Haju pakastimessa: kuinka puhdistaa ja miksi se syntyy

Yritämme käyttää korkealaatuisia ja tuoreita tuotteita ruoanlaittoon. Tuotteiden laatu riippuu niiden asianmukaisesta varastoinnista. Ja jos muinaisina aikoina ihmiset keksivät kaikenlaisia ​​menetelmiä ja laitteita tuotteiden käyttöiän pidentämiseksi, nyt jokainen kotiäiti auttaa tässä pakastimessa. Sattuu olemaan epäilyjä siitä, ovatko pakastimessa olevat tuotteet niin turvallisia, koska avaamalla ne tuntevat epämiellyttävän hajun. Kuinka päästä eroon pakastimen hajusta - lue eteenpäin.

Haju pakastimessa: kuinka puhdistaa ja miksi se syntyy

Haiseeko se pakastimesta? Yksi epämiellyttävän "aromin" syistä on se, että sivuutit tuotteen varastointilämpötilavaatimukset. Elintarvikkeiden keskimääräinen varastointiaste pakastimessa saavuttaa 18 ° C. Tietenkin jokaisella tuotteella on oma jäätymislämpötila, esimerkiksi:

• vihannekset, marjat ja vihannekset pakastetaan -18 ° C: n lämpötilassa, ns. ”pikapakastelumenetelmä”, jossa nämä tuotteet pysyvät mahdollisimman hyödyllisinä;
• liha ja merenelävät jäädytetään lämpötilassa - 20 - - 35 ° C;
• on parempi jäädyttää taikina ja puolivalmistuotteet lämpötilassa - 25 ° C.

Haju pakastimessa: kuinka puhdistaa ja miksi se syntyy

Epämiellyttävä haju voi ilmetä paitsi lämpötilajärjestelmän rikkomisesta. Syynä voi olla tuotteiden säilyvyyden epäsuhta. Joten jos tuoretta lihaa voidaan säilyttää pakastimessa jopa 12 kuukautta, sienet ovat vain 6 kuukauden ikäisiä ja kalat vielä vähemmän - jopa 3 kuukautta.

Ruoan säilyttäminen pahvipakkauksessa voi aiheuttaa hajuja pakastimessa. Pahvi jäädyttäessään muodostaa torjuvan hajun koko pakastimessa. Tuotteiden varastointia ei myöskään suositella käyttämättä lainkaan pakkauksia. Tähän on parempi käyttää muovipusseja, astioita.

Se on totta - säilytä ruokia pakastimessa erityisessä säilytysastiassa

Tapahtuu, että kaikkia edellä mainittuja sääntöjä noudattamatta ei voida välttää ilmoitettua ongelmaa. Tässä tapauksessa älä unohda, että usein sähköntoimituksen keskeytykset aiheuttavat tuotteiden tilapäisen sulattamisen, mikä voi hyvinkin johtaa hajuun. Koska tätä ongelmaa ei voida käsitellä, vastaavassa tilanteessa on parempi olla kiiremättä pakastamaan ruokaa uudelleen, vaan yrittämään palauttaa järjestys pakastimien arkkuihin niin paljon kuin mahdollista. Epämiellyttävän hajun todennäköisyys vähenee huomattavasti.

Muun muassa on tärkeää kyetä erottamaan ilmaantuvien epämiellyttävien hajujen luonne, koska tämä tapahtuu usein silloin, kun huonon aromin lähde ei ole pilaantunut ruoka, mutta ei oikein toimiva kammio. Tässä tapauksessa tuoksulla on selvä kemiallinen jälkimaku, ja se tuskin toimii sekoittaen sitä ruokaan. Selviytyä tästä ongelmasta auttaa heti kutsutaan jäähdytyslaitteiden asentajaksi.

Jääkaapin hajun absorboijat: päätyypit ja niiden käyttötapa

Hajun poistaminen pakastimesta on melko yksinkertaista, mutta sinun on ensin tiedettävä, että nykyaikaiset pakastinmallit on varustettu No Frost -toiminnolla, joka auttaa jossain määrin suojaamaan kameraa epämiellyttävän hajun esiintymiseltä. Mutta jopa tämän toiminnon omaavia pakastimia suositellaan pestäväksi kahdesti vuodessa.

Nyt myynnissä on erityistuotteita, jotka suojaavat jäähdytyslaitteita hajuilmalta. Lisäksi tuotteet ovat ehdottoman vaarattomia ja helppokäyttöisiä. Puhumme tietenkin hajun absorboijista, joita edustavat sellaiset lajit kuten:

• silikageelillä täytetyt helmet;
• rakeinen absorboiva aine, joka sisältää aktiivihiiltä;
• geelipohjainen hajunvaimennin, joka sisältää sitruunamehua;
• kiteinen absorboiva aine, joka perustuu merisuolaan.

