Ηλεκτρικές γκριλ. Κορυφαίες 5 καλύτερες ηλεκτρικές ψησταριές στο σπίτι

Ο καιρός της Ρωσίας, τα 2/3 χρόνια δεν συμβάλλει σε μια εξωτερική διαμονή, όπου μπορείτε ελεύθερα να χρησιμοποιήσετε το τζάκι και να μαγειρέψετε νόστιμα πιάτα. Για τη διάσωση των εραστών, είναι πιο ζεστό και πιο ποικίλο, έρχονται ηλεκτρικές οικιακές συσκευές - ηλεκτρικές ψησταριές. Υπενθυμίζουν στους κατοίκους της πόλης μια περασμένη εποχή κατά την οποία το κρέας έτρεχε γύρω από το δόρυ, και τα πιο συνηθισμένα αξεσουάρ κουζίνας ήταν θερμαινόμενη πέτρα και ξύλινα σουβλάκια.

Οι ψησταριές επαφής έχουν κερδίσει τη μεγαλύτερη δημοτικότητα, στην οποία η υψηλή ταχύτητα μαγειρέματος διασφαλίζεται με άμεση μεταφορά θερμότητας στο προϊόν, παρακάμπτοντας το «ενδιάμεσο» - τον τοίχο του τηγανιού ή του τηγανιού. Χάρη σε αυτό, είναι δυνατό να επιτευχθεί το αποτέλεσμα της υψηλής ποιότητας τηγανίσματος στο εσωτερικό. Το προϊόν καλύπτεται αμέσως με ψημένο φλοιό, εμποδίζοντας τη ροή του χυμού. Περαιτέρω μαγείρεμα πραγματοποιείται χωρίς τη συμμετοχή ξένης υγρασίας ή λίπους. Επομένως, η σχάρα είναι θεμελιωδώς διαφορετική από το τηγάνι. Τα ψητά δεν περιέχουν ξένα λίπη. Το φαγητό είναι 100% "φιλικό προς το περιβάλλον."

Τα μοντέρνα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με πολλές χρήσιμες λειτουργίες που τις καθιστούν εύχρηστες, εύκολες στον καθαρισμό και σας επιτρέπουν να πραγματοποιήσετε πολλές ιδέες μαγειρέματος που είναι αδύνατες όταν μαγειρεύετε σε άλλα πιάτα.

Σημαντικά χαρακτηριστικά των γκριλ

Η ηλεκτρική σχάρα είναι η απλούστερη συσκευή, εξοπλισμένη με δύο ανθεκτικές στη θερμότητα επιφάνειες κατασκευασμένες από χάλυβα, χυτοσίδηρο ή χυτο αλουμίνιο, που θερμαίνεται μέσω σπειροειδούς θερμαντικού στοιχείου, λιγότερο συχνά - από στοιχεία θέρμανσης αέρα.

Με τη βελτίωση, εμφανίστηκαν πρόσθετες λειτουργίες:

• θερμικό ρελέ, ρυθμίζει τη θερμοκρασία των επιφανειών θέρμανσης. Μπορεί να είναι ξεχωριστό για τα κάτω και άνω στοιχεία θέρμανσης.
• χρονοδιακόπτη, σας επιτρέπει να ορίσετε τον χρόνο λειτουργίας της συσκευής. Λιγότερο συχνά - προγραμματίστε την ώρα σας.
• αντικολλητική επίστρωση. Παρέχει μια άνετη διαδικασία τηγανίσματος χωρίς τη χρήση λαδιού.
• ένα δοχείο για τη συλλογή αποστραγγιστικού λίπους σάς επιτρέπει να διατηρείτε καθαρή την επιφάνεια εργασίας του τραπεζιού.
• Τα αφαιρούμενα και εναλλάξιμα πάνελ εργασίας καθιστούν τον καθαρισμό της ψησταριάς πολύ πιο εύκολο μετά τη χρήση. Ένα διαφορετικό προφίλ επιφάνειας σάς επιτρέπει να ψήνετε προϊόντα λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά της προετοιμασίας τους.
• Οθόνη LCD - διευκολύνει την οπτική αντίληψη των πληροφοριών σας επιτρέπει να ελέγχετε τον τρόπο λειτουργίας της συσκευής και διευκολύνει την εγκατάσταση μιας δεδομένης λειτουργίας μαγειρέματος.

