Kava yra skanus ir žadinantis gėrimas, be kurio beveik kiekvienas žmogus gali pragyventi dieną. O kad diena būtų kuo produktyvesnė, patartina pasirinkti tinkamą gėrimą. Žemiau pateikiami pagrindiniai atrankos kriterijai, taip pat geriausių kavos pupelių prekių ženklų įvertinimas.
Kaip išsirinkti geriausią kavą
Renkantis geriausią gėrimą, patartina atkreipti dėmesį į kai kuriuos pagrindinius parametrus.
Kepimo laipsnis
Skrudimo laipsnis nurodomas ant kavos pupelių pakuočių, kurių skaičius yra nuo 1 iki 5. Reikėtų pažymėti, kad tos savybės, kurias pupelės įgyja po skrudinimo, saugomos tik vieną mėnesį.
Kepimo laipsniai:
- Silpnas Gėrimas yra gana minkštas, o pačios pupelės yra smėlio spalvos.
- Vidutinis. Ji taip pat vadinama amerikiete. Jis turi rudą atspalvį, šiek tiek kartumo.
- Viena Tamsios spalvos, su aliejiniu blizgesiu. Tokiu atveju pradeda ryškėti vos pastebimas saldumas.
- Stiprus Grūdų spalva yra šokoladas. Aptikta kartumo ir aitrumo, kurie gėrimui suteikia ypatingą skonį.
- Aukštas. Visiškai juodi grūdai, kurie virti suteikia gėrimui stiprų aromatą ir labai sodrų skonį bei apčiuopiamą kartumą.
Kavos pupelės
Vizualinė būsena
Taip pat verta atkreipti dėmesį į grūdų išvaizdą. Jūs neturėtumėte vartoti produkto, kurio atspalvis yra pilkšvas. Tai yra aiškus per ilgo saugojimo netinkamoje vietoje signalas. Žinoma, nerekomenduojama įsigyti sugadintos ar išsipūtusios pakuotės.
Spalva turėtų atitikti skrudinimo laipsnį, o aromatas turėtų būti jaučiamas per specialius vožtuvus.
Gamybinė šalis
Geriausios kavos pupelės pagamintos Brazilijoje. Iš ten atkeliauja didžioji dalis prekių. Produktas yra pakankamai aukštos kokybės, be jokių priemaišų.
Taip pat išmestas gėrimas iš Gvatemalos. Jie skiriasi ryškiu aromatu, kuris atsiranda dėl prieskonių pridėjimo prie originalaus produkto.
Etiopija tiekia geros grūdos kavą, turinčią ryškų rūgštaus skonio. Ne visiems tai patinka, bet vis tiek randa savo gerbėjų. Be to, į tokius mišinius dažnai dedama uogų ir kitų natūralių skonių. Panašios prekės yra atvežtos iš Kenijos.
Gėrimas iš Kolumbijos pasižymi vaisiškomis natomis, kurių dažnai nebūna kitose šalyse. Tačiau stipraus gėrimo mėgėjams kolumbietiškos veislės netinka.
Indijos grūdai leidžia užvirinti stiprią kavą su sodriu rauginto aromato. Indėnai taip pat dažnai randa prieskonių.
10 geriausių geriausių kavos pupelių ženklų reitingas
Illy vidutinis kepsnys
- Puikus skonis
- Tinka namų kavos virimo aparatui
- Sotumas
- Kokybiški grūdai
- Auksta kaina
„Kimbo Aroma Gold Arabica“
- Dideli grūdai
- Kokybiškas skrudinimas
- Malonus aromatas
- Griežtumas
- Ne taip dažnai pasirodo parduotuvėse
Paulig arabica tamsi
- Sotumas
- Puikios putos
- Stiprus
- Stiprus aromatas
- Gali būti šiek tiek kartaus
Prezidentas Julius Meinl
- Pakanka tvirtovės
- Aukštos kokybės tankios putos
- Truputis šokolado poskonio
- Kaina
„Movenpick Caffe Crema“
- Užklijuota pakuotė
- Puikus skonis
- Švelnus skonis su šokolado užuominomis
- Kepimo vienodumas
- Nelabai patogi pakuotė
- Auksta kaina
Jardin espresso gusto
- Sotus
- Stiprus
- Kainos ir kokybės santykis
- Didelė pakuotė
- Ant dantų ir liežuvio matomos apnašos
Jacobso monarcho klasika
- Prieinamumas
- Ilgai išlaiko aromatą
- Malonus skonis
- Vidutinis kepsnys
- Skirtingos kepimo rūšys ir laipsniai
- Šiek tiek kartaus
Dallmayr prodomo
- Geras skonis
- Malonus aromatas
- Nekarta
- Išreikštas rūgštingumas
„Lavazza“ aukščiausios klasės „Gran Gusto“
- Malonus poskonis
- Turtingas aromatas
- Didelė pakuotė
- Per pirmąjį skonį gali atrodyti, kad tai malonu
- Auksta kaina
Bushido raudona katana
- Ryškus skonis
- Vaisių poskonis
- Kokybė
- Kvapas
- Skirtingi dydžiai
