Cara mesin kopi kapsul berfungsi - ciri dan prinsip peranti

Sejumlah besar pembuat kopi di rak kedai memberi peluang kepada pencinta kopi untuk memilih cara yang paling tepat untuk menyediakan minuman yang menyegarkan. Tetapi pada masa yang sama bahawa peranti seperti itu membuat kopi dengan cepat dan enak, mereka memerlukan penjagaan yang sewajarnya, yang terdiri daripada pembersihan tepat pada masanya, penggantian penapis dan banyak lagi. Sekiranya "keprihatinan" seperti itu merupakan faktor yang membatasi untuk pembelian peranti khas, maka menggunakan mesin kopi jenis kapsul adalah penyelesaian untuk masalah ini. Peranti sebegini bukan sahaja menghasilkan minuman yang enak dan menyegarkan, tetapi tidak memerlukan syarat khas untuk operasi biasa.

Pembuat Kopi Jenis Kapsul

Apakah mesin kopi jenis kapsul?

Pembuat kopi jenis kapsul atau mesin kopi adalah peralatan moden yang direka untuk membuat kopi menggunakan kapsul khas. Kapsul adalah bekas kecil tertutup di mana kopi panggang tanah dibungkus rapat. Di samping itu, pembungkusan setiap kapsul melibatkan pengisiannya dengan gas lengai, dalam beberapa kes walaupun dalam tekanan tertentu, sehingga kandungannya tidak teroksidasi semasa penyimpanan. Oleh itu, kopi mengekalkan semua rasa dan sifat aromatiknya selama 9 hingga 16 bulan, yang bergantung pada bahan bekas dan kaedah pembungkusan.

Kapsul kopi

Pada masa ini, terdapat tiga jenis kapsul utama yang berbeza antara satu sama lain dalam bahan pembuatan, iaitu: polimer, aluminium dan gabungan. Kapsul gabungan selain aluminium dan polimer termasuk kertas ditekan. Untuk mengelakkan mesin kopi kapsul menggunakan dan mengganti penapis, mesin tersebut dimasukkan ke dalam kapsul dalam bentuk serat polimer atau serbuk polimer kelas makanan.

Jumlah serbuk dalam kapsul, antara 6 hingga 9 gram, dan pengisarannya dipilih dengan teliti untuk mencapai rasa optimum dari jenis minuman kopi tertentu.

Sebagai tambahan kepada kopi, kapsul mungkin mengandungi krim kering, susu atau bahan tambahan lain yang diperlukan untuk mencapai minuman dengan rasa dan sifat aromatik tertentu.

Anda juga boleh membeli kapsul untuk mesin kopi ini, di mana serbuk atau teh koko digunakan sebagai ganti kopi. Dalam kes ini, output akan menjadi minuman dengan nama yang sama, yang sangat meningkatkan fungsi peranti ini.

Untuk menjawab persoalan mesin kopi kapsul dan bagaimana ia berfungsi, anda perlu memahami cara kerjanya.

Oleh itu, elemen struktur utama alat tersebut adalah tangki air, elemen pemanasan, pam yang memberikan tekanan tinggi, dan petak untuk kapsul.

Setelah tangki air diisi dengan cairan, dan kapsul dimasukkan ke dalam petak yang sesuai, peranti dihidupkan menggunakan butang khas. Elemen pemanasan mula meningkatkan suhu air hingga sekitar 90 darjah, setelah itu ia mula melewati tekanan melalui lubang di kapsul yang dibuat oleh alat dari atas dan bawah. Seterusnya, kopi yang dihasilkan akan dicurahkan ke dalam cawan atau bekas lain.

Kelebihan dan kekurangan mesin kopi kapsul

Kelebihan utama pembuat kopi jenis kapsul adalah:

• kemudahan penggunaan, yang terdiri dari menuangkan air ke dalam tangki dan memasukkan kapsul ke dalam petak yang sesuai. Tidak perlu tindakan selanjutnya;
• kesederhanaan dalam meninggalkan. Satu-satunya perkara yang harus dilakukan seseorang semasa menggunakan peranti jenis ini adalah sesekali mengelapnya dari habuk dan membuang kapsul bekas. Tetapi perlu diingat bahawa lebih baik menggunakan air yang telah disucikan atau direbus dengan baik dalam peranti ini;
• rasa minuman yang kaya, yang dicapai dengan menyediakan kopi di bawah tekanan. Perlu diingat bahawa kopi bubuk dalam kapsul boleh terdiri daripada beberapa jenis, yang membawa kepada rasa yang benar-benar individu dan unik, yang mustahil dicapai sendiri;
• saiz kecil. Oleh itu, berbanding dengan mesin kopi yang membolehkan anda membuat kopi mengikut pelbagai resipi, pembuat kopi kapsul lebih kecil dari segi saiznya;
• kecekapan dalam kerja, berkat satu minit setelah memasukkan kapsul ke dalam peranti, anda dapat menikmati minuman yang lazat dan menyegarkan;
• kos, yang beberapa kali lebih rendah daripada kos mesin kopi yang paling murah.

Mesin kopi kapsul akan menyediakan minuman yang menyegarkan dengan cepat dan sedap

Kelemahan peranti ini jauh lebih kecil, tetapi sangat ketara.

Kos kopi yang disediakan menggunakan mesin kapsul adalah kira-kira 50 rubel, sementara menyediakan minuman di Turk atau mesin kopi biasa adalah sekitar 10 rubel. Selain itu, tidak ada kopi lain yang sesuai untuk digunakan dalam perangkat kecuali kapsul khas, yang untuk setiap pengeluar hanya dirancang untuk model perangkat tertentu.