Κριτήρια Αξιολόγησης

Τα κριτήρια για την επιλογή προϊόντων για σύγκριση είναι παρόμοια δεδομένα απόδοσης για μέγεθος, βάρος, κατανάλωση ενέργειας και τιμή. Εξοπλισμένο με πρόσθετες λειτουργίες για διαφορετικά μοντέλα δεν είναι το ίδιο. Ορισμένοι κατασκευαστές επικεντρώνονται στην απλότητα και τον μηχανικό έλεγχο των διαδικασιών μαγειρέματος, μειώνοντας έτσι την ευκολία, αλλά επιτυγχάνοντας αξιοπιστία. Άλλοι ακολουθούν την πορεία της περιπλοκής του σχεδιασμού, εισάγοντας έναν μεγάλο αριθμό αυτόματων προγραμμάτων που αυξάνουν σημαντικά το κόστος της ψησταριάς, αλλά δεν αντιμετωπίζουν πάντα τις εργασίες τους λόγω της ασυνέπειας των προϊόντων με τα δείγματα αναφοράς που χρησιμοποιούνται στην ανάπτυξη προγραμμάτων.

5η θέση. Steba PG 2.0 Pro Επιλέξτε

Πλεονεκτήματα: εναλλάξιμα αφαιρούμενα πάνελ, θέρμανση έως 250 μοίρες

Μειονεκτήματα: χωρίς ενσωματωμένο δίσκο συλλογής λίπους, μεγάλη προθέρμανση, έλλειψη ρύθμισης της θερμοκρασίας, χωρίς οθόνη LCD, χωρίς χρονοδιακόπτη

Τιμή: 12070 ρούβλια

Η συσκευή κατασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική διαμόρφωση αυτού του τύπου των προϊόντων - με αρθρωτό καπάκι, το οποίο είναι εξοπλισμένο με πλήρη επιφάνεια θέρμανσης.Η συσκευή μπορεί να αποσυντεθεί 180 °, επομένως, είναι δυνατό να μαγειρευτεί σε δύο πάνελ στα οποία μπορούν να μαγειρευτούν διάφορα προϊόντα με διαφορετικές θερμοκρασίες ψησίματος. Για τη διευκόλυνση των χρηστών, οι θερμαντήρες είναι εξοπλισμένοι με αποσπώμενα πάνελ με επικάλυψη Teflon.

Υπάρχουν 3 τύποι από αυτούς:

• κυματοειδές - για μαγείρεμα κρέατος, λαχανικών, φρούτων.
• λείο - για ψήσιμο θαλασσινών και ψαριών.
• σγουρά - για βάφλες ψησίματος

Η φροντίδα της ηλεκτρικής σχάρας διευκολύνεται χάρη στα αφαιρούμενα πάνελ που μπορούν να πλυθούν ανεξάρτητα από το περίβλημα. Ακόμα και στο πλυντήριο πιάτων. Το μοντέλο είναι προσαρμοσμένο για αποθήκευση σε όρθια θέση · γι 'αυτό, οι λαβές έχουν κλείδωμα από το άνοιγμα.

Λείπει ο πίνακας ελέγχου. Μόνο τα επίπεδα θέρμανσης των πινάκων ρυθμίζονται μηχανικά χωρίς την ικανότητα να ρυθμίζουν καλά τη θερμοκρασία. Για αξιοπιστία - αυτό είναι ένα πλεονέκτημα, για λειτουργικότητα - μείον. Επιπλέον, η θέρμανση της σχάρας στη μέγιστη θερμοκρασία της διαρκεί περισσότερο από 10 λεπτά.

