De bästa tevarianterna - vad man ska leta efter när man väljer

Te är en drink tillverkad av växten Camellia sinensis. Det har en gammal historia och en otrolig popularitet. Det antas att det första teet framställdes i Kina i närvaro av den dåvarande kejsaren.

I butikerna i världen kan du hitta många olika sorters populära dryck: grön, svart, vit, puer, oolong och så vidare. Även om de alla är gjorda av samma anläggning, finns det specifika skillnader mellan dem.

Hur man väljer det bästa te: urvalskriterier

När du väljer en drink ska följande egenskaper beaktas:

1. Specifika smakpreferenser och kostnadsnivå. Priset för ett paket startar från ett ofarligt budgetbelopp och når värdet på flera löner för den genomsnittliga personen. Därför, om en te-fan går i konkurs för en dyr drink, för vilken han kommer att behöva ge upp många saker, kommer han inte att få efterlängtad tillfredsställelse. Troligtvis kommer en person att ha höga förväntningar på ett dyrt köp, vilket kanske inte motiverar smaken. Därför borde varje person fokusera på sin egen inkomst och komma ihåg att alla sorters te är tillverkade av en växt. Detsamma gäller för smak. Du måste vänja dig med te. Även den dyraste sorten kan inte orsaka de trevligaste upplevelserna hos en oerfaren person. Inte mindre viktigt är bryggningen av drinken. Perfekt förberett te är en konst. Hans sensation är en melodi som ännu inte kommer att bli kär.

1. Friskhet. Med detta ord menas inte utgångsdatumet, utan lagringstiden för te. Korrekt förberedda löv kan lagras i flera decennier. Men med tiden förlorar de sina egenskaper: aromen försvinner, smaken blir mindre uttalad, färgen förändras. Det finns te som bara blir bättre med tiden. För andra arter gäller regeln: ju närmare produktionsdatum som köptid desto bättre.

1. Kvaliteten på bladen. Dåligt te kan inte göra gott te. Men för detta behövs särskild kunskap som berättar vilken råvara en välsmakande och aromatisk dryck kommer att göras från. Varje tesort har sina egna urvalsregler.
2. Smaken och aromen av te. Dessa är de viktigaste egenskaperna för vilken drinken själv köps. Deras uppfattning beror på varje persons specifika preferenser. Det vill säga vad en älskare av te kommer att kunna hata en annan. Men det finns en viss mellangrund som alla tillverkare följer vid tillverkningen av råvaror för drycken.

Vilket te är bättre att välja: te-märkning

På paket med te anges all information som köpare letar efter när de väljer en drink. Den är delvis krypterad med speciella markeringar, men studien kommer inte att vara svår.

Bland de specifika uppgifterna kan du se produktionsdatum och utgångsdatum. För den sista indikatorn tilldelas ett par år från tillverkning av råvarorna. Men ju fräschare bladen är, desto mer aromatisk och smakrikare blir den färdiga drycken. Vikten på ett paket är standard (i gram): 50, 100, 250 eller 500.

Teproducentland

Kända ryska tillverkare:

• "Orimi Trade" - producerar varumärkena Greenfield, Tess och "Princess Noori" (Kandy, Java, Gita);
• “Unilever” - Lipton-varumärket, Conversation, Brooke Bond;
• "Maj" - märken "Lisma", Curtis, "May Tea".

Utländska leverantörer:

• "Dilmah" - Ceylon te från ön Sri Lanka;
• "Twinings", "Ahmad", "Riston", "Akbar" - engelsktillverkade produkter.

Landet där te förpackas

Denna rad visar platsen där rå te odlades. Därför, om olika länder anges i tillverkningen och produktionen, är detta en förfalskning av ett välkänt varumärke.

Tillverkningsmetoder

• Ortodox - Te tillverkat för hand för att minimera antalet skadade löv. Ibland ändras denna markering till "klassisk".
• "CTC" - en speciell maskin tvinnade teblad.
• "Ren" - ett råmaterial av en viss sort, inte blandat med andra typer av blad.
• ”Blended” - flera sorter blandas i ett te. Denna metod används för att få en unik smak eller aroma.

Storleken på tebladet

Markeringarna visar tebladets storlek och smakegenskaper. Med deras hjälp kan du välja råmaterial av lämplig kvalitet:

• FOP - stora blad med knoppar;
• FP - stora arkmaterial med tips;
• LooseLeaf - medelstora blad;
• BP1 - medelstora råvaror med stora partiklar;
• BP2, eller BOPF - te från medelstora blad, där små bitar och damm syns.
• Bigleaf - stora blad råvaror utan njurar;
• BOP - medelhöga råvaror för högkvalitativ te;
• BPS - lågklassiga råvaror från medelstora blad;
• OP - stora saftiga blad som samlats från växternas toppar;
• P - vanliga stora blad;
• PS - låg kvalitet te från stora blad;
• Hela blad - hela stora blad.

Denna lista kan kompletteras med förkortningar av små blad te:

• PD, PF - råvaror med stora partiklar;
• F, FD, FNGS - te av medelkvalitet;
• D - lågklassiga råvaror från tedamm;
• RD, SRD, SFD, GD - i själva verket är detta produktionsavfall.

För den här typen av te vrids råvaror i form av granulat eller förpackas i specialpåsar. Om bladens storlek tillåter kan de komprimeras och senare säljas som tabletter.

I många fall lämnar produktion av högkvalitativt te avfall. Därefter skördas råvaror från dem, vilket praktiskt taget inte är sämre i kvalitet än den dyrare drycken. Sådana förpackningar kan kännas igenom motsvarande markeringar: GOPF, BFOP, BOPF.

