לוח זכוכית-קרמיקה: יתרונות וחסרונות ותכונות המכשיר

כיריים ויטרוסמיות מובילות את שוק מכשירי המטבח כבר לא מעט זמן. מגוון היצרנים המתקדמים כולל דגמים שונים של מכשירים כאלה, אשר נבדלים זה מזה בגודל, בצורה, בצבע, בנוכחות פונקציות מסוימות.

תנור זכוכית-קרמיקה הוא מכשירי חשמל ביתיים נוחים, נוחים, חסכוניים ומודרניים המשתלבים באופן מושלם בפנים המטבח ומקנים לו מראה מעודן. בעת בחירת צלחת זכוכית קרמיקה, היתרונות והחסרונות, נלקחים בחשבון תכונות ותכונות נוספות של טיפול במשטח.

טכנולוגיה מודרנית - קישוט של כל מטבח

תכונות מכשיר

כיריים חשמליות קלאסיות בעלות עיצוב פשוט ומשעמם. יחד עם זאת, דגמי קרמיקה מזכוכית לא רק ממלאים באופן איכותי את מטרתם העיקרית, אלא גם נותנים למטבח מראה מסוגנן ומודרני. משטח הבישול חלק לחלוטין וגופי חימום משולבים באזורי הבישול. המכשיר יכול להיות בעל בקרת מגע, ויש לו גם פונקציות וחיישנים מודרניים רבים המפשטים את האפייה ובמהירותם.

בישול בכיריים קרמיות פשוט וקל.

לתנור עשויים להיות חיישנים ומערכות כאלה:

1. מחוון טמפרטורה. מציג את הטמפרטורה של אזור הבישול, מה שמאפשר לשמור על מצב הבישול האופטימלי במצב אוטומטי.
2. חיישן טמפרטורה שיורית. כדי להגן מפני כוויות, כמו גם לחסוך באנרגיה, משתמשים בחיישן מיוחד המותקן על כל צורב ומסמן את נוכחות הטמפרטורה שנותרה לאחר כיבויו.
3. הגנת הילד. פונקציה הכרחית הנועלת את הידיות ומונעת הכללת כיריים המגנות על הילדים ועל הבית מפני אש.
4. חיישן אינפרא אדום. נוכחותו מאפשרת להפחית את הרתיחה במידת הצורך.
5. מערכת הרתיחה מהירה. זה מפעיל אזורי בישול בעוצמה נוספת, מה שמקטין את זמן הבישול.

חיישנים ומערכות חדשניים מבטיחים שיעור גבוה של רווחיות, נוחות וקלות שימוש, מה שהופך תנורים כאלה למובילים בקרב מכשירי מטבח.

לוח זכוכית-קרמיקה: יתרונות וחסרונות ותכונות המכשיר

לפני שבוחרים את הכיריים האופטימליות, עליכם לקחת בחשבון את כל היתרונות של הדגמים המודרניים. האיכותיים והנוחים ביותר לשימוש הם כיריים קרמיקה מזכוכית. למוצרים מסוג זה ישנם מספר יתרונות וחסרונות שיש לקחת בחשבון לפני הרכישה.

יתרונות עיקריים

כיריים זכוכית-קרמיקה הם מוצרים מודרניים ומסוגננים שיהפכו לקישוט אמיתי של כל מטבח. בנוסף יש להם מספר יתרונות נוספים:

1. בישול מהיר. בתנורים כאלה גופי החימום מתקררים ומתחממים הרבה יותר מהר מאשר בדגמים המקובלים. בנוסף, קרמיקה מזכוכית מוליכה חום אנכית, כך שתחתית התבנית או התבנית מחוממת תחילה. לכן ליטר מים עליו יכול להרתיח תוך 1-2 דקות בלבד. זה הופך את תהליך הבישול למהיר להפליא וגם חוסך משמעותית אנרגיה.
2. חימום וקירור מהיר.התקנת פלטת זכוכית קרמית מאפשרת להתאים בקלות את מידת החימום, מבטיחה ירידה מהירה ועליה בטמפרטורה, כמו גם קירורו לאחר הבישול. בעבר, רק לתנורי גז היו היתרון הזה.
   

