Plat kaca-seramik: kebaikan dan keburukan dan ciri-ciri peranti

Periuk Vitroceramic telah menerajui pasaran peralatan dapur sejak beberapa lama. Rangkaian pengeluar termaju merangkumi pelbagai model peranti seperti itu, yang berbeza dari segi ukuran, bentuk, warna, kehadiran fungsi tertentu.

Kompor seramik kaca adalah perkakas rumah yang selesa, selesa, ekonomi dan moden yang sangat sesuai dengan bahagian dalam dapur dan memberikannya penampilan yang halus. Apabila memilih plat keramik kaca, kebaikan dan keburukan, ciri dan ciri tambahan permukaan diperhitungkan.

Teknologi moden - hiasan dapur mana pun

Ciri-ciri peranti

Kompor elektrik klasik mempunyai reka bentuk yang ringkas dan membosankan. Pada masa yang sama, model kaca-seramik bukan hanya memenuhi tujuan utamanya secara kualitatif, tetapi juga memberikan dapur bergaya dan moden. Permukaan memasak benar-benar halus, dan elemen pemanasan disatukan di dalam zon memasak. Peranti ini mempunyai kawalan sentuh, dan juga memiliki banyak fungsi dan sensor moden yang mempermudah dan mempercepat memasak.

Memasak di atas seramik adalah mudah dan senang.

Kompor mungkin mempunyai sensor dan sistem seperti itu:

1. Penunjuk suhu. Menunjukkan suhu zon memasak, yang memungkinkan untuk mengekalkan mod memasak yang optimum dalam mod automatik.
2. Sensor suhu baki. Untuk melindungi dari luka bakar, serta menjimatkan tenaga, digunakan sensor khas yang dipasang pada setiap pembakar dan memberi isyarat akan adanya suhu sisa setelah ia dimatikan.
3. Perlindungan kanak-kanak. Fungsi yang sangat diperlukan yang mengunci pemegang dan mencegah masuknya dapur yang melindungi anak-anak dan rumah dari kebakaran.
4. Sensor inframerah. Kehadirannya memungkinkan untuk mengurangkan pendidihan jika perlu.
5. Sistem pendidihan cepat. Ia mengaktifkan zon memasak dengan tenaga tambahan, yang mengurangkan masa memasak.

Sensor dan sistem yang inovatif menjamin tahap keuntungan, keselesaan dan kemudahan penggunaan yang tinggi, menjadikan dapur seperti ini sebagai peneraju perkakas dapur.

Plat kaca-seramik: kebaikan dan keburukan dan ciri-ciri peranti

Sebelum memilih dapur yang optimum, anda harus mempertimbangkan semua kelebihan model moden. Yang paling berkualiti tinggi dan senang digunakan adalah kompor seramik kaca. Produk sedemikian mempunyai sejumlah kelebihan dan kekurangan yang mesti dipertimbangkan sebelum membeli.

Kelebihan utama

Kompor seramik kaca adalah produk moden dan bergaya yang akan menjadi hiasan sebenar dapur mana pun. Di samping itu, mereka mempunyai beberapa kelebihan lain:

1. Masakan cepat. Dalam dapur sedemikian, elemen pemanasan menyejukkan dan memanaskan lebih cepat daripada model konvensional. Di samping itu, seramik kaca melakukan pemanasan secara menegak, sehingga bahagian bawah kuali atau kuali dipanaskan terlebih dahulu. Oleh itu, satu liter air di atasnya dapat mendidih hanya dalam 1-2 minit. Ini menjadikan proses memasak sangat cepat dan juga menjimatkan tenaga.
2. Pemanasan dan penyejukan cepat.Pemasangan plat kaca-seramik membolehkan anda menyesuaikan tahap pemanasan dengan mudah, menjamin penurunan dan peningkatan suhu yang cepat, serta penyejukannya setelah dimasak. Sebelum ini, hanya dapur gas yang mempunyai kelebihan ini.
   

