Folie în cuptorul cu microunde - este posibil să gătiți alimente în folie în cuptorul cu microunde

Fiecare proprietar de microunde știe asta pentru încălzirea alimentelor nu toate felurile de mâncare se încadrează în ea. Utilizarea produselor din metal, sau care au piese metalice, duce la scântei și zgomot din cuptorul cu microunde și poate provoca defalcarea acestuia. Dar cât de periculos este folia, care este o peliculă subțire de aluminiu pentru microunde?

Recipient cu folie

Caracteristici ale utilizării foliei

Materialele tradiționale utilizate pentru încălzirea alimentelor într-un cuptor cu microunde sunt ceramica, sticla și plasticul. Faptul că microundele și folia de aluminiu sunt incompatibile este cunoscut de mult timp, deoarece producătorii de electrocasnice înșiși avertizează împotriva utilizării acestui tip de produs de ambalare. Dar în ultimii ani, multe semifabricate au apărut în tăvi cu folie, pe care există o marcă că acest produs este potrivit pentru gătirea cu microunde. Acest lucru înseamnă că utilizarea altor produse din aluminiu va fi la fel de sigură?

Tehnologia de producere a cuptoarelor cu microunde nu rămâne nemișcată și dacă metalul nu ar putea fi pus în modele timpurii în nicio condiție, atunci din 1980, acest tip de electrocasnice a primit o serie de modificări care permit utilizarea mai multor materiale. Cu toate acestea, chiar și în modelele moderne, plăcile acoperite cu metal emit o fisură caracteristică, însoțită de apariția de scântei. Acest lucru se datorează faptului că există o distanță mică între particulele de pe suprafața vaselor, ceea ce duce la apariția unei descărcări electrice. O astfel de descărcare este în detrimentul tehnologiei și poate provoca defalcarea acesteia.

Vase de gătit metalice

În ce condiții puteți pune folia în cuptorul cu microunde

Spre deosebire de pulverizare, folia este un strat continuu de metal, dar atunci de ce duce și la apariția de scântei? Răspunsul la această întrebare, în primul rând, constă în diferențele dintre folia obișnuită și cea specială. În aparență, practic nu diferă, dar aceasta din urmă se caracterizează printr-o grosime mai mare, rezistența la căldură și prezența găurilor pentru ieșirea aburului fierbinte.

Folie specială

Un alt secret al utilizării în siguranță a foliei de aluminiu este respectarea strictă a mai multor reguli:

1. Vasele cu folie trebuie să fie instalate exact în centrul tăvii rotative, în timp ce distanța de la marginea sa până la pereții interiori ai dispozitivului nu trebuie să depășească 2 centimetri. Instalarea mai multor containere pe o paletă nu este permisă.
2. Produsul semifabricat preîncălzit nu trebuie să completeze întregul volum al formularului, lăsând 5-10% din spațiul liber.
3. Recipientul trebuie să aibă o marcă internațională prietenoasă cu microundele. De regulă, astfel de containere au o formă caracteristică, laturile nu mai mari de 2-2,5 cm și o suprafață perforată.
4. Reutilizarea filmelor și matrițelor din aluminiu nu este permisă.
5. În anumite condiții, folia obișnuită poate fi folosită și pentru încălzirea alimentelor (de exemplu, înfășurarea picioarelor sau aripilor de pui), făcând găuri cu un obiect ascuțit și așezând vasul într-o tigaie rezistentă la căldură.

Aplicație folie

Avizul producătorilor și experților

În 2006, Asociația Europeană a Producătorilor de Folii (EAFA) a aprobat oficial utilizarea acestui material în dispozitive cu microunde. O opinie a experților a fost formată pe baza a numeroase experimente care au arătat că produsele realizate din folii subțiri de aluminiu nu reprezintă niciun pericol nici pentru cuptoarele, nici pentru mâncarea încălzită.Studiile au arătat că utilizarea acestui material pentru prepararea anumitor feluri de mâncare dă anumite avantaje.

Dacă, în ciuda tuturor recomandărilor, există îndoieli cu privire la adecvarea tipurilor speciale de vase sau a materialelor pentru încălzirea în cuptorul cu microunde, experții recomandă un experiment simplu. Pentru a face acest lucru, trebuie să așezați elementul în cuptorul cu microunde, respectând regulile de siguranță, puneți o cană de sticlă umplută cu apă și apoi porniți dispozitivul timp de 60 de secunde. Dacă într-un minut apa din pahar devine mai caldă și obiectul rămâne rece, atunci puteți încălzi în siguranță mâncarea din el.

Ce să faci în caz de scânteie

Nerespectarea regulilor de siguranță și instalarea obiectelor metalice într-un cuptor cu microunde funcționale poate provoca scântei sau chiar un arc electric puternic. Dacă s-a întâmplat acest lucru, în primul rând, trebuie să opriți imediat puterea către priză deschizând comutatorul la intrarea în apartament și numai după aceea puteți opri dispozitivul în sine. În acest caz, nu este recomandabil să deschideți ușa imediat. Este posibil să porniți aparatul numai după ce a fost examinat cu atenție de către directorul centrului de service și eliminat defecțiunea. În unele cazuri, costul reparațiilor poate fi comparabil cu costul echipamentelor noi.

Scântei cu microunde