Keraamisesti päällystetyt pannut - edut ja haitat

Lämmönkestävät keittiövälineet keraamisella päällysteellä. Uusin lähestymistapa terveelliseen syömiseen

Keraamiset pannut ovat erittäin suosittuja nykymaailmassa. Tämä johtuu uudesta terveellisestä ravitsemusmuodosta, ilman kasvirasvojen lisäämistä lämpökäsittelyn aikana, kun taas keittoaika on minimoitu. Tuote, kuten keraaminen astia, on uusi askel menetelmien kehityksessä tarttumaton pinnoite. On vaikea kuvitella keittoprosessia keittiössä ilman paistinpannua, millaisia ​​pinnoitteita siellä on, ymmärretään.

Keraaminen pinta. Luotettava pinnoite, korkea laatu ja ympäristöturvallisuus

Kuluttajien mielipiteet eroavat käyttöiän suhteen. Monet väittävät, että keraaminen pinnoite on paljon vähemmän kuin esimerkiksi Teflon. Mutta tämä tosiasia ei heijastu missään virallisessa tieteellisen kirjallisuuden lähteessä. Mitä huolellisemmin se käsittelee astiaa, puhdista se ajoissa ja estä terävien esineiden päällysteen vaurioituminen, sitä pidempään se kestää. Keittämisprosessin aikana valmistajat suosittelevat pienen määrän öljyn lisäämistä ruoan lämpökäsittelyyn (paistaminen, hauduttaminen) tai pese astiat huolellisesti keittämisen jälkeen ilman hankaavia pesuaineita. Päällysteen kosketus minkään puhdistusaineen kanssa ei ole toivottavaa, koska kemiallinen koostumus vaikuttaa haitallisesti keraamisen astian kerroksen eheyteen vähentäen käyttöikää.

Ekologinen johtaja erilaisilla pannuilla on keraaminen pinnoite. Keittoprosessissa ei käytetä paistamisöljyä tai se on hyvin pieni. Tuloksena on ekologisesti oikea, terveellinen tuote, mutta jos ruoanlaitto vaatii liiallista rasvan käyttöä, on syytä perehtyä oikean astianpesuun liittyviin tietoihin. Mitä tehdä rasvan pesemiseksi astioiden seinämistä? Yksi parhaimmista menetelmistä hiilivarastojen poistamiseksi voi olla "isoäidin" neuvoja. Vaihtoehtoisilla menetelmillä (esineillä ja välineillä) on korkea hyötysuhde ja minimaalisesti haitallisia vaikutuksia astian pintaan: tavallinen vesi sienellä (liotus), kuuma vesi tipalla pesugeelillä (esimerkiksi Sif-kerma), lääketieteellinen alkoholi (vähintään 95-prosenttisesti) heikko etikkaliuos.

Jokainen valmistaja yrittää tehdä tuotteestaan ​​parempia kuin tänään esitetyt mallit. Kaupoissa niin monia malleja esitellään kuluttajalle valintaa varten, että heidän silmänsä tuijottavat paistinpannujen alkuperäisiä muotoja, värejä ja tyylejä. Ottaen huomioon, että keraamisilla astioilla on paljon enemmän positiivisia puolia kuin kielteisiä, ostettu paistinpannu jättää vain miellyttäviä vaikutelmia sekä ensimmäisen ”tutustumisen” aikana että pitkäaikaisen käytön aikana. Katsotaanpa lähemmin pannujen käytön molempia puolia.

Hyödyt ja haitat keraamisilla päällysteillä astioilla

jotta valittu keraaminen pannu oli korkeaa laatua ja on palvellut yli tusina vuotta, on erittäin tärkeää lähestyä vakavasti ruokien valintaa, ottaa huomioon kaikki edut ja haitat ja käyttää hoitoon liittyviä vinkkejä.

Keraamisesti päällystettyjen astioiden edut:

• Tällaisten pannujen pesu tapahtuu manuaalisessa tilassa ja automatisoidulla prosessilla (astianpesukone);
• Pieni määrä saippuaa ja saippuaa on sallittu;
• Tuotteiden sekoittamiseen tarkoitetut metalliterät on hyväksytty käytettäväksi, toisin kuin teflonpannut. Keraaminen pinta on kuuluisa ominaisuuksista, kuten lujuudesta ja kestävyydestä;
• Korkeat kulutuskestävyyden indikaattorit, jotka resurssikyvyn valmistaja on asettanut tiheän pintarakenteen vuoksi;
• Laaja valikoima keraamisten pannujen sävyjä ja värejä, valmistusperiaatteen vuoksi, väriainetta voidaan lisätä sulatettaessa metallia. Kun tarkastellaan samantyyppisiä keittiövälineitä muun tyyppisillä pinnoitteilla harmaasävyisessä paletissa, keraamiset pannut ovat miellyttäviä silmille;

Laaja valikoima keraamilla päällystettyjä pannuja värejä ja muotoja. Jokainen kotiäiti voi tuntea olonsa suunnittelijaksi keittiössä

• Tuotteiden erinomaiset lämpökäsittelyominaisuudet. Pintakeraaminen kerros havaitsee helposti alttiuden korkeille lämpötiloille, joiden raja on 450 ° C;
• Helppo käyttää kevyt paino. Valurautapannuihin verrattuna keraamiset tuotteet ovat yksinkertaisesti painottomia.