   Perlindungan luka bakar berkat penyejukan permukaan yang cepat

3. Kemudahan penjagaan. Plat keramik kaca mempunyai permukaan yang rata dan licin, jadi sangat senang dan senang dicuci. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan bahan pencuci, kain lembut dan span yang tidak kasar.
4. Keupayaan untuk menyesuaikan zon pemanasan. Keistimewaan kompor yang unik membolehkan anda menukar zon kawasan yang dipanaskan, yang menjadikan proses memasak paling mudah dan berkesan. Oleh itu, adalah mungkin untuk menggunakan pinggan yang tidak hanya dengan diameter yang berbeza, tetapi juga dengan bahagian bawah bentuk yang tidak standard, misalnya, gooseberry.
5. Penampilan yang bergaya dan canggih. Kompor seramik kaca dipilih oleh mereka yang bukan hanya fungsi penting, tetapi juga penampilan dapur. Teknik ini memberikan dapur penampilan moden, berfungsi dan tidak biasa, dan juga sesuai dengan bahagian dalam gaya apa pun.
6. Kemudahan pengurusan. Sebilangan besar model menggunakan panel sentuh untuk kawalan, yang menjadikan penggunaan dapur semudah dan selesa. Hanya perlu beberapa sentuhan untuk menghidupkan pembakar dan menetapkan mod operasi yang diinginkan.
7. Pembakar tidak memerlukan penggantian. Semasa memasang kompor seperti itu, penggantian pembakar tidak diperlukan sepanjang masa operasi. Ini membolehkan anda menjimatkan komponen, yang menjadikan operasi peranti menguntungkan.

Oleh itu, pemasangan plat seramik kaca mempunyai kelebihan yang signifikan berbanding model lain dan menjamin kemudahan, keselesaan dan kadar kecekapan tenaga yang tinggi.

keburukan

Walaupun kelebihan jelas menggunakan plat kaca-seramik, penggunaannya mempunyai beberapa kelemahan. Ini termasuk:

1. Keperluan ketat untuk perkakas. Semasa menggunakan model permukaan memasak seramik kaca, hanya alat memasak dengan bahagian bawah dan rata yang boleh digunakan. Pada masa yang sama, permukaan luarnya tidak boleh mempunyai gambar timbul.
2. Keperluan untuk bahan pencuci. Untuk menjaga dapur seramik, detergen khas harus dibeli. Dilarang menggunakan sebatian kasar yang dapat menggaru permukaan, kerana kualiti luaran dan operasinya akan menderita.
   

   Sebarang pencemaran mesti segera dihapuskan.

3. Kepekaan permukaan. Semasa menggunakan kompor seperti itu, anda harus berhati-hati. Aluminium, plastik dan juga gula biasa boleh merosakkan permukaan. Walaupun seramik kaca dapat menahan berat yang sangat besar, ia tidak bertolak ansur dengan kesan titik dengan objek tajam atau berat.
4. Harga tinggi. Malah model plat seramik kaca yang paling sederhana akan berharga lebih tinggi daripada plat biasa.
5. Kemungkinan kerosakan air pada peranti. Sekiranya anda dapat meletakkan piring dengan pelbagai suhu dan walaupun dengan dinding basah di atas dapur gas atau elektrik biasa, anda harus berhati-hati ketika bekerja dengan model kaca-seramik. Bahkan air yang memasuki permukaan yang panas boleh menyebabkannya pecah.

Oleh itu, permukaan kaca-seramik adalah tungku moden yang paling selesa dan bergaya, namun, ia memerlukan pematuhan keadaan operasi untuk mengekalkan penampilan dan prestasi yang rapi.

