Yhteensopivuustaulu multicooker-kulhoille ja mikä kulhojen kansi on parempi ruoanlaittoon ja ihmisten terveyteen

Hidas liesi on välttämätön avustaja jokaisessa keittiössä. Ei ole mitään helpompaa ja maukkaampaa kuin omalla mehulla höyryllä valmistetut astiat. Kun valitset tämän pienen keittiön keittiössä, kannattaa harkita monia kriteerejä: ulkonäöstä toiminnallisuuteen. Yksi tärkeimmistä ominaisuuksista jokaisessa hitaassa liesissä on sen kulho. Määrästä ja peitosta riippuen, se sopii eri malleille ja vaikuttaa ruokien makuun. Jotta voidaan määrittää, mikä kulho sopii multikookerille, on parempi tutkia eri mallien yhteensopivuus etukäteen.

Multicooker täyttö

Eroja multicooker-kulhoissa

Jokaisella kulholla on ominaisuuksia, joiden ansiosta siitä tulee ihanteellinen ruokalaji tiettyjen ruokien valmistukseen. Laitetta valittaessa kannattaa harkita:

• kulhon koko;
• ulkoinen pinnoite;
• onko sisällä mittausasteikko;
• valmistaja;
• kynien läsnäolo.

Redmond Bowl

Kaikkien konttien ensimmäinen ero, johon on syytä kiinnittää huomiota, on niiden tilavuus. Myynnissä on laite tai yksittäiset astiat, joiden tilavuus on 2–7 litraa. Valmistajien laitteissaan käyttämä yleisin tilavuus vastaa keskimäärin 3,5 - 5 litraa. Tällainen hidas liesi sopii useiden ihmisten perheelle tai niille, jotka haluavat kokata ruokaa useita päiviä etukäteen.

Niille, jotka tarvitsevat pieniä määriä ruokaa, yhdelle, korkeintaan kahdelle aterialle sopivat kulhot-vauvat, joiden tilavuus on 2-3 litraa. Pienikokoiset mallit ovat pienikokoisia ja niillä on vähän energiankulutusta, joten pienelle perheelle tai pienen lapsen kanssa ihmiset ovat paras vaihtoehto.

Kahvat ovat mukava etu, jonka avulla voit kuljettaa kupin kätevästi ja täyttää sen. Mutta kaikki laitemallit eivät tue tätä lomaketta, joten sinun on otettava tämä ominaisuus huomioon ostettaessa erillistä säiliötä.

Hidas keittoastia, kansi, säilytettäväksi jääkaapissa

Mittakaava on pääsääntöisesti läsnä useimmissa esitetyissä malleissa. Jos on mahdollisuus ottaa säiliö mitatulla jaolla tai ilman, on parempi pysähtyä ensimmäiseen vaihtoehtoon. Vaa'an avulla ei tule erehtyä ainesosien määrään ja yksinkertaistetaan huomattavasti keittoprosessia.

Ostetun kulhon tuotemerkki on myös kiinnittämisen arvoinen. Jotkut valmistajat, kuten Redmond, Polaris, Panasonic tai Philips, ovat erikoistuneet monien liesien valmistukseen monien vuosien ajan ja yrittävät käyttää tuotteissaan parhaita materiaaleja, uutta tekniikkaa. Kokeneelta brändiltä ostettu kapasiteetti voi taata pidemmän käyttöiän ja mukavuuden.

Saamme kulho kahvoilla multicookerista

Viimeinen, tärkein kriteeri liittyy kulhon pinnoitetyyppiin. Jokaisessa multicookerissa on vakio, ylempi kerros, säiliö, jonka valmistaja määrittää. Kulho sopii siitä riippuen paremmin paistamiseen, paistamiseen tai muihin ruuan valmistukseen. Myynnissä on erillisiä astioita, jotka soveltuvat monenlaisiin multicookerimalleihin.

Tärkeä! Jokaisen asiakkaan on ennen laitteen ostamista päätettävä, sopiiko vakiokapasiteetti hänelle, mikä multicooker-kulhoon tarkoitettu päällyste on parempi, ja sen tulee heti ostaa uusi.

Pinnoitetyypit

Multikookerin kapasiteetti on valettu alumiinista tai teräksestä. Toinen vaihtoehto on tyypillinen painekeittimille, jotka keittävät paineella.Ulompi kerros vaihtelee valmistajalta riippuen eri malleissa. Multicooker-kulhoon voidaan päällystää 3 vaihtoehtoa:

• ilman ulkokerrosta. Tämä kapasiteetti kuuluu ekologisten ruokien luokkaan. Itse kulho on sulatettu ruostumattomasta teräksestä tai alumiinista, joka soveltuu elintarviketeollisuudelle. Tämäntyyppinen pinnoite kestää hyvin erityyppisiä naarmuja, mekaanisia rasituksia. Lisäksi tämä kapasiteetti monipuolisuudellaan mihin tahansa toimintaan: siinä voit käyttää sekoitinta, tehosekoitinta, veitsiä ja terää mistä tahansa materiaalista. Haittapuoli on ruoan mahdollinen polttaminen;

