Con el advenimiento de varias soluciones tecnológicas para simplificar la vida, una simple picadora mecánica de carne fue reemplazada por una eléctrica con diferentes boquillas y métodos de trabajo. Para saber cómo elegir una picadora de carne para la casa cuando hay tantos, prestemos atención a las características que determinan su calidad.
Máquina de picar carne
- Poder. Hay 3 tipos de picadoras de carne, siguiendo este criterio. Bajo consumo de energía 400-800 vatios. Potencia promedio: 800-1200 vatios. Y alto: 1200-1400 vatios.
- Actuación. Esta categoría depende naturalmente del poder. Las picadoras de carne de baja potencia tendrán una capacidad de menos de 1 kg de materias primas por minuto, media - 1.5, alta potencia - más de 2. Las materias primas están indicadas en la carne.
- Material. Hay dispositivos que están hechos de plástico, metal y ambos materiales. Naturalmente, no habla de las partes de trabajo, que por defecto están hechas de metal, por ejemplo, un cuchillo, partes del motor. Estamos hablando de la bandeja y el caso.
- Contrarrestar. Esta es una función de desplazamiento en la dirección opuesta que en el modo de funcionamiento normal. Sucede que los componentes de las materias primas se atascan y empeoran el trabajo. Se debe desmontar una picadora de carne sin reversa, y esto es una pérdida de tiempo adicional.
- Protección contra el sobrecalentamiento. La seguridad contra incendios o sobrecargas, prolongando la vida útil es el propósito de este suplemento.
- Estuche plegable. Funciones adicionales, boquillas, si es posible desmontar para controles de salud. También puede haber boquillas que hacen salchichas, la capacidad de usar el dispositivo como exprimidor.
- El material del que está hecho el tornillo. Esta parte de la picadora de carne parece una espiral, ayuda a mover las materias primas recibidas en el orificio de la picadora de carne a los cuchillos. Es mejor si esta parte está hecha de metal, sucede que los fabricantes complementan el embalaje con piezas de plástico.
- Longitud del cable y soportes para ello. A veces, un cordón largo es un requisito previo para el trabajo. Para no conectar cables de extensión, sería conveniente que el cable llegara a la toma de corriente. Por lo tanto, al elegir una picadora de carne, preste atención a esto. También se puede incluir un dispositivo para torcer y embalar fácilmente el cable.
- Pies hechos de goma (u otro material con alta fuerza de fricción): le permitirá estacionar constantemente la máquina para que no se deslice y no se caiga de la superficie.
- Multifuncionalidad. Boquillas adicionales y su ubicación de almacenamiento. Son los siguientes:
- Kebbe - para hacer salchichas.
- Para salchichas
- Galletas.
- Dranikov
- Cortadora de verduras.
- Exprimidor
- Desfibradora. Esto es cortar vegetales para sopa en trozos pequeños.
- Enrejados El agujero en la picadora de carne, ubicado después de los cuchillos.
- Empujadores En su mayoría de plástico, similar a los bastones, empujan las materias primas durante la operación de la picadora de carne, esto es necesario por seguridad.
- Cuchillos La calidad del acero, si el cuchillo se desafila rápidamente. Una buena opción sería una máquina con cuchillos autoafilantes.
- Ruido. El nivel de ruido debe ser lo más bajo posible.
- Sustentabilidad. ¿El aparato se desmoronará del funcionamiento del motor, servirá durante mucho tiempo en un estado integral, no es sensible a las vibraciones o posibles daños físicos desde el exterior?
- Dimensiones Independientemente de si es un dispositivo tan potente y multifuncional, es deseable que sea más pequeño.
Valoración de los mejores fabricantes de picadoras de carne eléctricas, a juzgar por las críticas positivas y las actividades exitosas en el mercado:
- Redmond es una empresa rusa de electrodomésticos.
- Polaris es una empresa rusa con instalaciones en China; también produce utensilios de cocina y pequeños electrodomésticos de cocina.
