Uunin katalyyttinen puhdistus: mikä se on ja miten se toimii

Poikkeuksetta kaikki perheen jäsenet syövät mielellään uunissa kypsennettyjä ruokia: herkullinen kuori ei jätä ketään välinpitämättömäksi, ja ruoka osoittautuu mehuksi ja maukalliseksi. Se on vain halu pestä uuni, kukaan ei ilmesty. Pääsääntöisesti tämä kohtalo kuuluu äidille, joka joutuu tuntemaan tunteja uunin päälle saadakseen sen alkuperäiseen muotoonsa.

Uunissa keitetyt astiat jättävät usein taakse rasvaisen päällysteen, josta ei ole helppoa päästä eroon

Kuitenkin käsitellään katalyyttistä inline uunin puhdistus, sinun ei tarvitse enää kerätä aivosi uunin pesemiseksi nopeasti ja tehokkaasti. Tällainen laite helpottaa huomattavasti kotiäidien työtä ja poistaa saastumisen erityisen kemiallisen reaktion avulla, joka alkaa toimia jopa keittämisen yhteydessä.

Katalysaattorin puhdistusperiaate

Katalyyttinen puhdistus on seuraava: Kun ruokaa keitetään uunissa, erityiset aineet hajoavat rasvan haihtumisen molekyyleiksi, jotka lähetetään erityiseen suodattimeen, joka perustuu sorbentiiniin. Puhdistusprosessi tapahtuu kypsennyksen yhteydessä ja alkaa toimia kuumennettaessa 140 asteesta. Yli 200 asteen lämpötilassa toiminto toimii tehokkaimmin.

Uunin katalyyttisen puhdistusmenetelmän kannattaa pohtia yksityiskohtaisemmin ymmärtääksesi, mikä se on ja mikä on toimintaperiaate.

Joten katalyysiä kutsutaan nopeutetuiksi kemiallisiksi prosesseiksi. Tällaiset prosessit menevät uuniin, joka on varustettu tällä toiminnolla, keittohetkellä. Kuumennetusta astiasta vapautuva rasva muuttuu heti pieniksi hiili- ja vesipartikkeleiksi, jotka lähetetään erityiseen suodattimeen. Tämä reaktio provosoi erityisen pinnoitteen uunin sisäpaneeleissa ja konvektorissa.

Erityisellä emalilla päällystetyt osat edustavat mustaa karkeaa pintaa, jolla on pienet huokoset koko alueella. Näissä huokosissa on kemikaaleja, jotka sallivat katalyyttisen puhdistuksen uunin kuumennettaessa.

Vastoin väärinkäsityksiä, puhdistaminen katalysaattorilla on ehdottoman turvallista käyttää ja vaaraton ihmiskeholle tapana päästä eroon likaan.

Edellä esitetyn perusteella on jo selvää, että sinun ei tarvitse painaa mitään painikkeita ohjelman käynnistämiseksi. Katalyyttinen puhdistus alkaa toimia heti, kun uuni lämpenee 140 asteeseen. Paras tulos voidaan kuitenkin saavuttaa kuumentamalla vähintään 200 asteesta. Illallisen valmistumisen jälkeen odota vain, kunnes uuni jäähtyy vähän ja pyyhi sisäosa kostealla sienellä tai rievulla. Siinä kaikki - takka näyttää uudelta ja valmis seuraavia kulinaarisia mestariteoksia varten.

Katalyyttisen puhdistuksen ominaisuudet

Kuten kaikilla kodinkoneilla, tällä puhdistusmenetelmällä varustetulla uunilla on omat ominaisuutensa, jotka on otettava huomioon koko perheelle sopivan laitteen valitsemiseksi. Joten mitä sinun on tiedettävä katalyyttisestä käsittelyuunista:

• Sivupaneelien erityinen päällyste on erittäin herkkä sokerille ja maitotuotteille. Siksi ne paikat, joissa neste virtaa yleisimmin - uunin pohja ja ovi eivät ole emali peitetty, mikä tarkoittaa, että joudut puhdistamaan ne itse.

Erityinen päällyste on erittäin herkkä sokerille, maidolle, jauhepohjaisille puhdistusaineille ja koville sienille. Paneelien huolto on tärkeää, jotta emali ei vaurioidu.

• Tämä menetelmä on hiukan huonompi kuin pyrolyysi.Liiallisen rasvan vapautumisen myötä laite ei välttämättä kykene selviämään tilavuudesta, ja se pysyy paneeleissa ja katoaa jo seuraavan keiton yhteydessä.
• Ei ole yllättävää, että erityinen emali vaatii erityistä hoitoa. Plakin kerääminen on sallittua vain sienen pehmeällä puolella tai rievulla. Pesuaineiden käyttöä jauheena ei myöskään suositella. Toisin sanoen, älä salli esineiden tai aineiden käyttöä, jotka voivat naarmuttaa herkkää pintaa.
• Emali uunin seinillä on lyhytaikaista ja häviää viiden vuoden kuluessa käytöstä. Tämä tarkoittaa, että joudut ostamaan uusia seiniä. Niiden asentaminen on helppoa, mutta ylimääräiset menot eivät ole tyytyväisiä ketään. Jotkut mallit tarjoavat tämän hetken, joten ne on varustettu kaksipuolisilla paneeleilla, jolloin niiden sijoittaminen toiselle puolelle riittää.

Katalyyttisen käsittelyn käytön edut ja haitat

Ymmärtänyt kysymyksen siitä, mikä tämäntyyppinen puhdistus on, ja tutkittuamme sen toiminnan periaatetta, voimme puhua sen käytön positiivisista ja kielteisistä puolista.

Katalyyttisen puhdistuksen edut

• Automaattinen käynnistys, kun tietty lämpötila on saavutettu keittämisen aikana.
• Sen avulla voit säästää huomattavasti aikaa, vaivaa ja sähköä.
• Tämä toiminto on varustettu uuneilla, jotka toimivat sekä sähköstä että kaasusta.
• Toiminto ei vaikuta hinnoittelupolitiikan muodostumiseen.
• Emalin laatu ei riipu valmistajasta.
• Tällaisia ​​uuneja on nykyaikaisilla markkinoilla paljon, niitä valmistavat melkein kaikki yritykset, joten voit helposti valita uunin tällaisella järjestelmällä.

Katalyyttisen puhdistuksen malleissa valmistajat eivät ansaitse suurta marginaalia, joten tällaisen uunin hankinta ei vaikuta perheen budjettiin

Katalyyttisen puhdistuksen haitat

• Ei niin tehokas kuin esimerkiksi pyrolyysi.
• Uunin pohja ja ovi on vielä pestävä käsin.
• Emaloidut sivupinnat vaativat hellävaraista hoitoa.
• Sokeri ja maitotuotteet vievät emalin sen ominaisuuksista.
• Työn laatu näkyy vain uunin jatkuvan käytön yhteydessä.
• Ajan myötä suojakerros häviää ja paneelit on vaihdettava.

Tutkittuaan yksityiskohtaisemmin uunin katalyyttisen puhdistuksen toimintaa, voimme päätellä, että tämä menetelmä on loistava vaihtoehto kotona, jossa ruokia keitetään usein uunilla. Ja myös jos emäntä ei näe järkeä käyttää rahaa kalliimpaan malliin, jolla on pyrolyysikäsittely.