Δεν υπάρχει περίπλοκο σύστημα αποστράγγισης λίπους στη σχάρα. Εξαιτίας αυτού, συσσωρεύεται σε επιφάνειες εργασίας και αρχίζει να πετά σε διαφορετικές κατευθύνσεις, λερώνοντας τόσο τη σχάρα όσο και τη γύρω περιοχή. Ο δίσκος που συνοδεύει τη συσκευή δεν είναι ενσωματωμένος και δεν παρέχει επαρκή ποιότητα συλλογής υγρών.

Οι αντικολλητικές ιδιότητες των πάνελ γκριλ δεν είναι επίσης αξιόπιστες. Με βάση τα παραπάνω, αποφασίσαμε να τοποθετήσουμε αυτήν τη συσκευή στην 5η θέση.

4η θέση. Kitfort KT-1639

Πλεονεκτήματα: λεπτή ρύθμιση της θερμοκρασίας, αφαιρούμενα πάνελ, χρονοδιακόπτης μαγειρέματος, LCD

Μειονεκτήματα: δεν υπάρχει ρύθμιση της θέσης του καλύμματος, τα πάνελ δεν είναι εναλλάξιμα, μόνο κυματοειδές πάνελ

Τιμή: 11615 ρούβλια

Το Kitfort KT-1639 είναι ένα προηγμένο μοντέλο στη γραμμή των σχαρών αυτής της εταιρείας. Ο πίνακας ελέγχου γκριλ διαθέτει κουμπιά αφής και μια οθόνη που βρίσκεται στο μπροστινό μέρος της συσκευής.

Οι επιφάνειες εργασίας είναι αφαιρούμενες και έχουν κυματοειδές χρώμα, κάτι που σας επιτρέπει να δώσετε στο προϊόν ένα κατάλληλο σχέδιο κατά το ψήσιμο και στις δύο πλευρές. Υπάρχει ένα δοχείο για τη συλλογή λίπους και χυμού που ρέει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Η διαδικασία μαγειρέματος ελέγχεται από κουμπιά που ελέγχουν βήμα προς βήμα τη θερμοκρασία θέρμανσης στους 220 ° C. Ένας καλός δείκτης, αλλά όχι ο καλύτερος. Η βαθμολογία μας περιλαμβάνει μοντέλα με υψηλότερο όριο θέρμανσης.

Το Kitfort KT-1639 δεν έχει τη λειτουργία ρύθμισης της θέσης του καπακιού γκριλ και δεν επιτρέπει την αποκάλυψη της ψησταριάς στη λειτουργία μπάρμπεκιου, γεγονός που περιορίζει σημαντικά τις δυνατότητες των ιδιοκτητών του. Το κουμπί τροφοδοσίας γκριλ βρίσκεται στο πίσω μέρος της καμπίνας, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο εγκαυμάτων.

Ένα τέτοιο σύνολο χαρακτηριστικών δεν μας επιτρέπει να τοποθετήσουμε τη συσκευή πάνω από την 4η θέση στην βαθμολογία.

3η θέση. Tefal Optigrill GC702D34

Πλεονεκτήματα: ενσωματωμένος δίσκος για τη συλλογή λίπους, αφαιρούμενων πάνελ, αυτόματων προγραμμάτων μαγειρέματος, δείκτη έτοιμου φαγητού

Μειονεκτήματα: τα πάνελ δεν είναι εναλλάξιμα, περιλαμβάνονται μόνο κυματοειδείς πίνακες, δεν υπάρχει λεπτή ρύθμιση της θερμοκρασίας σε χειροκίνητη λειτουργία

Τιμή: 11090 ρούβλια

Η ηλεκτρική σχάρα Tefal Optigrill GC702D34 προσελκύει τους πελάτες με την ασυνήθιστη εμφάνισή της, η οποία δεν επηρεάζει την ποιότητα του μαγειρέματος. Διαθέτει μεγάλο αριθμό προεγκατεστημένων προγραμμάτων που σας επιτρέπουν να μαγειρέψετε:

• κρέας;
• ψάρι
• λουκάνικα
• μπέικον;
• ένα πουλί.

