Välitön kahviluokitus

Työpäivien vilskessä kupillinen aromaattista kahvia antaa tauon, ja aamulla virkistää ja stimuloi mielikuvitusta. Kahvin ystävien palveluksessa on valtava valikoima suosikki tuotteitasi merkkejä jauhetussa muodossa ja kapseleina, mutta sinun on oltava todellinen snobi, jotta voit hylätä juoman liukoisen muodon. Siinä tapauksessa, että sinun on vain kaada kahvia kuppiin ja kaada kiehuvaa vettä, mikään ei ole kätevämpää kuin kuivat tuoksuvat rakeet. Ennen kuin lähdet ostoksille, olisi viisasta selvittää, mikä pikakahvi on paras.

Kuinka valita laadukas pikakahvi

Paras pikakahvi valitaan seuraavien parametrien perusteella:

• Useimmat kahvin ystävät ovat yhtä mieltä siitä, että Arabica-lajike on maukkaampaa kuin Robusta. Siksi on edullista valita tuote, joka on valmistettu 100-prosenttisesti Arabicasta. Jos kahvipavun laatua ei ole ilmoitettu pakkauksessa, on parempi olla ostamatta tällaista tuotetta.
• Toinen valintatekijä on kuivausmenetelmä. Pakastekuivaamalla säilyy enemmän makua. Siksi on parempi suosia kylmäkuivattua tuotetta, jolla on samankokoiset suuret rakeet.
• Sinun tulisi kiinnittää huomiota tuottajamaan ja kahvimerkin maineeseen.

Toinen kriteeri on pakkaustyyppi ja etiketin tulostuslaatu. Tarrojen tulee olla helppolukuisia ja selkeitä. Tärkeinä parametreinä pysyvät veteen liukenemisnopeus ja ominainen tuoksu. Kuivan tuotteen tarkistaminen näiden laatumittarien varalta on kuitenkin mahdollista vasta oston jälkeen. Pikakahvipapujen suosituimpien tuotemerkkien luokitus auttaa selvittämään, mikä kahvi on parempi ja mitkä ovat Venäjän parhaat lajikkeet.

Liukenee viljakasvien kanssa

Lajikkeet pikakahvi

Toisin kuin huhut, pikakahvi ei ole terveydelle haitallisempi kuin haudutettu.Tämä on kuiva tiivistetty muoto tavanomaista pannujuomaa, joka on valmistettu paahdetusta kahvipavusta ja sisältää samoja hyödyllisiä aineita. Tuote valmistetaan poistamalla neste paahdetusta, murskatusta ja haudutetusta kahvipuupavusta. Liukoisen tuotteen tuottamiseksi tuloksena olevasta uutteesta on kaksi päätapaa:

• "Pakastekuiva" - konsentraatti ruiskutetaan ja jäädytetään;
• "Spray drive" - ​​suihke ruiskutetaan korkeissa lämpötiloissa.

Ennen suihkukuivausta tai pakastekuivausta kahvipavut paahdellaan tavalliseen tapaan, joten myytävänä on pikakahvia, jolla on erilainen paistamisaste. ”Pakastekuiva” -menetelmällä pakastekuivattu kahvi saadaan rakeina, ja ”kuiva asema” -tekniikan avulla saadaan jauhetta. Pakastekuivatekniikalla saatu tuote on kalliimpaa, mutta sen laatu on parempi kuin jauhe. Siten markkinoilla on tarjolla kolmen tyyppisiä suosittuja energiajuomia: rakeinen, jauhe ja puristettu jauhe. Viime vuosina on ilmestynyt toinen laji. Se liukenee lisäämällä paahdetun jauhetun kahvin mikrohiukkasia.

Sublimoida

Pikakahvin hinta

Herkullisella energiajuomalla on upea tuoksu ja se energisoi aivoja. Tuotteen hintaan vaikuttaa pakkaus, valmistaja ja laatu. Hinta 100 grammaa kuivaa tuotetta kohti alkaa 130 ruplasta. Pikakahvi on yleensä halvempaa. Loppujen lopuksi se on valmistettu halvemmista lajikkeista ja sitä kulutetaan paljon taloudellisemmin kuin maaperää.

Ulkonäkö ja pakkaus

Luonnolliseen verrattuna pikakahvilla on pidempi säilyvyys. Juoman maku ja tuoksu riippuvat suurelta osin pakkauksen laadusta. Kuiva tuote pakataan:

• Tina- tai lasipurkit.
• Vetoketjulliset foliolaukut.
• Muoviset tölkit.