   הגנת צריבה בזכות קירור משטח מהיר

3. קלות טיפול. לפלטת הזכוכית-קרמיקה יש משטח שטוח וחלק להפליא, כך שהיא נוחה במיוחד וקלה לניקוי. לשם כך ניתן להשתמש בכל חומרי ניקוי שאינם שוחקים, סמרטוטים וספוגים רכים.
4. היכולת להתאים את אזור החימום. המאפיין הייחודי של הכיריים מאפשר לשנות את אזור האזור המחומם, המאפשר להפוך את תהליך הבישול לנוח והיעיל ביותר. לכן ניתן להשתמש במנות לא רק בקטרים ​​שונים, אלא גם עם תחתית בצורה לא סטנדרטית, למשל, דומדמניות.
5. מראה אופנתי ומתוחכם. כיריים זכוכית-קרמיקה נבחרים על ידי מי שלא רק עבור הפונקציונליות שלהם חשיבות, אלא גם את מראה המטבח. טכניקה זו מעניקה למטבח מראה מודרני, פונקציונאלי ויוצא דופן, ומשתלבת גם באופן מושלם בפנים של כל סגנון.
6. קלות ניהול. מרבית הדגמים משתמשים בלוח מגע לבקרה, מה שהופך את השימוש בכיריים לנוח ונוח ככל האפשר. דרוש רק נגיעות בודדות כדי להפעיל את המבערים ולהגדיר את מצב ההפעלה הרצוי.
7. מבערים אינם דורשים החלפה. בעת התקנת כיריים כאלה, אין צורך להחליף את המבערים לאורך כל פעולתו. זה מאפשר לך לחסוך ברכיבים, מה שהופך את הפעלת המכשיר לרווחית.

לפיכך, להתקנת לוח זכוכית קרמיקה יתרונות משמעותיים על פני דגמים אחרים ומבטיחה נוחות, נוחות וקצב יעילות אנרגטי גבוה.

חסרונות

למרות היתרונות הברורים של שימוש בצלחת קרמיקה מזכוכית, לשימוש בה ישנם מספר חסרונות. אלו כוללים:

1. דרישות קפדניות לכלים. בעת שימוש בדגמים מזכוכית-קרמיקה של משטחי בישול, ניתן להשתמש רק בכלי בישול עם תחתית שטוחה ושטוחה. יחד עם זאת, המשטח החיצוני שלו לא אמור היה להיות מובלט בתמונות.
2. דרישות לחומרי ניקוי. כדי לטפל בכיריים הקרמיות יש לרכוש חומרי ניקוי מיוחדים. חל איסור להשתמש בתרכובות שוחקים שיכולים לשרוט את פני השטח, שבגללן יסבלו תכונותיו החיצוניות והתפעוליות.
   

   יש להסיר כל זיהום מייד.

3. רגישות לפני השטח. כשאתם משתמשים בכיריים כאלה, עליכם להיזהר. אלומיניום, פלסטיק ואפילו סוכר רגיל יכולים לפגוע במשטח. למרות העובדה שקרמיקה מזכוכית יכולה לעמוד במשקל גדול מאוד, היא אינה סובלת השפעה נקודתית עם חפץ חד או כבד.
4. מחיר גבוה. אפילו הדגמים הפשוטים ביותר של לוחות זכוכית קרמיים יעלו יותר מאשר לוחות קונבנציונליים.
5. הסבירות לנזק למים במכשיר. אם אתה יכול לשים כלים בטמפרטורות שונות ואפילו עם קירות רטובים על גז או כיריים חשמליות רגילות, עליך להיזהר כשאתה עובד עם דגמי קרמיקה מזכוכית. אפילו מים הנכנסים למשטח חם עלולים לגרום לשבירתם.

לפיכך, משטח זכוכית-קרמיקה הוא הסוג הנוח והמסוגנן ביותר של תנורים מודרניים, אולם הוא דורש שמירה על תנאי ההפעלה על מנת לשמור על מראה וביצועים שניתן להציג.

