Kahvi on herkullinen ja virkistävä juoma, jota ilman melkein jokainen voi elää päivässä. Ja jotta päivä olisi mahdollisimman tuottava, on suositeltavaa valita oikea juoma. Alla on tärkeimmät valintakriteerit sekä parhaimpien kahvipapujen merkinnät.
Kuinka valita paras kahvi
Paras juoma valittaessa on suositeltavaa kiinnittää huomiota joihinkin perusparametreihin.
Paahtotutkinto
Paahtamisaste ilmoitetaan kahvipavun pakkauksessa numeroilla 1-5. Olisi huomattava, että ne ominaisuudet, jotka pavut saavat paahtamisen jälkeen, säilytetään vain yhden kuukauden ajan.
Paistutasot:
- Heikko Juoma on melko pehmeää, ja pavut itse ovat beigejä.
- Medium. Häntä kutsutaan myös amerikkalaiseksi. Sillä on ruskea sävy, maussa on lievää katkeruutta.
- Wien Tummat värit, öljyllä kiiltävä. Tässä tapauksessa alkaa näkyä tuskin havaittava makeus.
- Vahva Viljojen väri on suklaata. Katkeruutta ja tiivistä on juomia, jotka antavat juomalle erityisen maun.
- Korkea. Täysin mustat jyvät, jotka kypsennettäessä antavat juomalle voimakkaan aromin ja erittäin rikkaan maun, jolla on konkreettista katkeruutta.
Visuaalinen tila
On myös syytä kiinnittää huomiota jyvien ulkonäköön. Sinun ei pitäisi ottaa tuotetta, jolla on harmahtava sävy. Tämä on selvä merkki liian pitkästä varastoinnista väärässä paikassa. Tietysti ei ole suositeltavaa ostaa vaurioituneita tai turvonneita pakkauksia.
Värin tulee vastata paistamisastetta, ja aromi tulisi tuntea erityisten venttiilien kautta.
Tuottajamaa
Parhaat kahvipavut valmistetaan Brasiliassa. Sieltä suurin osa tavaroista tulee. Tuote on riittävän korkea laatu ilman epäpuhtauksia.
Juomia Guatemalasta pääsee myös. Ne eroavat toisistaan voimakkaassa aromissa, mikä johtuu mausteiden lisäämisestä alkuperäiseen tuotteeseen.
Etiopia toimittaa hyvää viljakahvia, jolla on voimakas hapan maku. Kaikki eivät pidä siitä, mutta löytävät silti fanit. Lisäksi tällaisiin seoksiin lisätään usein marjoja ja muita luonnollisia makuja. Samanlaisia tavaroita tuodaan Keniasta.
Kolumbiasta juomassa on hedelmäisiä muistiinpanoja, joita ei usein löydy muista maista. Mutta vahvan juoman ystäville Kolumbian lajikkeet eivät ole sopivia.
Intian jyvät antavat sinun valmistaa vahvaa kahvia, jolla on rikas hapokas aromi. Intialaiset löytävät usein myös mausteita.
Kymmenen parhaan luokan kahvipavumerkkejä
Illy keskipitkä paisti

- Upea maku
- Sopii kodin kahvinkeittimeen
- kyllästys
- Laadukkaat jyvät
- Korkea hinta
Kimbo Aroma Gold Arabica

- Suuret jyvät
- Laadukas paahto
- Miellyttävä tuoksu
- jumoavuus
- Ei niin usein esiintyy kaupoissa
Paulig arabica tumma

- kyllästys
- Upea vaahto
- Vahva
- Vahva tuoksu
- Voi olla hieman katkera
Julius Meinl presidentti

- Riittävä linnoitus
- Laadukas, tiheä vaahto
- Hieman suklaan jälkimaku
- Kustannus
Movenpick Caffe Crema

- Suljetut pakkaukset
- Upea maku
- Mieto maku vihjeillä suklaalle
- Paahtaa tasaisuus
- Ei kovin kätevä pakkaus
- Korkea hinta
Jardin espresso gusto

- kylläinen
- Vahva
- Hinta-laatusuhde
- Suuri pakkaus
- Jättää näkyvän plakin hampaisiin ja kieleen
Jacobs Monarch Classic

- Saatavuus
- Säilyttää aromin pitkään
- Miellyttävä maku
- Keskipitkä paahto
- Eri lajikkeet ja paistamisaste
- Hieman katkera
Dallmayr prodomo

- Hyvä maku
- Miellyttävä tuoksu
- Ei katkera
- Äännetty happea
Lavazza huippuluokan Gran Gusto

- Miellyttävä jälkimaku
- Rikas tuoksu
- Suuri pakkaus
- Ensimmäisessä maistamisessa se voi tuntua kova
- Korkea hinta
Bushido punainen katana

- Kirkas maku
- Hedelmien jälkimaku
- Laatu
- Tuoksu
- Eri kokoja