Mikroaaltoainepinnoite: mikä on parempi ja miten se vaikuttaa ruokaan

Tyypillisesti mikroaaltouunin valinta sisältää tuotteen erilaisten ominaisuuksien ja ominaisuuksien arvioinnin ja analysoinnin. Juuri tästä tulevaisuudessa riippuu sen tehokkuus ja kestävyys. Yksi näistä tärkeistä ominaisuuksista on mikroaaltouunin sisätila, jonka roolia ja muunnelmia käsitellään tässä artikkelissa.

Sisustusesineiden rooli

Mikroaaltouunin sisäisen pinnoitteen määrittämiseksi on parempi tutustua kaikkiin sen toimintoihin ja lajikkeisiin.

Mikroaaltouunin sisäinen pinnoite suorittaa useita toimintoja kerralla. Koristeen päätehtävänä on estää sähkömagneettisten aaltojen vuotaminen ja vähentää niiden kielteisiä vaikutuksia tuotteisiin. Sen ansiosta aallot pidetään mikroaaltouunissa, vahingoittamatta terveyttä ja vähentämällä ylimääräistä energiankulutusta.

Altistuminen sähkömagneettisille aaltoille

Sisätilojen lämmönjohtavuus vastaa myös energiankulutuksesta. Mitä korkeampi se on, sitä nopeampia ruokia valmistetaan ja vastaavasti sitä vähemmän energiankulutusta tulee.

Yhtä tärkeää on sisustuksen laatu, koska se riippuu suoraan siitä, mikä keitetyt ruokia tulee. Jotkut materiaalit voivat sisältää haitallisia aineita, jotka kuumentuessaan vapautuvat ja imeytyvät tuotteisiin antaen niille erityisen jälkimaun ja hajun.

Vaikuttaa sisätiloihin ja laitteen kestoaikaan. Mitä vahvempi materiaali, sitä vähemmän siinä tapahtuu mekaanisia muutoksia (kolhuja, naarmuja, siruja) ja vastaavasti se kestää pidempään.

Erityyppiset mikroaaltouunit

Pinnoitetyypit

Käytetyn materiaalin tyypistä riippuen sisäpinnoitteessa on 4 pääasiallista viimeistelytyyppiä:

• emaloitu;
• Ruostumaton teräs;
• Keramiikka:
• Akryyli.

Kaikilla heillä on erilaisia ​​ominaisuuksia, positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet.

Emalipinnoite

Tällaisia ​​pinnoitteita ovat lämmönkestävä emali ja emaloitu teräs. Tätä materiaalia käytetään pääasiassa budjettiversioissa mikroaaltoja.

Emalilla viimeisteltyjen mallien positiivisiin ominaisuuksiin kuuluu saavutettavuus ja laaja valikoima. Tällaiset uunit ovat myös kestäviä lämpötilan äkillisille muutoksille, helppokäyttöisiä ja asianmukaisella hoidolla ovat varsin käytännöllisiä.

Emaloidulla pinnoitteella varustetuilla mikroaaltouuneilla on kuitenkin myös haittoja. Ensinnäkin ne ovat erittäin alttiita mekaanisille vaurioille. Toiseksi, ne eivät kestä pitkään korkeita lämpötiloja. Kolmanneksi, emalointia on vaikea puhdistaa miedolla pesuaineella vakavan saastumisen takia, ja hankaavien materiaalien käyttöä ei ehdottomasti suositella.

Emalipinnoite

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pinnoite

Tällaisen päällysteen tärkein erottuva piirre on kestävyys. Tämä lämmönkestävä pinta kestää korkeita lämpötiloja mahdollisimman pitkään ja on erittäin kestävä terävien muutosten varalta. Lisäksi ruostumattomalla pinnoitteella on korkea lujuus eikä se pelkää mekaanisia vaurioita, joiden vuoksi se voi kestää useita vuosia. Tällaisen pinnan etuihin kuuluu korkea lämmönjohtavuus, mikä puolestaan ​​antaa sinulle mahdollisuuden vähentää energiakustannuksia.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu mikroaaltouuni

Ruostumattoman teräksen haitoista on tässä syytä huomata joitain käytön vaikeuksia. Tosiasia, että rasva kertyy metallipinnalle erittäin nopeasti, mikä on melko vaikea puhdistaa.Pääsääntöisesti tähän on turvauduttava erilaisten pesuaineiden käyttöön, joiden pitkäaikainen käyttö pilaa pinnan ajan kuluessa. Se naarmuuntuu ja hankaa, menettäen siten ulkonäkönsä.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut mikroaaltouunit eivät myöskään voi ylpeillä suurella valikoimalla. Tähän päivään mennessä kaupoista löytyy vain muutama tämän tyyppinen malli.

