TOP-14 der besten Brotmaschinen

Die Brotmaschine wird für hausgemachtes Brot, süßes, salziges Gebäck sowie zum Kneten von Teig verwendet. Ein einfaches Funktionsprinzip ermöglicht es Ihnen, den Betrieb des Geräts schnell zu beherrschen: In einer Antihaft- oder Keramikschale ist ein Teigmischer mit Klingen installiert, die die Zutaten zu einer einzigen Masse mischen. Eine Brotmaschine spart erheblich Zeit bei der Zubereitung des Teigs, da der gesamte Vorgang ohne menschliches Eingreifen erfolgt.

Worauf Sie bei der Auswahl achten sollten: Optionen

Bevor Sie herausfinden, welche Brotmaschine besser ist, legen Sie die wichtigsten Auswahlkriterien fest:

Anzahl der Programme. Der Mindestsatz, der sich in der Anfangsphase der Technologieentwicklung als nützlich erweisen wird, beträgt 12 Programme. Dies ist das Backen von Schwarz-, Weiß- und Graubrot, einer Mischung aus Hefe und ungesäuertem Teig, Erhitzen des Teigs, schnelles Backen, französisches Baguette, süßer Kuchen.
Gewichtsrollen. Die meisten Geräte konzentrieren sich auf die Auswahl mehrerer Optionen für das Gewicht eines Laibs: 500 und 750 Gramm. Sperrige Öfen helfen bei der Zubereitung eines Produkts mit einem Gewicht von 1 kg - dies reicht für eine 4-köpfige Familie.
Abmessungen des Gerätes. Die Abmessungen des Geräts hängen von der Art des Eimers und dem Gewicht des Laibs ab. Wenn die Küche klein ist, ist es besser, eine kompakte Brotmaschine zu kaufen.
Leistung. Modelle sind mit einer Leistung von 430 bis 1200 Watt erhältlich. Der Parameter beeinflusst die Gargeschwindigkeit sowie die Art der Kruste.
Art der Schüssel. Der Eimer ist abnehmbar und kann leicht von Hand oder in der Spülmaschine gewaschen werden. Die meisten Geräte sind mit einem zylindrischen Eimer ausgestattet, einige Brotmaschinen können einen Laib backen. Der Eimer ist mit Antihaftmaterial beschichtet oder aus Keramik gefertigt.
Körpermaterial. Die Außenhülle besteht aus Kunststoff, Stahl oder Aluminium. Metalloptionen halten länger, obwohl es bei fast allen Modellen Kunststoffeinsätze gibt - sie bilden einen Transportgriff aus diesem Material.
Das Vorhandensein eines Sichtfensters, Anzeige. Ein Inspektionsfenster ist erforderlich, um den Knet- und Backprozess zu überwachen. Eine sehr praktische Option, mit der Sie nachvollziehen können, ob der Teig aufgegangen ist und zum Backen bereit ist. Das Display zeigt an, welches Programm aktuell ausgewählt ist und wie viel Zeit noch verbleibt, um den Vorgang abzuschließen.
Zusätzliche Funktionen. Von den nützlichen Boni sind Öfen mit einer Temperaturunterstützung ausgestattet - so dass das Backen lange heiß bleibt, ebenso wie der Grad der Bräunung der Kruste. Eine weitere nette Funktion ist das Speichern von Einstellungen. Wenn der Strom nach der Wiederaufnahme verschwindet, arbeitet der Bäcker im eingestellten Modus weiter.
Spender Nicht alle Geräte haben diesen Parameter, aber es vereinfacht die Herstellung von Rollen mit Additiven. Ab einem bestimmten Stadium öffnet sich der Spender automatisch und sein Inhalt in Form von Nüssen, Samen, Rosinen wird in den Teig gegossen.
Verzögerte Startfunktion. Der Benutzer kann die Einstellung vornehmen, der Ofen beginnt zum angegebenen Zeitpunkt mit dem Garen des Gerichts - am Morgen können Sie duftendes Brot genießen.
Sicherheit. Geräte sind mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet.

Kompaktöfen sind bei Hausfrauen mit kleiner Küche üblich

Fortgeschrittene Modelle sind mit einer Kinderschutzoption ausgestattet. Das Kind kann die Tasten nicht drücken, da sie gesperrt sind.

Die besten preiswerten Brotbackautomaten für zu Hause

DELTA LUX DL-8008V

Kosten: von 3650₽

Bewertung:5.0 / 5

Ein guter Weg, um sich mit der Technik vertraut zu machen, ist der Kauf des DELTA LUX DL-8008B. Das Gerät kann Weizenbrot, Laibe Vollkornmehl backen.Es gibt eine Funktion von "Marmelade" sowie das Backen von französischem Baguette. Der Ofen hält die Temperatur nach dem Backen, weiß, wie man Joghurt kocht.