תכונות נוספות

תנור זכוכית קרמיקה - הפיתרון המושלם למטבח מודרני. יש לו מספר תכונות חדשניות ותכונות נוספות. אלו כוללים:

1. תנור. זהו מרכיב נוסף אך אופציונלי לכל צלחת. בדגמי זכוכית-קרמיקה, לרוב, ולתנור יש הרבה יותר פונקציות ויכולות מאשר בדגמי חשמל וגז.
2. פונקציית מאיץ.תכונה שימושית שרוב דגמי הכיריים מצוידים בה. זה מורכב בהגברת כוחו של צורב אחד על ידי הפחתת כוחו של האחרים. בנוסף נקבע טיימר מים רותחים. לכן, כאשר הנוזל רותח, המבער עובר אוטומטית לפעולה סטנדרטית.
3. תנור עם ציפוי מגן. ציפוי מיוחד שמפשט את תהליך הכביסה והסרת השומן.
4. איטום דלתות מחוזק. תכונה עיצובית זו מבטיחה אובדן חום נמוך, כמו גם הגנה מפני חימום דלתות מבחוץ.
5. חימום אחיד של אוויר בתנור. בדגמים מודרניים ישנם מספר גופי חימום המבטיחים חלוקה אחידה של חום על כל גובה ורוחב המבנה, אשר נמנע משריפה.

שימוש במכשירי מטבח מודרניים מבטיח הנאה מרבית מתהליך הכנת המנות המורכבות ביותר.

דרישות כלי בישול

בכדי שתנור הזכוכית-קרמיקה ישרת כמה שיותר זמן ויעבוד ביעילות, יש לשים לב במיוחד לבחירת הכלים למשטח בישול כזה. יש להעדיף רק כלים עם תחתית שטוחה ושטוחה לחלוטין. זה מבטיח העברת חום מרבית, שמבטיחה בישול מהיר וחוסך אנרגיה.

בחירת כלי הבישול הנכונים

אפשרות נהדרת תהיה מוצרים עם תחתית עבה. זה ימזער את הסיכון לעיוות בתחתית הכלים בגלל חשיפה ממושכת לטמפרטורות גבוהות. הפיתרון הטוב ביותר הוא כלים כהים עם תחתית מט. יש לו מוליכות תרמית גבוהה, כך שהבישול מהיר יותר.

תכונות של בחירת הכלים

אל תבשלו בכלים שיש להם תבנית מובלטת או תחתית גסה. אם המבערים של צלחת זכוכית קרמית הם אינדוקציה, אז לא מומלץ להשתמש במוצרים מקרמיקה, זכוכית, נחושת ופליז. כלי בישול זכוכית קרמיים מיוחדים מכילים כמה שכבות של מתכות שונות.

טיפול נכון בתנור

חשוב ביותר לא רק לבחור תנור איכותי, אלא גם לדאוג לו נכון. במקרה זה, זה יעבוד זמן רב וישמור על מראה מסודר. כדי שלא יהיו עליו כתמים כחולים, אל תשתמש בחומר ניקוי לשטיפת כלים.

כדי להסיר כתמים שמנוניים, עקבות מים וסיד, עדיף לרכוש מוצרים מיוחדים לקרמיקה מזכוכית. כדי להילחם בכתמים ישנים, אתה יכול להשתמש בחומרי ניקוי למוצרי פלדה. עם זאת, ראשית עליכם לוודא כי המוצרים אינם מכילים רכיבים שוחקים.

טיפול פנים

טיפים שימושיים לטיפול בלוחות זכוכית קרמיקה:

• מומלץ לנגב את הצלחת באופן קבוע כך שהמשטח יהיה תמיד נקי, זה ימנע מכתמים עיקשים;
• אין להשתמש בספוגים קשים לניקוי פני השטח;
• לניקוי, אל תשתמשו בחומרי ניקוי אוניברסליים, חומרי ניקוי לתנור ולכלי הכלים, כמו גם בחומרי ניקוי אחרים שאינם מתאימים לפלטות קרמיקה מזכוכית;
• אם האוכל עלה על צלחת חמה, יש להסיר אותו מייד, ואחריו ניתן להסיר את השרידים בעזרת מגרד;
• על מנת שהמשטח ישמור על הברק והמראה הראשוני שלו לאורך זמן, מומלץ להשתמש בכלים שקוטרם תואם לגודל המבער;
• מכשירי מטבח חמים צריכים לעמוד על המבערים בצורה שווה ככל האפשר.

