Model Penemu gelombang mikro dan gelombang mikro pertama

Kehidupan moden agak sukar dibayangkan tanpa ketuhar gelombang mikro. Dengan penampilannya, kemungkinan baru untuk memanaskan makanan telah terbuka. Di dalam ketuhar gelombang mikro, anda juga boleh memasak hidangan yang sangat enak dalam masa sesingkat mungkin. Kami akan mengetahui siapa yang mencipta alat yang diperlukan seperti microwave.

Siapa yang mencipta gelombang mikro isi rumah?

Terdapat dua versi membuat alat elektrik. Menurut yang pertama, sejarah gelombang mikro bermula semasa Perang Dunia II: teknik ini diciptakan di Jerman untuk tentera Jerman. Kemudian, gambar gelombang mikro Jerman datang ke negara-negara lain, termasuk USSR.

Menurut versi kedua, penemuan ketuhar gelombang mikro milik saintis dan jurutera dari Amerika Syarikat, Percy Lebaron Spencer.

Semasa salah satu eksperimen, Spencer melihat kesan gelombang magnetik pada gula-gula di dalam poketnya. Selepas itu, saintis itu cuba membuat eksperimen serupa, hanya dengan popcorn. Hasilnya serupa.

Selepas satu siri eksperimen, pada 8 Oktober 1945, Spencer mendaftarkan paten pertama. Dua tahun kemudian, ketuhar gelombang mikro mula dikeluarkan, tetapi ia hanya digunakan oleh tentera untuk mencairkan makanan dengan cepat.

Biografi Percy Lebaron Spencer

Pencipta masa depan dilahirkan di Maine pada 9 Julai 1894. Ketika Spencer berumur tiga tahun, bapanya meninggal, dan anak lelaki itu dihantar kepada ibu saudara untuk dibesarkan.

Pada usia 12 tahun, Spencer mula bekerja di kilang pemintalan, bahkan tanpa mendapat pendidikan menengah.

Percy Spencer pada masa mudanya

Pada tahun 1925, Percy mendapat pekerjaan di Radarange syarikat yang baru muncul, yang sedang mengembangkan peralatan untuk radar.

Pada tahun 1945, dia membuat penemuan terbesar dalam hidupnya - produk pemanasan di bawah radiasi gelombang mikro.

Gelombang mikro pertama di dunia

Peralatan elektrik pertama dari siri ini baru digunakan pada tahun 1947, tetapi hanya menggunakan tentera. Sampel pertama tergolong dalam Radarange.

Gelombang mikro pertama dari Radarange

Dimensi peranti mengagumkan: lebar sekitar 1.8 meter dan ketinggian kira-kira dua. Jisim ketuhar gelombang mikro pertama kira-kira 300 kilogram, sehingga beberapa orang diminta untuk menggerakkan alat ini.

Sebilangan besar sampel mempunyai tingkap yang telus, yang membolehkan anda memantau pencairan makanan. Untuk menyejukkan raksasa ini, air biasa digunakan, dan untuk bekerja memerlukan banyak elektrik. Hasilnya, kosnya sangat tinggi - setiap peranti berharga sekitar tiga ribu dolar.

Pertikaian saintis

Setelah Spencer mencipta alat tersebut, para saintis dibahagikan kepada dua kumpulan. Ada yang percaya bahawa alat itu selamat dan orang boleh menggunakannya tanpa rasa takut akan kesihatan. Yang lain berpendapat bahawa alat elektrik boleh menyebabkan perkembangan penyakit berbahaya seperti onkologi.

Pada masa yang sama, tidak ada kontraindikasi yang dilaporkan dari penemu relau. Penentang ketuhar gelombang mikro yakin bahawa tidak mungkin memanaskan makanan bayi dan susu di dalam ketuhar kerana kesan negatif gelombang mikro.

Di samping itu, apabila molekul air melalui gelombang mikro, sebahagian daripada radiasi tetap ada dalam makanan. Ini dapat membantu mengurangkan hemoglobin dalam darah dan meningkatkan kolesterol.

