14 καλύτεροι κατασκευαστές ψωμιού

Η μηχανή ψωμιού χρησιμοποιείται για σπιτικό ψωμί, γλυκά, αλμυρά αρτοσκευάσματα, καθώς και για ζύμωμα ζύμης. Μια απλή αρχή λειτουργίας σας επιτρέπει να κυριαρχήσετε γρήγορα τη λειτουργία της συσκευής: μέσα σε ένα αντικολλητικό ή κεραμικό μπολ εγκαθίσταται ένας αναμίκτης ζύμης με λεπίδες που αναμιγνύουν τα συστατικά σε μία μόνο μάζα. Μια μηχανή ψωμιού εξοικονομεί σημαντικά χρόνο για την προετοιμασία της ζύμης, καθώς η όλη διαδικασία πραγματοποιείται χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση.

Τι πρέπει να προσέξετε κατά την επιλογή: επιλογές

Πριν μάθετε ποια μηχανή ψωμιού είναι καλύτερη, καθορίστε τα κύρια κριτήρια επιλογής:

1. Αριθμός προγραμμάτων. Το ελάχιστο σύνολο που θα είναι χρήσιμο στο αρχικό στάδιο της τεχνολογικής ανάπτυξης είναι 12 προγράμματα. Αυτό είναι το ψήσιμο μαύρου, λευκού και γκρίζου ψωμιού, ένα μείγμα ζύμης και ζύμης χωρίς ζύμη, θέρμανση της ζύμης, γρήγορο ψήσιμο, γαλλική μπαγκέτα, γλυκό κέικ.
2. Βάρος. Οι περισσότερες συσκευές εστιάζονται στην επιλογή πολλών επιλογών για το βάρος ενός καρβέλι: 500 και 750 γραμμάρια. Οι ογκώδεις σόμπες βοηθούν στην προετοιμασία ενός προϊόντος βάρους 1 κιλού - αυτό αρκεί για μια οικογένεια 4 ατόμων.
3. Διαστάσεις της συσκευής. Οι διαστάσεις της συσκευής εξαρτώνται από τον τύπο του κάδου, το βάρος του καρβέλι. Εάν η κουζίνα είναι μικρή, είναι καλύτερα να αγοράσετε μια μηχανή ψωμιού μικρού τύπου.
4. Εξουσία. Τα μοντέλα διατίθενται με ισχύ από 430 έως 1200 watt. Η παράμετρος επηρεάζει την ταχύτητα μαγειρέματος, καθώς και τον τύπο της κρούστας.
5. Τύπος μπολ. Ο κάδος είναι ένα αφαιρούμενο στοιχείο, είναι εύκολο να πλυθεί με το χέρι ή στο πλυντήριο πιάτων. Το μεγαλύτερο μέρος του εξοπλισμού είναι εξοπλισμένο με κυλινδρικό κάδο, ορισμένες μηχανές ψωμιού μπορούν να ψήνουν ένα καρβέλι. Ο κάδος είναι επικαλυμμένος με αντικολλητικό υλικό ή από κεραμικό.
6. Υλικό σώματος. Το εξωτερικό κέλυφος είναι κατασκευασμένο από πλαστικό, χάλυβα ή αλουμίνιο. Οι μεταλλικές επιλογές θα διαρκέσουν περισσότερο, αν και υπάρχουν πλαστικά ένθετα σε όλα σχεδόν τα μοντέλα - κάνουν μια λαβή μεταφοράς από αυτό το υλικό.
7. Η παρουσία ενός παραθύρου προβολής, οθόνης. Απαιτείται παράθυρο ελέγχου για την παρακολούθηση της διαδικασίας ζύμωσης και ψησίματος. Μια πολύ βολική επιλογή που σας επιτρέπει να καταλάβετε εάν η ζύμη έχει αυξηθεί και είναι έτοιμη για ψήσιμο. Η οθόνη δείχνει ποιο πρόγραμμα έχει επιλεγεί αυτήν τη στιγμή, πόσος χρόνος απομένει για να ολοκληρωθεί η λειτουργία.
8. Πρόσθετες λειτουργίες. Από τα χρήσιμα μπόνους, οι φούρνοι είναι εξοπλισμένοι με υποστήριξη θερμοκρασίας - έτσι ώστε το ψήσιμο να παραμένει ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς και ο βαθμός μαυρίσματος του φλοιού. Ένα άλλο ωραίο χαρακτηριστικό είναι η απομνημόνευση των ρυθμίσεων. Εάν η ηλεκτρική ενέργεια εξαφανιστεί μετά την επανάληψή της, ο αρτοποιός θα συνεχίσει να εργάζεται σε κατάσταση λειτουργίας.
9. Δοχείο Δεν έχουν όλες αυτές οι συσκευές αυτήν την παράμετρο, αλλά απλοποιεί την προετοιμασία ρολών με πρόσθετα. Σε ένα ορισμένο στάδιο, ο διανομέας ανοίγει αυτόματα και το περιεχόμενό του με τη μορφή ξηρών καρπών, σπόρων, σταφίδων, χύνεται στη ζύμη.
10. Καθυστερημένη λειτουργία εκκίνησης. Ο χρήστης μπορεί να ορίσει τη ρύθμιση, ο φούρνος θα αρχίσει να μαγειρεύει το πιάτο μέχρι την καθορισμένη ώρα - το πρωί μπορείτε να απολαύσετε αρωματικό ψωμί.
11. Ασφάλεια. Οι συσκευές είναι εξοπλισμένες με προστασία έναντι υπερθέρμανσης.