Τα πάνελ γκριλ μπορούν να πλυθούν σε πλυντήριο πιάτων, προστατεύονται από επιθετικά καθαριστικά. Δυστυχώς, σύμφωνα με κριτικές, η διάρκεια ζωής της επίστρωσης είναι μικρή, σύμφωνα με κριτικές.

Εκτός από τις αυτόματες λειτουργίες, το Tefal Optigrill GC702D34 διαθέτει χειροκίνητη λειτουργία με 4 επίπεδα θερμοκρασίας, το οποίο δεν είναι πολύ μεταβλητό για μια τόσο προηγμένη συσκευή. Η συσκευή έχει εντυπωσιακές διαστάσεις και δεν έχει τη δυνατότητα αποθήκευσης σε όρθια θέση.

Ολόκληρη η γραμμή Optigrill έχει γνωστά ζητήματα ηλεκτρονικής. Κρίνοντας από τις κριτικές, στις μισές περιπτώσεις, ο αυτοματισμός της συσκευής σταματά να λειτουργεί μετά από ένα χρόνο ενεργής χρήσης οποιουδήποτε μοντέλου από τη γραμμή.

Επίσης, στη σχάρα δεν υπάρχει δυνατότητα μαγειρέματος στη λειτουργία μπάρμπεκιου. Όλα αυτά περιορίζουν πολύ τον ιδιοκτήτη. Επομένως, αφήνουμε τη σχάρα από την Tefal στην 3η θέση.

2η θέση. DeLonghi MultiGrill CGH 1030D

Πλεονεκτήματα: Οθόνη LCD, χρονοδιακόπτης, ενσωματωμένος δίσκος γράσου, απροσδιόριστα ρυθμιζόμενη θερμοκρασία, αφαιρούμενα, εναλλάξιμα πάνελ εργασίας, ρύθμιση ύψους καπακιού

Μειονεκτήματα: ποιότητα κατασκευής, σπρέι λίπους, επιπλέον κόστος. πάνελ

Τιμή: 16600 ρούβλια

Το DeLonghi MultiGrill CGH 1030D διαθέτει αναλογικό-ψηφιακό έλεγχο. Δύο μεγάλες λαβές πλυντηρίου σάς επιτρέπουν να ρυθμίζετε τη θερμοκρασία των άνω και κάτω πάνελ ανεξάρτητα το ένα από το άλλο. Οθόνη LCD - σας επιτρέπει να ελέγχετε οπτικά τις παραμέτρους της μονάδας και να προγραμματίζετε τη διαδικασία μαγειρέματος

Η σχάρα έχει 3 τρόπους λειτουργίας για:

• κρέας και ψάρι;
• χάμπουργκερ και σάντουιτς με διάφορα γεμίσματα.
• λειτουργία φούρνου.

Η μέγιστη θερμοκρασία θέρμανσης είναι 230 ° C. Η αντικολλητική επίστρωση στις κριτικές των ιδιοκτητών δεν προκαλεί παράπονα. Οι αφαιρούμενες πλάκες και ένας δίσκος συλλογής λίπους διευκολύνουν το ψήσιμο στη σχάρα. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν μια μεταλλική θήκη.

Η σχάρα είναι τεράστια, η οποία επηρέασε την ποιότητα κατασκευής. Πάνω πάνελ τοποθετημένο σε εύθραυστη βάση. Πολλοί χρήστες σημειώνουν την κακή λειτουργία του άνω θερμαντικού στοιχείου, το οποίο μπορεί να αρχίσει να απενεργοποιείται μετά από σύντομο χρονικό διάστημα λειτουργίας της συσκευής.