Yksittäispakkauksissa oleva 3-yhdessä-juoma on myös suosittu, kun liukoiseen jauheeseen lisätään kuivaa kermaa ja sokeria.

Kuinka valita kahvi sen vesiliukoisuuden ja aromin mukaan?

Tuotteen liukenemisnopeus vedessä on yksi tärkeimmistä laatuindikaattoreista. Korkealaatuisen tiivisteen pitäisi liueta ilman sedimenttejä 30 sekunnissa kuumaan nesteeseen ja 3 minuutissa kylmään. Pikakahvalla tulisi olla oma erottuva tuoksu. Jos palaneen korkin haju tuntuu, tekniikkaa rikottiin tuotannon aikana. Ja jos siellä on leivän hajua, juomaan lisättiin ruis tai ohraa. On parempi pidättäytyä ostamasta tämän merkin tavaroita ensi kerralla.

Paras pikakahvi-luokitus

Useiden pikakahvimerkkien nykyinen luokitus, joka on koottu asiakkaiden mieltymysten mukaisesti.

"Moskovan kahvila payahilla" Arabica paketissa

Yhden Venäjän johtavan Moskovan kahvilakaupungin valmistajan tuote eroaa miedosta maustaan ​​optimaalisella tasapainolla hapon ja katkeruuden välillä. Pakastekuivattu kahvi valmistetaan valituista Kolumbian Arabian korkean vuoren papuista, jotka on kerätty omiin viljelmiin. Premium Arabica käsin valittu ja paistettu huolellisesti. Kuivatuotteen tuoksu on voimakas, tälle tuotteelle ominainen, valmis juoma on rikas. Kahvi toimitetaan pehmeässä pakkauksessa vetoketjulla. Kätevä kiinnitin varmistaa luonnollisen maun ja aromin säilymisen. Tuote on 75 gramman painoisessa pakkauksessa hintaan 180 ruplaa ja painoon 190 grammaa hintaan 400 ruplaa.

"Moskovan kahvila payahilla"

Jardin guatemala atitlan

Tämä on nuoren venäläisen premium-tuotemerkin arvoinen tuote. Jardin-kahvia tuottaa Pietarin yritys "Orimi Trade". Jardin Guatemala Atitlan on valmistettu Guatemalan Arabikasta. Juoma on melko voimakasta, maku on tasainen, tasapainoinen, yhdistyvät hedelmäsävyt ja tuskin havaittava makeus. Maussa ei tunnu katkeruutta tai happeutta. Saman koon ja muodon rakeet liukenevat hyvin, ilman sedimenttiä. Pakastekuivattu kahvi, miellyttävä vaaleanruskea, rikkaalla makea-hedelmäisellä aromilla. 95 grammaa painavan purkin hinta alkaa 150 ruplasta. Kannen suojakalvo estää aromin menetyksen.Musta ribboitu kansi purkin avaamiseksi helposti.

Jardine

Bushido Kodo jauhetulla kahvilla

Valmistettu ympäristöystävällisimmässä maassa, Sveitsissä. Tuote on valmistettu japanilaisella In-Fi-tekniikalla, jossa jauhetut ja paahdetut kahvipavut asetetaan rakeiden sisään. Premium-tuotemerkin "Bushido" juoman valmistukseen käytetään Arabicaa tunnetuista Etiopian, Tansanian ja Etelä-Amerikan viljelmistä. Tuote sisältää 20% jauhettua ja 80% pikakahvia. Valmistettu juoma sävyttää täydellisesti, antaa monipuolisen makukimpun, jossa on kukka-muistiinpanot, häiriötön katkeruus ja puumainen jälkimaku. Tuote on iso kide, jolla on suuri litteä pinta. Sillä on jalo tuoksu. Rakeiden väri loistaa maitomaisesta kahvista tummanruskeaksi. Paksu lasipurkki ja tiukasti sulkeva kansi suojaavat tuotetta maun ja aromin menetyksiltä. 95 grammaa painavan Bushido Kodon hinta alkaa 500 ruplasta.