Συμπαγείς σόμπες είναι συνηθισμένες σε νοικοκυρές με μικρή κουζίνα

Τα προηγμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με μια επιλογή προστασίας παιδιών. Το παιδί δεν θα μπορεί να πατήσει τα κουμπιά, καθώς θα είναι κλειδωμένο.

Οι καλύτεροι φθηνοί φούρνοι για το σπίτι

1

DELTA LUX DL-8008V

Κόστος: από 3650₽

Εκτίμηση:5.0 / 5

Ένας καλός τρόπος για να ξεκινήσετε να εξοικειωθείτε με την τεχνική είναι να αγοράσετε το DELTA LUX DL-8008B. Η συσκευή μπορεί να ψήσει ψωμί σίτου, ψωμί ολικής αλέσεως.Υπάρχει μια λειτουργία "μαρμελάδας", καθώς και ψήσιμο γαλλική μπαγκέτα. Ο φούρνος διατηρεί τη θερμοκρασία μετά το ψήσιμο, ξέρει να μαγειρεύει γιαούρτι.

Πλεονεκτήματα:

• συμπαγές μέγεθος
• την ευκολία χρήσης
• υψηλή ισχύ
• πολλά προγράμματα

Μειονεκτήματα:

• όταν καθυστερείτε την έναρξη, πρέπει να υπολογίσετε ανεξάρτητα την ώρα

2

REDMOND RBM-1908

Κόστος: από 4300₽

Εκτίμηση:4,5 / 5

Ένα άλλο μοντέλο που θα λατρέψουν οι λάτρεις του ψωμιού είναι το REDMOND RBM-1908. Μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα για 4300 ρούβλια. Η συσκευή ψήνει ψωμιά βάρους 750 γραμμαρίων, εξοπλισμένα με 10 προγράμματα, μπορείτε να επιλέξετε το χρώμα του φλοιού, καθώς και την επιλογή του επιταχυνόμενου ψησίματος.