Kodin myymälöissä myytyjen jääkaapien hajujenpoistoaineet

Ei niin kauan sitten ilmestyi erityinen laite hajujen poistamiseksi jääkaapissa tai pakastimessa - otsonisaattori, joka hajun poistamisen lisäksi on varustettu desinfiointitoiminnolla. Tämä laite toimii akkuilla.

Voit ostaa jääkaapin tai otsonisaattorin hajunvaimentimia suurista kotitalouskemikaalikaupoista tai verkkokaupasta. Mutta älä kiirehdi. Tavanomaiset hajut auttavat hävittämään epämiellyttävän hajun. Pakastimessa olevien hajujen torjuntaa koskeviin kiistatta hyötyihin kuuluu niiden alhainen hinta ja helppo saatavuus, mutta kemiallisiin aineisiin verrattuna niiden kesto on paljon lyhyempi.

Folk reseptit epämiellyttävien hajujen poistamiseksi pakastimesta

Yksi suosituimmista resepteistä jääkaapissa olevalle raikastimelle on kahvipapujen käyttö. Koska kahvi erottaa melko voimakkaan ja samalla miellyttävän aromin ja imee kaikki muut hajut, juuri kotirouvat käyttävät sitä usein, jos on tarpeen päivittää jääkaappi nopeasti. Tätä varten sinun on asetettava useita jyviä avoimeen astiaan ja asetettava ne sitten pakastimeen useita tunteja. Muuten, kahvinjyvien lisäksi myös kahvijauhoja voidaan käyttää aromina, kun ne on aiemmin kuivattu.

Kahvipavut auttavat poistamaan epämiellyttävät hajut nopeasti jääkaapista

Suolalla ja sokerilla on hyvät imukykyiset ominaisuudet, ja jos laitat ne hetkeksi pakastimeen, epämiellyttävä haju katoaa nopeasti. On tärkeätä muistaa, että tällä menetelmällä on välttämätöntä sekoittaa suola ja sokeri tasavertaisesti ja jättää seos muutamaksi päiväksi pakastimeen.

Mausteiden käytön salaisuudet ruoanlaitossa ja lääketieteessä ovat jo kauan tiedossa, mutta kokenut kotiäidit ovat löytäneet heille uusia käyttötapoja. Inkiväärin ja neilikan seos on laitettava luonnonkankaasta valmistettuun pussiin ja asetettava pakastimeen. Tällainen seos auttaa poistamaan pahan hajun pitkään.

Neilikka ja muut mausteet täyttävät pakastimen upealla aromilla

Tavallinen sitruuna ei paranna vain kotitalouksien vilustumista, vaan myös lievittää epämiellyttäviä hajuja pakastimessa. Tätä varten viipaloidut sitruunaviipaleet, levitetyt lautaselle, asetetaan pakastimeen. Sitruunaa käytettäessä on kuitenkin syytä vaihtaa sitruunaviipaleet ajoissa, estää niitä muotista ja alkamasta mätää, mikä ei vain lievitä kurkkua, vaan myös pahentaa tilannetta.

Epämiellyttävien hajujen poistamiseksi pakastin voidaan pestä heikolla etikkahapon tai ammoniakin liuoksella. Jotta voit valmistaa tällaisen desinfiointiaineen lämpimään veteen, sinun on lisättävä pari tippaa etikkaa tai ammoniakkia. Älä myöskään unohda pestä etikkaliuosta pakastimen pesun jälkeen ja aseta tuotteet sitten asemaan.

Jos aikaa ei ole ehdottomasti, teepussi päivittää pakastimen, koska teen hiukkasilla on hyvä imukyky.

Epämiellyttävien hajujen estäminen pakastimessa

Jotta jäähdyttämättömän aromin aiheuttama tilanne ei päästä kriittiselle tasolle, on parempi estää jäähdytyslaitteet etukäteen. Tätä varten sinun on:

• varmista, että pakastimeen asetetut tuotteet ovat aina tuoreita;
• poista pilaantuneet tuotteet ajoissa ja seuraa niiden viimeistä voimassaolopäivää;
• hajuiset ruuat, kuten kala, olisi suljettava huolellisesti;
• Sulata ja huuhtele pakastin perusteellisesti useita kertoja vuodessa;
• muista käyttää hajujen poistoaineita, sekä kemiallisia että luonnollisia;
• Tarkista kammion oven tiiviste, koska epämiellyttävä haju voi pyöriä sen sisäseinistä kertyvän nesteen takia.

Tiivisteessä oleva jäädytetty neste aiheuttaa hajua

Kuten näette, pakastimen hygieniaa ei ole vaikea suorittaa, ja tuotteiden miellyttävä tuoksu ja raikas ulkonäkö luovat hyvän mielialan ja asettavat sinut uusille kulinaarisille voittoille keittiössä.