Multicookerissa ei ole paistamis- ja pilaf-tilaa: etsimme korvaavaa

Kiireisille ihmisille hidas liesi on upea vaihtoehto uunille tai liesille. Laitteet selviytyvät monimutkaisista ruoanlaittoastioista, valitse vain haluamasi ohjelma ja lataa tarvittavat ainekset. Multikookerissa valmistetaan melkein mikä tahansa ruokalaji, pääasiassa lisukkeita. Käynnistyksen aikana voit valita useita tiloja: keittäminen, hauduttaminen, paistaminen. Monet laitteet on myös varustettu järjestelmällä myöhästynyt lähtö, jonka avulla voit asettaa tietyn viiveajan, esimerkiksi jos menet töihin ja päätät huolehtia illallisesta etukäteen. Tällä hetkellä tämän sähköyksikön valmistajien lukumäärä kasvaa nopeasti. Tarjouksista löydät monia malleja kotimaisille ja ulkomaisille kokoonpanoille.

Todennäköisesti monet teistä ovat kokeilleet pilafia. Astia riisiä, lihaa ja vihanneksia valmistetaan hauduttamalla ainesosat. Mutta entä jos multicookerin käytettävissä olevien ohjelmien luettelossa ei ole ”pilaf” -ohjelmaa? Joillakin malleilla on melko rajalliset ominaisuudet, joten sinun on käytettävä vaihtoehtoisia mahdollisuuksia pilaf-ruoanlaittoon. Yksinkertaisten käsittelyjen avulla voit korvata puuttuvat tilat, jotka eivät sisälly käytettävissä olevien keitto-ohjelmien luetteloon. Tätä käsitellään alla olevassa materiaalissa.

Kuinka korvata "pilaf" -tila, jos tällaista ohjelmaa ei ole saatavana multicookerissa

Joten huomasit, että hitaassa liesiisi ei ole ”pilaf” -tilaa. Mutta tämä ei tarkoita, että et voi keittää sitä vaihtoehtoisilla ohjelmilla. Tässä tapauksessa joudut käsittelemään jokaisen aineosan erikseen sopivassa ohjelmassa. Tätä varten sinun on otettava kaikki komponentit pilaf-ruoanlaittoon:

• Puoli kiloa lihaa. Karitsa, samoin kuin mikä tahansa muu liha, kana mukaan lukien, tekee;
• Pesty kuoritut porkkanat 2 kpl;
• Lisää valinnaisesti tomaattipastaa;
• Maustaminen pilafille. Haluttaessa voit lisätä mustapippuria tai laakerinlehteä antaaksesi pilaf-aromin;
• Sipulia määrä 1-2 päätä;
• Yksi tl jodisoitua suolaa;
• Pitkäjyväinen riisi noin 400 grammaa. Voit lisätä enemmän tai vähemmän, jos keität aterian useille ihmisille;
• 30 - 40 millilitraa oliiviöljyä;
• Yksi pää valkosipulia.

Ensinnäkin, liha on pestävä perusteellisesti ja puhdistettuaan sen suoneista, ladata se hitaan liesiin. Siellä sinun on lisättävä sipulit ja porkkanat, hienonnettu. Lisää öljy ja paista. Puoli tuntia riittää tuotamaan pilaf-sidoksen reseptin vaatimusten mukaisesti.

Tehty! Nyt voit aloittaa riisin keittämisen. Valmistelemme sitä seuraavan kaavan mukaisesti:

1. Huuhtele riisi perusteellisesti siivilässä veden alla ja poista kaikki vieraat hiukkaset
2. Lataamme riisiä ruokakulhoon ja käynnistämme kaksoiskattilan tilan. Tarvittaessa voit lisätä vettä astiaan. Kaiken kaikkiaan höyrykäsittely tulisi suorittaa 25 minuutissa, minkä jälkeen voit siirtyä seuraavaan vaiheeseen
3. Sekoita riisi kaikkien muiden aineosien kanssa ja lataa ruokaosastoon
4. Kytkemme sammutus- tai paistamistilan päälle, jolloin valmis seos voidaan paistaa kaikilta puolilta

Sammutus on suoritettava puolentoista tunnin sisällä. Tässä tilassa pilaf ei ole huonompi.Lisäksi paistamisen ja paistamisen ansiosta et voi olla huolissasi siitä, kuinka hyvin kaikki ainekset ovat leivottuja, eikä sinun tarvitse huolehtia lisättyjen ainesosien suhteista. Itse asiassa pilaf kypsennetään hitaassa liesissä, jossa tätä varten ei ole välttämätöntä tilaa, tapahtuu samassa järjestyksessä kuin normaalitilassa. Riisiä haudettaessa on vaara, että kansi kuumenee merkittävästi ja kosteus vapautuu suuresti. Älä unohda seurata prosessia.

Mitä tehdä, jos multicookerissa ei ole ”leipomotilaa”

Ensi silmäyksellä multicooker on laitteessa monimutkainen, koska sen ohjelmisto sisältää tarkan toimintosekvenssin keitto-ohjelman valinnassa, joten vaihtoehdon löytämisessä voi olla ongelmia. Itse asiassa crock-ruukut ovat paljon yksinkertaisempia kuin miltä ne näyttävät. Leivonta-tilassa voit tehdä kotona leipää, erilaisia ​​makeisia sekä valmistaa erilaisia ​​liharuokia. Laite tuottaa korkeimman mahdollisen lämpötilan, joten aloittelijoiden käyttäjät voivat olla hämmentyneitä. Jos multicookeristasi ei löydy tarvittavaa ohjelmaa, mutta sinun on valmistettava osa lasten- tai lomaherkkuista, kannattaa käyttää kokeneempien käyttäjien vinkkejä.

Mitä kokeneet käyttäjät suosittelevat? Tuotemerkistä riippuen leipominen voidaan tehdä useissa tiloissa. Esimerkiksi charlotten valmistamiseksi riittää, että valitset “keiton”. Mallista riippuen voit leipoa sen valitsemalla komennot ”riisi” tai ”puuro”. Koska paistamiseen ei ole riittävästi lämmitysaikaa, joudut jatkuvasti säätämään numeroita manuaalitilassa. Monet valmistajat liittävät ohjeet ja reseptit, joten voit nähdä, minkä lämpötilan tietty tila tuottaa, ja kokeilla leipomista vaihtoehtoisilla vaihtoehdoilla. Viimeisenä keinona voit etsiä aihefoorumeilta vaihtoehtoisia reseptejä, jotka sopivat malliisi.

Crock-ruukut eivät ole olennaisesti erilaisia ​​kuin perinteiset uunit tai mikroaaltouunit. Halutessa he voivat valmistaa minkä tahansa lautasen, vaikka tällainen tila ei olisi käytettävissä olevien luettelossa. On syytä muistaa, että useimmissa ohjelmissa on säiliön lämmittäminen korkeaan lämpötilaan, joten voit aina löytää vaihtoehdon. Lämpötilaolosuhteista riippuen voit keittää halutun ruoan missä tahansa laitteessa.