Πλεονεκτήματα:

• συμπαγές μέγεθος
• την ευκολία χρήσης
• υψηλή ισχύ
• αφθονία

Μειονεκτήματα:

• όταν καθυστερείτε την έναρξη, πρέπει να υπολογίσετε ανεξάρτητα την ώρα

Οι καλύτεροι μεσαίοι κατασκευαστές ψωμιού

1

Moulinex OW2101 Pain Dore

Κόστος: από 6783₽

Εκτίμηση:4,5 / 5

Εάν έχετε ήδη εμπειρία με σόμπες ή θέλετε να δοκιμάσετε αμέσως μοντέλα με προηγμένη λειτουργικότητα, το Moulinex OW2101 Pain Dore είναι κατάλληλο. Πρόκειται για φούρνο χωρητικότητας 700 βατ και ικανότητα ψησίματος ψωμιού βάρους έως 1 κιλό. Στο σύνολο των λειτουργιών, όλες οι απαραίτητες λειτουργίες: λευκό και γκρι ψωμί, κέικ, μπαγκέτα και ακόμη και μαρμελάδα. Η διατήρηση της θερμοκρασίας ρυθμίζεται για 1 ώρα.

Πλεονεκτήματα:

• ψημένο καλά
• μικρό βάρος του κλιβάνου, διαστάσεις
• ευκολία χειρισμού
• τη δυνατότητα ψησίματος χωρίς γλουτένη

Μειονεκτήματα:

• ελαφρύ θόρυβο κατά την ανάμιξη της ζύμης

2

Philips HD9016

Κόστος: από 7292₽

Εκτίμηση:4,5 / 5

Μια άλλη καλή επιλογή για τη μεσαία τιμή είναι το Philips HD9016. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ισχύ 550 watt, βάρος καρβέλι - έως 1000 γραμμάρια. Ο χρήστης μπορεί να καθυστερήσει την έναρξη του μαγειρέματος για 13 ώρες. Υπάρχει μια λειτουργία της επιλογής του χρώματος του φλοιού, της ρύθμισης βάρους, της ζύμωσης, του επιταχυνόμενου ψησίματος.

Πλεονεκτήματα:

• ευκολία στη χρήση
• λειτουργία γιαουρτιού
• γρήγορος χρόνος μαγειρέματος
• τη δυνατότητα προσθήκης αποξηραμένων φρούτων, σπόρων κατά το μαγείρεμα

Μειονεκτήματα:

• αδύναμο περίγραμμα της διαβάθμισης όγκου σε έναν κάδο

Οι καλύτεροι πολυλειτουργικοί παρασκευαστές ψωμιού

1

Garlyn BR-1000

Κόστος: από 14900₽

Εκτίμηση:4,5 / 5

Για έμπειρους λάτρεις του σπιτικού ψωμιού, έχουν αναπτυχθεί premium μοντέλα όπου υπάρχουν όλα όσα μπορείτε να ονειρευτείτε. Το Garlyn BR-1000 έχει ορθογώνιο σχήμα, μεταλλική θήκη, ισχύος 550 watt. Ψήνεται ένα καρβέλι που ζυγίζει έως και 1000 γραμμάρια, υπάρχουν 15 αυτόματες λειτουργίες και προστασία έναντι υπερθέρμανσης. Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, η οθόνη επισημαίνεται, η λειτουργία χρήστη βοηθά στη διαμόρφωση του παρασκευαστή ψωμιού σύμφωνα με τις παραμέτρους του.

Πλεονεκτήματα:

• μεταλλική θήκη
• ήσυχη δουλειά
• λειτουργία χρήστη
• ψωμί είναι καλά ψημένο

Μειονεκτήματα:

• το παράθυρο προβολής δεν φωτίζεται, εξαιτίας αυτού, αυτό που συμβαίνει στο εσωτερικό είναι ελάχιστα ορατό

2

Panasonic SD-ZB2512

Κόστος: από 16990₽

Εκτίμηση:5 / 5

Ένας άλλος εκπρόσωπος των φούρνων premium είναι το Panasonic SD-ZB2512. Κατάλληλο για εξελιγμένους χρήστες που θέλουν να βιώσουν πλήρως τις δυνατότητες των αρτοποιών. Υπάρχουν 14 προγράμματα, ισχύος 550 watt και το μέγιστο βάρος ψωμιού θα είναι 1250 γραμμάρια. Ο φούρνος είναι κατάλληλος για μεγάλες οικογένειες, λάτρεις του σπιτικού αρωματικού ψωμιού. Το επιταχυνόμενο ψήσιμο θα σας βοηθήσει να φτιάξετε ένα καρβέλι σε λιγότερο από 1 ώρα.

