงาน

สำหรับผู้บริโภคจำนวนมากการเตรียมเครื่องดื่มกาแฟน่าจะเป็นการต้มเม็ดที่ละลายน้ำได้อนุภาคที่แห้งด้วยน้ำร้อน น่าเสียดายที่กาแฟที่ทำในลักษณะนี้มีความคล้ายคลึงกับผลิตภัณฑ์จริง เครื่องดื่มที่เป็นธรรมชาติมากที่สุดจะได้มาจากการต้มเมล็ดกาแฟคั่วในถังพิเศษ - เติร์ก ในกรณีนี้ส่วนผสมจะไม่ถูกนำไปต้มปรุงเป็นเวลาหลายนาทีและเสิร์ฟร้อน

ภาพที่ 1: วิธีชงกาแฟแบบคลาสสิค

เติร์กช่วยให้คุณสามารถชงกาแฟรุ่นคลาสสิกพิเศษและเป็นที่รักโดยตัวเลือกมากมาย (เอสเพรสโซ่คาปูชิโน่อเมริกาโน) มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้มัน เพื่อความช่วยเหลือของผู้ที่ชื่นชอบอุปกรณ์มืออาชีพมา: เครื่องชงกาแฟ, เครื่องชงกาแฟ

ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้รุ่นคลาสสิกของการสร้างเครื่องดื่มกาแฟคือการต้มถั่วด้วยน้ำเดือด อุปกรณ์ที่เรียบง่ายและราคาถูกผลิตกากตะกอนจำนวนมากในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายและอุปกรณ์ขั้นสูงจะกรองกากตะกอนหนาโดยการกรอง

เครื่องชงกาแฟฮอร์นทำงานตามหลักการพิเศษ: ธัญพืชบดและน้ำจะถูกวางในถังพิเศษ ภายใต้แรงดันสูงไอน้ำหนาผ่านอนุภาคของกาแฟอิ่มตัวด้วยรสชาติกลิ่นหอมของพวกเขา ห้องแยกเก็บรวบรวมคอนเดนเสทกาแฟ ถัดไปเครื่องดื่มจะถูกเทลงในพุ่มไม้และเสิร์ฟบนโต๊ะ

รูปที่. ลำดับที่ 2: หลักการทำงานของเครื่องชงกาแฟแบบ Carob

ในการชงกาแฟแบบคลาสสิกคุณต้องบดเมล็ดกาแฟก่อนและอุ่นในกระทะร้อน เครื่องชงกาแฟทุกประเภทไม่จำเป็นต้องเตรียมวัตถุดิบขั้นตอนเหล่านี้รวมอยู่ในการทำงานของอุปกรณ์ อุปกรณ์ในช่วงเริ่มต้นของการดำเนินการทดสอบระบบอัตโนมัติ: น้ำสะอาดเข้าสู่หม้อต้มน้ำร้อนไฟแสดงสถานะจะติดขึ้น

เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำที่เทลงในถังควรต้มและร้อนปานกลาง อุปกรณ์จะให้ความร้อนกับของเหลวตามอุณหภูมิที่ต้องการอย่างอิสระตามโหมดที่เลือก เมล็ดกาแฟทั้งหมดถูกเทลงในกรวยพิเศษ บนแผงควบคุมผลิตภัณฑ์ที่ต้องการจะถูกเลือกและเริ่มกด

การบดจะถูกถ่ายโอนไปยังขวดต้มด้วยน้ำเดือด ของเหลวอิ่มตัวผ่านตัวกรองจะถูกส่งไปยังวาล์วจ่าย มีการกำจัดวัตถุดิบขยะ กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาตั้งแต่หนึ่งถึงหลายนาที หลังจากการใช้ครั้งแรกสามารถรีสตาร์ทเครื่องชงกาแฟได้

ภาพที่ 3: หลักการทำงานของเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ

คุณสมบัติลักษณะความแตกต่าง

ผู้บริโภคมีทางเลือกที่ยากลำบาก: ซื้อเครื่องชงกาแฟ carob หรือเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ มีความจำเป็นต้องประเมินล่วงหน้าผลที่คาดหวังและความถี่ของการใช้อุปกรณ์ สำหรับคนคนหนึ่งหรือครอบครัวเล็ก ๆ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการซื้อเครื่องชงกาแฟ carob หากอุปกรณ์มีไว้สำหรับร้านกาแฟขนาดเล็กที่มีผู้คนหนาแน่นให้เลือกเครื่องชงกาแฟ

