คู่มือ เครื่องผสม เป็นอุปกรณ์ที่เรียบง่ายและพกพาโดยที่ไม่ต้องทำในห้องครัวที่ทันสมัย อุปกรณ์มีขนาดกะทัดรัด มีสถานที่สำหรับเทคนิคดังกล่าวแม้ในครัวที่เล็กที่สุด เครื่องมือติดตั้งหัวฉีด (nimbuses และ hooks) ที่ออกแบบมาสำหรับการผสมหรือตีผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อย
สำหรับแม่บ้านที่มักจะทำขนมและลูกกวาดเครื่องใช้ในครัวเรือนนั้นเป็นสิ่งจำเป็น เมื่อเลือกแบบจำลองสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงคุณลักษณะทางเทคนิคเนื่องจากพลังของตัวผสมมีความแตกต่างกัน เครื่องผสมแต่ละเครื่องจะใช้ไฟฟ้าในปริมาณที่แตกต่างกัน
เครื่องผสมควรใช้พลังงานเท่าใดสำหรับการทำงานที่ดี
เมื่อซื้ออุปกรณ์ทำอาหารมีความจำเป็นต้องกำหนดฟังก์ชันการทำงานของอุปกรณ์ล่วงหน้า ในบางรุ่นจะมีการผสมของเหลวเพียงวิปปิ้งในขณะที่บางรุ่นคลุกแป้งที่มีความสอดคล้องต่างกัน จำนวนฟังก์ชั่นจะกำหนดว่าเครื่องผสมมือมีประสิทธิภาพแค่ไหน:
- อุปกรณ์พลังงานต่ำจาก 150 ถึง 250 วัตต์เหมาะสำหรับการทำงานกับส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและสำหรับการเตรียมส่วนผสมของเหลว (ครีมโปรตีนแป้งบิสกิตหรือสำหรับแพนเค้ก) โหลดที่เพิ่มขึ้นจะทำให้เครื่องยนต์ร้อนจัดซึ่งเป็นผลมาจากอุปกรณ์จะล้มเหลวอย่างรวดเร็ว
- โมเดลที่มีกำลังไฟ 300 ถึง 500 W สามารถรับมือกับการนวดแป้งที่มีความสอดคล้องต่างกันได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ดังกล่าวเป็นไปได้ที่จะเตรียมค็อกเทลครีมโปรตีนไข่กวนแป้งสำหรับแพนเค้กและพาย, ซอส, ครีมเปรี้ยวและครีมเนยสำหรับเค้ก
เครื่องผสมที่มีกำลังไฟมากกว่า 250 W นั้นทนทานกว่าสามารถรับมือกับงานจำนวนมากและไม่ร้อนเกินไป เทคนิคนี้มีอายุการใช้งานนานขึ้น
เครื่องผสมแบบทรงพลัง 5 อันดับแรกและคุณสมบัติสั้น ๆ
ผู้ผลิตเครื่องใช้ในบ้านมีเครื่องทำอาหารให้เลือกมากมาย เพื่อประกันตัวคุณเองจากการซื้อสินค้าคุณภาพต่ำขอแนะนำให้คุณซื้ออุปกรณ์แบรนด์เนมที่ได้พิสูจน์ตัวเองจากด้านที่ดีที่สุด การจัดอันดับถูกสร้างขึ้นจากโมเดลที่ได้มาส่วนใหญ่ซึ่งรวมอยู่ใน TOP-5 (อ้างอิงจากความคิดเห็นของผู้ใช้)
แบรนด์ Bosch
Bosch MFQ4080 เป็นตัวเลือกการรวมกัน ชุดนี้ประกอบด้วยหัวฉีดสามแบบ: ปัดเป็นลอนสำหรับตี, ตะขอ, เครื่องปั่นแบบมือรวมถึงเครื่องสับขนาดเล็กที่มีความจุและถ้วยตวง อุปกรณ์มีกำลังไฟ 500 วัตต์