שימוש בספוג רך ובחומר ניקוי ניטרלי ישמור על יופיו של הכיריים לאורך זמן

אם תעקוב אחר טיפים לטיפול בדיוק, המשטח ישמור על הברק והיופי שלו לאורך זמן. במקביל, מומלץ להסיר מזהמים מייד, כך שלאחר מכן לא תצטרכו להשתמש באמצעים חזקים יותר.

מהי צלחת שילוב זכוכית-קרמיקה והאם כדאי לקנות אותה

לתנורים משולבים יש כיריים ותנור מסוגים שונים.לרוב הכיריים הן גז והתנור חשמלי. הכיריים יכולות להיות עשויות מחומרים שונים. החומר לתנור החשמלי יכול להיות עשוי נירוסטה או קרמיקה מזכוכית. מיוצג באופן נרחב הם דגמים המבוססים על חומרים משולבים. תלוי בסוג הכיריים, תנור כזה עשוי להיות גז או חשמלי.

בבחירת סוגים שונים של כיריים משולבות, יש לקחת בחשבון לא רק את המראה שלו, אלא גם את סוגי המבערים, הפונקציונליות. בכמה סוגים של כיריים משולבות יש תא מיוחד לגליל הגז. מודלים כאלה מומלצים אם אין אספקת גז מרכזית.

בנפרד, בטל כיריים משולבות המשלבות מבערי גז ומבערים חשמליים. דגמים כאלה הם הפיתרון הטוב ביותר במקרה של הפרעות בגז או בחשמל, עם זאת, הם קשים יותר לתיקון ומחירם עולה על דגמים פשוטים.

החלטות עיצוביות לא שגרתיות

בתחילה, תנור הזכוכית הקרמית היה רק ​​כיריים מובנות, ששימשו לצייד מטבחים קטנים, כמו גם כדי להעניק לחדר מראה מסוגנן ומתוחכם.

עיצוב אופנתי הוא אחד היתרונות העיקריים של לוחות זכוכית-קרמיקה

בימינו, בשוק מכשירי המטבח, תוכלו למצוא דגמים היי-טקיים, מסוגננים ומתוחכמים אשר משתלבים באופן מושלם בפנים של כל סגנון. דגמים עם גריל או תנור מובנים מיוצגים בשוק באופן נרחב, כמו גם תנורי תינוקות עם משטח קרמיקה מזכוכית הנוחים לשימוש יומיומי.

מודל קומפקטי

ישנם גם דגמים לא רק בסגנון עכשווי, אלא גם פתרונות עץ-אבן או אבן יוצאי דופן לגימור מטבח בסגנון קלאסי או עתיק. מגוון רחב יאפשר לכם להיכנס לטכניקה למטבח בכל סגנון.

סוגי גופי חימום

לתנור יש אזורי חימום מסוימים, כך ששאר המשטח נותר קר. ניתן להצטייד בתכנון בסוגים שונים של תנורי חימום, שלכל אחד מהם יש עיקרון פעולה שונה. סוגי גופי חימום:

1. ספירלה. משתמשים בספירלה שנמשכת 15 שניות להתחממות.
2. קלטת. ההקלטה מוחלת והחימום שלה אורך 8 שניות בלבד.
3. הלוגן. צינור הממולא בגז, וכתוצאה מחימום, מוציא ריפוי תרמי. החימום אורך 3 שניות בלבד.
4. אינדוקציה. החום נוצר על ידי שדה מגנטי מתחלף.

תנור זכוכית קרמיקה הוא מכשיר מטבח מודרני קל וקל לשימוש, בעל מראה אלגנטי ומעוצב. יש לו משטח שטוח מושלם, כך שקל לנקות אותו מדי יום. בנוסף, העיצוב מאופיין במוליכות תרמית גבוהה.