Najlepšie zrno kávy

Káva je lahodný a osviežujúci nápoj, bez ktorého nemá takmer každý deň deň. A aby bol deň čo najproduktívnejší, je vhodné zvoliť správny nápoj. Nižšie sú uvedené hlavné výberové kritériá, ako aj hodnotenie najlepších značiek kávových zŕn.

Ako si vybrať najlepšiu kávu

Pri výbere najlepšieho nápoja je vhodné venovať pozornosť niektorým základným parametrom.

Pečený titul

Stupeň praženia je uvedený na obale kávových zŕn s číslami od 1 do 5. Je potrebné poznamenať, že tie vlastnosti, ktoré zrná získajú po pražení, sa skladujú iba jeden mesiac.

Pečené stupne:

• slabý Nápoj je dosť mäkký a fazule samotné sú béžové.
• Medium. Nazýva sa aj americká. Má hnedý odtieň, v chuti je mierne horkosť.
• Viedeň Tmavé farby s leskom. V tomto prípade sa začína objavovať sotva badateľná sladkosť.
• silný Farba zŕn je čokoláda. Zistila sa horkosť a trpkosť, ktorá dáva nápoju osobitnú chuť.
• Vysoká. Úplne čierne zrná, ktoré pri varení dodávajú nápoju silnú arómu a veľmi bohatú chuť s hmatateľnou horkosťou.

Kávové zrná

Vizuálny stav

Je tiež potrebné venovať pozornosť vzhľadu zŕn. Nemali by ste brať produkt, ktorý má sivý odtieň. Je to jasný signál príliš dlhého úložiska na nesprávnom mieste. Poškodené alebo opuchnuté obaly sa samozrejme neodporúčajú.

Farba by mala zodpovedať stupni vyprážania a aróma by sa mala cítiť prostredníctvom špeciálnych chlopní.

Producentská krajina

Najlepšie kávové zrná sa vyrábajú v Brazílii. Odtiaľ pochádza väčšina tovaru. Produkt je dostatočne kvalitný bez akýchkoľvek nečistôt.

Vydáva sa aj nápoj z Guatemaly. Líšia sa výraznou arómou, ktorá je spôsobená pridaním korenia do pôvodného produktu.

Etiópia dodáva dobrú kávu s výraznou kyslou chuťou. Nie každému sa to páči, ale stále nájde svojich fanúšikov. Okrem toho sa do týchto zmesí často pridávajú bobule a iné prírodné príchute. Podobné tovary sú dodávané z Kene.

Nápoj z Kolumbie charakterizujú ovocné tóny, ktoré sa v iných krajinách často nenachádzajú. Ale pre milovníkov silného nápoja nie sú kolumbijské odrody vhodné.

Zrná v Indii vám umožňujú variť silnú kávu s bohatou vôňou koláča. Indovia tiež často nachádzajú prísady korenia.

Top 10 rebríček najlepších značiek kávových zŕn

1

Illy stredne pečené

náklady: z 700₽

hodnotenie:5 / 5

Slušná káva, v ktorej nie sú žiadne zvyšky alebo príliš malé fazule. Po varení sa necíti kyslosť. Ráno to osvieži. Je dostatočne spoľahlivo zabalené, takže je možné kúpiť aj veľké balenie. Chuť je vyvážená, bez nepohodlia. Káva sa vyrába z deviatich odrôd arabiky, ktoré dodávajú bohatšiu chuť.

Pros:

• Skvelá chuť
• Vhodný pre domáci kávovar
• nasýtenia
• Kvalitné zrná

mínusy:

• Vysoká cena

2

Kimbo Aroma Gold Arabica

náklady: z 725₽

hodnotenie:4.5 / 5

100% Arabica, dodávaná v špeciálnom vákuovom obale, ktorý dokonale zachováva arómu kávy. Stredná pečeň poskytuje bohatú chuť bez horkosti. Fazuľa je vhodná pre takmer všetky kávovary. Problémom môže byť nákup tejto značky, pretože v CIS nie je zďaleka vždy k dispozícii.

Pros:

• Veľké zrná
• Kvalitné pečenie
• Príjemná aróma
• trpkosť

mínusy:

• V obchodoch sa tak často neobjavuje

3

Paulig arabica tmavý

náklady: z 640₽

hodnotenie:4.5 / 5

Kvalitný mix pre espresso a cappuccino. Pri príprave kávy pomocou pečiva sa získa vysoko kvalitná estetická pena. Nerovnomerné praženie fazule môže trochu pokaziť potešenie. Táto kompozícia je tiež trochu horká, ale už je to záležitosť chuti. Horkosť sa objavuje len z mierne prevarených zŕn.