Πλεονεκτήματα:

• λεπτομερές βιβλίο συνταγών με εικόνες
• εύκολο καθάρισμα
• μεταλλική θήκη
• συμπαγής και κομψός εξωτερικός σχεδιασμός

Μειονεκτήματα:

• χωρίς παράθυρο προβολής
• βραχυκύκλωμα καλωδίου - 1 m

Κορυφαίες μηχανές ψωμιού για ψωμάκια και μπαγκέτες

Ποιος δεν θέλει να απολαύσει τη γεύση και το άρωμα των φρεσκοψημένων κουλουριών και μπαγκέτες. Οι καλύτερες μηχανές ψωμιού του 2020 για το σπίτι πρέπει να είναι εξοπλισμένες με τα αναφερόμενα προγράμματα. Αφού ζυμώσετε και στεγνώσετε τη ζύμη, είναι απαραίτητο να την αφαιρέσετε και να συνεχίσετε το μαγείρεμα στο φούρνο, δίνοντάς της το επιλεγμένο σχήμα.

1

REDMOND RBM-M1910

Κόστος: από 7705₽

Εκτίμηση:4,5 / 5

Το REDMOND RBM-M1910 κάνει απλά ένα υπέροχο γλυκό για ψωμάκια και ψωμιά. Υπάρχουν 25 προγράμματα ψησίματος, η δυνατότητα παρασκευής μαρμελάδας, η διατήρηση της θερμοκρασίας και η λειτουργία χρήστη.

Πλεονεκτήματα:

• βοηθά να μαγειρέψετε οποιαδήποτε ζύμη
• χωρίς θόρυβο κατά την εργασία
• έχει καθυστερημένη έναρξη
• υπάρχει οπίσθιος φωτισμός οθόνης

Μειονεκτήματα:

• χρησιμοποιήστε καλύτερα τις ακριβείς συνταγές από το βιβλίο
• δυνατός ήχος στο τέλος του προγράμματος

2

Moulinex OW250132 Πόνος και τρέιλερ

Κόστος: από 8460₽

Εκτίμηση:4,5 / 5

Ο φούρνος Moulinex OW250132 Pain & Tresors θα σας βοηθήσει επίσης να φτιάξετε τραγανές μπαγκέτες.Υπάρχουν 20 προγράμματα στο λειτουργικό, το ψωμί ψήνεται με τη μορφή καρβέλι με μέγιστο βάρος έως 1000 γραμμάρια. Το κιτ περιλαμβάνει 1 μίκτη ζύμης, αλλά αυτό δεν καθιστά τη συσκευή αδύναμη, επειδή η ισχύς της είναι 650 watt.

Πλεονεκτήματα:

• ήσυχη δουλειά
• την παρουσία ενός διανομέα για την προσθήκη ξηρών συστατικών
• λειτουργούν γιαούρτι
• χειροκίνητο μαγείρεμα

Μειονεκτήματα:

• υψηλή τιμή

Κορυφαίες μηχανές ψωμιού για ψήσιμο Borodino και ψωμί σίκαλης

Το αλεύρι σίκαλης συμπεριφέρεται διαφορετικά κατά το ψήσιμο, οπότε η παρουσία ενός ειδικού καθεστώτος θα απλοποιήσει σε μεγάλο βαθμό την εργασία με τη ζύμη. Το ψωμί Borodino και σίκαλης παρασκευάζεται από σκούρο αλεύρι, προσθέτοντας όλα τα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή.

