Pilih dimensi kompor untuk 4 pembakar

Kompor moden adalah aksesori reka bentuk dapur yang kompeten. Dia kelihatan dan berfungsi sebagai elemen integral dari satu mekanisme. Tidak ada kompor bebas yang kelihatan begitu organik dan bergaya sebagai pesawat khas untuk memasak yang dibina di bahagian dalam dapur secara keseluruhan.

Pilih dimensi kompor untuk 4 pembakar

Yang paling biasa hari ini adalah unit dapur empat gelang. Walaupun ada suara yang didengar bahawa empat pembakar hanyalah penghormatan kepada kebiasaan itu, sebenarnya, semua pengeluar menghasilkan peralatan dapur dengan empat elemen pemanasan. Oleh itu, dari keseluruhan variasi, lebih baik mempertimbangkan dimensi kompor tepat pada 4 pembakar.

Apa dan bagaimana saya harus memilih agar kompor berada di tempatnya?

Semasa mempertimbangkan pilihan kegemaran anda, disarankan untuk mengingat lokasi peranti yang munasabah di seluruh dapur. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu mematuhi peraturan dan pengiraan yang mudah.

Oleh itu, disarankan agar jarak dari singki ke zon memasak sekurang-kurangnya 50 cm. Sekiranya kurang, jika memasak produk di tempat ini, anda boleh membakar diri dari pinggan panas yang sempit di sebelahnya.

Jarak mencuci - sekurang-kurangnya setengah meter

Ia juga diinginkan agar sinki tidak lebih dari 1 meter. Dalam proses memasak, anda mesti sentiasa bergerak dari zon memasak ke sink dan belakang. Jarak jauh akan membuat anda mengambil langkah tambahan dan kehilangan masa. Sekiranya permukaannya terletak berhampiran dinding, maka jarak ke dinding tidak boleh kurang dari 30 cm. Jika tidak, dinding yang berdekatan tidak akan membolehkan anda membuang pinggan yang berdiri di atas dapur dengan mudah.

Jangan lupa bahawa dapur semasa memasak mesti berventilasi. Sebagai peraturan, semua unit dapur beroperasi serentak dengan tudung. Dan wajar dimensi tudung sesuai dengan kawasan ruang memasak.

Kompor khas dan ukurannya

Pilihan dimensi peranti paling mudah dimulakan dengan mempertimbangkan nilai yang paling tipikal. Sekiranya tidak ada keinginan untuk menjadikannya asli, dan susun atur dapur tidak memerlukan sekatan ketat pada parameter, maka akan ada sebilangan besar pilihan dalam katalog standard dan laman Internet dengan nilai standard.

Apakah dimensi dan nilai apa yang boleh dianggap tipikal?

Tidak perlu memahami angka rata-rata yang dikutip "ke milimeter terdekat." Sekiranya dikatakan bahawa standard adalah 500 mm, maka nilai ini adalah anggaran. Untuk pengeluar yang berbeza dan dalam sampel yang berbeza, ia sedikit berbeza dalam satu arah atau yang lain. Mungkin 480, dan 520.

Dimensi khas

Gambar menunjukkan nilai-nilai yang paling umum di antara semua jenis dan model. Walaupun hanya pengubahsuaian untuk gas yang ditunjukkan, ini tidak menjadi masalah, kerana untuk sampel elektrik nilai ini praktikalnya tidak berbeza.

• Kedalaman. Dalam rajah itu, ia adalah 510 mm. Parameter yang paling tidak dapat diubah. Sebilangan besar spesimen mempunyai kedalaman 500-530 mm. Meja kerja dapur khas mempunyai lebar 60 cm. Kedalaman yang ditunjukkan membolehkan anda memasukkan perkakas ke meja kerja sesuai dengan jarak yang diperlukan dari dinding dapur.
• Ketebalan.Dalam rajah itu, ia adalah 38 mm. Juga bukan parameter yang paling berpengaruh. Dalam beberapa ciri ringkas, ia bahkan tidak ditunjukkan. Biasanya, ketebalannya ialah 40-50 mm. Ini selaras dengan ketebalan meja standard 38 mm. Tetapi terdapat spesimen setebal hingga 100 mm. Penggunaan alat setebal ini tidak hanya mengurangkan ruang di bawahnya, tetapi juga memerlukan pemasangan rak pelompat khas. Rak ini mengelakkan kerosakan pada bahagian tersembunyi secara tidak sengaja.
• Lebar. Nombor 596 dalam gambar. Ia juga mempunyai standard tersendiri. Lebar yang paling biasa untuk panel 4-pembakar adalah kira-kira 600 mm. Lebar 50 cm jarang ada. Terdapat lebih banyak - ada, tetapi kebanyakannya selebar 70 sentimeter atau lebih untuk lima pembakar. Variasi lebar yang ketara biasanya dikaitkan dengan perubahan lokasi kawalan. Mereka boleh berada di hadapan atau di sisi.

