מדוע אינך יכול להדליק מיקרוגל ריק ומה יקרה אם תדליק אותו

התנור במיקרוגל הוא העוזר הבלתי מעורער במחלוקת בכל מטבח. זה עוזר להפשרת אוכל קפוא בקלות, לחמם במהירות אוכל מבושל במהלך חטיף ואפילו מאפשר לבשל בצורה טעימה כמה מנות אלמנטריות בפרק זמן קצר.

מיקרוגל הוא מכשיר שימושי מדי במטבח להתנסות בו.

אך לא כל צרכן יודע כי כל מיקרוגל, אפילו היקר ביותר, יכול להדליק רק אם יש משהו בתא הנוסעים שלו. ויצרנים כותבים לעתים קרובות על פריט בטיחות זה בהוראות ההפעלה של המכשיר.

מדוע כן ומה רצוף ההפך? בואו נעשה את זה נכון. ולכתחילה, כדאי שתעמיק כיצד מכשיר המטבח הזה עובד כשאתה מחבר אותו לרשת.

איך מיקרוגל עובד?

בכל תנור מיקרוגל, נמצא מאחורי לוח המחוונים מכשיר ואקום מיוחד במתח גבוה, מגנטרון. זה מאפשר לך לפלוט גלים אלקטרומגנטיים באורך של 1 מ"מ עד 1 מטר,

תנור מיקרוגל

בשל העובדה שקירות המתכת הפנימיים (במקרים נדירים קרמיים או אמיילים) של תנור המיקרוגל משקפים את הקרינה המגנטית הנוצרת על ידי המגנטרון ונפלטים אחר כך דרך מוליך הגל, השפעה מסוימת מתרחשת על מולקולות מים נוספות ואלמנטים אחרים בעלי מטענים חיוביים ושליליים. כך מופעל תהליך ייצור החום המאפשר לחמם במהירות מוצרים במיקרוגל מבפנים.

מדוע איני יכול להדליק מיקרוגל ריק ומה יקרה אם אפעיל אותו?

כאשר התנור במיקרוגל דולק, הוא מייצר קרינה אלקטרומגנטית מסוימת, אשר חייבת להיספג על ידי מוצרים מסוימים בתוך יחידת המטבח.

אם שום דבר לא ממוקם בתוך התנור במיקרוגל לפני שהוא מופעל, הדבר יכול לקרות: גלי המיקרו הנוצרים על ידי המגנטרון לא יעמדו בכל מכשולים בכיוון תנועתם בתוך השדה הסגור וימשיכו להמשיך בשקט. קיר מתכת פנימי של המכשיר יופיע בדרכם והם בהכרח ישקפו ממנו. כך, מיקרוגל עוברים מקיר לקיר של תנור המיקרוגל, בתוך החלל שלו, ויחזרו לאורך מוליך הגל למגנטרון ולהפך, עד שעובד טיימר מוגדר מראש ותנור המיקרוגל מכבה את עצמו.

תנועת מיקרוגל בתוך מיקרוגל ריק

כלפי חוץ, תהליך זה ייראה כמו הפעולה הרגילה של תנור מיקרוגל שהושק: לא יתבררו ניצוצות חדים, סדקים רועשים או כל נשיקה. אך למעשה, תנועה כזו של זרם מיקרוגל מרוכז בתוך חלל ריק תשפיע רבות על פעולת החלקים העיקריים של מיקרוגל. וזה, בתורו, יביא לפירוק מהיר של המגנטרון וכישלון יחידת המטבח.

אם המגנטרון נשבר, הרי שתיקון תנור מיקרוגל שבור כבר לא יהיה הגיוני. עלות תיקונים כאלה תהיה גדולה מאוד ותעלה מעט פחות בסכום מאשר קניית מכשיר חדש מסוג זה בחנות.

לעתים קרובות, אנשים מדליקים את המיקרוגל מבלי להכניס דבר כדי לבדוק אם זה עובד או לא מציוד חשמלי. בשום מקרה אסור לעשות זאת אם אינך מעוניין להוציא שוב כסף על מיקרוגל חדש.כדי לבדוק את הביצועים של תנור מיקרוגל, עדיף להשתמש בכוס זכוכית מלאה במים מבפנים: אם הוא מחומם במיקרוגל, אז הכל בסדר עם יחידת המטבח.

במקום כוס, תוכלו להשתמש בספל רגיל

אגב, חימום של מוצרים מכל המשקל הכולל של פחות ממאתיים גרם נחשב גם כגורם להדליק את המיקרוגל. במיוחד הרגע הזה חל על כריכים או פשטידות קטנות, שאנשים רבים מכניסים לחמם בתנור בכמות של חתיכה אחת. למה? הכל יסודי: אוכל כזה קטן מדי במשקלו ובנפחו בכדי לספוג לחלוטין את הגלים האלקטרומגנטיים המיוצרים על ידי המגנטרון. וחלקם עדיין יבואו לידי ביטוי מקירות יחידת המטבח.

בחלק מהתנורים במיקרוגל עם פונקציונליות מתקדמת יש אפשרות בתפריט התוכנית כגון "ניקוי אדים", המאפשר לכם להפעיל את המיקרוגל לריק זמן מה. אך גם בבחירת מצב הפעלה זה, בהכרח ממוקם מיכל מיוחד במים רגילים בתוך המכשיר.

האם המיקרוגל הנפלט על ידי מיקרוגל מסוכן במהלך הפעולה?

רבים עשויים לשאול שאלה זו לאחר שקראו על קרינה מגנטית לעיל. אך אל תדאגו בכדי לשווא: זה מוכח מדעית כי כל הגלים הנפלטים על ידי המיקרוגל במהלך הפעולה לחלוטין אינם מסוכנים למשתמשים במכשיר זה. אך זה רק אם מכשיר המטבח מופעל בהתאם להוראות המשתמש המצורפות אליו.

קרינה אלקטרומגנטית אינה מהווה סכנה לסביבה בזכות הדלת הסגורה ומערכת הנעילה המותקנת ברוב דגמי תנור המיקרוגל. אבל גם אם הגלים איכשהו יכולים לחדור החוצה, הם מייד מתמוססים בחלל, בלי שיש להם זמן להשפיע לרעה. אם אנו מדברים על השפעתם על האוכל המחומם, הגלים עצמם אינם מסוכנים, מכיוון שהם שייכים לקרינה לא מייננת ואינם יכולים להשפיע רדיואקטיבית על עצמים.

זה מסוכן הרבה יותר ממיקרוגל וקרינה מגנטית, למשתמשים בתנורי מיקרוגל זה עלול להישרף על ידי תפיסת צלחת או כוס מחוממת בידיים חשופות. לכן, כשמוציאים מוצרים מהמיקרוגל, אל תשכחו להשתמש במקלחות מיוחדות או בכפפות סיליקון.

דוגמא לשימוש בכפפות תנור לחילוץ מזון מתנור מיקרוגל