1

Panasonic SD-2501WTS

Κόστος: από 11239₽

Εκτίμηση:4,5 / 5

Το Panasonic SD-2501WTS θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε τους αναφερόμενους τύπους ψωμιού σε λίγες ώρες. Υπάρχουν 12 πιο απαραίτητα προγράμματα, με ισχύ 550 watt, καθώς και καουτσούκ πόδια στη θήκη.

Πλεονεκτήματα:

• τρόπος μαγειρέματος σιροπιού
• προετοιμάζει κάθε είδους ζύμη
• ήσυχη παρτίδα
• αναμικτήρες ζύμης από μέταλλο

Μειονεκτήματα:

• μικρό καλώδιο τροφοδοσίας 75 cm

2

Midea BM-210BC-W

Κόστος: από 4450₽

Εκτίμηση:4,5 / 5

Το Midea BM-210BC-W είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές μοντέλο, καλύπτοντας πλήρως την ανάγκη για ψήσιμο ψωμιού από σίκαλη. Ο χρήστης μπορεί να επιλέξει το χρώμα του φλοιού, να ορίσει την καθυστέρηση στην έναρξη και να επιλέξει το βάρος του ψωμιού.

Πλεονεκτήματα:

• συμπαγές
• πολλές συνταγές και τρόποι λειτουργίας
• ψωμί ψήνεται καλά
• η θήκη δεν θερμαίνεται

Μειονεκτήματα:

• Η επίστρωση ζύμωσης προάγει την πρόσφυση των συστατικών

Κορυφαίοι παρασκευαστές ψωμιού χωρίς γλουτένη

Οι άνθρωποι που ακολουθούν μια δίαιτα ή δεν ανέχονται τη γλουτένη στα τρόφιμα επιλέγουν μοντέλα μηχανών ψωμιού εξοπλισμένων με αυτήν τη λειτουργία. Όταν ζυμώνετε τη ζύμη, χρησιμοποιούνται συστατικά χωρίς γλουτένη - καλαμπόκι, μαργαριτάρι κριθάρι ή αλεύρι φαγόπυρου. Το χρώμα του τελικού καρβέλι διαφέρει από την τυπική έκδοση.

1

REDMOND RBM-M1920

Κόστος: από 6499₽

Εκτίμηση:4,5 / 5

Το REDMOND RBM-M1920 θα μαγειρεύει ψωμί χωρίς γλουτένη: υπάρχουν 19 προγράμματα και λειτουργία χρήστη. Το μοντέλο δεν ήταν μάταια στην βαθμολογία: αυτό το μηχάνημα ψωμιού είναι εξοπλισμένο με μακρύ καλώδιο τροφοδοσίας, δυνατότητα προσαρμογής του βάρους ενός καρβέλι και λειτουργία διατήρησης της θερμοκρασίας.

Πλεονεκτήματα:

• μεταλλική και πλαστική θήκη
• συμπαγές
• καλή αντικολλητική επίστρωση του μπολ
• καθυστέρηση εκκίνησης έως και 15 ώρες

Μειονεκτήματα:

• ο άνω πίνακας ελέγχου θερμαίνεται κατά τη λειτουργία

2

Σόμπα Panasonic SD-2511

Κόστος: από 11068₽

Εκτίμηση:4,5 / 5

Το Panasonic SD-2511 διαθέτει επίσης προϊόντα χωρίς γλουτένη. Το μοντέλο είναι εξοπλισμένο με ισχύ 550 W, έχει 14 τρόπους, ένα μακρύ καλώδιο τροφοδοσίας και ένα διανομέα για την προσθήκη ξηρών εξαρτημάτων. Το γρήγορο ψήσιμο θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε γρήγορα το ψωμί

Πλεονεκτήματα:

• καλή ποιότητα κατασκευής
• πολλά προγράμματα
• την παρουσία ενός διανομέα
• ένα ελαφρύ βάρος

