Labākā graudu kafija

Kafija ir garšīgs un uzmundrinošs dzēriens, bez kura gandrīz katram cilvēkam nav dienas. Un, lai diena būtu pēc iespējas produktīvāka, ieteicams izvēlēties pareizo dzērienu. Zemāk ir galvenie atlases kritēriji, kā arī labāko kafijas pupiņu zīmolu vērtējums.

Kā izvēlēties labāko kafiju

Izvēloties labāko dzērienu, ieteicams pievērst uzmanību dažiem pamatparametriem.

Cepta grāds

Grauzdēšanas pakāpe ir norādīta uz kafijas pupiņu iepakojuma ar skaitļiem no 1 līdz 5. Jāatzīmē, ka tās īpašības, kuras pupiņas iegūst pēc grauzdēšanas, tiek uzglabātas tikai vienu mēnesi.

Cepšanas grādi:

• Vāja Dzēriens ir diezgan mīksts, un pašas pupiņas ir smilškrāsas.
• Vidēja. Viņu sauc arī par amerikāni. Tam ir brūns nokrāsa, garšā ir nedaudz rūgtuma.
• Vīne Tumšas krāsas ar eļļas spīdumu. Šajā gadījumā sāk parādīties tik tikko pamanāms saldums.
• Spēcīgs Graudu krāsa ir šokolāde. Tiek atrasta rūgtums un savelkošums, kas dzērienam piešķir īpašu garšu.
• Augsts. Pilnīgi melni graudi, kas vārīšanas laikā dod dzērienam spēcīgu aromātu un ļoti bagātīgu garšu ar jūtamu rūgtumu.

Kafijas pupiņas

Vizuālais stāvoklis

Ir vērts pievērst uzmanību arī graudu izskatam. Jums nevajadzētu lietot produktu ar pelēcīgu nokrāsu. Tas ir skaidrs signāls par pārāk ilgu glabāšanu nepareizā vietā. Acīmredzot, bojāts vai pietūkušs iepakojums nav ieteicams.

Krāsai jāatbilst apdedzināšanas pakāpei, un aromātam jābūt izjustam caur speciāliem vārstiem.

Ražotājvalsts

Labākās kafijas pupiņas tiek ražotas Brazīlijā. Tieši no turienes nāk lielākā daļa preču. Produkts ir pietiekami augstas kvalitātes, bez piemaisījumiem.

Tiek izvadīts arī dzēriens no Gvatemalas. Tie atšķiras ar izteiktu aromātu, kas ir saistīts ar garšvielu pievienošanu oriģinālajam produktam.

Etiopija piegādā labu graudu kafiju ar izteiktu skābu garšu. Ne visiem tas patīk, bet tomēr atrod savus fanus. Turklāt šādiem maisījumiem bieži pievieno ogas un citas dabīgas garšas. Līdzīgas preces tiek ievestas no Kenijas.

Dzērienam no Kolumbijas ir raksturīgas augļu notis, kuras citās valstīs nav bieži sastopamas. Bet stipra dzēriena cienītājiem Kolumbijas šķirnes nav piemērotas.

Indijas graudi ļauj pagatavot stipru kafiju ar bagātīgu pīrāgu aromātu. Indieši arī bieži atrod garšvielu pievienošanu.

Kafijas pupiņu labāko zīmolu top 10

1

Illy vidēji cepts

Izmaksas: no plkst 700₽

Vērtējums:5 / 5

Pienācīga kafija, kurā nav gružu vai pārāk mazu pupiņu. Pēc vārīšanas skābums nav jūtams. Tas labi uzmundrina no rīta. Tas ir iesaiņots pietiekami droši, tāpēc ir pilnīgi iespējams iegādāties pat lielu iesaiņojumu. Garša ir līdzsvarota, bez diskomforta. Kafija ir izgatavota no deviņām arabikas šķirnēm, kas piešķir bagātīgāku aromātu.

Plusi:

• Lieliska garša
• Piemērots mājas kafijas automātam
• Piesātinājums
• Kvalitatīvi graudi

Mīnusi:

• Augsta cena

2

Kimbo Aroma Gold Arabica

Izmaksas: no plkst 725₽

Vērtējums:4.5 / 5

100% Arabica, piegādāts īpašā vakuuma iesaiņojumā, kas lieliski saglabā kafijas aromātu. Vidēja grauzdēšana nodrošina bagātīgu garšu bez rūgtuma. Pupas ir piemērotas gandrīz jebkuram kafijas automātam. Problēma var būt šī zīmola iegāde, jo tas ne vienmēr ir pieejams NVS.

Plusi:

• Lieli graudi
• Kvalitatīva grauzdēšana
• Patīkams aromāts
• Astringency

Mīnusi:

• Ne tik bieži parādās veikalos

3

Paulig arabica tumšs

Izmaksas: no plkst 640₽

Vērtējums:4.5 / 5

Kvalitatīvs espresso un kapučīno maisījums. Gatavojot kafiju, izmantojot ceratoniju, tiek iegūtas augstas kvalitātes, estētiskas putas. Nevienmērīga pupiņu grauzdēšana var nedaudz sabojāt prieku. Arī šis sastāvs ir nedaudz rūgts, bet tas jau ir gaumes jautājums. Rūgtums parādās tikai no nedaudz pārgatavotiem graudiem.