Standardförkortningar kan kompletteras med mindre vanliga markeringar. Deras mål är att informera konsumenten om de ytterligare egenskaperna hos te:

• B - starkt te från trasiga och tvinnade råvaror;
• Longleaf - råvaror från långa blad;
• F (blommor) - som en del av te växer doftande löv bara bredvid växternas knoppar;
• F (Fanning's) - utsäde av högkvalitativ kvalitet, som förpackas i tepåsar;
• T - råvaror med växtlökar, vilket ger den färdiga drinken en lätt arom och delikat smak;
• G - de bästa bladen i en tebusk;
• S (Special) - råvaror från många sorter, skapade för att få en viss smak och lukt;
• S (Souchong) - blad från botten av växten;
• FBOPF - starkt och doftande te från medelstora blad;
• BOP1 - råvaror med långa löv och en ljus smak av den färdiga drycken;
• FTGFOP - en hög kvalitet av stora blad råmaterial som innehåller många knoppar (tips);

• TFBOP - bladkopp med genomsnittlig kvalitet med tips;
• GBOP - starkt bladte av hög kvalitet.

Bästa svart te

Tesvart Princess Nuri Alpine

Svart te Princess Nuri Vysokogorny - tog 1: a plats i Yandex Market-betyg. Köpare gav honom 5 poäng. Förpackning - 100, 250 gram. Kostnad - från 41 till 138 rubel.

Består av småskaliga råvaror. Te producerat på Sri Lanka.

Tea Princess Nuri Ceylon Pekoe

Bland de bästa sorterna fick Princess Nuri Ceylon Pekoe svart te ett lika värdigt märke - 5 poäng. Förpackningen är förpackade stora blad råvaror som produceras på Sri Lanka. Detta te klassificeras som Ceylon. Kostnad - från 134 till 166 rubel.

Den bästa svarta tepåsen

Tea Greenfield Kenyan Sunrise

Betyget på förpackade svarta teer leddes av Greenfield Kenyan Sunrise. Yandex Market tilldelade honom högsta poäng - 5 poäng. Kostnad - från 111 till 297 rubel.

Te av detta märke tillverkas i Kenya.

Tea Tess Pleasure

Den andra platsen togs av Tess Pleasure svart te. Hans poäng är 5 poäng. Råvaror förpackas i påsar och förpackas enligt vissa smaker: äpple, citron eller rosa höfter. Ursprungsland - Ryssland. Kostnad - från 59 till 192 rubel.

Bästa grönt te

Greenfield Flying Dragon Tea

Den ledande platsen i listan över gröna teer är Greenfield Flying Dragon - 4,5 poäng. I förpackningen, stora ark råvaror från rysk produktion. Kostnad - från 73 till 157 rubel.

Te Ahmad te Jasmine

Ahmad te Jasmine grönt te - nummer 2. Resultatet är 5 poäng. Grova råvaror förpackas i Kina. Teblad har en karakteristisk smak av jasmin. Kostnad - från 97 till 265 rubel.

Bästa gröna tepåsar

Te Han med salt och peppar, 3 i 1

Bland de förpackade gröna teerna ockuperades 1: a plats av Tea Han med salt och peppar, 3 i 1. Poäng - 5 poäng. Smaken på drinken liknar svartpeppar. Kostnad - från 229 till 270 rubel.

Te Greenfield Green Melissa

Grönt te Greenfield Green Melissa tog 2: a plats. Han fick 5 poäng. Påsar förpackas i paket med särskild smak: citronmelisse, citron eller mynta. Produktionsplats - Kina. Kostnad - från 232 till 288 rubel.

Populära varianter av puer

Te YIGUEShen Puer

Yandex marknaden gav den första platsen till te IGUEShen Puer. Köpare betygsätter det 5 stjärnor. Standardförpackning - 100 eller 357 gram. Tillverkare - FUJIAN PROVINCE GUANG FU TEA. Kostnad - från 830 rubel.

Puer Shu Tea

2: a plats - Puer shu "Beskär" te. Hans välförtjänta betyg på 5 stjärnor. Produktionen av pressade råvaror är FUJIAN PROVINCE GUANG FU TEA. Förpackning - 357 gram. Kostnaden är 308 rubel.

Populära sorter av kompis

Tea Mate Parjarito Tradicional

Första köpare ger te till Par Paritoito Tradicional. Betyg - 5 stjärnor. Produktionsplats - Paraguay. Kostnad - från 280 till 1390 rubel.

Mate - sydamerikansk tonic te

På andra plats var Mate - sydamerikansk tonic te. Han fick 5 stjärnor. Kostnad - 180 rubel.

Populära Oolong-sorter

Oolong Tea Greenfield Milky Oolong

Den första platsen på sidorna på Yandex Market togs av Greenfield Milky Oolong oolong te. Poäng - 5 poäng. Tepåsar förpackas efter smak: mjölk eller malva. Produktionsområde - Kina. Kostnad - från 67 till 111 rubel.

Tea Oolong Teacher Mejeri

På andra plats var Teacher Dairy Oolong Tea. Den karakteristiska smaken på mjölk gjorde att han fick 5 poäng. Produktionsplats - Kina. Kostnad - 550 rubel.

Populära sorter av vitt te

Te Clipper Organiskt vitt te med pepparmynta

1: a plats - Clipper Organiskt vitt te med pepparmynta vitt te. Poäng - 5 poäng. Doftande påsar smakar som pepparmynta. Kostnaden är 265 rubel.

Te Curtis White Bountea

Den andra platsen gick till Curtis White Bountea. Köpare gav det 4,5 poäng. Doftande råvaror förpackas i pyramider och förpackas i förpackningar med särskild smak: pitaya, rosenblad och äpple. Ursprungslandet är Kina. Kostnad - från 62 till 112 rubel.