Kumpi on parempi: monikeittiö tai hidas liesi - hidas liesi tai kaksoiskattila

Crock-potti on ilmestynyt myymälähyllyille suhteellisen hiljattain, mutta se on jo onnistunut voittamaan monien ostajien sydämet. Yritetään valita laite, joka täyttää annetut vaatimukset, ja sitä verrataan muihin keittiövälineisiin.

Mikä on kodille parempi - hidas liesi tai kaksinkertainen kattila? Vastaus tähän kysymykseen löytyy laitteiden suunnitteluominaisuuksista ja toiminnoista.

Hidas liesi ja kaksinkertainen kattila

Multikookerin toimintaperiaate

Crock-potti on kotitalouksien sähkökeittiö, joka on suunniteltu ruoanlaittoon. Se on metallisäiliö, joka on sijoitettu muovikoteloon ja kiinnitetty levyn lämmityselementtiin. Laite peitetään kansi, jossa on ohjauspaneeli.

Multicooker-hallintaohjelmat

Laitteen suosio johtuu sen kyvystä valmistaa erilaisia ​​ruokia:

• Keitto.
• Paisti.
• Pilaf.
• Leivonnaisia.
• Jogurtti.
• Puuroa ja paljon muuta.

Hidas liesi Polaris 1

Joidenkin mallien ohjelmien lukumäärä voi olla useita kymmeniä. Kaikkia tiloja ei tietenkään käytetä. Emäntä kokkii 3-4 suosikkiohjelmaa, loput jäävät hakematta.

Mikä on kaksoiskattila?

Laitteen pääkomponentit ovat kotelo, jossa on säiliö, johon kaadetaan vettä, lämmityselementti ja ruokakulho. Kun käynnistät laitteen verkossa, keittoprosessi alkaa. Vesi kiehuu, höyry kulkee kulhon reikien läpi, “keittää” ainesosat. Tuotteet valmistetaan lisäämättä öljyä ja ovat ravinnollisia.

Höyrykeitin ENDEVER

Joissakin laitteissa on 2–4 kulhoa. Niiden avulla voit valmistaa monentyyppisiä ruokia kerralla. Kalleissa malleissa on toiminnot lämmön ylläpitämiseksi ja laitteen sammuttamiseksi ilman vettä.

Kumpi on parempi: hidas liesi tai kaksinkertainen kattila?

Multikookerin ominaisuudet ovat paljon laajemmat: se voi keittää keittoja, leipoa, paistaa ja muhentaa. Jotkut mallit on varustettu erityisellä kulhoon höyrystämistä varten. Siksi terveellisten ruokien kannattajat voivat helposti keittää suosikki ruokia.

Keittäminen kaksoiskattilassa

Multicookerin höyrytysastia on kuitenkin vain yksi. Ja tämä tarkoittaa, että lisuke ja liha voidaan valmistaa vain erikseen. Prosessi kestää jopa tunnin tai enemmän.

Hitaaseen liesiin verrattuna kaksoiskattilan mahdollisuudet ovat hyvin rajalliset. Se ei auta paistamaan, paistamaan, hauduttamaan, keittämään keittoja ja maidipuuroja sen avulla. Mutta kulhon tilavuus tällaisessa laitteessa on paljon suurempi. Tämä laite on paljon sopivampi, jos joudut keittämään terveellisen ruuan usealle perheenjäsenelle kerralla.

Hitaat keittoastiat

Jos ostaja aikoo jatkuvasti valmistaa ruokavalioita suurina määrinä, kannattaa ostaa kaksoiskattila. Jos tarvitset yleistä laitetta, on parempi pysähtyä hitaalle liesille.

Mikä on monikeittiö?

Kodinkoneiden valmistajat eivät ole tottuneet pysähtymään siihen, joten äskettäin ilmestyi myymälähyllyille uusi laite. Puhumme monikeittiöstä - universaalisesta keittolaitteesta, joka koostuu kahdesta komponentista: hitaasta liedestä ja ilmagrilosta.

Monikeittiö ei ole hidas liesi, vaan yhdistelmä hidasta liesi ja ilmagrilli

Monikeittiövaihtoehdot

Redmond esitteli tämän käsitteen ensimmäistä kertaa. Tämän tuotemerkin alla julkaistu monikeittiö on varustettu:

• Hidas liesi.
• Aerogrill.
• Kulho hitaalle liesille.
• Panoroida.
• Ristikko.
• Säiliö höyrystämiseen.
• Dekantterilasiin.
• Kausi ja lusikka.
• Jogurttirasiat.
• Ohjeet ja kirjat resepteillä.