Huonot puolet keraamisella päällysteellä:

• Keraaminen pinnoite on erittäin herkkä lämpötilan muutoksille. Älä huuhtele kuumaa pannua heti kylmällä vedellä tai aloita keittämistä jäädytetyn tuotteen kanssa;
• Käytä vain tietyntyyppisiä uuneja. Keittolevyt, induktiotyyppiset liedet eivät sovellu pannun toimintaan;
• Keittiötarvikkeiden liiallinen intensiivinen liotus johtaa pikemminkin luonnolliseen kulumiseen;
• Lyhyt käyttöikä, jonka keskimääräinen arvo on valmistajan ohjeiden mukaan 1 - 2 vuotta. Astianpesumenetelmällä on tietysti tärkeä merkitys riippumatta siitä, käytetäänkö kemiallisia tuotteita tai mietoa hoitoa.

Keraamisten pannujen edut

Jotta ostetulla pannulla olisi monia etuja, sinun on kiinnitettävä huomiota astian tuotemerkkiin. Tunnetuilla valmistajilla on laaja kokemus erilaisten päällysteiden, nykyaikaisten laitteiden ja innovatiivisen lähestymistavan paistamistuotteiden tuotannosta luotettavien valmistustekniikoiden avulla. Mikä on keraamisen pinnoitteen paremmuus, minkä kaltaiset edut seuraavissa ovat:

1. Luomutuotteet. Siinä on 2 näkökohtaa: terveellinen ruoka, joka on keitetty lisäämättä rasvaa lisäämisen aikana, ja keraamisen materiaalin laatu. Koostumus, joka sisältää luonnollisia komponentteja, kuten hiekkaa, savea ja luonnollista alkuperää olevia mikrohiukkasia. Turvallinen toiminta ilman myrkyllisten aineiden vapautumista;
2. Naarmuuntumisenkestävyys ja hankaavien puhdistusaineiden kestävyys, joka ei voi ylpeillä esimerkiksi teflonpäällysteestä;
3. Taloudellinen näkökohta ostettaessa. Kyky keittää ilman kasvirasvoja säästää budjettisi kunnollisen määrän laskemalla öljynkulutuksen vuodessa;

Ilmeiset budjettisäästöt. Alhainen öljyn kulutus kypsennyksen aikana (mahdollisuus lämpökäsittelyyn lisäämättä rasvaa) vähentää kustannuksiasi merkittävästi

4. Toisin kuin Teflon, jota ei ole suunniteltu korkeisiin lämpötiloihin (yli 200 ° C), keramiikkapinnalla olevassa astiassa voit käyttää mitä tahansa keittoprosessia (paista, kuumentaa) 400 ° C: seen saakka;
5. Keittiötarvikkeiden elävä ulkonäkö ei jätä välinpitämättömiä kotirouvia, mikä on ihanteellinen tapa säilyttää keittiön muotoilu yhdessä värimaailmassa.

Ruokien kirkas ulkonäkö. Osto on aina miellyttävä silmälle, jos se osoittaa paitsi erinomaiset tekniset ominaisuudet, mutta myös sopii keittiön suunnitteluun

Keraamisten pannujen haitat

Kiinteällä tuotteella, kuten keraamisella pannulla, on haittojaan, kuinka merkittäviä ne ovat - kukin kuluttaja päättää itse:

• Lämpöhäviöiden kielteiset vaikutukset. Keraamiset astiat ovat melko hauraita, ja niihin liittyy fyysisiä tahallisia tai huolimattomia iskuja (putoaminen, isku), pinnoite voi halkeilla tai halkeilla, mikä johtaa väistämättä astian käyttöön pian;
• Tuotteiden korkeat kustannukset keittiövälineiden markkinoilla, toisin kuin erilaisen pinnan keittotarvikkeiden paistamiseen;
• Keraaminen pinnoite on huonompi kuin muun tyyppiset astiat käyttöjakson ajan.Tällaisia ​​keittiövälineitä ei voi periä lapsillesi ja lastenlapsillesi, toisin kuin valurautaisilla paistinpannuilla.

Harkittuaan kaikkia näkökohtia paistinpannuja käytettäessä, kukin päättää itse tarpeen ostaa keraamisia keittiövälineitä. Tuotteen ostaminen, joka ei ole halpaa, maksaa itsestään melko nopeasti, koska öljyn lisäyshetki ruoan paistamisessa voidaan poistaa kokonaan. Hellävarainen hoito, kaikkien valmistajan hoitosuositusten ja oikea-aikaisen puhdistuksen suositusten noudattaminen säilyttää kaikki astian edut ja lisää käyttöikää. Erinomainen uuden sukupolven keittiöväline, joka huolehtii perheesi terveellisestä ravinnosta.