Ryskt väder, 2/3 år bidrar inte till en utomhus vistelse, där du fritt kan använda öppen spis och laga läckra rätter. För att rädda älskare är det varmare och mer varierat, elektriska hushållsapparater - elektriska grillar. De påminner invånarna om städer från en svunnen tid där kött räckte till räckhåll för spjutet, och de vanligaste köksutrustningarna var uppvärmda sten- och träspett.
Kontaktgrillar har vunnit den mest populära, där den höga tillagningshastigheten säkerställs genom direkt överföring av värme till produkten, genom att kringgå "mellanhand" - väggen i pan eller pan. Tack vare detta är det möjligt att uppnå effekten av stekning av hög kvalitet inuti. Produkten täcks omedelbart med en bakad skorpa, vilket förhindrar flödet av juice. Ytterligare tillagning sker utan deltagande av främmande fukt eller fett. Därför skiljer grillen sig väsentligt från pannan. Grillad mat innehåller inte främmande fetter. Maten är 100% "miljövänlig."
Moderna modeller är utrustade med ett antal användbara funktioner som gör dem enkla att använda, lätta att rengöra och gör att du kan förverkliga många kockers idéer som är omöjliga när du lagar mat i andra rätter.
Viktiga egenskaper hos grillar
En elektrisk grill är den enklaste anordningen, utrustad med två värmebeständiga ytor gjorda av stål, gjutjärn eller gjuten aluminium, uppvärmda med hjälp av en spiral av ett värmeelement, mindre ofta - med luftvärmeelement.
Med förbättringen dök upp ytterligare funktioner:
- termiskt relä, reglerar temperaturen på värmeytor. Det kan vara separat för de nedre och övre värmeelementen.
- timer, låter dig ställa in enhetens driftstid. Mindre ofta - programmera i tid;
- non-stick beläggning. Ger en bekväm stekprocess utan användning av olja;
- en behållare för insamling av tappande fett gör att du kan hålla bordets arbetsyta ren;
- Avtagbara och utbytbara arbetspaneler gör rengöring av grillen mycket lättare efter användning. En annan ytprofil gör att du kan baka produkter med hänsyn till funktionerna i deras beredning;
- LCD-skärm - underlättar den visuella uppfattningen av information gör att du kan styra enhetens driftläge och underlätta installationen av ett givet tillagningsläge.
Betygskriterier
Kriterierna för att välja produkter för jämförelse är liknande prestandadata för storlek, vikt, energiförbrukning och pris. Utrustad med ytterligare funktioner för olika modeller är inte detsamma. Vissa tillverkare fokuserar på enkelhet och mekanisk kontroll av kokprocesser, vilket minskar bekvämligheten men uppnår tillförlitlighet. Andra följer vägen för att komplicera designen och introducera ett stort antal automatiska program som väsentligt ökar kostnaden för grillen, men klarar inte alltid sina uppgifter på grund av produktens inkonsekvens med referensstandard som används i utvecklingen av program.
5: e plats. Steba PG 2.0 Pro Select
Fördelar: utbytbara avtagbara paneler, uppvärmning upp till 250 grader
minuses: inget inbyggt fack för att samla fett, lång uppvärmning, brist på finjustering av temperaturen, ingen LCD-display, ingen timer
Pris: 12070 rubel
Enheten är tillverkad enligt konfigurationsklassikern för denna typ av produkt - med ett gångjärnslock, som är utrustat med en fullvärdig uppvärmningsyta.Anordningen kan sönderdelas 180 °, så det är möjligt att laga på två paneler på vilka olika produkter med olika bakningstemperaturer kan kokas. För användarnas bekvämlighet är värmare utrustade med avtagbara utbytbara teflonbelagda paneler.
Det finns tre typer av dem:
- korrugerad - för matlagning av kött, grönsaker, frukt;
- smidig - för bakning av skaldjur och fisk;
- lockigt - för bakning av våfflor;
Skötsel av den elektriska grillen underlättas tack vare borttagbara paneler som kan tvättas oberoende av höljet. Till och med i diskmaskinen. Modellen är anpassad för förvaring i upprätt läge; för detta har handtagen ett lås som blockerar från öppningen.
