Kompor gas atau elektrik - tungku mana yang lebih baik

Memilih kompor adalah tugas yang penting, kerana kemudahan dan kecekapan memasak bergantung pada kualiti dan fungsi peranti. Banyak pilihan model dan fungsi dapat membingungkan setiap orang. Namun, sebelum meneruskan pilihan reka bentuk dan fungsi tambahan, harus dipastikan tungku mana yang lebih baik dan lebih ekonomik - elektrik atau gas. Walaupun tujuan plat jenis ini sama, reka bentuk, fungsi dan ciri aplikasi sangat berbeza. Oleh itu, sebelum membeli, anda harus mengetahui peranti mana yang lebih menguntungkan, lebih senang dan lebih berfungsi.

Memilih alat memasak adalah tugas yang sukar dan menuntut.

Prinsip pemilihan

Pilihannya tidak hanya berdasarkan pada pilihan peribadi, kualiti visual dan kos, tetapi juga mengambil kira kriteria penting lainnya. Ini termasuk:

• keselamatan penggunaan;
• harga;
• kepantasan dan kemudahan memasak;
• kualiti dan reka bentuk luaran;
• ciri ketuhar;
• kefungsian.

Pelbagai model boleh membingungkan semua orang

Kualiti luaran mana-mana model moden berada pada tahap tinggi. Pengilang berusaha untuk membuat produk dalam gaya moden, untuk menghadirkan pelbagai warna dan gaya, yang akan membolehkan semua orang memilih pilihan terbaik. Oleh itu, pertama sekali, anda harus memperhatikan fungsi model dan kemudahan aplikasinya.

Ciri-ciri model gas

Plat sedemikian lebih popular, difahami dalam penggunaan dan biasa. Di samping itu, mereka mempunyai sejumlah kelebihan yang ketara:

Hob kontemporari

1. Kos rendah. Dengan fungsi, pengeluar dan kualiti luaran yang sama, dapur gas rata-rata 15-20% lebih murah.
2. Kemudahan penggunaan. Menggunakan peranti sedemikian agak lebih senang walaupun bagi mereka yang berpengalaman dalam memasak dengan alat tersebut. Mereka membolehkan anda menyesuaikan suhu memasak dengan mudah.
   

   Memasak gas sangat mudah

3. Masakan berkelajuan tinggi. Memasak dengan gas memerlukan lebih sedikit masa. Ini disebabkan oleh fakta bahawa suhu elemen pemanas tidak boleh lebih tinggi daripada suhu api terbuka.

Walaupun terdapat kelebihan penggunaan yang jelas, model-model ini mempunyai beberapa kelemahan penting:

1. Keselamatan rendah. Kebakaran terbuka dengan sendirinya berbahaya. Oleh itu, jika terdapat anak kecil di rumah yang akan menggunakan dapur sendiri, lebih baik memberi keutamaan kepada model elektrik. Di samping itu, kebocoran gas boleh mengakibatkan malapetaka dan bahkan tragedi.
2. Kesukaran menggunakan ketuhar. Ketuhar gas tidak mengekalkan suhu yang ditetapkan dengan baik, jadi sukar untuk memasak pastri dan hidangan lain di dalamnya. Dalam kes ini, pembelian dapur gas gabungan dengan dapur elektrik dapat menyelesaikan masalahnya.
3. Kekemasan Semasa menggunakan gas di perabot, dinding dan siling, lapisan pelapis berminyak tertentu, yang sukar ditanggalkan. Ini disebabkan oleh adanya bahan tambahan dalam gas. Malah penggunaan tudung yang kuat dengan penapis khas tidak dapat melindungi sepenuhnya dari pembentukan plak.

Semasa membeli model gas, keburukannya mesti diambil kira. Ini akan membolehkan anda membuat pilihan yang tepat untuk model yang sesuai dan senang digunakan.

Ciri-ciri dapur elektrik

Sekiranya sebelumnya kompor seperti itu hanya dipasang di bangunan tinggi atas alasan keselamatan, kini popularitinya meningkat, dan banyak orang memberi mereka pilihan walaupun mereka dapat memasang model gas. Ini disebabkan oleh beberapa kelebihan penggunaannya:

Periuk elektrik dibezakan dengan reka bentuk yang bergaya dan moden.

1. Keselamatan. Tambahan utama dan sangat penting ialah pemasangan peranti sedemikian. Satu-satunya syarat untuk keselamatan sepenuhnya menggunakan model tersebut adalah sambungannya yang betul. Selepas itu, anda tidak perlu risau tentang keselamatan penggunaan pinggan tersebut. Selain itu, kekurangan api terbuka mengurangkan kemungkinan terbakar akibat penggunaan yang tidak tepat.
2. Kefungsian. Mereka lebih berfungsi, jadi proses memasak menjadi lebih mudah dan menarik.
   

   Fungsi model yang tinggi akan menjadikan proses memasak sesederhana mungkin.

3. Ketuhar yang selesa. Ketuhar moden adalah alat bebas dan berfungsi yang membolehkan proses memasak sepenuhnya automatik. Pada masa yang sama, ketuhar seperti itu dapat mengatasi fungsi mengekalkan suhu tertentu.
   