Bushido kodo

Nescafe Gold pakkauksessa

Nescafe Gold on ollut laadun suosikki ja mittari monien vuosien ajan. Tuote avaa uusia makuhorisonteja, koska huolellisesti paistetut Arabica-pavut jauhetaan nyt kymmenen kertaa tavallista ohuemmiksi. Tämä tarjoaa erityisen rikkaan maun ja aromin kahvipapujen syvyyksistä. 100% pakastekuivattu kahvi on valmistettu vain vedestä ja kahvipavuista. Maku on pehmeä ilman katkeruutta ja liiaksi poltettu. Rakeet pakataan huolellisesti tyhjiöpussiin, jossa on tiukasti vetoketju tuotteen tuoreuden säilyttämiseksi. Pikakahvi rakkaan maailman tuotemerkin pusseihin tulee pusseissa, joiden paino on 75–750 grammaa. Pienet pakkaukset soveltuvat kotikäyttöön tai matkoille. Ja 750 gramman painoiset paketit ovat hyödyllisiä suuren ryhmän toimistokeittiössä.

Nescafe Gold pakkauksessa

Jacobsin hallitsija

Jacobs Monarch -kahvilla on houkutteleva tuoksu. Sitä myydään tiiviisti kierretyssä lasipurkissa, mikä auttaa säilyttämään maun ja aromaattiset ominaisuudet. Valmistettu nykyaikaisella tekniikalla ”kylmäkuivaamisen” menetelmällä, joka mahdollistaa kauniiden kiteiden muodostumisen. Valmiin juoman maku on täynnä, hieman happama. Ja tuoksu on houkutteleva. 47,5 gramman painoisen paketin hinta alkaa 98 ruplasta. Tämä kahvimerkki ”Control Procurement” -luokittelussa sai ensimmäisen sijan suositun äänestyksen tulosten perusteella.

"Jacobs Monarch"

Lavazza Prontissimo Classico jauhetulla kahvilla

Lavazza Prontissimo Classico pikakahvi on valmistettu Italiassa. Tämä on laadukas juoma, jolla on poikkeuksellinen maku. Kuiva tuote on valmistettu 100% Arabica-peräisin olevista kolumbialaisista papuista käyttäen FREEZE-DRIED -tekniikkaa. Kuuma juoma on vahva, koska siihen on lisätty jauhetun kahvin mikrokahvikeraoksia määränä, joka on 10%. Maku on tasapainoinen ja pehmeä, ja sille on ominaista herkät karamellinominaisuudet. Kevyt ja tyylikäs tölkki, jossa on suojakalvokalvo, näyttää kalliilta ja edustuskelpoiselta. Muovikansi sulkeutuu tiukasti estäen tuotetta menettämästä makua. 95 gramman pakkaskuivatun Lavazza-kahvin tölkistä tulee 52 kuppia kuumaa juomaa. Pakkausten hinta alkaa 380 ruplasta.

Lavazza tölkissä

Suurlähettiläs platina

Suurlähettiläs Platinum-kahvi on Strauss-Groupin kansainvälisen yrityksen suosittu massatuote, joka on valmistettu korkealaatuisesta 100% korkean vuoren Kolumbian Arabica -paistosta. Valmistettu erityisen sveitsiläisen kylmäkuivatun tekniikan mukaisesti, tuotteella on samettinen tasapainoinen maku, jolla on pieni happamuus, lämmin jälkimaku ja hieno kiehtova tuoksu. Tämän tuotemerkin tuotteiden hinta on keskimääräinen, mutta laatu on yleensä korkeatasoinen. Suurlähettiläs Platinum toimitetaan pyöreässä lasipurkissa, joka varmistaa aromin turvallisuuden. Hinta - 83 ruplaa 47,5 grammaa.

Jardin colombia medellin

Jardin Colombia Medelin -kahvia valmistetaan Venäjällä. Se on hapokas maku, suklaan muistiinpanoja ja voimakas tuoksu. Syvän maun ja rikkaan aromin salaisuus on Kolumbian Arabica Medellinin alueella sijaitsevista viljelmistä.Tällä kahvilla on voimakkain maku tuotemerkillä. Maku on hapokas ilman katkeruutta ja happea. Kuiva tuote on vaaleanruskeita rakeita, jotka liukenevat kuumaan veteen ilman sedimenttejä. Tuotetta myydään lasipurkissa, joka painaa 95 grammaa. Jardin Colombia Medelinin hinta alkaa 170 ruplasta.