Ciri-ciri tambahan

Kompor seramik kaca - penyelesaian terbaik untuk dapur moden. Ia mempunyai sejumlah ciri inovatif dan ciri tambahan. Ini termasuk:

1. Ketuhar. Ini adalah elemen tambahan, tetapi pilihan dari plat apa pun. Dalam model kaca-seramik, paling kerap, dan ketuhar mempunyai fungsi dan keupayaan lebih banyak daripada model elektrik dan gas.
2. Fungsi penggalak.Ciri berguna yang dilengkapi dengan kebanyakan model hob. Ini terdiri dalam meningkatkan kuasa satu pembakar dengan mengurangkan kuasa yang lain. Selain itu, pemasa air mendidih ditetapkan. Oleh itu, apabila cecair mendidih, pembakar secara automatik beralih ke operasi standard.
3. Ketuhar dengan lapisan pelindung. Lapisan khas yang memudahkan proses mencuci dan membuang lemak.
4. Pengedap pintu bertetulang. Ciri reka bentuk ini menjamin kehilangan haba yang rendah, serta perlindungan terhadap pemanasan pintu dari luar.
5. Pemanasan udara yang seragam di dalam ketuhar. Dalam model moden, terdapat beberapa elemen pemanasan yang menjamin pengagihan haba yang merata di seluruh ketinggian dan lebar struktur, yang mengelakkan pembakaran.

Menggunakan peralatan dapur moden menjamin kesenangan maksimum dari proses penyediaan hidangan yang paling kompleks.

Keperluan Alat Masak

Agar kompor kaca-seramik berfungsi selama mungkin dan berfungsi dengan cekap, perhatian khusus harus diberikan kepada pilihan hidangan untuk permukaan memasak seperti itu. Hanya perkakas dengan bahagian bawah rata dan rata yang lebih baik. Ini memastikan pemindahan haba maksimum, yang memastikan memasak cepat dan menjimatkan tenaga.

Memilih alat memasak yang betul

Pilihan yang bagus ialah produk dengan bahagian bawah tebal. Ini akan mengurangkan risiko ubah bentuk bahagian bawah pinggan kerana pendedahan yang berpanjangan kepada suhu tinggi. Penyelesaian terbaik adalah hidangan gelap dengan bahagian bawah matte. Ia mempunyai kekonduksian terma yang tinggi, jadi memasak lebih cepat.

Ciri-ciri pilihan hidangan

Jangan memasak dalam pinggan yang mempunyai corak timbul atau bahagian bawah kasar. Sekiranya pembakar plat kaca-seramik adalah aruhan, maka tidak digalakkan menggunakan produk dari seramik, kaca, tembaga dan tembaga. Peralatan memasak seramik kaca khas mempunyai beberapa lapisan logam yang berbeza.

Penjagaan dapur yang betul

Sangat penting bukan hanya memilih dapur yang berkualiti, tetapi juga untuk menjaganya dengan betul. Dalam kes ini, ia akan berfungsi untuk waktu yang lama dan mengekalkan penampilan yang kemas. Agar tidak ada bintik-bintik biru di atasnya, jangan gunakan detergen pencuci pinggan.

Untuk menghilangkan noda berminyak, bekas air dan kapur, lebih baik membeli produk khas untuk seramik kaca. Untuk mengatasi noda lama, anda boleh menggunakan bahan pencuci untuk produk keluli. Walau bagaimanapun, anda harus memastikan bahawa produk tersebut tidak mengandungi komponen yang kasar.

Penjagaan permukaan

Petua berguna untuk penjagaan plat kaca seramik:

• disarankan untuk mengelap pinggan secara berkala agar permukaannya sentiasa bersih, ini akan mengelakkan noda degil;
• span keras tidak boleh digunakan untuk membersihkan permukaan;
• untuk pembersihan, jangan gunakan pencuci universal, detergen untuk ketuhar dan pinggan mangkuk, serta bahan pencuci lain yang tidak sesuai untuk plat kaca-seramik;
• jika makanan telah masuk ke dalam piring panas, ia mesti segera dibuang, selepas itu sisa-sisa boleh dibuang dengan pengikis;
• agar permukaan mengekalkan kilauan dan penampilan awalnya untuk masa yang lama, disarankan untuk menggunakan piring yang diameternya sesuai dengan ukuran pembakar;
• perkakas dapur panas hendaklah berdiri di atas pembakar sekata mungkin.