Perlu diketahui bahawa kadang-kadang "dimensi untuk penyematan" juga ditunjukkan dalam spesifikasi. Mereka lebih kecil daripada keseluruhan. Mereka digunakan untuk mengira lubang di meja, yang diperlukan untuk memasukkan sampel tertentu ke dalamnya. Dalam gambar, ini adalah ukuran 478–482 dan 555–560.

Jadual menunjukkan beberapa spesimen sebenar dengan dimensi yang sesuai:

Dimensi tersuai

Sebilangan besar alat memasak yang dihasilkan mempunyai penampilan khas - segi empat sama atau segi empat tepat. Tetapi juga bentuk yang tidak tradisional dan kadang-kadang eksotik dihasilkan. Sebilangan pilihan ini menawarkan penyelesaian untuk penempatan dalam keadaan yang tidak biasa, biasanya dengan kekurangan ruang. Jenis ini merangkumi, misalnya, permukaan dengan susunan linear pembakar.

Susunan linear

Dalam kes ini, lebarnya meningkat dengan ketara, tetapi kedalamannya juga separuh. Kedalamannya tidak boleh melebihi 30 cm, tetapi lebarnya 90-100 cm. Dalam beberapa kes, lebarnya mencapai 118 cm. Bentuk ini sangat diperlukan semasa memasang peranti di atas meja yang sempit.

Cara penempatan lain yang tidak standard adalah di sudut dapur. Sudah tentu, di sudut meja anda boleh "muat" dan satah segi empat tepat yang biasa. Tetapi kemungkinan besar ini hanya seperti usaha untuk menunjukkan keaslian. Atau seperti perubahan susun atur secara tiba-tiba setelah membeli peranti.

Modul standard yang terletak di sudut

Pada masa yang sama, model dirancang khusus untuk pemasangan sudut.

Modul sudut khas

Terdapat juga contoh bentuk asal. Ini mempunyai kelebihan dan kekurangannya. Reka bentuk asli yang baru akan membantu mengurangkan keletihan dari tinggal tetap di dapur. Tetapi anda juga harus membiasakan diri dengan lokasi pembakar yang tidak dijangka.

Pilihan asli termasuk yang berbentuk bujur dan melengkung menyerupai bumerang dalam penampilan.

Rupa asal - "bumerang"

Kompor gas dan kebaikan dan keburukannya

Kelebihan peralatan dapur dengan gas adalah:

• Pemanasan bermula dan berakhir dengan segera. Tidak menunggu di awal dan menyejukkan pada akhir;
• Perubahan intensiti juga berlaku seketika;
• Kos rendah peranti dan gas yang digunakan.

Kelemahannya termasuk:

• Keselamatan yang rendah - kebakaran terbuka, kemungkinan kebocoran gas;
• Kerumitan perbandingan menjaga kebersihan.

Masalah kebocoran api dan gas terbuka pada tahap moden diselesaikan dengan pemasangan sistem pencucuhan automatik dan kawalan proses pembakaran. Sistem kawalan gas mematikan bekalan gas semasa pelepasan api yang tidak dibenarkan di dalam pembakar.

Baru-baru ini, peralatan gas mula dihasilkan di mana tidak ada hubungan langsung dengan api dan perkakas. Ini adalah panel gas dengan seramik kaca, atau, seperti yang disebut juga, "gas di bawah kaca".

Dalam sampel tersebut, pembakaran gas berlaku di ruang tertutup, dan tenaga haba dipindahkan ke permukaan seramik. Tidak ada bahaya yang timbul dari penggunaan api terbuka. Dan produk pembakaran gas oleh sistem pengudaraan dibawa keluar. Tetapi walaupun model seperti itu di pasaran Rusia sangat jarang berlaku.

Gas di bawah kaca

Jenis pembakar gas

• Sebagai peraturan, pembakar dengan diameter yang berbeza digunakan dalam peranti gas. Sekurang-kurangnya satu pembakar - dengan diameter besar dan, dengan itu, mempunyai kekuatan yang lebih besar. Direka untuk pemanasan cepat atau untuk pemanasan jumlah besar.
• Juga, untuk meningkatkan kadar pemanasan, pembakar dengan dua atau tiga baris api digunakan.
• Pembakar WOK. Ini adalah pembakar khas yang, selain dari dua baris api, mempunyai permukaan yang memungkinkan memasak dalam piring dengan bahagian bawah cembung.

Untuk bahagian bawah cembung

Kompas elektrik

Kelebihan utama yang disediakan oleh model elektrik:

• Keselamatan. Kekurangan api terbuka dan kemungkinan kebocoran gas;
• Penyesuaian intensiti pemanasan yang tepat;
• Permukaan yang rata tanpa sebarang tonjolan. Ia kelihatan elegan. Penjagaan dan pembersihan permukaan jauh lebih mudah.