Kontrollpanelen som sådan saknas. Endast panelernas uppvärmningsnivåer justeras mekaniskt utan möjligheten att finjustera temperaturen. För tillförlitlighet - detta är ett plus, för funktionalitet - ett minus. Dessutom tar det mer än 10 minuter att värma grillen till dess maximala temperatur.
Det finns inget detaljerat fettavloppssystem i grillen. På grund av detta samlas det på arbetsytor och börjar flyga i olika riktningar och smutsar både grillen och det omgivande området. Facket som medföljer enheten är inte inbyggt och kan inte tillhandahålla tillräcklig vätskesamlingskvalitet.
Grillpanelernas icke-stickegenskaper är inte heller trovärda. Baserat på ovanstående beslutade vi att placera den här enheten på femte plats.
4: e plats. Kitfort KT-1639
Fördelar: fin justering av temperatur, avtagbara paneler, koktid, LCD
minuses: det finns ingen justering av lockets läge, panelerna är inte utbytbara, endast korrugerade paneler
Pris: 11615 rubel
Kitfort KT-1639 är en avancerad modell i gränsen för detta företag. Grillens kontrollpanel har peksknappar och en skärm på framsidan av enheten.
Arbetsytorna är avtagbara och har korrugering, vilket gör att du kan ge produkten ett lämpligt mönster när du bakar på båda sidor. Det finns en behållare för att samla fett och juice som rinner ut under tillagningen.
Tillagningsprocessen styrs av knappar som steg-för-steg styr uppvärmningstemperaturen till 220 ° C. En bra indikator, men inte den bästa. Vårt betyg inkluderar modeller med högre värmetröskel.
Kitfort KT-1639 har inte funktionen att justera positionen på grilllocket och tillåter inte att avslöja grillen i grillläget, vilket avsevärt begränsar sina ägare i möjligheterna. Grillens strömbrytare är placerad på baksidan av skåpet, vilket ökar risken för brännskador.
En sådan uppsättning egenskaper tillåter oss inte att sätta enheten över den 4: e platsen i betyg.
3: e plats. Tefal Optigrill GC702D34
Fördelar: inbyggt fack för insamling av fett, borttagbara paneler, automatiska kokprogram, matklar
minuses: panelerna är inte utbytbara, endast korrugerade paneler ingår, det finns ingen finjustering av temperaturen i manuellt läge
Pris: 11090 rubel
Tefal Optigrill GC702D34 elektrisk grill lockar kunder med sitt ovanliga utseende, vilket inte påverkar matlagningskvaliteten. Den har ett stort antal förinstallerade program som låter dig laga:
- kött;
- fisk
- korvar;
- bacon;
- en fågel.
Grillpanelerna kan tvättas i diskmaskin, de är skyddade mot aggressiva rengöringsmedel. Tyvärr, enligt recensioner, är beläggningens livslängd liten enligt recensioner.
Förutom automatiska lägen har Tefal Optigrill GC702D34 ett manuellt läge med 4 temperaturnivåer, vilket inte är särskilt varierande för en så avancerad enhet. Enheten har imponerande dimensioner och har inte förmågan att lagra i upprätt läge.
Hela Optigrill-serien har kända elektronikproblem. Utifrån recensionerna slutar automatiseringen av enheten i hälften av fallen efter ett år med aktiv användning av någon modell från linjen.
Även i grillen finns det ingen möjlighet att laga mat i grillläget. Allt detta begränsar ägaren kraftigt. Därför lämnar vi grillen från Tefal på 3: e plats.
