Kehidupan kedua dapur gas lama - transformasi yang menarik

Setelah memperoleh peralatan baru, selalu timbul persoalan mengenai apa yang harus dilakukan dengan yang lama, misalnya dapur gas. Sering kali mereka mengubah model yang sudah usang secara moral yang masih dalam keadaan bekerja. Anda boleh membawanya ke rumah desa atau pondok dan memasangkannya ke botol atau hanya memberikannya kepada orang yang memerlukannya melalui iklan. Dan jika anda menunjukkan sedikit khayalan dan memikirkan apa yang dapat anda lakukan dari dapur gas lama, beberapa penyelesaian menarik muncul di dalam fikiran.

Jangan terburu-buru membuang barang-barang lama - anda boleh memberi mereka kehidupan kedua

Kehidupan kedua dapur gas lama

Pengrajin rumah selalu terkenal dengan idea mereka, mereka telah belajar mendapat keuntungan walaupun dari dapur gas. Sekiranya tidak berfungsi dan tidak ada cara untuk membuangnya, tetapi anda tidak boleh membuangnya ke dalam tong sampah mengikut undang-undang, kami menawarkan beberapa pilihan DIY sendiri.

Hanya perkhidmatan khas yang mesti dilupuskan.

Kabinet dapur gas

Untuk melakukan ini, sempurnakan fasad dan dinding sisi. Pertama sekali, keluarkan cat lama, bersihkan dan sapukan lapisan baru. Sebarang aerosol berwarna yang direka untuk mengecat permukaan logam sesuai. Dan anda boleh menggunakan teknik decoupage, anda mendapat sesuatu yang jarang berlaku yang akan menarik perhatian.

Pertama, sebelum memulakan kerja, anda perlu melepaskan pembakar dan menutup semua lubang. Penebat haba di dalam dapur tidak buruk, jadi di balkoni atau di negara ini sangat mungkin untuk menyimpan pelbagai bijirin, tepung dan gula di dalamnya.

Dengan menggunakan cat semburan cat, anda boleh memberi warna pada permukaan

Pembakar sampah

Abu di pondok musim panas bernilai beratnya emas; ia adalah baja mineral yang sangat baik untuk memberi makan banyak tanaman. Membakar sampah dengan api biasa, agak sukar untuk mengumpulkan abu kemudian, dan tidak selalu ada ruang untuk ini. Oleh itu, insinerator khas akan sangat berguna.

Untuk ini, kerja persiapan dijalankan.

1. Bongkar pembakar, semua elemen saluran paip, penebat haba dan bahagian plastik.
2. Gelas dikeluarkan dari pintu ketuhar dan diganti dengan kepingan timah biasa.
3. Lubang dipotong di panel belakang, lutut dengan paip dimasukkan ke dalamnya.
4. Di bawah ketuhar anda perlu mengumpulkan parut batu bata dan parut.

Oleh itu, pembakaran yang mudah dan selamat sepenuhnya diberikan, di permukaan atasnya, semasa pembakaran sampah, air dapat dipanaskan.

Abu - baja yang sangat baik untuk tanaman

Pemanggang dapur gas

Untuk membuat barbeku keluar dari dapur, diperlukan sedikit usaha lagi. Mula-mula anda perlu melakukan semua manipulasi, seperti untuk insinerator, juga memotong kompor.

1. Untuk mengganti panel, pasangkan panggangan, yang boleh diambil, misalnya, dari dapur gas itu sendiri atau dari peti sejuk lama. Selepas itu, tusuk sate dengan daging, ikan atau sayur-sayuran akan diletakkan di atasnya.
2. Di dinding belakang di bahagian atas ketuhar, potong lubang dengan diameter kira-kira 100 mm, di mana paip logam harus dimasukkan.
3. Di kotak utiliti di bawah ketuhar, buat beberapa lubang pengudaraan.
4. Tinggalkan 1 loyang di dalam ketuhar, letakkan rak wayar di atasnya, di mana kayu bakar akan terbakar.
5. Arang batu setelah membakar kayu akan jatuh di atas loyang, yang kemudiannya mudah dibersihkan.

Sekiranya panggangan lebih besar daripada yang diperlukan, anda boleh memotongnya sendiri.

Reka bentuk barbeku paling ringkas

Merokok sendiri dari dapur gas lama

Hidangan yang dimasak di kedai berasap mempunyai rasa pelik yang sangat disukai oleh banyak orang.

Untuk kedai berasap masa depan dari dapur gas lama, banyak elemennya akan diperlukan:

• untuk menanda buku produk, anda memerlukan panggangan;
• kuali diperlukan untuk mengumpulkan lemak;
• semua alur di dinding blok atau panduan akan digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan: untuk memperluas grid dan loyang;
• penebat haba ketuhar akan mengekalkan keadaan termal yang diperlukan di dalam bilik asap;
• gusi pengedap perlu memastikan keketatan ruang.

Penting untuk membersihkan permukaan dalaman dengan teliti setelah setiap merokok.

Agar smokehouse bertahan lama, anda perlu memerhatikan mod pemprosesan produk yang diperlukan dan pendekatan yang betul untuk bekalan asap.

Dari peralatan lama anda boleh membuat dua rumah berasap yang berbeza, yang berbeza antara satu sama lain hanya dalam prinsip pengisian, kami akan mempertimbangkan kedua-dua pilihan.

