Kava je ukusno i osnažujuće piće, bez kojeg gotovo svaka osoba nema dan. A da bi dan bio što produktivniji, preporučljivo je odabrati pravo piće. Ispod su glavni kriteriji odabira, kao i ocjena najboljih marki zrna kave.
Kako odabrati najbolju kavu
Prilikom odabira najboljeg napitka preporučljivo je obratiti pažnju na neke osnovne parametre.
Pečena stupanj
Stupanj prženja naveden je na pakiranju zrna kave s brojevima od 1 do 5. Treba napomenuti da se ona svojstva koja grah stekne nakon pečenja čuvaju samo mjesec dana.
Pečena stupnjeva:
- Slab Piće je prilično mekano, a sam grah je bež.
- Srednji. Nazivaju je i američkom. Ima smeđi nijansu, u ukusu je lagana gorčina.
- Beč Tamne boje, s uljem sjajem. U ovom se slučaju počinje pojavljivati jedva primjetna slatkoća.
- jak Boja zrna je čokolada. Otkrivena su gorčina i žilavost koji piću daju poseban okus.
- Visoka. Potpuno crna zrnca koja prilikom kuhanja daju piću snažnu aromu i vrlo bogat okus s opipljivom gorčinom.
Vizualno stanje
Također je vrijedno obratiti pažnju na izgled žitarica. Ne biste trebali uzimati proizvod koji ima sivkast ton. Ovo je jasan signal predugog skladištenja na pogrešnom mjestu. Naravno, ne preporučuje se kupnja oštećene ili natečene ambalaže.
Boja bi trebala odgovarati stupnju pečenja, a aromu treba osjetiti kroz posebne ventile.
Zemlja producentica
Najbolja zrna kave izrađena su u Brazilu. Upravo odatle dolazi većina robe. Proizvod je dovoljno kvalitetan, bez nečistoća.
Ispija se i piće iz Gvatemale. Razlikuju se u izraženoj aromi, što je posljedica dodavanja začina izvornom proizvodu.
Etiopija opskrbljuje dobrom zrnom kave s izraženim kiselim okusom. Ne sviđa se svima, ali i dalje pronalazi svoje obožavatelje. Uz to, bobicama i drugim prirodnim okusima često se dodaju takvim mješavinama. Slična roba donosi se iz Kenije.
Piće iz Kolumbije karakteriziraju voćne note koje se ne nalaze često u drugim zemljama. Ali za ljubitelje jakog pića, kolumbijske sorte nisu prikladne.
Žitarice Indije omogućuju vam kuhanje jake kave s bogatom pikantnom aromom. Indijanci također često pronalaze dodatak začina.
Top 10 ljestvica najboljih marki zrna kave
Ilirska srednje pečena

- Sjajan okus
- Pogodno za kućni aparat za kavu
- Zasićenje
- Kvalitetna zrna
- Visoka cijena
Kimbo Aroma Gold Arabica

- Velika zrna
- Kvalitetno pečenje
- Ugodne arome
- astringency
- Ne tako često se pojavljuje u trgovinama
Paulig arabica tamna

- Zasićenje
- Sjajna pjena
- jak
- Jake arome
- Može biti malo gorka
Julius Meinl predsjednik

- Dovoljna tvrđava
- Kvalitetna, gusta pjena
- Malo čokoladnog aftertastea
- cijena
Movenpick Caffe Crema

- Zatvoreno pakiranje
- Sjajan okus
- Blag okus s nijansama čokolade
- Pečena uniformnost
- Nije baš prikladno pakiranje
- Visoka cijena
Jardin espresso gusto

- zasićen
- jak
- Omjer cijene i kvalitete
- Veliko pakiranje
- Ostavlja vidljiv plak na zubima i jeziku
Jacobs Monarch Classic

- dostupnost
- Dugotrajan miris
- Ugodnog ukusa
- Srednja pečenka
- Različite vrste i stupanj pečenja
- Malo gorko
Dallmayr prodomo

- Dobar ukus
- Ugodne arome
- Nije gorka
- Izražena kiselost
Lavazza vrhunskog razreda Gran Gusto

- Ugodan aftertaste
- Bogate arome
- Veliko pakiranje
- Na prvoj degustaciji može se činiti zbunjujućom
- Visoka cijena
Bushido crvena katana

- Svijetleg ukusa
- Voćni okus
- kvaliteta
- Miris
- Različite veličine