2: a plats. DeLonghi MultiGrill CGH 1030D
Fördelar: LCD-display, timer, integrerat fettbricka, oändligt justerbar temperatur, avtagbara, utbytbara arbetspaneler, lockets höjdjustering
minuses: byggkvalitet, fett spray, extra kostnad. paneler
Pris: 16600 rubel
DeLonghi MultiGrill CGH 1030D har en analog-digital styrning. Två stora brickahandtag låter dig justera temperaturen på de övre och nedre panelerna oberoende av varandra. LCD-display - gör att du kan kontrollera enhetens parametrar visuellt och programmera tillagningsprocessen
Grillen har tre driftsätt för:
- kött och fisk;
- hamburgare och smörgåsar med olika fyllningar;
- ugnsläge.
Den maximala uppvärmningstemperaturen är 230 ° C. Den icke-stickbeläggningen i ägarnas recension är inte tillfredsställande. Avtagbara plattor och ett fettuppsamlingsbricka underlättar grillen. Fördelarna inkluderar ett metallhölje.
Grillen är massiv, vilket påverkade byggkvaliteten. Övre panel monterad på ett bräckligt fäste. Många användare noterar den dåliga funktionen hos det övre värmeelementet, som kan börja stängas av efter en kort driftstid av enheten.
De'Longhi-designerns andra miss var fet, eller snarare, systemet för dess utmaning. Trots närvaron av en speciell bricka i konstruktionen är lutningsgraden för panelerna inte tillräckligt stor så att fett inte samlas på panelerna. Sidorna på arbetspanelerna är inte tillräckligt höga för att skydda grillhuset från att bli fett på det under tillagningen.
Värmeelementet är inbyggt i själva panelerna, varje ersättning kostar 5 000 rubel.
En grill kan laga stek och korv på ett kvalitetsmässigt sätt, men samtidigt har det ett antal allvarliga nackdelar, därför ligger det bara på andra plats.
1: a plats. Wollmer s809
Fördelar: LCD-display, timer, integrerat fettbricka, oändligt justerbar temperatur, avtagbara, utbytbara arbetspaneler, lockets höjdjustering
minuses:
Pris: 15400 rubel
Wollmer S809 har en enkel och intuitiv analog-till-digital kontroll, som dagens silvermedaljist. Alla värden ställs in med hjälp av individuella temperaturregulatorer för var och en av manöverpanelerna och timern.
Vid uppvärmning till en förutbestämd temperatur meddelar en informativ LCD-display användaren med motsvarande färgindikator. Topppanelen kan justeras i höjd beroende på produktens tjocklek. Med Wollmer-grillen kan du också laga mat på båda ytorna samtidigt i grillläget.
Kompakt storlek, låg vikt, förmågan att lagra i upprätt läge - gör att du snabbt kan få och ta bort grillen, vilket är viktigt under trånga förhållanden i kök i vanliga stadslägenheter.
Tillagningstiden för mellanstor biff är bara 5-6 minuter! Grönsaker och frukter kan bakas i 3-10 minuter, rostat bröd på 1-2 minuter.
Kvaliteten på Wollmer S809-grillen garanteras av Total Quality Management, vilket helt eliminerar fabriksdefekter.
jämförelsetabell
Modell | Power, W | Temperaturområde, ℃ | Vikt (kg | Utbytbara paneler | Individuell temperaturreglering | pris, gnugga. |
Wollmer s809 | 1800 | 60-230 | 5,3 | Ja | Ja | 15400 |
Delonghi Multigrill CGH 1030D | 2000 | 60-230 | 6,9 | Ja | Ja | 16600 |
Tefal Optigrill + XL GC722D34 | 2400 | 220 | 5,2 | Nej | Nej | 11090 |
Kitfort KT-1639 | 2000 | 220 | 6,2 | Nej | Nej | 11615 |
Steba PG 2.0 Pro Select | 2000 | 250 | 7 | Nej | Nej | 12070 |
Slutsats
För att göra rätt val av elektrisk grill, var uppmärksam på designens tillförlitlighet, inte märket "otvistrad" och överflödet av digitala alternativ.
I detta avseende är Wollmer S809 utan konkurrens!