Η δεύτερη απώλεια των σχεδιαστών De'Longhi ήταν το λίπος, ή μάλλον, το σύστημα της πρόκλησής του. Παρά την παρουσία ενός ειδικού δίσκου στο σχεδιασμό, ο βαθμός κλίσης των πάνελ δεν είναι αρκετά μεγάλος, ώστε να μην συσσωρεύεται λίπος στα πάνελ. Οι πλευρές στα πάνελ εργασίας δεν είναι αρκετά υψηλές για να προστατεύουν το περίβλημα της σχάρας από το να λιπαίνει σε αυτό κατά το μαγείρεμα.

Το θερμαντικό στοιχείο είναι ενσωματωμένο στα ίδια τα πάνελ · οποιαδήποτε αντικατάσταση θα κοστίζει 5.000 ρούβλια.

Μια σχάρα μπορεί να μαγειρεύει μπριζόλες και λουκάνικα με ποιοτικό τρόπο, αλλά ταυτόχρονα έχει ορισμένα σοβαρά μειονεκτήματα, επομένως είναι μόνο στη δεύτερη θέση.

1η θέση. Wollmer s809

Πλεονεκτήματα: Οθόνη LCD, χρονοδιακόπτης, ενσωματωμένος δίσκος γράσου, απροσδιόριστα ρυθμιζόμενη θερμοκρασία, αφαιρούμενα, εναλλάξιμα πάνελ εργασίας, ρύθμιση ύψους καπακιού

Μειονεκτήματα:

Τιμή: 15400 ρούβλια

Το Wollmer S809 έχει έναν απλό και διαισθητικό έλεγχο αναλογικού προς ψηφιακό, όπως το σημερινό ασημένιο μετάλλιο. Όλες οι τιμές ρυθμίζονται χρησιμοποιώντας μεμονωμένους ελεγκτές θερμοκρασίας για καθένα από τους πίνακες λειτουργίας και το χρονόμετρο.

Κατά τη θέρμανση σε μια προκαθορισμένη θερμοκρασία, μια ενημερωτική οθόνη LCD θα ειδοποιεί το χρήστη με την αντίστοιχη ένδειξη χρώματος. Το άνω πάνελ μπορεί να ρυθμιστεί σε ύψος, ανάλογα με το πάχος του προϊόντος. Επίσης, η ψησταριά Wollmer σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ταυτόχρονα και στις δύο επιφάνειες ταυτόχρονα στη λειτουργία μπάρμπεκιου.

Συμπαγές μέγεθος, μικρό βάρος, δυνατότητα αποθήκευσης σε όρθια θέση - σας επιτρέπει να παίρνετε και να αφαιρείτε γρήγορα τη σχάρα, η οποία είναι σημαντική στις στενές συνθήκες κουζινών των τυπικών διαμερισμάτων της πόλης.

Ο χρόνος μαγειρέματος για μεσαίου μεγέθους μπριζόλα είναι μόνο 5-6 λεπτά! Λαχανικά και φρούτα μπορούν να ψηθούν για 3-10 λεπτά, τοστ σε 1-2 λεπτά.

Η ποιότητα της σχάρας Wollmer S809 είναι εγγυημένη από την Total Quality Management, η οποία εξαλείφει πλήρως τα ελαττώματα του εργοστασίου.

πίνακα σύγκρισης

συμπέρασμα

Για να κάνετε τη σωστή επιλογή ηλεκτρικού γκριλ, δώστε προσοχή στην αξιοπιστία του σχεδιασμού, όχι στην «μη στριμμένη» μάρκα και στην πληθώρα ψηφιακών επιλογών.

Από αυτή την άποψη, το Wollmer S809 είναι πέρα ​​από τον ανταγωνισμό!