Hva betyr hydrolyseovnsrensing?

Prosessen med å rengjøre ovner tar mye tid, for på grunn av høye temperaturer er det ingen måte å fjerne fett og smuss umiddelbart etter at de vises på veggene, bunnen eller inspeksjonsvinduet i ovnen. Forenkle vedlikeholdet av ovnen betydelig, kan du gjøre ved hjelp av rengjøringsmetoden for hydrolyse. Denne prosedyren kan utføres hjemme, og etter implementering for å bli kvitt forurensning vil det bli mye enklere.

Rensing av hydrolyse av ovnen og ovnen - hva er det?

Metoden for fjerning av hydrolyse av faste partikler innebærer fjerning av forurensninger ved bruk av damp. Derfor ble denne metoden kalt hydrolyse, for når stoffene samhandler med vann, og mer presist med damp, har stoffene også egenskapen til å bryte ned. Når de kombineres med rengjøringsmidler, lager de emulgerte stoffer som kan fjernes fra overflaten med en fuktig svamp. Fremgangsmåten for fremgangsmåten er som følger:

1. Det er installert et brett med vann inne i skapet.
2. Ovnen varmer opp til 90 °.
3. Oppvarmet vann skiller ut damp, som kombineres med fett og urenheter. De løper ned til bunnen.
4. Mykede fett vaskes manuelt med servietter etter at alle indre overflater er avkjølt.

Moderne ovner er ferdige med emalje inni, noe som forhindrer opphopning av fett. Dette forenkler prosessen med hydrolyserengjøring i stor grad.

Hvordan utføre rengjøring av hydrolyse

For å holde komfyren i god stand, anbefales det å gjøre hydrolysevask etter hver tilberedning. I dette tilfellet vil det være mulig å unngå akkumulering av herdet fett, hvis fjerningsprosess tar mye tid.

Den trinnvise prosessen med rensing av hydrolyse ser slik ut:

1. Fjern alt innholdet fra ovnen, inkludert bakeplater.
2. Hvis ovnen er elektrisk, har den mest sannsynlig en fordypning i bunnen designet for hydrolyse. Hvis ovnen er gammel, og det ikke er slik depresjon, kan du bruke hvilken som helst bred kapasitet som er installert på bunnen av grillen. Hell vann som vaskemidlet legges i. Slike kan være både spesielle geler for hydrolyse og hjemmelagde hjelpeprodukter (salt, eddik og andre).
3. Etter det er det nødvendig å slå på rengjøringsfunksjonen eller stille oppvarmingen i ovnen til en temperatur på 90 grader. Etter å ha varmet opp til denne temperaturen, går vann fra en flytende tilstand til en damptilstand. Varm damp mykgjør skitten som har samlet seg på vegger og bunn.
4. Oppvarming utføres i 20-30 minutter.
5. Etter at oppvarmingen er fullført, er det nødvendig å behandle indre vegger og bunn med servietter som lett fjerner myknet skitt.

I mangel av spesielle vaskemidler eller rengjøringsmidler for slik rengjøring, kan du bruke eddik, sitron, vaskesåpe eller salt. Eddik bør tilsettes vann i forholdet 1: 4, og denne løsningen skal brukes ved en temperatur på 90 grader.

Når du bruker sitron i en stekeplate med vann, legger du noen skiver i skiver. I tillegg til sitron er det lurt å tilsette en liten mengde vanlig oppvaskgel (1-2 ss) i vannet. I dette tilfellet bør rengjøringen utføres i 30 minutter, og ovnen skal varmes opp til en temperatur på 150 grader.

Når du bruker husholdningssåpe, må omtrent en tredjedel av baren raspes og oppløses i varmt vann (mengden er angitt per 1 liter vann). Når du bruker vaskesåpe, varmes ovnen opp til 150 grader, og etter å ha fjernet alt fett og skitt, skal døren stå åpen i 8-10 timer, slik at lukten av såpe forsvinner. Etter rengjøring med vaskesåpe anbefales det ikke å gjøre det bruk ovnen i løpet av dagen.

Når du bruker salt per 400 gram vann, brukes 300 gram salt. Det er først nødvendig å løse opp saltet og hell saltløsningen i bakeplaten. Det kan filtreres på forhånd. I tillegg bør ovnen varmes opp til en temperatur på 200 grader og rengjøres i 30 minutter, og fjern smuss etter litt avkjøling.

Fordeler og ulemper med hydrolyserensningsmetoden

Som enhver rensemetode har hydrolyse flere fordeler og ulemper. Fordelene ved å bruke denne metoden for å rengjøre ovnen på ovnen inkluderer:

• lave kostnader ved prosedyren. Rengjøringsmiddelet for prosedyren brukes i en veldig liten mengde, dessuten er det billig. Forbruket av elektrisitet eller gass under prosedyren er også minimalt, siden lave temperaturer brukes;
• muligheten for å bruke denne algoritmen for både gassovner og elektriske;
• holde emaljen intakt. Ved rengjøring med hardmetallbørste eller svamp blir emaljen skadet, mens forurensninger fjernes fra dampen, forblir den intakt;
• sikkerheten til denne prosedyren på grunn av bruk av lave temperaturer og deres korte eksponeringstid;
• muligheten til å bruke denne metoden for ovner fra den gamle og til og med sovjetiske produksjonen;
• muligheten til å utføre slik rengjøring etter hver tilberedning uten å skade det indre belegget.

Som det fremgår av listen over har hydrolyserensningsmetoden et stort antall positive aspekter. Imidlertid har denne metoden flere ulemper. Disse inkluderer:

• behovet for manuell fjerning av forurensninger etter oppløsning av fett med damp;
• manglende evne til å eliminere gammel skitt, herdet fett;
• behovet for å frigjøre ovnen fra innholdet før hver prosedyre;
• muligheten for forbrenning hvis innerveggene etter hydrolyse ikke er helt avkjølt;
• umuligheten av rensing ved hydrolyse av gitter og bakeplater;
• behovet for å utføre prosedyren etter hver tilberedning.

Dermed er det klart at hydrolytisk rengjøring er en ganske budsjettmessig og enkel måte å holde ovnen ren på. Likevel kan denne metoden ikke betraktes som en mulighet til en gang for alle å fjerne lang akkumulerte forurensninger, siden hydrolyse er en skånsom rengjøringsmetode som er egnet for konstant bruk og takler friskt fett.

Gjennomfør hydrolyse rengjør vinden Skap kan tilberedes jevnlig etter hvert måltid. Ikke desto mindre, av flere årsaker, kan ikke denne metoden for rengjøring av innsiden av ovnen kalles universal, selv om den er egnet for ovner i en hvilken som helst produksjon. Hovedtrekket ved hydrolyse er at det fjerner fett og skitt veldig nøye og forsiktig, og selv om dette bidrar til å opprettholde utseendet til platen, er det umulig å fjerne foreldet skitt ved hydrolyse. Imidlertid, hvis slik rengjøring blir utført etter hver bruk av ovnen, vil behovet for å fjerne gammelt hardt fett forsvinne, og ved hydrolyse vil det være mulig å holde ovnen i perfekt ren form.