Melhor café em grão

O café é uma bebida deliciosa e revigorante, sem a qual quase todas as pessoas não têm um dia. E para que o dia seja o mais produtivo possível, é aconselhável escolher a bebida certa. Abaixo estão os principais critérios de seleção e a classificação das melhores marcas de grãos de café.

Como escolher o melhor café

Ao escolher a melhor bebida, é aconselhável prestar atenção a alguns parâmetros básicos.

Grau Assado

O grau de torrefação é indicado na embalagem dos grãos de café com os números de 1 a 5. Deve-se observar que as propriedades que os grãos adquirem após a torrefação são armazenadas apenas por um mês.

Graus assados:

• Fraco A bebida é bastante macia e os grãos são bege.
• Médio. Ela também é chamada americana. Tem um tom marrom, há uma ligeira amargura no sabor.
• Viena Cores escuras, com um brilho de óleo. Nesse caso, uma doçura quase imperceptível começa a aparecer.
• Forte A cor dos grãos é chocolate. Encontram-se amargura e adstringência que conferem um sabor especial à bebida.
• Alto. Grãos completamente pretos que, quando cozidos, conferem à bebida um aroma forte e um sabor muito rico com amargura tangível.

Grãos de café

Estado visual

Também vale a pena prestar atenção à aparência dos grãos. Você não deve usar um produto com um tom acinzentado. Este é um sinal claro de armazenamento muito longo no lugar errado. Obviamente, não é recomendável comprar embalagens danificadas ou inchadas.

A cor deve corresponder ao grau de torrefação e o aroma deve ser sentido através de válvulas especiais.

País produtor

Os melhores grãos de café são feitos no Brasil. É a partir daí que a maioria dos produtos vem. O produto é de qualidade suficientemente alta, sem impurezas.

Também é emitida uma bebida da Guatemala. Eles diferem no aroma pronunciado, devido à adição de especiarias ao produto original.

A Etiópia fornece café de grão bom com um sabor azedo pronunciado. Nem todo mundo gosta, mas ainda encontra seus fãs. Além disso, bagas e outros sabores naturais são frequentemente adicionados a essas misturas. Produtos similares são trazidos do Quênia.

Uma bebida da Colômbia é caracterizada por notas de frutas que geralmente não são encontradas em outros países. Mas para os amantes de uma bebida forte, as variedades colombianas não são adequadas.

Os grãos da Índia permitem preparar café forte com um aroma rico e azedo. Os índios também costumam encontrar a adição de especiarias.

Top 10 do ranking das melhores marcas de grãos de café

1

Illy assado médio

Custo: de 700₽

Avaliação:5 / 5

Café decente, no qual não há detritos ou grãos muito pequenos. Após o cozimento, a acidez não é sentida. Revigora bem pela manhã. Ele é embalado de forma confiável o suficiente para que seja possível comprar até um pacote grande. O sabor é equilibrado, sem qualquer desconforto. O café é feito de nove variedades de arábica, que conferem um sabor mais rico.

Prós:

• Ótimo sabor
• Adequado para cafeteira doméstica
• Saturação
• Grãos de qualidade

Minuses:

• Preço Alto

2

Kimbo Aroma Gold Arábica

Custo: de 725₽

Avaliação:4.5 / 5

100% arábica, entregue em uma embalagem a vácuo especial que retém perfeitamente o aroma do café. Assado médio proporciona um sabor rico, sem amargura. Os grãos são adequados para quase qualquer máquina de café. O problema pode ser a compra dessa marca, pois ela está longe de estar sempre disponível na CEI.

Prós:

• Grãos grandes
• Torrefação de alta qualidade
• Aroma agradável
• Adstringência

Minuses:

• Não costuma aparecer nas lojas

3

Paulig arabica dark

Custo: de 640₽

Avaliação:4.5 / 5

Mistura de qualidade para café expresso e cappuccino. Ao preparar café com alfarroba, é obtida uma espuma estética de alta qualidade. Torrefação irregular de feijão pode estragar um pouco o prazer. Além disso, essa composição é um pouco amarga, mas isso já é uma questão de gosto. A amargura aparece apenas a partir de grãos levemente cozidos demais.