Bosch MFQ4080
ข้อดี:
- พารามิเตอร์กะทัดรัด
- เสียงเบา.
- การออกแบบที่ทันสมัย
- ด้ามจับตามหลักสรีรศาสตร์พร้อมเม็ดมีดยาง
- 5 ความเร็ว
- โหมดพัลส์
- ราคาไม่แพง - จาก 4,500 รูเบิล
- คะแนนของผู้ใช้ - 4.3 คะแนนจาก 5
จากข้อบกพร่องการปรากฏตัวของกล่องพลาสติกสามารถสังเกตได้ แต่การลบนี้ได้รับการชดเชยด้วยน้ำหนักที่เบาของอุปกรณ์มันเป็นไปได้ที่จะรักษาหลังคาของมันอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยแม้กับกระบวนการทำงานที่ยาวนาน
ด้วยการซื้ออุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นคุณจะได้รับการประหยัดเนื่องจากอุปกรณ์จะแทนที่อุปกรณ์สามเครื่องในคราวเดียว - เครื่องผสม เครื่องปั่นและสับ.
ตัวแทนของแบรนด์ Bosch ก็คือรุ่น MFQ 4020 พลังของอุปกรณ์นี้คือ 450 วัตต์ ร่างกายของเครื่องผสมทำจาก "พลาสติกอ่อน" Soft Touch (Soft-touch) เพื่อการสัมผัสคล้ายกับพื้นผิวยาง ชุดประกอบด้วยหัวฉีดสแตนเลสสำหรับตีและตะขอสำหรับแป้ง (2 ชิ้น)
Bosch MFQ 4020
ข้อดี:
- การยศาสตร์และการออกแบบที่ทันสมัย
- ขนาดกะทัดรัด
- 5 ความเร็ว
- โหมด Pulse (turbo) สำหรับการทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่แข็งแกร่งมาก
- ด้ามจับยาง
- เสียงเบา.
- มันทำงานได้ดีกับฟังก์ชั่นของมันนวดแป้งเพื่ออบ
- ราคา - 2,300 รูเบิล
- คะแนนของผู้ใช้ - 5 คะแนนจาก 5
ไม่พบข้อบกพร่อง
การถอดหัวฉีดนั้นรวดเร็วและง่ายดายด้วยปุ่มพิเศษที่ใช้งานได้เฉพาะเมื่อปิดอุปกรณ์เท่านั้น

Bosch MFQ 4020
เรดมอนด์
หากคุณกำลังมองหาเครื่องมือที่ทรงพลังยิ่งกว่านั้น Redmond RHM M2103 เป็นตัวเลือกในอุดมคติ นี่คือมิกเซอร์ทรงพลัง (500 W) ทำงานในสองโหมด: สำหรับการตีและนวดแป้ง อุปกรณ์เสร็จสมบูรณ์พร้อมกระพริบและตะขอ เอกลักษณ์อยู่ในการก่อสร้างและการออกแบบที่แปลกตาตัวเรือนประกอบด้วยสแตนเลสและพลาสติก

เรดมอนด์ RHM M2103
อุปกรณ์มีข้อดีมากมาย:
- ขนาดกะทัดรัด
- ความแข็งแรงและความน่าเชื่อถือสูง
- การออกแบบที่ทันสมัยและการออกแบบที่ผิดปกติ - ตัวถังมีรูปร่างเหมือนทรงกระบอก
- ด้ามจับแบบกันลื่น
- 10 ความเร็วที่คุณสามารถเลือกโหมดการทำงานที่เหมาะสมที่สุด
- การปรากฏตัวของโหมดเทอร์โบ
- ระบบสกัดหัวฉีดที่ปลอดภัย
- ราคา - จาก 2 500 รูเบิล
- คะแนนของเจ้าของคือ 4.5 คะแนนจาก 5
ข้อเสียคือสายสั้น (เพียง 80 ซม.)
เครื่องผสม Redmond RHM M2103 ปรับปรุงการระบายอากาศของมอเตอร์ซึ่งช่วยลดความร้อนสูงเกินไปภายใต้ภาระหนักและยืดอายุการใช้งาน
ยี่ห้อ Kenwood
เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวของ Kenwood HM620 กำลังไฟ 350 วัตต์ถูกออกแบบมาเพื่อการตีส่วนผสมที่แตกต่างกันและนวดแป้ง“ หนัก” เครื่องผสมเสร็จสมบูรณ์ด้วยหัวฉีดสแตนเลสสตีลที่จับคู่กันเพื่อตีและตะขอสำหรับนวดแป้ง