Plusi:

• Piesātinājums
• Lieliskas putas
• Spēcīgs
• Spēcīgs aromāts

Mīnusi:

• Var būt mazliet rūgta

4

Priekšsēdētājs Julius Meinl

Izmaksas: no plkst 500₽

Vērtējums:5 / 5

Sajauciet no Centrālamerikas, Kolumbijas un Brazīlijas graudiem. Tas viss kafijai piešķir bagātīgu īsta dzēriena garšu. Tas nāk mīkstā, bet diezgan blīvā iepakojumā, kas tiek galā ar aromāta saglabāšanu. Tajā pašā laikā mitrums neieplūst iekšā pat ļoti ilgas uzglabāšanas laikā.

Plusi:

• Pietiekams cietoksnis
• Augstas kvalitātes, blīvas putas
• Nedaudz šokolādes pēcgaršas

Mīnusi:

• Izmaksas

5

Movenpick Caffe Crema

Izmaksas: no plkst 600₽

Vērtējums:5 / 5

Labāko kafijas pupiņu kafijas automātam reitings turpinās ar vidējas grauzdēšanas maisījumu ar diezgan augstu stiprumu. Garša ir piesātināta, taču ir neliela skābuma pakāpe, kas ne visiem patīk. Alpu šķirnes nodrošina blīvas, samta putas. To var izmantot visu veidu automātiskajiem kafijas automātiem.

Plusi:

• Aizzīmogots iepakojums
• Lieliska garša
• Maiga garša ar šokolādes piegaršu
• Cepta vienveidība

Mīnusi:

• Nav ļoti ērts iepakojums
• Augsta cena

6

Jardin espresso gusto

Izmaksas: no plkst 700₽

Vērtējums:4.5 / 5

Kafija kafijas automātam. Garšā ir tumšās šokolādes un aprikožu elementi. Tieši šīs eļļas rada ne īpaši patīkamu aplikuma efektu uz zobiem. Tomēr garša kļūst ļoti mīksta un bagāta. Garšai ir neliels skābums. Ievesta no Etiopijas.

Plusi:

• Piesātināts
• Spēcīgs
• Cenas un kvalitātes attiecība
• Liels iepakojums

Mīnusi:

• Zobiem un mēlei atstāj redzamu aplikumu

7

Džeikoba monarha klasika

Izmaksas: no plkst 199₽

Vērtējums:4.5 / 5

Diezgan budžeta iespēja ir no Latīņamerikas un Āzijas. Iepakojumā var atrast dažādu izmēru un dažādas cepšanas pakāpes. Tomēr garša ir ļoti pienācīga. Dažreiz var parādīties rūgtums vai rūgtums, taču tie parasti netraucē vispārējo produkta uztveri.

Plusi:

• Pieejamība
• Ilgu laiku saglabā aromātu
• Patīkama garša
• Vidēji cepts

Mīnusi:

• Dažādas grauzdēšanas šķirnes un pakāpes
• Mazliet rūgta

8

Dallmayr prodomo

Izmaksas: no plkst 576₽

Vērtējums:5 / 5

Arabica nacionālā komanda no Brazīlijas, Kolumbijas, Etiopijas un Gvatemalas. Vidējā pupiņu grauzdēšana nodrošina iespēju kafiju lietot jebkurās mašīnās, kā arī neatkarīgai vārīšanai turkā. Šajā gadījumā garša ir ļoti piesātināta. Maisījumam ir izteikta skābums, kas var būt nepatīkams. Bet kopumā tas ir lielisks produkts ikdienas patēriņam.

Plusi:

• Laba gaume
• Patīkams aromāts
• Nav rūgta

Mīnusi:

• Izteikta skābums

9

Lavazza augstākās klases Gran Gusto

Izmaksas: no plkst 1200₽

Vērtējums:5 / 5

Arābijas un robusta maisījums vidēji reti. Piemērots jebkuram kafijas automātam. Kafija nāk no Brazīlijas un Indijas. Vislabāk to lieto espresso pagatavošanai, jo citi dzērienu veidi var neattaisnot cerības. Iepakojums ir pietiekami liels un ērts lietošanai birojos vai kafijas namos.

Plusi:

• Patīkama pēcgarša
• Bagātīgs aromāts
• Liels iepakojums

Mīnusi:

• Pirmajā degustācijā tas var šķist mīlīgs
• Augsta cena

10

Bušido sarkanā katana

Izmaksas: no plkst 380₽

Vērtējums:5 / 5

Universāls vidēja cepšanas maisījums, kas piemērots Americano vai Espresso pagatavošanai. Tam ir ogu un salda persiku garša. Arabica ir bagāta garša un diezgan spēcīgs aromāts, kas ilgu laiku saglabājas ciešā iesaiņojumā.

Plusi:

• Spilgta garša
• Augļu pēcgarša
• Kvalitāte
• Aromāts

Mīnusi:

• Dažādi izmēri