Carte Noire Alkuperäinen

Venäjän markkinoilla tuote tuodaan markkinoille Leningradin alueen tehtaalla, jonka omistaa Kraft Foods. Juoma asetetaan eliitiksi ja se on luotu valituista Arabica-papuista, jotka on kerätty Latinalaisen Amerikan, Aasian ja Afrikan viljelmille. Carte Noire Original ilmentää parhainta ranskalaista perinnettä. Valmiin juoman maku on eri intensiteettiä ja ilmeikkäitä sitrushedelmiä. Upea rikas maku täydentää harmonisesti vertaansa vailla olevaa aromia. Juoman salaisuus on paistamistekniikassa, jonka mukaan kylmä virta pysäyttää paistamisen huipulla. Tämän avulla voit paljastaa kaikki kahvipapujen maun rikkaudet. Kuiva tuote pakataan tyhjiöpussiin, jossa on tyylikäs ja tarttuva muotoilu. 75 gramman painoisen paketin hinta on 385 ruplaa.

Egoiste noir

Saksalainen Egoiste-tuotemerkki on saanut maineen korkealaatuisten tuotteiden valmistajana ja kuuluu premium-segmenttiin. Valmiilla juomalla on hyvä maku ja tuoksu oikean vastajauhettua kahvia. Tuote on valmistettu käyttämällä innovatiivisia tekniikoita, joihin kuuluu jyvien paahtaminen. Korkeaalppisen Kenian Arabican tuotantoon sekoitettuna tavallisen Arabikan kanssa. Tuote toimitetaan läpinäkymättömässä lasipurkissa, mikä takaa koskemattoman aromin säilymisen. Alkuperäisen tarttuvan mallin mukaiset pakkaukset korostavat kahvin vahvaa luonnetta. Vahva juoma, herkullisella vaahdolla, voimakkaalla happeudella ja vanilja-aromilla greipin muistiinpanoin. Rakeet liukenevat hyvin. 100 grammaa painavan purkin voi ostaa hintaan 340 ruplaa.

Aamukuppi virkistävää juomaa

Paras edullinen pikakahvi

Halpa ei tarkoita huonoa, edullisessa hintaluokassa esitellään kohtuullinen tuote edulliseen hintaan. Nescafe Classic -rakeistettu kahvi lasipurkissa myydään hintaan 59 ruplaa 47,5 grammaa. Tuote on valmistettu pääasiassa robusta-paahdosta. Valmis juoma virkistää hyvin, menee hyvin maidon tai kerman kanssa. Sen maku on rikas ja kevyttä katkeruutta.

Keskihintaluokan paras pikakahvi

Kuluttajien mukaan paras pikakahvi keskimääräisessä hinnassa on pakastekuivattu juoma. Tänään puhdas Arabica. Luotettavan saksalaisen valmistajan tuotetta tarjotaan hintaan 260 ruplaa 95 grammaa kohti. Kuivia rakeita myydään houkuttelevasti suunnitellussa lasipurkissa, jossa on tiukasti sulkeva kansi. Valmiina juomana ei ole katkeraa, sillä on rikas ominainen tuoksu ja hienovaraisuus. Nykyään Pure Arabica on valmistettu Arabicasta, joka on korjattu Columbian viljelmistä.

Paras pikakahvin premium-segmentti

Energiajuoman ystävät kutsuvat sveitsiläistä tuotemerkkiä premium-segmentin parhaaksi tuotteeksi Davidoff Cafe Rich Aroma. Tällaisen juoman arvioitu 100 gramman hinta on 370 ruplaa. Maailmankuulun tuotemerkin kuiva tuote on pakattu lasi- tai foliopusseihin. Minkä tahansa tyyppiset pakkaukset erottuvat edustettavuudeltaan ja lakonisesti tyylikkäältä muotoilultaan. Valmiin juoman maku erottuu monipuolisuudestaan ​​sekä hapon ja katkeruuden puutteesta. Ja miellyttävä tuoksu siirtyy ikään kuin kalliin kahvilaan.

Pikakahvi ei ole vain energiajuomaa, joka antaa voimaa. Se sisältää enemmän antioksidantteja muihin tyyppeihin verrattuna, mukaan lukien kloorihappo. Kuuma juoma normalisoi myös verensokeritasot ja voi vähentää tyypin 2 diabeteksen kehittymisriskiä, ​​mikäli se on humalassa ilman sokeria ja kermaa.