Vorteile:

kompakte Größe
die Bequemlichkeit der Verwendung
hohe Energie
viele Programme

Minuspunkte:

Wenn Sie den Start verzögern, müssen Sie die Zeit unabhängig berechnen

REDMOND RBM-1908

Kosten: von 4300₽

Bewertung:4,5 / 5

Ein weiteres Modell, das Brotliebhaber lieben werden, ist der REDMOND RBM-1908. Sie können Waren für 4300 Rubel kaufen. Das Gerät backt Brote mit einem Gewicht von 750 Gramm, ausgestattet mit 10 Programmen. Sie können die Farbe der Kruste sowie die Option des beschleunigten Backens wählen.

Vorteile:

kompakte Größe
die Bequemlichkeit der Verwendung
hohe Energie
Fülle

Minuspunkte:

Wenn Sie den Start verzögern, müssen Sie die Zeit unabhängig berechnen

Die besten Brotbackmaschinen der Mittelklasse

Moulinex OW2101 Pain Dore

Kosten: von 6783₽

Bewertung:4,5 / 5

Wenn Sie bereits Erfahrung mit Öfen haben oder Modelle mit erweiterten Funktionen sofort testen möchten, ist der Moulinex OW2101 Pain Dore geeignet. Dies ist ein Ofen mit einer Leistung von 700 Watt und der Fähigkeit, Brot mit einem Gewicht von bis zu 1 kg zu backen. In den Modi alle notwendigen Funktionen: Weiß- und Graubrot, Kuchen, Baguette und sogar Marmelade. Die Aufrechterhaltungstemperatur wird auf 1 Stunde eingestellt.

Vorteile:

gut gebacken
kleines Gewicht des Ofens, Abmessungen
Einfache Handhabung
die Möglichkeit des glutenfreien Backens

Minuspunkte:

leichtes Geräusch beim Mischen des Teigs

Philips HD9016

Kosten: von 7292₽

Bewertung:4,5 / 5

Eine weitere gute Option für das mittlere Preissegment ist der Philips HD9016. Das Gerät ist mit einer Leistung von 550 Watt und einem Laibgewicht von bis zu 1000 Gramm ausgestattet. Der Benutzer kann den Beginn des Garvorgangs um 13 Stunden verzögern. Es gibt eine Funktion der Wahl der Farbe der Kruste, Gewichtsanpassung, Kneten, beschleunigtes Backen.

Vorteile:

Benutzerfreundlichkeit
Joghurtfunktion
schnelle Garzeit
die Fähigkeit, getrocknete Früchte, Samen während des Kochens hinzuzufügen

Minuspunkte:

schwacher Umriss der Volumenabstufung in einem Eimer

Beste Premium-Multifunktions-Brotbackautomaten

Garlyn BR-1000

Kosten: von 14900₽

Bewertung:4,5 / 5

Für erfahrene Liebhaber von hausgemachtem Brot wurden Premium-Modelle entwickelt, bei denen es alles gibt, wovon Sie träumen können. Garlyn BR-1000 hat eine rechteckige Form, ein Metallgehäuse und eine Leistung von 550 Watt. Ein Laib wird mit einem Gewicht von bis zu 1000 Gramm gebacken, es gibt 15 automatische Modi und Schutz vor Überhitzung. Während des Betriebs wird die Anzeige hervorgehoben, der Benutzermodus hilft, den Brotbackautomaten gemäß seinen Parametern zu konfigurieren.

Vorteile:

Metallgehäuse
ruhige Arbeit
Benutzermodus
Brot ist gut gebacken

Minuspunkte:

Das Sichtfenster ist nicht beleuchtet. Aus diesem Grund ist das Geschehen im Inneren schlecht sichtbar

Panasonic SD-ZB2512

Kosten: von 16990₽

Bewertung:5 / 5

Ein weiterer Vertreter von Premium-Öfen ist der Panasonic SD-ZB2512. Geeignet für anspruchsvolle Benutzer, die die Möglichkeiten der Brotbackmaschine voll ausschöpfen möchten. Es gibt 14 Programme mit einer Leistung von 550 Watt und einem maximalen Brotgewicht von 1250 Gramm. Der Ofen ist für große Familien geeignet, die hausgemachtes duftendes Brot lieben. Durch beschleunigtes Backen wird ein Brot in weniger als 1 Stunde hergestellt.

Vorteile:

detailliertes Rezeptbuch mit Abbildungen
einfache Reinigung
Metallgehäuse
kompaktes und stilvolles Außendesign

Minuspunkte:

kein Sichtfenster
kurzes Netzkabel - 1 m

Spitzenbrotmaschinen für Brötchen und Baguettes

Wer mag nicht den Geschmack und das Aroma von frisch gebackenen Brötchen und Baguettes genießen. Die besten Brotmaschinen des Jahres 2020 für das Haus müssen mit den angegebenen Programmen ausgestattet sein. Nachdem Sie den Teig geknetet und gegart haben, müssen Sie ihn entfernen und im Ofen weitergaren, um ihm die gewählte Form zu geben.