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho

• tarttumaton, mukaan lukien teflon. Tällaisella pinnalla olevassa astiassa voit keittää mitä tahansa ruokia. Se ei sekoita hajuja eikä säilytä niitä rakenteessaan. Tällaiset kulhot ovat erittäin kestäviä iskuja vastaan, mutta metalliesineet voivat niitä naarmuuttaa, tämä on heidän päähaittansa. Paistamisessa on parempi käyttää silikoni- tai muovisia keittiövälineitä. Jääkaappiin asettaminen, terävien lämpötilamuutosten luominen tällaisille kulhoille ei myöskään ole toivottavaa, ne voivat halkeilla;

Tarttumaton kulho

Silikoni-monitoimityökalusarja

• keraaminen. Tämä pinnoite kestää erittäin suuria asteita (jopa 450 °). Kaikki sen rakenteessa olevat aineet ovat täysin luonnollisia, joten ne eivät päästä haitallisia aineita kuumennettaessa. Keraamiset kulhot ovat kalliita, ne helposti murtuvat ja naarmuuntuvat käytettäessä työkaluja, jotka koostuvat muista materiaaleista kuin muovista ja silikonista. Valmistaja lisää pääsääntöisesti sarjaan välittömästi useita pintaan sopivia lisävarusteita. Valmistajat eivät suosittele tällaisten astioiden pesua astianpesukoneessa.

Keraaminen kulho

Eri pinnoitteiden vaikutus ihmisen terveyteen

Kuten kaikki muutkin ihmisruokien valmistukseen liittyvät työkalut, sääntelyviranomaiset analysoivat ja tutkivat yksityiskohtaisesti kaikenlaisia ​​multicooker-kulhoja. Tällainen huomio johtuu tosiasiasta, että monia laitteita ostetaan vauvojen ruoanlaittoon.

Teflon-kulho irrotettavalla kahvalla

Faktoja ja myyttejä multicooker-kulhojen terveysvaarat henkilö:

• teflonin vaara kuumennettaessa. Kuumennettaessa materiaali vapauttaa aineita, jotka vaikuttavat haitallisesti vartaloon. Itse asiassa haitallisten aineiden vapautuminen tapahtuu vain yli 200 ° C: n lämpötiloissa, kun taas kaikentyyppiset laitteet eivät saa kuumentua ylittää 175 ° C;
• happo veressä. Amerikkalaisten tutkijoiden suorittamat kokeet osoittivat haitallisten happojen esiintymisen koko tutkitun populaation veressä. Syynä oli nimeltään teflonruokia valmistettu ruoka. Kuitenkin todisteita siitä, että aineita löydettiin kehosta multikookureiden käytön takia, ei löydy;

Tavallinen tefloni-kulho monikeittoastiassa

• kemikaalit. Keraaminen pinnoite voidaan levittää alumiinipohjalle vain yli 1000 ° C lämpötilassa. Siksi valmistajat käyttävät kemikaaleja juottamiseen. Oli mielipide, että kuumennettaessa nämä haitalliset elementit sekoittuvat ruokaan. Todisteita ei löytynyt;
• nikkeli. Asiantuntijat katsovat, että tämä kemiallinen elementti on vaarallinen ominaisuus päällystämättömille kulhoille. Se on vaarallinen ihmisille, joilla on taipumus allergioihin, mutta huonompi kuin teflon ja keramiikka sen väitetyissä negatiivisissa reaktioissa. Hänen huonosta vaikutuksestaan ​​ei annettu todisteita.

Merkintä! Huolimatta varoitusten runsaudesta, mahdollisista kielteisistä vaikutuksista, multicooker-kulhojen peittämiseen käytettyjen materiaalien mahdollisista huonoista vaikutuksista ei ole koskaan saatu näyttöä, kun taas sen jokainen laitteen omistaja tuntee hyvät vaikutuksensa kotitalouteen ruoanlaiton yksinkertaisuuden ja helpon käytön vuoksi. .

Yhteensopivuus kulhojen ja mulwarkien kanssa

Tapahtuu, että ostetun laitemallin kulhon pinta ei vastaa tarpeita, se kaatui, oli kulunut tai haluaa vain saada lisäastiasarjan. Tässä tapauksessa on tarpeen harkita kulhojen vaihtoehtoja vaihdettavuuden periaatteen mukaisesti. Analogien perusteella kannattaa ottaa huomioon säiliön halkaisija ja sen korkeus.Jotta voidaan helposti navigoida monissa vaihtoehdoissa, on syytä käyttää multikookersille tarkoitettujen kulhojen yhteensopivuustaulukkoa, joka tarkastelee laitteiden päämerkkejä kulhojen tilavuuden, halkaisijan ja korkeuden mukaan.

Jokaisella aineella on taipumus rikkoa tai tulla arvottomaksi. Hidas liesi ei ole poikkeus säännöstä. Laitteen kulhoon kohdistuvat lämpökuormat, hapettumisprosessi, kitka ja muut rasitukset, jotka vaikuttavat sen säilyvyysaikaan. Tuotteiden lataamiseen mihin tahansa multicookeriin tarkoitetun säiliön tuotemerkistä, mallista ja ominaisuuksista riippuen voit valita korvaavan säiliön, mikä tärkeintä, ota huomioon kaikki alkuperäiset parametrit.