   Ketuhar berkualiti tinggi dan selesa

4. Kurang pencemaran. Tidak ada plak di permukaan, yang terbentuk semasa pembakaran gas. Oleh itu, semasa menggunakan peralatan elektrik, tudung yang kuat seperti itu tidak diperlukan, dan penapis di dalamnya dapat ditukar lebih jarang.

Walaupun terdapat kelebihan, model elektrik berbeza dengan beberapa kelemahan yang ketara:

1. Harga tinggi. Dengan parameter, pengeluar dan kelas yang sama, kos model sedemikian lebih tinggi.
2. Kesulitan menggunakan hob. Kawalan suhu dapur elektrik dengan pembakar besi tuang kurang fleksibel daripada model gas. Pada masa yang sama, untuk model elektrik yang berfungsi berdasarkan aruhan, masalah ini tidak ada. Tidak seperti kompas keluli tahan karat atau besi tuang, model kaca-seramik memungkinkan untuk mengawal suhu yang lebih fleksibel. Tetapi pada masa yang sama, menyesuaikan pembakar gas adalah intuitif sederhana, dan anda perlu membiasakan diri dengan pembakar elektrik.
3. Pergantungan pada elektrik. Pemadaman gas adalah kejadian yang jarang berlaku, tetapi pemadaman elektrik lebih kerap berlaku, terutama di kawasan luar bandar.

Kelemahan dapur elektrik mesti diambil kira semasa memilihnya. Dalam beberapa kes, anda boleh memilih model yang kekurangannya tidak ketara, misalnya, dengan permukaan kaca-seramik dan dengan harga yang berpatutan.

Model Gabungan

Memandangkan kelebihan dan kekurangan kedua-dua jenis itu, lebih mudah untuk menentukan tungku mana yang lebih baik - gas atau elektrik. Terlepas dari pilihannya, anda harus mengatasi kekurangan peranti. Dalam kes ini, pilihan gabungan akan membantu menyelesaikan masalah pilihan. Ini adalah peluang unik untuk membeli model yang hanya akan menggabungkan kelebihan dapur gas dan elektrik.

Selalunya, jenis plat gabungan dihasilkan:

• kompor gas digabungkan dengan ketuhar elektrik;
• tiga gas dan satu pembakar elektrik dengan ketuhar elektrik;
• dua dapur gas dan elektrik dan ketuhar elektrik.

Model gabungan

Lebih jarang, dapur dihasilkan di mana ketuhar disambungkan ke sumber gas, dan pembakar berfungsi dari rangkaian elektrik.

Gas atau elektrik - dapur mana yang lebih baik

Tidak ada satu jawapan untuk soalan yang mana plat yang lebih baik. Walau bagaimanapun, anda boleh berdasarkan petunjuk model mana yang lebih ekonomik, lebih berfungsi atau lebih murah. Oleh itu, adalah mungkin untuk menilai peralatan elektrik dan gas mengikut pelbagai ciri:

1. Ketergantungan peranti pada faktor luaran. Semasa memilih alat memasak, pertimbangkan di mana ia akan dipasang.Sekiranya anda memerlukan peranti untuk pemasangan di pondok musim panas, yang terletak jauh dari bandar, dan di mana sering terdapat masalah dengan elektrik, lebih baik memberi keutamaan kepada peralatan gas. Angin dan salji yang kuat boleh menyebabkan kerosakan wayar, yang memerlukan beberapa hari untuk diperbaiki. Walaupun tidak ada gas di kampung, anda boleh membeli penyesuai dan menyambungkan dapur ke silinder.
2. Kos. Secara amnya, peranti elektrik dengan ciri yang sama akan lebih mahal, tetapi anda boleh mendapatkan model yang cukup baik dengan harga yang berpatutan.
3. Ciri-ciri sambungan. Untuk dapur elektrik, mesti ada pendawaian khas, dan untuk peranti gas - gas utama. Dalam beberapa kes, lebih mudah membeli kompor jenis tertentu daripada terlibat dalam menghubungkan komunikasi.
4. Keselamatan. Dengan parameter ini, dapur elektrik adalah kegemaran. Kebocoran gas boleh menyebabkan letupan dan korban jiwa. Kompor elektrik yang disambung dengan betul mengancam keselamatan penghuni tidak lebih dari perkakas di rumah.
5. Kemudahan. Memasak dengan api terbuka jauh lebih mudah daripada menggunakan pemanas elektrik. Pertama sekali, ini berkaitan dengan kemudahan menyesuaikan suhu memasak.
6. Ketuhar. Menurut parameter ini, ketuhar elektrik menang. Mereka menyediakan pemanasan yang seragam dan kawalan suhu yang mudah. Oleh itu, semasa membeli kompor gas, disarankan untuk mengutamakan ketuhar elektrik.
   

   Jenis-Jenis Ketuhar

7. Kesucian. Apabila gas dibakar, lapisan berminyak terbentuk di permukaan yang menyerupai lilin. Menanggalkannya sangat sukar walaupun dengan pencuci agresif. Semasa memasang dapur elektrik, pemantauan kebersihan dapur jauh lebih mudah.

Membeli dapur berkualiti akan memudahkan memasak

Oleh itu, sangat sukar untuk memberikan jawapan yang jelas mengenai persoalan plat mana yang lebih baik. Anda boleh membeli peranti berkualiti tinggi dan mudah hanya berdasarkan pilihan peribadi, sehingga memasak hanya membawa keseronokan.