- Marta es una empresa de San Petersburgo con mercados de ventas en Rusia y los países de la CEI que produce electrodomésticos de bajo costo.
- Axion es una marca rusa, se ha desarrollado a expensas de las picadoras de carne, tiene premios por su alta calidad y precios bajos.
- Panasonic es una conocida marca japonesa.
- Philips es una organización holandesa para artículos para el hogar y productos médicos.
- Gemlux es una joven organización rusa.
- Moulinex - Calidad francesa y simplicidad para el hogar.
- Bosch: una amplia gama de productos de Alemania, que también incluye dispositivos climáticos.
- Caso es un fabricante alemán, que se promovió mediante la venta de cocinas de inducción.
- Unit es un fabricante austriaco de pequeños electrodomésticos y utensilios de cocina.
Para facilitar la elección, se compiló una clasificación de picadoras de carne eléctricas, siguiendo las opiniones de los clientes, el número de compras y el precio.
La mejor picadora de carne eléctrica de bajo costo
1
Picadora de carne BBK MG1801
Costo: desde 2191₽
Clasificación:5.0 / 5
Dispositivo de baja potencia. Boquillas: kebbe, para salchichas; Dos discos para relleno. Función inversa Protección contra el sobrecalentamiento. Hecho de metal y plástico. Pies con goma. Dimensiones 260x360x150 mm. Peso 2.77 kg.
Pros:
- velocidad, calidad de molienda
- se puede lavar en el lavavajillas
- barato
- ocupa poco espacio
- bajo consumo de energía
Desventajas:
- no puede funcionar en modo pesado (a un máximo de 1800 vatios), falla
- inestabilidad
- ruido
- se oscurece si es apto para lavavajillas
2
Scarlett SC-MG45S50
Costo: desde 2220₽
Clasificación:4.5 / 5
Hay una función inversa. Dos discos para relleno con aberturas de 7 y 5 mm de diámetro. Boquillas para embutidos y embutidos. Hecho de plástico.
Pros:
- se puede lavar en el lavavajillas
- alta velocidad
- patas de goma
- compacidad
- asa de transporte
Desventajas:
- haciendo un ruido fuerte
- empujador de material blando
3
Scarlett SC-MG45S56
Costo: desde 2247₽
Clasificación:5.0 / 5
El poder es promedio. Protección contra sobrecarga, función inversa. Boquillas para embutidos y embutidos. Disco de repuesto para carne picada con agujeros de 5 mm de diámetro. Hecho de plástico.
Pros:
- velocidad de seguridad
- patas de goma
- soporta operación continua
- muele huesos pequeños
- se puede lavar en el lavavajillas
Desventajas:
- instrucciones no bastante detalladas incluidas
Las mejores picadoras de carne de costo promedio
1
Rotor Extra-M 35 / 250-4
Costo: desde 2290₽
Clasificación:4.5 / 5
Baja potencia y rendimiento. En un conjunto: dos ralladores, un disco para picadillo, una boquilla para una trituradora. Peso: 2.1 kg. Material: Plástico.
Pros:
- piernas con goma
- Aptas para el lavavajillas
- precio bajo
Desventajas:
- baja productividad
- falta de reversa
- sin protección contra sobrecalentamiento
2
ENDEVER Sigma-56/57
Costo: desde 2280₽
Clasificación:4.0 / 5
La potencia y el rendimiento son altos, protección contra sobrecarga, reversa. Discos para relleno, 3 piezas, con diferentes diámetros con agujeros (3, 5, 7 mm), empujador. Boquillas: salchichas, salchichas. Hecho de plástico. Dimensiones: 160x240x200 mm.
Pros:
- patas de goma
- Aptas para el lavavajillas
Desventajas:
- el interruptor está demasiado apretado
- se oxida rápidamente el metal
3
Rotor Extra-R EMSh 35 / 250-3
Costo: desde 2320₽
Clasificación:4.5 / 5
El poder es pequeño, procesa aproximadamente medio kilogramo de carne por minuto. Contrarrestar. Función exprimidor. Trituradora, rallador, disco para relleno. Hecho de plástico. Pesa unos dos kilogramos.