แม้จะมีคุณภาพสูงของเครื่องดื่มขั้นสุดท้ายอุปกรณ์ทั้งสองทำงานตามรูปแบบที่แตกต่างกันมีโครงสร้างทางเทคนิคที่แตกต่างกันหลักการทำงานและค่าใช้จ่าย ดังนั้นเครื่องชงกาแฟราคาถูกช่วยให้คุณลดเวลาในการเตรียมเครื่องดื่มได้ แต่ใช้การบดวัตถุดิบสำเร็จรูปชิ้นงานที่มีราคาแพงกว่าจะถูกติดตั้งกับโรงสีและทำการบดธัญพืชอย่างอิสระ

รูปที่. หมายเลข 4: เครื่องชงกาแฟในชุดที่มีโรงสี

อุปกรณ์นี้มีลักษณะโดยการจัดหาวัตถุดิบน้ำหรือการทำงานแบบกึ่งอัตโนมัติเมื่อการบริโภคของเหลวการปิดเครื่องเป็นไปโดยอัตโนมัติมีฟังก์ชั่นการทำความร้อน อุปกรณ์เพิ่มเติม - เครื่องคาปูชิโน่ให้คุณทดลองกับเครื่องดื่มสุดท้าย

Horns ถูกเรียกว่า "Espresso" สำหรับการเตรียมกาแฟความเร็วสูงและคุณสมบัติเชิงโครงสร้าง รูปแบบที่ช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มสามประเภท: ลาเต้, คาปูชิโน่, เอสเพรสโซ่

หม้อต้มกาแฟขายในราคาสูงถึง 3,000 รูเบิลให้แรงดันต่ำ อุปกรณ์ที่ดำเนินการโดยปั๊มมีผลกระทบต่อไอน้ำอย่างมากต่อวัตถุดิบราคาของพวกเขาสูงกว่า 5,000 รูเบิล โดยไม่คำนึงถึงลักษณะทางเทคนิคเครื่องชงกาแฟฮอร์นนั้นใช้งานง่าย

ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างเครื่องชงกาแฟและแก้วคือกระบวนการเตรียมเครื่องดื่มประเภทแรกเป็นแบบอัตโนมัติทั้งหมด เครื่องผลิตเครื่องดื่มจากธัญพืชหรือแคปซูลพิเศษ อุปกรณ์แคปซูลมีราคาไม่แพง แต่ผลิตภัณฑ์สุดท้ายออกมาราคาแพงกว่าเมล็ดธัญพืช ฟีเจอร์นี้เกิดจากราคาของแคปซูลเองการผลิตของ บริษัท ที่เชี่ยวชาญเป็นพิเศษ

รูปที่. ลำดับที่ 5: กาแฟแคปซูล

ราคาเฉลี่ยของเครื่องจักรกึ่งอัตโนมัติและอัตโนมัติมาจาก 20,000 รูเบิล อุปกรณ์มืออาชีพที่สามารถตั้งโปรแกรมได้จะมีค่าใช้จ่าย 40 ถึง 200,000 รูเบิล

สิ่งที่ดีกว่าให้เลือก: เครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟ carob

นักเลงตัวจริงพร้อมที่จะมอบเวลาอันมีค่าที่สุดให้กับการเตรียมเครื่องดื่ม ดังนั้นเครื่องชงกาแฟฮอร์นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขา อุปกรณ์ช่วยให้คุณสามารถเลือกความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์ได้อย่างอิสระให้เจ้าของมีโอกาสแสดงจินตนาการ การมีส่วนร่วมโดยตรงในกระบวนการทำอาหารทำให้คนมีความสุขและมีความสุข

สำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับเวลาว่าง แต่ชอบดื่มเครื่องดื่มที่มีคุณภาพเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติเหมาะอย่างยิ่ง กระบวนการนี้เป็นไปโดยอัตโนมัติผู้ใช้จำเป็นต้องดาวน์โหลดเฉพาะวัตถุดิบและกำจัดของเสีย อุปกรณ์อเนกประสงค์จะเตรียมเครื่องดื่มสำหรับทุกรสนิยมและทุกความต้องการ แผงดิจิตอลและหน้าจอแสดงขั้นตอนการทำอาหาร ฟังก์ชั่นพิเศษช่วยให้คุณปรับกระบวนการด้วยตนเอง

อุปกรณ์ทั้งสองประเภทจะทำให้เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม กุญแจสู่ความสำเร็จคือระดับความดันเมื่อทำการรักษาเมล็ดกาแฟด้วยน้ำหรือไอน้ำ เห็นได้ชัดว่าเครื่องชงกาแฟมีราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับเครื่อง แต่หลังจะช่วยให้มืออาชีพในการเตรียมเครื่องดื่มจากกาแฟที่สวยงามโดยไม่สูญเสียช่อรสชาติที่พิเศษ