Metallipinnoite

Keraaminen

Mikroaaltouuni, jolla on tällainen päällyste, katsotaan parhaaksi. Niillä on huomattavasti enemmän etuja verrattuna emaloituihin, metalli- ja akryylianalogeihin.

Keraaminen pinta on erittäin tasainen ja sileä, minkä vuoksi siihen ei kerää rasvaa. Se on helppo puhdistaa. Tässä tapauksessa ei tarvitse tehdä valtavia vaivoja tai käyttää erityisiä pesuaineita.

Keraaminen pinnoite

Keramiikka on ympäristöystävällistä materiaalia. Tästä syystä tuotteet kypsennyksen aikana eivät ole alttiita haitallisille aineille eivätkä absorboi hajuja. Uskotaan myös, että sellaisessa mikroaaltouunissa kypsennetyt astiat säilyttävät hyödylliset ominaisuutensa paremmin, etenkin menettämättä E- ja C-vitamiineja.

Keraamiset mikroaallot ja hyvä lämmönjohtavuus erotetaan toisistaan. Niissä oleva ruoka kypsyy nopeasti ja lämpenee, mutta se ei pala. Hyvää sellaisesta mikroaaltouunista ja pitkästä jatkuvasta toiminnasta.

Muita keraamisesti päällystettyjen mikroaaltouunien etuja ovat kestävyys, houkutteleva ulkonäkö ja antibakteeriset ominaisuudet.

Tämän pinnoitteen kaikkien positiivisten ominaisuuksien taustalla sen luontaiset haitat vaikuttavat merkityksettömiltä. Tällaista uunia ostettaessa on kuitenkin vielä otettava huomioon se seikka, että liiallinen mekaaninen rasitus voi johtaa halkeamiseen tai siruihin sisäpintaan.

Keramiikan haitoihin sisältyy korkeat kustannukset. Nykyään kaupoissa on kuitenkin yhä enemmän uusia malleja, joiden hinta ei eroa paljon samoista emaloiduista vastaavista.

Keraaminen pinnoite

Akryyli

Akryylipäällysteisiä mikroaaltoja pidetään eräänlaisena tietotaidona omalla alallaan. Ne ilmestyivät ei niin kauan sitten, eivätkä ole vielä saavuttaneet suurta suosiota.

Tällainen mikroaaltouuni kannattaa valita vain, jos et aio keittää mitään korkeissa lämpötiloissa. Tällaisten mikroaaltojen suurin mahdollinen teho on jopa 1400 wattia. Ne soveltuvat ruoan sulattamiseen, lämmitykseen ja keittämiseen matalissa lämpötiloissa.

Akryylin positiivisiin ominaisuuksiin kuuluu:

• helppo huolto
• esteettinen ulkonäkö
• pitkät linjat (5-7 vuotta),
• halpa.
• Tällaisten mallien haitat ovat:
• epävakaus korkeisiin lämpötiloihin,
• viimeistelyaineen hauraus,
• jatkuvan jatkuvan käytön mahdottomuus.

Akryylipäällyste

Kaiken edellä esitetyn perusteella on mahdotonta sanoa tarkalleen, millaisella sisäpinnoitteella on parempi valita mikroaaltouuni. Jokaisella heistä on hyvät ja huonot puolensa.

Keraamisella päällysteellä varustetut tuotteet ovat todennäköisesti parempia niille, joille ratkaiseva tekijä on maksimaalinen turvataso ja pitkät palvelulinjat.

Jos etusijalla on kypsennysnopeus ja alhainen energiankulutus, niin parempaa vaihtoehtoa kuin metallipinnoitteisella mikroaaltouunilla ei löydy.

Akryyli- ja emaloidut sisäpinnat sisältävät mallit budjettivaihtoehtojen joukossa. Ne ovat erittäin tärkeitä, jos uunia käytetään vain yksinkertaisiin toimintoihin (sulatus, lämmitys).

Muun muassa mikroaaltouunia valittaessa on kiinnitettävä huomiota myös lisätilojen, toimintojen ja lisävarusteiden läsnäoloon. Tässä tapauksessa myös valmistaja on tärkeä.

Mikroaaltouunien valikoima