Prós:

• Saturação
• Great foam
• Forte
• Aroma forte

Minuses:

• Pode ser um pouco amargo

4

Julius Meinl Presidente

Custo: de 500₽

Avaliação:5 / 5

Misture a partir de grãos da América Central, Colômbia e Brasil. Tudo isso dá ao café o sabor rico de uma bebida de verdade. Ele vem em um pacote macio, mas bastante denso, que lida com a preservação do aroma. Ao mesmo tempo, a umidade não penetra no interior, mesmo durante muito tempo de armazenamento.

Prós:

• Fortaleza suficiente
• Espuma densa de alta qualidade
• Um pouco de sabor de chocolate

Minuses:

• Custo

5

Movenpick Caffe Crema

Custo: de 600₽

Avaliação:5 / 5

A classificação dos melhores grãos de café para uma máquina de café continua com uma mistura de torrefação média com uma força bastante alta. O sabor é saturado, mas há uma leve acidez, que nem todo mundo gosta. As variedades alpinas fornecem uma espuma densa e aveludada. Pode ser usado para todos os tipos de máquinas de café automáticas.

Prós:

• Embalagem selada
• Ótimo sabor
• Sabor suave com notas de chocolate
• Uniformidade do assado

Minuses:

• Embalagem não muito conveniente
• Preço Alto

6

Jardin espresso gusto

Custo: de 700₽

Avaliação:4.5 / 5

Café para uma máquina de café. O sabor contém elementos de chocolate amargo e damasco. São esses óleos que criam um efeito não muito agradável da placa nos dentes. No entanto, o sabor se torna muito suave e rico. Há uma ligeira acidez no paladar. Trazido da Etiópia.

Prós:

• Saturado
• Forte
• Relação qualidade preço
• Embalagem grande

Minuses:

• Deixa a placa visível nos dentes e na língua

7

Jacobs Monarch Classic

Custo: de 199₽

Avaliação:4.5 / 5

Uma opção bastante orçamentária vem da América Latina e da Ásia. Na embalagem, você pode encontrar diferentes tamanhos e diferentes graus de fritura. No entanto, o sabor é muito decente. Às vezes, amargura ou acidez podem aparecer, mas geralmente não interferem na percepção geral do produto.

Prós:

• Disponibilidade
• Mantém o aroma por muito tempo
• Sabor agradável
• Assado médio

Minuses:

• Diferentes variedades e graus de torrefação
• Um pouco amargo

8

Dallmayr prodomo

Custo: de 576₽

Avaliação:5 / 5

Seleção nacional de arábica do Brasil, Colômbia, Etiópia e Guatemala. A torrefação média de grãos oferece a possibilidade de usar café em qualquer máquina, bem como para cozinhar independentemente em um turco. Nesse caso, o sabor é muito saturado. A mistura tem uma acidez acentuada, que pode ou não ser agradável. Mas, em geral, é um ótimo produto para consumo diário.

Prós:

• Bom gosto
• Aroma agradável
• Não amargo

Minuses:

• Acidez pronunciada

9

Lavazza Top Class Gran Gusto

Custo: de 1200₽

Avaliação:5 / 5

Uma mistura de arábica e robusta meio rara. Adequado para qualquer máquina de café. O café vem do Brasil e da Índia. É melhor usado para fazer café expresso, pois outros tipos de bebida podem não corresponder às expectativas. A embalagem é grande o suficiente e conveniente para uso em escritórios ou cafeterias.

Prós:

• Final de boca agradável
• Aroma rico
• Embalagem grande

Minuses:

• Na primeira degustação, pode parecer enjoativo
• Preço Alto

10

Bushido vermelho katana

Custo: de 380₽

Avaliação:5 / 5

Uma mistura versátil de fritura média adequada para fazer Americano ou Espresso. Tem um sabor de frutas e pêssego doce. O arábica tem um sabor rico e um aroma bastante forte, que permanece por muito tempo em embalagens apertadas.

Prós:

• Sabor brilhante
• Final de fruta
• Qualidade
• Fragrância

Minuses:

• Tamanhos diferentes