Mitos Ketuhar gelombang mikro

Sejak asal ketuhar gelombang mikro hingga ke hari ini, terdapat banyak maklumat palsu mengenai peranti. Berikut adalah yang paling biasa:

• Struktur molekul produk setelah gelombang mikro berubah, dan menjadi berbahaya. Sebenarnya, pergerakan molekul air dipercepat, dan produknya dipanaskan kerana ini.Semua yang boleh berlaku dengan makanan adalah pemanasan tempatan, yang akan menyebabkan pembakaran atau pengurangan nutrien dalam makanan.
• Makanan selepas gelombang mikro mungkin kelihatan berbeza dalam rasanya, tetapi tidak ada perubahan dalam komposisi molekul. Hanya alat memanaskan makanan dengan cara yang sama dari semua sisi, kerana ini, kelembapan diedarkan secara merata, tidak seperti oven atau kuali.
• Kualiti pemanasan dalam gelombang mikro tidak bergantung pada harga peranti. Ini dibuktikan dengan sejumlah eksperimen dengan peranti dari kategori harga yang berbeza. Semasa membeli ketuhar gelombang mikro yang mahal, pengguna membayar kualiti binaan, untuk jenama dan keselamatan. Memang, banyak syarikat yang tidak dikenali menjalani ujian yang tidak lengkap atau sama sekali tidak memeriksa produk mereka.
• Gelombang mikro memancarkan sinaran berbahaya. Ianya tidak betul. Tertakluk pada jarak selamat satu setengah meter, seseorang tidak berada dalam bahaya.

Pembahagian Ketuhar gelombang mikro

Walaupun terdapat kecurigaan dan ketakutan para saintis, teknologi ini berjaya mendapat momentum dalam penjualan, kerana itu adalah perkara yang mudah dan praktikal dalam kehidupan seharian. Pencipta sendiri tidak meragui kejayaan produknya, kerana menganggapnya sangat diperlukan. Pertimbangkan tahap-tahap pengembangan gelombang mikro:

• Ketuhar gelombang mikro rumah tangga pertama sangat besar. Pada mulanya, mereka hanya digunakan oleh tentera, tetapi pada tahun 1949 pengeluaran besar-besaran dimulakan, dan peralatan elektrik muncul di rumah-rumah kaya. Kos peranti itu sama dengan tiga ribu dolar.
• Ketuhar gelombang mikro sedang diperbaiki dan menjelang tahun 1962 menjadi lebih berpatutan. Harga untuk satu peranti telah menurun beberapa kali.
• Pada tahun 1966, pendirian berputar diciptakan, yang membolehkan pengedaran gelombang mikro keluar secara merata ke dalam pinggan.
• Menjelang tahun 1979, kos elektrik gelombang mikro dikurangkan dengan memasang mikropemproses. Satu lagi ciri berguna ditambahkan - penutupan automatik.
  

  Gelombang mikro yang dilengkapi mikropemproses

• Pengurusan perkakas elektrik dipermudah dengan memperkenalkan komputer mikro pada tahun 1999. Pada masa ini, terdapat juga fungsi yang memungkinkan bukan sahaja memanaskan makanan siap, tetapi juga memasaknya. Ini difasilitasi oleh fungsi "Grill" dan "Convection".

Masalah Pengedaran Ketuhar gelombang mikro

Peralatan elektrik tersebar di seluruh dunia dengan sangat cepat kerana kemampuan memasak makanan yang lazat dalam waktu sesingkat mungkin. Tetapi di Kesatuan Soviet, alat itu diharamkan. Slogan itu dikemukakan: "Kami melindungi warga kami!" Semuanya disebabkan oleh kajian oleh saintis Soviet yang membuat kesimpulan berikut:

• Proses penguraian bahan dipercepat kerana terdedah kepada gelombang mikro.
• Dalam makanan yang melalui gelombang mikro, barah muncul. Mereka timbul kerana interaksi gelombang, air dan protein yang diubah.
• Oleh kerana struktur makanan yang tidak betul dimakan, metabolisme berubah.
• Sel barah terbentuk di dalam darah kita.
• Medan terbentuk di sekitar ketuhar gelombang mikro, yang memberi kesan buruk kepada kesihatan seseorang di bidang ini.
• Produk makanan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro boleh menyebabkan pelanggaran fungsi pelindung seseorang.
• Gangguan perut mungkin berlaku.

Kesimpulannya

Gelombang mikro telah melalui masa pengembangan yang panjang. Dari tahun ke tahun mereka menjadi lebih baik, lebih senang digunakan dan lebih berpatutan. Juga, ahli fizik yang luar biasa Albert Einstein dan James Maxwell memberikan sumbangan besar dalam penampilan ketuhar gelombang mikro.