Pros:

• nasýtenia
• Skvelá pena
• silný
• Silná aróma

mínusy:

• Môže to byť trochu horké

4

Julius Meinl predseda

náklady: z 500₽

hodnotenie:5 / 5

Zmes zo zŕn Strednej Ameriky, Kolumbie a Brazílie. To všetko dáva káve bohatú chuť pravého nápoja. Dodáva sa v mäkkom, ale skôr hustom balení, ktoré sa vyrovnáva so zachovaním arómy. Zároveň vlhkosť nevnikne dovnútra ani pri veľmi dlhom skladovaní.

Pros:

• Dostatočná pevnosť
• Vysoko kvalitná hustá pena
• Trochu čokolády dochuť

mínusy:

• náklady

5

Movenpick Caffe Crema

náklady: z 600₽

hodnotenie:5 / 5

Hodnotenie najlepších kávových zŕn pre kávovar pokračuje zmesou stredného praženia s pomerne vysokou pevnosťou. Chuť je nasýtená, ale je tu mierne kyslosť, ktorá sa každému nepáči. Alpské odrody poskytujú hustú, zamatovú penu. Môže byť použitý pre všetky typy automatických kávovarov.

Pros:

• Utesnené obaly
• Skvelá chuť
• Jemná chuť s náznakmi čokolády
• Rovnomerné pečenie

mínusy:

• Nie príliš pohodlné balenie
• Vysoká cena

6

Jardin espresso gusto

náklady: z 700₽

hodnotenie:4.5 / 5

Káva pre kávovar. Chuť obsahuje prvky tmavej čokolády a marhúľ. Práve tieto oleje vytvárajú veľmi nepríjemný účinok zubného povlaku na zuby. Chuť je však veľmi jemná a bohatá. Chuť je mierne kyslá. Pochádza z Etiópie.

Pros:

• nasýtený
• silný
• Pomer cena-kvalita
• Veľké obaly

mínusy:

• Zanecháva viditeľný plak na zuboch a jazyku

7

Jacobs Monarch Classic

náklady: z 199₽

hodnotenie:4.5 / 5

Docela rozpočtová možnosť pochádza z Latinskej Ameriky a Ázie. V balení nájdete rôzne veľkosti a rôzne stupne vyprážania. Chuť je však veľmi slušná. Niekedy sa môže objaviť horkosť alebo kyslosť, ale zvyčajne nezasahujú do celkového vnímania produktu.

Pros:

• Dostupnosť
• Zachováva arómu po dlhú dobu
• Príjemná chuť
• Stredne pečené

mínusy:

• Rôzne odrody a stupne praženia
• Horká

8

Dallmayr prodomo

náklady: z 576₽

hodnotenie:5 / 5

Arabica národný tím z Brazílie, Kolumbie, Etiópie a Guatemaly. Priemerné praženie fazule poskytuje možnosť použitia kávy v akýchkoľvek strojoch, ako aj na nezávislé varenie v Turku. V tomto prípade je chuť veľmi nasýtená. Zmes má výraznú kyslosť, ktorá môže alebo nemusí byť príjemná. Celkovo je to však vynikajúci produkt na dennú spotrebu.

Pros:

• Dobrý vkus
• Príjemná aróma
• Nie horké

mínusy:

• Výrazná kyslosť

9

Lavazza Špičková trieda Gran Gusto

náklady: z 1200₽

hodnotenie:5 / 5

Zmes arabiky a robusta stredne vzácna. Vhodný pre všetky kávovary. Káva pochádza z Brazílie a Indie. Najlepšie sa používa na výrobu espressa, pretože iné druhy nápojov nemusia spĺňať očakávania. Obal je dostatočne veľký a vhodný na použitie v kanceláriách alebo kaviarňach.

Pros:

• Príjemná dochuť
• Bohatá aróma
• Veľké obaly

mínusy:

• Pri prvom ochutnávaní sa môže zdať, že sa uzatvára
• Vysoká cena

10

Bushido červená katana

náklady: z 380₽

hodnotenie:5 / 5

Univerzálna zmes na vyprážanie vhodná na prípravu Americano alebo Espresso. Má chuť bobúľ a sladkej broskyne. Arabica má bohatú chuť a pomerne silnú arómu, ktorá sa dlho uchováva v pevnom obale.

Pros:

• Jasná chuť
• Ovocná dochuť
• kvalita
• vône

mínusy:

• Rôzne veľkosti