Menggunakan span lembut dan detergen neutral akan menjaga keindahan dapur dalam jangka masa yang lama

Sekiranya anda mengikuti petua penjagaan dengan tegas, permukaannya akan mengekalkan kilauan dan kecantikannya dalam jangka masa yang lama. Dalam kes ini, disarankan untuk segera membuang bahan cemar, sehingga nanti Anda tidak perlu menggunakan cara yang lebih kuat.

Apa itu plat gabungan seramik kaca dan adakah ia patut dibeli

Kompor gabungan mempunyai kompor dan oven dari pelbagai jenis.Selalunya, kompornya adalah gas dan ketuharnya elektrik. Kompor boleh dibuat dari pelbagai bahan. Bahan untuk dapur elektrik boleh diperbuat daripada keluli tahan karat atau seramik kaca. Diwakili secara meluas adalah model berdasarkan bahan gabungan. Bergantung pada jenis kompor, dapur seperti gas atau elektrik.

Apabila memilih pelbagai jenis kompor gabungan, perlu mengambil kira bukan sahaja penampilannya, tetapi juga jenis fungsi pembakar. Beberapa jenis kompor gabungan mempunyai petak khas untuk silinder gas. Model sedemikian disarankan sekiranya tidak ada bekalan gas terpusat.

Secara berasingan, batalkan gabungan kompor yang menggabungkan pembakar gas dan pembakar elektrik. Model seperti itu adalah penyelesaian terbaik sekiranya berlaku gangguan pada gas atau elektrik, namun ia lebih sukar untuk diperbaiki dan harganya lebih mahal daripada model sederhana.

Keputusan reka bentuk yang tidak biasa

Pada mulanya, kompor kaca-keramik hanyalah kompor terpasang, yang digunakan untuk melengkapkan dapur kecil, dan juga untuk memberi ruang penampilan yang bergaya dan canggih.

Reka bentuk yang bergaya adalah salah satu kelebihan utama plat kaca-seramik

Pada masa ini, di pasar peralatan dapur anda dapat menemui model berteknologi tinggi, bergaya dan canggih yang sesuai dengan bahagian dalam gaya apa pun. Model dengan grill atau ketuhar terpasang dilambangkan secara meluas di pasar, serta oven bayi dengan permukaan kaca-seramik yang mudah digunakan setiap hari.

Model padat

Terdapat juga model yang tidak hanya dalam gaya kontemporari, tetapi juga penyelesaian batu-kayu atau batu yang tidak biasa untuk menyelesaikan dapur dengan gaya klasik atau antik. Pelbagai pilihan akan membolehkan anda memasukkan teknik ke dapur dengan gaya apa pun.

Jenis elemen pemanasan

Kompor mempunyai zon pemanasan tertentu, sehingga permukaan yang lain tetap sejuk. Reka bentuknya boleh dilengkapi dengan pelbagai jenis pemanas, masing-masing mempunyai prinsip operasi yang berbeza. Jenis elemen pemanasan:

1. Lingkaran. Spiral digunakan, yang memerlukan masa 15 saat untuk memanaskan badan.
2. Pita. Pita digunakan, dan pemanasannya hanya memerlukan 8 saat.
3. Halogen. Paip yang diisi dengan gas, dan sebagai hasil pemanasan, menghasilkan penyembuhan termal. Pemanasan hanya memerlukan 3 saat.
4. Aruhan. Haba dihasilkan oleh medan magnet bergantian yang kuat.

Kompor seramik kaca adalah alat dapur moden, ringan dan mudah digunakan, yang mempunyai penampilan yang elegan dan bergaya. Ia mempunyai permukaan rata yang sempurna, jadi senang dibersihkan setiap hari. Di samping itu, reka bentuknya dicirikan oleh kekonduksian terma yang tinggi.