Multikokeskålen brenner - hva du skal gjøre: velprøvde anbefalinger

Ulike husholdningsapparater som gjør livet enklere for mange mennesker er utrolig. En slik enhet som en crock-pot ligger i nesten alle kjøkken, fordi oppvasken fra den viser seg å være velsmakende og sunn. Men noen ganger er det savner med henne i form av brent mat. Hvorfor kan en bolle brenne i en langsom komfyr, og hvordan takle den?

Skål crock-potten etter å ha brent grøt

Fjern faktoren ved å velge feil multikoker-modus

Hvor ofte begynner en multikoker å jobbe? De tar henne med hjem, ser raskt gjennom instruksjonene og begynner straks å lage mat. Det er mer komplisert å velge retter, og da må du ta farvel med en brent tallerken, og alle forbannelsene flyr til enheten.

Men i hver modell er funksjonene, strømmen og forskjellige programmer forskjellige. Derfor, før du gjør noe og slår på det, bør du lese instruksjonene nøye, inkludert alle tips og triks. For første gang er det bedre å velge de enkleste rettene. Du må føle og forstå hvordan tegneserien fungerer, for deretter å velge riktig program og temperatur.

Viktig! Mens du lager mat, bør du overvåke prosessen og røre av og til.

I moderne flerkokere vil ikke boller med et beskyttende belegg, selv om 100% er avhengige av det, ikke fungere. Hvis alle anbefalingene og rådene blir fulgt, og til og med den enkleste maten brenner ut, er det bedre å kontakte servicesenteret. Problemet kan ligge i en defekt temperatursensor.

Riktig belastning av ingredienser i multikoker er nøkkelen til suksess

Hvis oppvasken er brent, bør du sørge for at alle handlingene er riktige. De vanligste årsakene er:

• Feil funksjonsvalg. Hvis du vil lage grøt, må du velge modus Grøt eller Krupa. Hvis det automatiske programmet ikke er i modellen, må du følge instruksjonene og stille inn tid og temperatur riktig. Når du stryker silke, må du ikke slå på jernet ved maksimal temperatur. Det samme prinsippet er i multikoker, hver rett har sitt eget program. I melkegrøt beregnes konstant oppvarming av melk, uten å koke den opp slik at skummet ikke renner av. Hvis du steker den i CIRCUIT-modus, selv om den for eksempel er med ris, så fungerer ikke grøten.
• Feil proporsjoner. Hvis det er mer tørre komponenter enn flytende, for eksempel ved tilberedning av grøt, er det viktig å sikre at væsken ikke fordamper før kornblandingen er kokt, ellers kan ikke forbrenning unngås. Ikke unnlater riktig rekkefølge av bokmerkeprodukter. For å tydeliggjøre har nesten hver multikoker et spesielt hefte med oppskrifter og anbefalinger.

Viktig! Det må huskes at oppskriften ikke alltid indikerer hvilke produkter som bør tas for matlaging. Så noen rissorter koker lenger enn andre.

• Tilstedeværelsen av riper og skader på bollen. De har et spesielt ikke-pinne-belegg, og hvis det er skadet, må du tulle. For å eliminere denne grunnen er det bedre å se etter en ny bolle. Og fremover bør man være mer forsiktig og bare bruke spade av tre eller plast.

Riper på bollen vises etter bruk av metallspatler og skjeer.

• Mangel på omrøring. En treg komfyr forenkler selvfølgelig livet, men en person må kontrollere kokeprosessen. Så at alle ingrediensene blir kokt samtidig og ikke brenner, spesielt når det gjelder steking, bør du med jevne mellomrom blande alle komponentene i parabolen.

Rør ofte mens du steker.

• Skålen er laget av lav kvalitet. Før du kjøper en multikoker, anbefales det å lese anmeldelser om det. Kanskje er dette et standardproblem for denne modellen, og det er bedre å velge en annen produsent. Det anbefales å kjøpe crock-potter der bollen har keramisk eller teflonbelegg. De anses som mer holdbare og praktiske å bruke.

Alle disse grunnene er ganske enkle å eliminere, det viktigste er å lese instruksjonene nøye og på en ansvarlig måte nærme seg valget av en kjøkkenassistent.

Stekes i en sakte komfyr. Råd for å unngå å brenne

Hvis alt er mer eller mindre klart med å sy og lage mat, er ting mer komplisert med baking. Hvis alle de ovennevnte årsakene blir eliminert, og kjeksen fortsatt brenner, bør du tenke på korrektheten til oppskriftene. Selv i ovnen bruner ikke ferske og usøtede kaker ikke lenge. Motsatt, hvis det inneholder for mye fett eller sukker, blir det raskt brent og brent, og har ikke tid til å bake skikkelig. Hvis stekeplaten ikke er dekket med papir eller dårlig smurt, stikker den også.

Å brenne blir en "hodepine" når du baker i en langsom komfyr

Viktig! For å senke litt temperatur inne i multikoker, kan du åpne spesialventilen på dekselet. Damp vil slippe, temperaturen vil falle litt og kokingen vil være mindre aktiv.

Etter samme prinsipp bake multikoker. For å unngå vanlige problemer bør du ikke glemme:

1. Smør overflaten på bollen med smør eller solsikkeolje.
2. Hell sukker nøyaktig så mye som det er skrevet i oppskriften, ikke overdriv. Ellers blir bakingen for rødmodig eller brennes helt ut.
3. Ulike trykkokere indikerer tiden for bakemodus. På praktiske måter, ved å eksperimentere, kan du få den optimale tiden for enheten din.
4. Det er viktig å kunne bestemme om en kjeks er klar. Utseende bedrar og toppen av kaken, selv om bunnen allerede brenner, ser blek ut. Du kan bruke en tannpirker eller et trekspyd på gamlemåten, stikke hull i kaken, og hvis det ikke er noen deig eller påfølgende smuler på den, kan du fjerne den. Mange husmødre er litt vanskelige og setter steketiden 5 minutter mindre enn antydet i oppskriften, men etter at bakingen er over, lar de kaken eller kjeksen stå i ytterligere 15 minutter i VARME-stilling. Så kjeksen er bakt og har ikke tid til å brenne.

En velprøvd måte å sjekke bakberedskapen med et sveip

Så, slik at maten i multikoker ikke brenner, må du lære deg å stille inn temperatur og tid, bruke mengden ingredienser som er angitt i instruksjonene, og ikke strekk koketiden hvis du ikke er sikker.