Pros:
- patas de goma
- se puede lavar en el lavavajillas
- pequeño precio
- tamaños compactos
Desventajas:
- sin protección contra sobrecalentamiento
- baja productividad y potencia
Las mejores picadoras de carne profesionales
1
Panasonic MK-ZJ2700
Costo: desde 19790₽
Clasificación:5.0 / 5
Alto Voltaje. Boquillas para salchichas, salchichas, 3 discos de repuesto para carne picada, un empujador en un conjunto. Hecho de metal y plástico. Hay un compartimento para boquillas. La longitud del cable es de 1,8 m. Dimensiones: 180x370x420 mm. Peso 7.5 kg.
Pros:
- el nivel de ruido es bajo
- alta velocidad
- se puede lavar en el lavavajillas
- patas de goma
- limpiador de disco incluido
- protección inversa inversa
Desventajas:
- difícil deshacerse de la grasa
- volumen
- hay vibraciones entre las partes
2
Bosch MFW 3X10
Costo: desde 6238₽
Clasificación:4.0 / 5
Picadora de carne de baja potencia.Boquilla para salchichas, tres discos para carne picada con diferentes tamaños de orificio (2.7; 4; 8 mm de diámetro), un compartimento para boquillas en el kit. Producto de plástico. Peso: 4.04 kg. Dimensiones: 160x250x230 mm.
Pros:
- se puede lavar en el lavavajillas
- patas de goma
- compartimento de boquilla
- precio bajo
Desventajas:
- sin reversa
- sin protección contra sobrecalentamiento
- baja potencia
3
Axion M 61.01
Costo: desde 4390₽
Clasificación:4.5 / 5
Alta productividad y potencia (procesa hasta 4 kilogramos de carne por minuto). Protección contra sobrecalentamiento, función inversa. El conjunto incluye un disco para carne picada, boquillas para salchichas y salchichas. Compartimentos para cable y boquillas. Material: Plástico.
Pros:
- Alto Voltaje
Desventajas:
- falta de acoplamientos de repuesto
Las mejores picadoras de carne multifuncionales
1
Axion M 41.03
Costo: desde 4790₽
Clasificación:4.5 / 5
Alta potencia y rendimiento. Boquilla para trituradora, tres ralladores, tres discos para carne picada, un exprimidor de cítricos incluido. Función inversa Hecho de plástico. Peso: 5.9 kg.
Pros:
- alta velocidad
- la seguridad
- lava en el lavavajillas
- patas de goma
Desventajas:
- difícil deshacerse de la grasa
- sin protección contra sobrecalentamiento
2
Axion M 32.03
Costo: desde 2979₽
Clasificación:5.0 / 5
El poder es bajo. Productividad media (procesa 1.7 kilogramos de carne por minuto). El conjunto incluye boquillas para salchichas, salchichas y trituradoras. 2 ralladores, discos para relleno - 3 piezas, con diferentes diámetros de agujeros (5 y 7 mm), parrilla con agujeros ovalados, compartimento para cordón y almacenamiento de boquillas. Hecho de plástico.
Pros:
- Aptas para el lavavajillas
- patas de goma
- fusibles de repuesto
- facilidad de montaje
Desventajas:
- metal oxidado de piezas de trabajo
- alto nivel de ruido
- sin protección contra sobrecarga
- es posible la sujeción de la tuerca en la cual el motor deja de funcionar
3
Gorenje MG 1800 SJW
Costo: desde 5590₽
Clasificación:5.0 / 5
Alta potencia y productividad (más de dos kilogramos de carne por minuto). Hay una función inversa. Exprimidor de tornillo, 2 discos de carne picada incluidos. Material: metal y plástico. Dimensiones: 306x290x200 mm. Peso: 4.2 kg.
Pros:
- cuchillo autoafilante
- patas de goma
- Aptas para el lavavajillas
Desventajas:
- sin protección contra sobrecalentamiento