Kekurangan model elektrik:

• Inersia dalam kerja. Unit pemanasan tidak segera memberikan suhu yang diperlukan, tetapi apabila dimatikan, mereka tidak segera menyejuk;
• Model elektrik biasanya lebih mahal daripada gas;
• Untuk pemanasan yang cekap, peralatan memasak bawah rata diperlukan.

Jangan memberi perhatian khusus kepada kenyataan bahawa kebanyakan model elektrik kelihatan sama persis di luar. Mereka adalah permukaan kaca-seramik yang rata, selalunya berwarna hitam. Dan semua blok dan kawalan berada di bawahnya. Faktanya ialah hanya dua syarikat yang menghasilkan seramik kaca seperti itu - German Shott dan French Corning. Dan membekalkannya kepada semua pengeluar peralatan dapur.

Elemen pemanasan alat elektrik

Jenis utama elemen pemanasan:

• "Pancake" besi tuang dengan spiral di dalamnya. Ini adalah pilihan tepat di mana pemanas tidak ditutup oleh platform seramik, tetapi melekat dari luar. Jenis yang paling murah, tetapi juga paling tidak estetik dan agak aneh untuk digunakan
• Pemanas pita. Jenis yang paling biasa. Kelemahannya termasuk kesukaran mengekalkan suhu yang diperlukan dengan tepat. Apabila dihidupkan, elemen-elemen beroperasi dengan kekuatan penuh, dan ketika mencapai suhu yang ditetapkan, mereka akan dimatikan. Kemudian prosesnya diulang.
• Halo-Light - elemen pemanasan berdasarkan tiub yang diisi dengan gas. Sehingga kini, agak jarang berlaku.
• Kaedah pemanasan aruhan. Cukup mahal, tetapi yang paling maju dari segi teknologi. Peralatan memasak yang dipasang pada platform seramik dipanaskan oleh arus aruhan yang berlaku apabila medan magnet gegelung aruhan berinteraksi dengan logam dari pinggan yang dimasak. Sangat senang dalam aspek perlindungan daripada menghidupkan secara tidak sengaja. Sekiranya tiada pinggan mangkuk di atas dapur, tidak akan ada pemanasan. Tetapi peralatan memasak juga tidak sesuai untuk memasak. Periuk dan mangkuk aluminium tidak akan memanaskan unit ini.

Bentuk unsur pemanasan

Bentuk yang paling biasa adalah, tentu saja, bulatan. Lingkaran boleh terdiri dari diameter yang berbeza dan, dengan itu, dengan kapasiti yang berbeza. Terdapat juga zon pemanasan berbentuk bujur.

Selalunya, blok pemanasan dengan dua, kadang-kadang dengan tiga zon pemanasan digunakan. Dengan menggunakan pemegang atau sensor kawalan, anda boleh menambah atau mengurangkan kawasan yang dipanaskan. Zon tambahan boleh mempunyai bentuk yang sama, tetapi lebih besar, atau bentuk permukaan pemanasan dapat berubah - dari lingkaran ke bujur dan sebaliknya.

Kawasan pembakar berubah-ubah

Masak Bergantung

Secara berasingan, perlu dipertimbangkan permukaan yang bergantung. Sebenarnya, ini adalah pilihan biasa, dan kebergantungannya adalah bahawa ia dipasang semestinya lengkap dengan oven.

Selalunya, dalam keadaan bergantung, ketuhar dan memasak yang sama digunakan - elektrik atau gas. Tetapi ada juga model gabungan - contohnya, permukaan yang bergantung pada gas dan ketuhar elektrik. Kawalan kedua-dua komponen gabungan digabungkan menjadi satu unit yang sama. Ia biasanya terletak di dinding ketuhar.

Tergantung hobi

Kelebihan dan kekurangan model bergantung

Sebenarnya, satu kelebihannya ialah mereka lebih murah daripada komponen bebas yang dibeli secara berasingan. Kelemahannya sedikit lebih besar:

• Oleh kerana ketuhar dan panel memasak saling bergantung antara satu sama lain, mustahil untuk menggabungkan model dari pengeluar yang berbeza menjadi satu simpul.
• Secara geografi, mereka juga terletak di satu tempat dan dalam satu unit - kompor di atas ketuhar. Sekiranya tandem bergantung adalah elektrik, maka, pada prinsipnya, adalah mungkin untuk mengedarkan komponennya di tempat yang berasingan. Tetapi ini memerlukan usaha pemasangan tambahan - misalnya, memperluas wayar kawalan. Perubahan sedemikian semestinya berlaku di bawah kawalan pengeluar.
• Sekiranya berlaku kerosakan pada unit kawalan - dapur segera kehilangan keupayaan untuk memasak dan memanggang.