Μειονεκτήματα:

• μερικές φορές το ζύμωμα αφήνει αλεύρι στις γωνίες του κάδου

Μηχανές ψωμιού με λειτουργία ζύμωσης

Κατά την επιλογή ενός αρτοποιού, λαμβάνεται υπόψη ο σκοπός του: εάν πρόκειται να ψηθεί ψωμί χωρίς γλουτένη, δίνεται έμφαση στην εύρεση ενός μοντέλου με την αντίστοιχη λειτουργία. Οι συμπαγείς συσκευές έχουν λιγότερη ισχύ και ελαφριά καρβέλια, αλλά βρίσκονται σε βολική τοποθεσία σε μια μικρή κουζίνα. Οι μεγάλοι φούρνοι ψήνουν ψωμί βάρους έως 1250 γραμμάρια, το οποίο είναι κατάλληλο για μεγάλες οικογένειες. Οι σόμπες με γρήγορο και υψηλής ποιότητας ζύμωμα θα σας επιτρέψουν να εργαστείτε ξεχωριστά με τη ζύμη.

1

ΤΕΛΟΣ MB-51

Κόστος: από 4555₽

Εκτίμηση:5 / 5

Το ENDEVER MB-51 με ζύμη ζύμωσης έχει ισχύ 650 W, κάτι που σας επιτρέπει να αναμίξετε γρήγορα και αποτελεσματικά όλα τα συστατικά για τη δοκιμή. 19 προγράμματα, οπίσθιος φωτισμός οθόνης, συντήρηση θερμοκρασίας.

Πλεονεκτήματα:

• ένα ελαφρύ βάρος
• βέλτιστο βάρος ενός καρβέλι ψωμιού
• απλή λειτουργία
• πολλά προγράμματα

Μειονεκτήματα:

• Οι συνταγές στις οδηγίες δεν επιτρέπουν τη λήψη του περιγραφόμενου αποτελέσματος

2

AVEX BM-250

Κόστος: από 3960₽

Εκτίμηση:5 / 5

AVEX BM-250 - μια μηχανή ψωμιού, η οποία έφτασε στην κατάταξη των καλύτερων κατά τύχη. Το μοντέλο ζυμώνει τέλεια τη ζύμη, καθώς είναι εξοπλισμένο με ισχυρές λεπίδες. Η λίστα των προγραμμάτων περιλαμβάνει μαρμελάδα, κέικ, διαφορετικούς τύπους, ψωμιά, καθώς και γιαούρτι και επιταχυνόμενο ψήσιμο. Το μέγιστο βάρος ψησίματος θα είναι 750 γραμμάρια - όλα αυτά για 3960 ρούβλια. Βαθμολογία 5 στην αγορά Yandex.

Πλεονεκτήματα:

• ένας μεγάλος αριθμός προγραμμάτων ψησίματος
• μικρά μεγέθη
• ζύμωμα υψηλής ποιότητας
• διαθεσιμότητα

Μειονεκτήματα:

• πλαστική θήκη

Κατά την επιλογή ενός αρτοποιού, λαμβάνεται υπόψη ο σκοπός του: εάν πρόκειται να ψηθεί ψωμί χωρίς γλουτένη, δίνεται έμφαση στην εύρεση ενός μοντέλου με την αντίστοιχη λειτουργία. Οι συμπαγείς συσκευές έχουν λιγότερη ισχύ και ελαφριά καρβέλια, αλλά βρίσκονται σε βολική τοποθεσία σε μια μικρή κουζίνα. Οι μεγάλοι φούρνοι ψήνουν ψωμί βάρους έως 1250 γραμμάρια, το οποίο είναι κατάλληλο για μεγάλες οικογένειες. Οι σόμπες με γρήγορο και υψηλής ποιότητας ζύμωμα θα σας επιτρέψουν να εργαστείτε ξεχωριστά με τη ζύμη.