คำแนะนำการคัดเลือก

ก่อนอื่นให้ใส่ใจกับค่าใช้จ่ายของผลิตภัณฑ์ผู้ผลิตและข้อกำหนดทางเทคนิค อย่าให้ความพึงพอใจกับสินค้าแบรนด์ทันที บ่อยครั้งที่การขายมักมีการผลิตแบบอะนาล็อกเต็มรูปแบบทั้งในประเทศและต่างประเทศที่มีลักษณะเหมือนกัน แต่มีราคาต่ำกว่า ความแตกต่างของราคาเป็นผลมาจากการโฆษณาจำนวนน้อยความต้องการต่ำ

เมื่อซื้อเครื่องชงกาแฟแบบ Horn ให้ตั้งค่ารุ่นที่มีเขาโลหะ วัสดุเผยให้เห็นรสชาติของกาแฟอย่างเต็มที่เนื่องจากความร้อนที่เพิ่มขึ้น สำหรับคู่แต่งงาน บริษัท ที่เป็นมิตรและอุปกรณ์หัวฉีดคู่จะสะดวก

การใช้เครื่องชงกาแฟประเมินความเป็นไปได้ในการควบคุมกระบวนการเตรียมเครื่องดื่มจำนวนสูตรและความสามารถในการทำความสะอาดตัวเอง ข้อได้เปรียบที่สำคัญจะเป็นหน้าที่ของการทำความสะอาดน้ำและช่องว่างจากระดับ

5 อันดับแรก

สถานที่แรกในบรรดาเครื่องชงกาแฟชั้นยอดนั้นถูกครอบครองโดย Krups รุ่น EA907D31 ที่มีสูตรอาหารหลากหลายฟังก์ชั่นการแช่ถั่ว ด้วยพลังของฟิวเซอร์เครื่องดื่มจึงถูกเตรียมในไม่กี่วินาที ราคาของผลิตภัณฑ์เกิน 80,000 รูเบิล

รูปที่ 6: เครื่องชงกาแฟ Quattro Force Barista

อันดับที่ 2 ในความนิยมคือเครื่องชงกาแฟยี่ห้อ Scarlettรุ่น SL-CM53001 มีการควบคุมเชิงกลอย่างง่ายขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดเล็กตัวกรองเพิ่มเติม ราคาของสินค้าอยู่ที่ประมาณ 5,000 รูเบิล

รูปที่ 7: เครื่องชงกาแฟ Horn Scarlett

ขั้นตอนที่สามนั้นถูกครอบครองโดยเครื่องชงกาแฟ Bosch TAS 3202 ซึ่งไม่เพียงเตรียมกาแฟตามสูตรที่หลากหลาย แต่ยังทำให้ชาทำช็อคโกแลตร้อน การออกแบบฟังก์ชั่นที่น่าสนใจและต้นทุนต่ำ (ประมาณ 4-6,000 รูเบิล) ทำให้รุ่นนี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ซื้อ

รูปที่. หมายเลข 8: เครื่องชงกาแฟแคปซูล Tassimo

อันดับที่สี่ในการจัดอันดับนั้นถูกครอบครองโดยเครื่องชงกาแฟ Philips HD 8654 โดยจะเตรียมเครื่องดื่มสี่ประเภทเอาชนะฟองนมนุ่ม ๆ และจะช่วยรักษาขนาดการเสิร์ฟและความแข็งแกร่งของกาแฟในหน่วยความจำ ค่าใช้จ่ายของผลิตภัณฑ์เกิน 23,000 รูเบิล

รูปที่. ลำดับที่ 9: เครื่องชงกาแฟ Philips Carob

อันดับที่ 5 คือรุ่น REDMOND RCM-1503 ที่สามารถเตรียมเครื่องดื่มที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมได้โดยเร็วที่สุด ถ้วยอุ่นการป้องกันความร้อนสูงเกินไปการปรับอุณหภูมิของเครื่องดื่ม - นี่ไม่ใช่ฟังก์ชั่นทั้งหมดของอุปกรณ์ ค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์: 8-12,000 รูเบิล

รูปที่. หมายเลข 10: เครื่องชงกาแฟฮอร์นเรดมอนด์

เพื่อสรุป

พารามิเตอร์สำหรับการเลือกเครื่องชงกาแฟขึ้นอยู่กับการร้องขอระดับของรายได้ของผู้ซื้อ จากผลลัพธ์ของการวิเคราะห์เปรียบเทียบของเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟของ carob เราสามารถพูดด้วยความมั่นใจว่าอุปกรณ์รุ่นที่สองนั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับการใช้ภายในประเทศ อุปกรณ์อัตโนมัติเต็มรูปแบบมีคุณสมบัติมากมาย แต่ราคาไม่สามารถใช้ได้กับลูกค้าจำนวนมาก สิ่งสำคัญคือคุณภาพของเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในเครื่องและเครื่องชงกาแฟไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