Monikeittiön ominaisuudet

Laite voi toimia kuin tavallinen sähköliesi. Tätä varten kotelon alaosassa oleva lämmityselementti voidaan nostaa erityisillä pihdillä. Sen jälkeen voit laittaa vedenkeittimen, pannun tai pannun kiukaan.

Täysin varustettu monikeittiö

Voit keittää ranskalaisia ​​perunoita, leipoa piirakkaa tai paistaa pihvin voimakkaalla ilmagrillalla. Tämä laite on valmistettu kansi, jossa on ohjausyksikkö ja tuuletin. Lämmitys saadaan 800 W: n halogeenilampulla. Kahdella mekaanisella säätimellä voit asettaa kypsennysajan ja valita lämpötilan. Ilmagrillin kannen halkaisija antaa sinun asentaa sen multicooker-kulhoon.

Mitä multicookereilla ja multicookingsilla on yhteistä?

Kummankin laitteen avulla on mahdollista valmistaa ruokaa ilman liesiä, ja niiden mittojen ansiosta laite voidaan sijoittaa pieneen keittiöön. Hidas liesi ja monikeittiö ovat ihanteellinen ratkaisu niille, jotka mieluummin kokkivat herkullisia ja monipuolisia ruokia ja arvostavat aikansa. Toimintojen joukosta riippuen näiden laitteiden avulla voit keittää keittoja, grillata pihvejä ja muhentaa muhennosta. Ohjaus tapahtuu mikroprosessorin kautta, jonka avulla voit asettaa laitteiden lämpötilan ja keston. Viivästynyt käynnistys ja lämmönhuolto ovat myös läsnä.

Painekattila

Sekä tämä että toinen laite on varustettu kulhoella, joka on tarkoitettu keraamisen tai teflonpinnoitteen valmistukseen, lusikkasarjalla ja mitatulla kapasiteetilla.

Erot monikeittiöiden ja monien liesien välillä

Lämmityselementteissä on ero. Monikeittiössä lämmityselementti on tasainen ja liikkuva, jotta astian tai vedenkeittimen asettamista varten se tulisi nostaa. Monitoimikoneiden budjettimallit voivat olla huonommat kuin multicooker-ohjelmien lukumäärä, lämmityselementtien teho, keittoastian tilavuus.

Vedenkeitin monikeittiössä

Mutta painekattila voittaa kypsennyksen nopeudella. Tällaisessa laitteessa olevat tuotteet valmistetaan paineen alaisena, mikä vähentää keittämiseen kuluvaa aikaa 20%. Kummallakin keittiöllä eikä keittimellä ei ole tällaista mahdollisuutta.

Erot koskevat myös valmistusmenetelmää. Siipien paistaminen tai pihvin keittäminen hitaassa liesissä on ongelmallista. Laite on kansi peitetty käytön aikana, joten astiat muutetaan. Tietysti tuotteet voidaan paistaa kannen ollessa auki syvän kulhon alaosassa, tämä ei kuitenkaan ole kovin kätevää. Paistaminen pannulla on paljon helpompaa.

Lisäksi pakkauksen mukana toimitettu ilmagrilli antaa sinun paistaa ilman öljyä lisäämällä. Ja leipominen vaijeritelineellä osoittautuu paremmaksi kuin multicookerissa - koska sisäänrakennettu tuuletin jakaa kuuman ilman koko tilavuudessa, kuten kiertoilmauuni.

Hidas liesi, monikeittiö tai kaksoiskattila - mitä valita?

Voit kokata enemmän monikeittiössä

Jos etusijalla on keitetty ja höyrytetty ruoka, on parempi pysähtyä kaksoiskattilaan. Sen avulla voit keittää kalaa, viljaa ja vihanneksia parille, samalla kun säilytät tuotteiden maksimaaliset hyödylliset ominaisuudet. Mutta tämän laitteen kypsennysnopeus ei voi ylpeillä.

Hidasta liesi voidaan kutsua yleinen keittiö väline. Sen ominaisuudet kattavat suurimman osan omistajan tarpeista. Lisäksi useilla malleilla voit valita oikean vaihtoehdon ottaen huomioon laitteen tekniset ominaisuudet, suunnittelun ja kustannukset.

Monikeittiö yhdistää suurimman mahdollisen vaihtoehdon. Se pystyy korvaamaan itsellään paitsi paistinpanoksen, myös periaatteessa myös takan. Mallien valinta on kuitenkin melko rajallinen, joten yksikön valitseminen on halvempaa ja suunnittelun huomioon ottaminen ei toimi. Mutta tämä laite toiminnallisuudestaan ​​johtuen on hyödyllinen silloin, kun takkaa ei ole - esimerkiksi maatalossa.