Pulizia del forno a vapore: cos'è?

Scegliendo un forno elettrico dotato di pulizia a vapore, qualsiasi casalinga le rende facile prendersi cura di lei. Tuttavia, non si può dire che pulizia del forno per mezzo del vapore, esclude la partecipazione umana a questo processo. Vale la pena comprendere più in dettaglio il dispositivo per la pulizia del forno a vapore, il principio di funzionamento e di cosa si tratta.

La funzione di pulizia a vapore è un ottimo modo per risparmiare tempo ed energia della padrona di casa.

Come funziona la funzione di autopulizia del vapore

Molte casalinghe temono che l'uso frequente della pulizia a vapore in combinazione con i detergenti provochi ruggine all'interno dell'armadio. Queste esperienze sono vane, i produttori di modelli di qualità hanno previsto questo momento e realizzano all'interno dei forni uno speciale smalto, che tollera facilmente gli effetti dei prodotti chimici, inclusi quelli che contengono acidi e alcali.

Il modo esatto in cui verrà eseguita la pulizia dipende dal modello del forno. Alcuni di essi sono dotati di un programma speciale che controlla il tempo di erogazione del vapore. Altri armadi non usano acqua, ma detergenti speciali, che vengono inseriti in un contenitore speciale, dopo di che viene attivato il meccanismo di riscaldamento. Questo metodo ammorbidisce la placca unta sulle pareti e rimane solo per raccoglierla con una spugna quando la stufa si raffredda. L'acqua può essere raccolta in una teglia da forno o in un apposito contenitore fornito con il kit o in una rientranza nella parte inferiore del forno, tutto dipende dalla marca e dal modello del mobile.

Non puoi chiamare la funzione di idrolisi completamente indipendente, facilita solo il lavoro di una persona, rendendo i depositi di grasso più morbidi, in modo che rimanga solo per raccogliere uno straccio

Nonostante il fatto che la pulizia a vapore sia molto comune, è tutt'altro che un funzionamento completamente indipendente. In ogni caso, fuliggine e grasso dovranno essere puliti in modo indipendente con una spugna o un panno. Dopo che le pareti del forno sono state riportate nella forma corretta, devono essere asciugate e lasciate la camera aperta per la ventilazione.

La pulizia dell'idrolisi è buona perché comporta l'uso della pulizia e senza l'uso di detergenti. Utilizzando lo stesso metodo, si consiglia di pulire i forni a microonde, è sufficiente posizionare un piatto d'acqua e accendere il forno a microonde per diversi minuti.

Caratteristiche della pulizia dell'idrolisi

Lo smaltimento indipendente del grasso bruciato è un processo piuttosto laborioso. I fan che spesso cucinano nel forno dovranno affrontare questo problema. I depositi di grasso appaiono inevitabilmente sulle pareti del forno e rimuoverlo non è così semplice. Per il normale funzionamento e una maggiore durata, la stufa deve essere adeguatamente curata, compresa la pulizia tempestiva della superficie.

Quando si sceglie un forno con una funzione di idrolisi integrata, è necessario prestare attenzione al rivestimento, le pareti di un modello di alta qualità sono rivestite con uno smalto speciale, che non consente lo sviluppo di corrosione

La funzione di pulizia a vapore aiuterà ad evitare il processo spiacevole di pulizia manuale dei contaminanti. Questo è un ottimo modo per pulire il forno senza ricorrere a detergenti aggressivi. Ma vale la pena ricordare che l'idrolisi non garantisce la completa eliminazione della placca oleosa. Macchie ostinate possono rimanere dopo diverse procedure. È importante pulire regolarmente con il vapore, perché semplifica il processo di lavaggio. Cioè, ad alta temperatura del vapore, il rivestimento diventa più morbido e rimane solo per lavarlo via con acqua saponata o acqua pulita.

Il nome della procedura "idrolisi" indica la partecipazione al processo dell'acqua.La procedura viene eseguita secondo il seguente principio:

• un contenitore speciale con acqua viene messo nel forno, se ci sono macchie di grasso essiccate, un po 'di detergente non farà male;
• quindi la porta si chiude e la temperatura viene impostata da 100 gradi;
• Ora devi aspettare che l'acqua inizi a trasformarsi in vapore;
• le particelle di detergente che cadono sulle pareti del forno consentiranno di rimuovere più rapidamente e più facilmente i depositi di grasso dal rivestimento del forno.

Inoltre sono in vendita modelli moderni con una funzione di pulizia a vapore già integrata. Le apparecchiature aggiuntive del forno consentono la pulizia a vapore indipendente, che richiede la minima partecipazione di una persona.

Prima di tutto, è necessario estrarre tutto dal forno, versarlo in una cavità speciale nella parte inferiore del gabinetto dell'acqua, chiudere la porta e attivare la funzione. Il forno emetterà un segnale acustico al termine del processo, dopodiché è sufficiente pulire le pareti dell'armadio con un panno o una spugna. Il liquido rimanente sul fondo può essere raccolto con una spugna. Quindi lasciare il mobile socchiuso in modo che le superfici siano ventilate e non rimanga umidità all'interno.

I proprietari di forni con funzione di pulizia a vapore devono seguire alcune regole d'uso:

• Apri il forno con molta attenzione, poiché l'acqua e il vapore sono ad alta temperatura e in fretta puoi bruciarti.
• È possibile eseguire la procedura più volte di seguito.
• Inoltre, con gravi impurità, un po 'di detergente può essere aggiunto all'acqua.

Vantaggi e svantaggi della pulizia a vapore

Nonostante il fatto che l'idrolisi non possa essere attribuita a un metodo di pulizia completamente automatico, facilita notevolmente il lavoro della padrona di casa nella cura della fornace. Usando il vapore, puoi rimuovere facilmente lo sporco dalla superficie. L'idrolisi ha i suoi pro e contro rispetto ad altri metodi di purificazione.

Vantaggi della pulizia a vapore:

• L'idrolisi non richiede costosi prodotti per la pulizia e non consuma molta elettricità, poiché la pulizia viene effettuata a basse temperature.
• L'idrolisi fa risparmiare molto tempo ed energia alla padrona di casa, può solo raccogliere un rivestimento morbido con uno straccio, invece di asciugare i punti asciutti per ore.
• Processo sicuro. A questa temperatura, non vi è alcun rischio di surriscaldamento della porta.

Il processo di pulizia dell'idrolisi è abbastanza sicuro, grazie al lavoro a basse temperature.

Gli svantaggi dell'idrolisi:

• Alla fine del processo, potrebbero rimanere alcune impurità che richiedono la rimozione manuale.
• Per rimuovere le macchie secche, dovrai applicare diverse procedure di pulizia o lavare manualmente. Pertanto, si raccomanda di eseguire la procedura in modo tempestivo.
• La funzione di pulizia può essere attivata solo dopo che il forno si è completamente raffreddato. Ciò significa che subito dopo la cottura, la pulizia del forno non funzionerà.

Non avviare la pulizia a vapore immediatamente dopo la cottura; è necessario lasciare raffreddare il forno a temperatura ambiente

Pertanto, il metodo di pulizia a vapore è più ausiliario di un processo indipendente, poiché non elimina completamente tutti i contaminanti e richiede un perfezionamento manuale.