Ciri-ciri Utama Pembuat Kopi Kapsul

Parameter utama semasa memilih mesin kopi kapsul untuk rumah boleh dipanggil:

• kuasa. Nilai kuantitatif ciri ini menentukan kelajuan penyediaan minuman, iaitu, kelajuan pemanasan air ke suhu tertentu. Untuk kegunaan domestik, nilai daya optimum boleh disebut nilai sekurang-kurangnya 1200 W;
• isipadu tangki untuk air. Sekiranya mesin kopi kapsul dipilih untuk digunakan oleh satu atau dua orang, tangki setengah liter akan cukup. Sekiranya mesin kopi digunakan oleh sebilangan besar orang, isipadu tangki mestilah sekurang-kurangnya satu liter. Dilarang sama sekali menghidupkan alat membuat kopi tanpa air di dalam tangki;
• tekanan. Parameter ini mestilah sekurang-kurangnya 15 bar, jika tidak, tekanan untuk membekalkan air melalui kapsul tidak akan mencukupi;
• dimensi. Semakin banyak mesin kopi yang direka untuk lebih banyak hidangan, semakin besar dimensinya. Oleh itu, jika ukuran peranti adalah parameter utama ketika memilih, lebih baik memperhatikan model yang akan membolehkan anda menyediakan tidak lebih dari 1 cawan kopi dalam satu masa;
• tahap kebisingan. Dalam kebanyakan kes, pembuat kopi jenis kapsul membuat banyak kebisingan semasa bekerja, tetapi kerana mereka membuat kopi dengan sangat cepat, kelemahan ini hampir tidak dapat dilihat, terutama jika seseorang menggunakan pembuat kopi;
• fungsi tambahan. Kehadiran fungsi tambahan akan sangat memudahkan penggunaan pembuat kopi, tetapi pada masa yang sama mempengaruhi kosnya. Fungsi tambahan yang paling umum termasuk kemungkinan menyesuaikan ketinggian kuali, kehadiran indikator tahap pengisian tangki air dan paparan lampu latar yang memaparkan parameter mod.

Menyelaraskan ketinggian palet membolehkan anda menggunakan hidangan yang berbeza

Juga, semasa memilih pembuat kopi kapsul, anda mesti mempertimbangkan kemungkinan menggunakan air yang telah disucikan atau direbus. Jika tidak, skala akan terkumpul di dalam peranti, yang akan mempengaruhi kinerjanya secara negatif. Oleh itu, jika mustahil untuk menggunakan air yang betul, lebih baik memberi keutamaan kepada model-model di mana terdapat penapis terpasang untuk pembersihan atau program pembersihan diri yang sesuai.

Pengilang utama dan model terbaik pembuat kopi kapsul dan kapsul untuknya

Pilihan pembuat kopi kapsul tidak seluas mesin kopi lain.Selalunya, pengeluar sendiri terlibat dalam pembuatan kapsul kopi, yang hanya sesuai untuk pembuat kopi yang mereka hasilkan, tetapi ada pengecualian dari peraturan ini.

Bilangan utama pengeluar pembuat kopi kapsul termasuk Bosch, Delonghi, Dolce Gusto, Zepter, Krups, Lavazza, dan model terbaik di antara pelbagai jenisnya adalah:

• Bosch TAS 3202 Suny - pembuat kopi kapsul dengan reka bentuk yang bergaya dan kos yang boleh diterima kira-kira sama dengan 4000 rubel. Dalam kes ini, kapsul Tassimo sesuai untuk menyediakan minuman, yang boleh diisi bukan hanya dengan kopi, tetapi juga dengan koko, teh hitam atau coklat panas. Kekuatan peranti ialah 1300 W, isipadu tangki air adalah 0,8 l, tekanannya ialah 3,3 bar. Petunjuk terakhir sangat kecil, yang merupakan salah satu kelemahan paling ketara dari model-model ini. Kelebihan pembuat kopi kapsul Bosch termasuk hakikat bahawa pengaturan mod penyediaan minuman dilakukan secara automatik, kerana peranti membaca kod bar yang tersedia pada setiap kapsul. Di samping itu, anda boleh mengubah kekuatan minuman dan kuantitinya melalui penggunaan penyesuaian manual. Setelah setiap penggunaan perangkat, perangkat dibersihkan secara otomatis dengan wap, dan T-disk servis khas disertakan dalam kit untuk penyahkodan. Adalah mungkin untuk menyesuaikan ketinggian palet, yang memungkinkan untuk menggunakan pinggan apa pun;

Bosch TAS 3202 Suny

Kapsul Tassimo untuk mesin kopi Bosch

• Krups Melody III KP220510 adalah mesin kopi kapsul bernilai sekitar 7,000 rubel, direka untuk digunakan dengan kapsul Nescafe Dolce Gusto. Kekuatan peranti ialah 1500 W, isipadu tangki air adalah 1.3 l, tekanannya ialah 15 bar. Kelebihannya, dapat diketahui penyesuaian ketinggian palet dan pemutusan sambungan automatik dari rangkaian 20 minit selepas penggunaan terakhir;

Krups Melody III KP220510

Kapsul Nescafe Dolce Gusto untuk Mesin Kopi Krups

• Delonghi EN 110 GY adalah mesin kopi kapsul automatik yang mudah digunakan dan hanya berfungsi dengan kapsul Nespresso. Kekuatan peranti ialah 1260 W, isipadu tangki air 1.0 l, tekanannya ialah 19 bar. Peranti ini mempunyai ruang khas untuk kapsul terpakai, waktu untuk pemanasan sepenuhnya air tidak melebihi 25 saat, dan 9 minit setelah penggunaan terakhir, ia masuk ke mod siap sedia, yang tidak memerlukan penggunaan elektrik.

Delonghi EN 110 GY

Kapsul Nespresso untuk Mesin Kopi Delonghi