Prinsip kerja smokehouse

Mengisi bahan bakar ke bahagian bawah ruang

Pilihan penukaran ini lebih mudah, keseluruhan urutan kerja sangat mudah dan tidak memerlukan banyak masa.

1. Perlu membuka pintu ketuhar dan memasukkan panel logam di tempatnya.
2. Tanggalkan pembakar gas, sebaliknya pusat kebakaran akan dibina.
3. Pada permukaan sisi dari bawah, gerudi 2-5 lubang dengan diameter 1.5-2.5 cm, lubang tersebut akan berfungsi sebagai cerobong.
4. Lubang serupa harus dibuat di bahagian atas panel. Oleh itu, penyingkiran asap akan berlaku dari bawah dan dari atas.
5. Tetapkan kuali terbuka yang dipenuhi habuk papan di atas api terbuka, dan kuali di mana lemak akan terkumpul di atasnya. Rak makanan hendaklah diletakkan di tengah-tengah kedai berasap.

Hasilnya adalah reka bentuk ringkas, siap digunakan. Perlu diperhatikan beberapa kelemahan peralatan ini:

• sukar untuk mengatur pengedaran asap;
• anda tidak boleh memasak hidangan salai sejuk;
• Anda tidak dapat mengurangkan suhu pemanasan dengan cepat. Ini boleh menyebabkan pecahnya serpihan kayu dan lemak terkumpul api, masing-masing, tab produk akan menjadi rosak.

Kerepek kayu menambah rasa pada produk semasa merokok

Peralatan penjana asap

Proses langkah demi langkah peralatan smokehouse dengan generator asap agak lebih rumit daripada yang sebelumnya.

Peralatan smokehouse

1. Sebagai permulaan, anda harus mengebor lubang dari bahagian bawah satu sisi dinding dengan diameter 2.5-3 cm, yang dirancang untuk membekalkan asap.
2. Kemudian masukkan longkang air ke dalamnya dan betulkan dengan 2 kacang.
3. Ulangi semua manipulasi di bahagian yang bertentangan, hanya di bahagian atasnya. Anda perlu membuang lebih banyak asap dan mengatur tekanan di dalam tempat merokok.
4. Skru paip ke bahagian paip keluar. Anda boleh memilih reka bentuk bola atau gabus. Dengan bantuannya mengatur proses di dalam kamera.

Pastikan memasang termometer di dalam ruang dengan skala dari 170 ° hingga 200 °.

Elemen dan peralatan yang diperlukan

Untuk pembuatan penjana asap jenis ejektor, anda memerlukan:

• Paip 3/4 inci
• paip dengan keratan rentas 9-13 cm, panjang segmen hendaklah 50-70 cm;
• paip dengan keratan rentas dalaman 0.6-0.7 cm;
• tekak dengan kacang 3/4;
• pemasangan;
• kepingan keluli sehingga 5 mm;
• skru M 6 - M 10;
• mesin basuh sayap;
• menyambung hos;
• pemampat udara, anda boleh menggunakan alat pengudaraan dari akuarium

dengan kapasiti sekitar 60 liter sejam.

Pemampat untuk penjana asap

Pengeluaran penjana asap

Urutan pemasangan adalah seperti berikut.

1. Potong bulatan dari kepingan keluli, diameternya harus sama dengan bahagian dalaman paip besar.
2. Bor hingga 25 lubang dalam bulatan.
3. Mengimpal bulatan di dalam paip, lekukan dari tepi sekurang-kurangnya 2 cm. Elemen ini akan berfungsi seperti parut.
4. Kimpal skru dari dalam paip, letakkan penutup berukuran bulat di atasnya. Perincian ini akan bertindak pada masa akan datang sebagai ashpit.
5. Di atas, pada jarak tertentu dari parut, gerudi lubang dengan bahagian 1-1.2 cm, ia kemudian akan digunakan untuk menyalakan kerepek.
6. Pada jarak 5 cm dari batas atas penjana asap, gerudi 2 lubang di seberang satu sama lain.
7. Pateri paip keluar 3/4 ke lubang pertama yang diperoleh, dan ke lubang ke-2 paip berdiameter nipis dengan pemasangan. Pada masa yang sama, di dalam struktur, paip 1 harus menuju ke 2 pada jarak hingga 2 sentimeter.
8. Sambungkan pemampat atau penjana melalui hos ke fitting.
9. Leher harus dikimpal ke paip keluar, kemudian keseluruhan struktur harus dihubungkan dengan mur overhead.

Prinsip gudang asap dengan penjana asap adalah seperti berikut: aliran udara setelah menyalakan serpihan kayu dan menghidupkan pemampat, menangkap asap dan mengarahkannya ke dalam oven smokehouse. Kelebihan utama ruang seperti itu adalah mustahil untuk melakukan produk merokok dan panas.

Reka bentuk penjana asap

Kesimpulannya

Tidak perlu terburu-buru membuang barang-barang lama, walaupun mereka tidak lagi berfungsi. Anda selalu boleh menggunakan nasihat orang dan melakukan sesuatu yang berguna di rumah atau di pondok. Memberi kehidupan kedua kepada sesuatu adalah proses yang mudah dan menarik, dan kemudian anda boleh berbangga dengan kemahiran anda.

Di kedai berasap buatan sendiri, anda boleh memasak sebarang produk dengan asap wangi