Kenwood HM620
ด้านบวก:
- ขนาดกะทัดรัด
- น้ำหนักเบา - มือไม่เหนื่อยแม้เวลาทำงานนาน
- ด้ามจับยางที่เหมาะกับการทำงานพร้อมการเคลือบ SureGrip
- โหมดความเร็ว 5 ระดับ
- โหมดเทอร์โบ
- การเปลี่ยนเกียร์แบบไม่ จำกัด ทำให้ไม่ต้องสาด
- มีตัวหนีบและคลิปสำหรับสายไฟ
- บำรุงรักษาง่าย - หัวฉีดสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้และก็เพียงพอที่จะเช็ดตัวเครื่องด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
- ป้องกันหัวฉีดตกหล่นระหว่างการทำงาน
- ราคา - จาก 5 500 รูเบิล
- คะแนน - 5 คะแนนจาก 5
ไม่พบข้อบกพร่อง
ขาตั้งที่ทำจากยางให้ความสะดวกเพิ่มเติมสำหรับการจัดวางและการจัดเก็บของเครื่องผสมและหัวฉีด อุปกรณ์ไม่ใช้พื้นที่มากดังนั้นจึงเหมาะสำหรับห้องครัวขนาดเล็ก
ยี่ห้อ Kitchenaid
รุ่น Kitchenaid 5KHM9212EOB เป็นมาตรฐานของเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัย นี่คืออุปกรณ์การทำอาหารที่แพงที่สุดซึ่งแตกต่างจาก analogues อื่น ๆ ในความน่าเชื่อถือการปรากฏตัวของนวัตกรรมและอายุการใช้งานที่ยาวนาน แม้จะมีความจริงที่ว่าอุปกรณ์นี้มีกำลังไฟเพียง 85 วัตต์ แต่ก็สามารถใช้งานได้ในหลากหลายรูปแบบตั้งแต่การผสมแบบอ่อนไปจนถึงการตีด้วยความเร็วสูง แพ็คเกจประกอบด้วย: กระซิบ (2 ชิ้น), ตะขอสำหรับนวดแป้ง (2 ชิ้น), ปัดลวดปริมาตร, ก้านผสมสำหรับซอสและค็อกเทล มีเคสที่นิ่มสำหรับเก็บอุปกรณ์เสริมหัวฉีดที่ทำจากสแตนเลสที่หนาขึ้นดังนั้นอุปกรณ์จึงหนักกว่าอุปกรณ์อื่นเล็กน้อย

Kitchenaid 5KHM9212EOB
ข้อได้เปรียบหลัก:
- คุณภาพและความทนทานสูง
- ด้ามจับนุ่มมือตามหลักสรีรศาสตร์พร้อมเคลือบกันลื่น - สะดวกสบายในการจับถือ
- ความเร็ว 9 ระดับพร้อมฟังก์ชั่นสตาร์ทที่ราบรื่นซึ่งช่วยลดการกระเด็น
- ดูแลง่ายและการจัดการ
- โหมดพัลส์
- การมีตัวบ่งชี้ความเร็ว LED
- รองรับการติดตั้งในแนวตั้ง
- มีให้เลือก 4 สี - ดำ, แดง, เทา, ครีม
- น้ำหนักเบา - 900 กรัม
- คะแนนของผู้ใช้ - 5 คะแนนจาก 5
ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือราคาสูงถึง 10 500 รูเบิล
เมื่อทราบว่าควรใช้ตัวปรับแต่งพลังงานมากเท่าไรการเลือกรุ่นที่จะรับมือกับงานได้ง่ายกว่า