REDMOND RBM-M1910

Kosten: von 7705₽

Bewertung:4,5 / 5

REDMOND RBM-M1910 macht einfach ein köstliches Gebäck für Brötchen und Brote. Es gibt 25 Backprogramme, die Möglichkeit, Marmelade zuzubereiten, die Temperatur und den Benutzermodus beizubehalten.

Vorteile:

hilft, jeden Teig zu kochen
Kein Lärm bei der Arbeit
einen verzögerten Start haben
Es gibt eine Hintergrundbeleuchtung des Displays

Minuspunkte:

Verwenden Sie besser die genauen Rezepte aus dem Buch
lauter Ton am Ende des Programms

Moulinex OW250132 Schmerz & Tresoren

Kosten: von 8460₽

Bewertung:4,5 / 5

Der Moulinex OW250132 Pain & Tresors Ofen hilft auch bei der Herstellung knuspriger Baguettes.Es gibt 20 Programme in der Funktion, Brot wird in Form eines Laibs mit einem maximalen Gewicht von bis zu 1000 Gramm gebacken. Das Kit enthält 1 Teigmischer, dies macht das Gerät jedoch nicht schwach, da seine Leistung 650 Watt beträgt.

Vorteile:

ruhige Arbeit
das Vorhandensein eines Spenders für die Zugabe von trockenen Komponenten
haben eine Funktion von Joghurt
manuelles Kochen

Minuspunkte:

hoher Preis

Spitzenbrotmaschinen zum Backen von Borodino- und Roggenbrot

Roggenmehl verhält sich beim Backen anders, so dass das Vorhandensein eines speziellen Regimes die Arbeit mit dem Teig erheblich vereinfacht. Borodino- und Roggenbrot werden aus dunklem Mehl hergestellt, wobei alle Zutaten genau nach dem Rezept hinzugefügt werden.

Panasonic SD-2501WTS

Kosten: von 11239₽

Bewertung:4,5 / 5

Mit Panasonic SD-2501WTS können Sie die aufgeführten Brotsorten in wenigen Stunden zubereiten. Es gibt 12 am meisten benötigte Programme, eine Leistung von 550 Watt sowie gummierte Beine am Gehäuse.

Vorteile:

Sirup-Kochmodus
bereitet jede Art von Teig zu
leise Charge
Teigmischer aus Metall

Minuspunkte:

kleines Netzkabel 75 cm

Midea BM-210BC-W

Kosten: von 4450₽

Bewertung:4,5 / 5

Midea BM-210BC-W ist das zweitbeliebteste Modell, das den Bedarf an Backen von Roggenbroten vollständig abdeckt. Der Benutzer kann die Farbe der Kruste auswählen, die Startverzögerung einstellen und das Gewicht des Brotes auswählen.

Vorteile:

Kompaktheit
viele Rezepte und Betriebsarten
Brot ist gut gebacken
Der Fall erwärmt sich nicht

Minuspunkte:

Die Knetbeschichtung fördert die Haftung der Komponenten

Top glutenfreie Brotbackautomaten

Menschen, die eine Diät einhalten oder Gluten in Lebensmitteln nicht vertragen, wählen Modelle von Brotmaschinen, die mit dieser Funktion ausgestattet sind. Beim Kneten von Teig werden glutenfreie Bestandteile verwendet - Mais, Perlgerste oder Buchweizenmehl. Die Farbe des fertigen Laibs unterscheidet sich von der Standardversion.

REDMOND RBM-M1920

Kosten: von 6499₽

Bewertung:4,5 / 5

REDMOND RBM-M1920 kocht glutenfreies Brot: Es gibt 19 Programme und einen Benutzermodus. Das Modell war in der Bewertung nicht umsonst: Diese Brotmaschine ist mit einem langen Netzkabel ausgestattet, der die Möglichkeit bietet, das Gewicht eines Laibs einzustellen und die Temperatur aufrechtzuerhalten.

Vorteile:

Metall- und Kunststoffgehäuse
Kompaktheit
gute Antihaftbeschichtung der Schüssel
verzögerter Start bis zu 15 Stunden

Minuspunkte:

Das obere Bedienfeld heizt sich während des Betriebs auf

Herd Panasonic SD-2511

Kosten: von 11068₽

Bewertung:4,5 / 5

Der Panasonic SD-2511 bietet auch glutenfreie Produkte. Das Modell ist mit einer Leistung von 550 W ausgestattet, verfügt über 14 Modi, ein langes Netzkabel und einen Spender zum Hinzufügen trockener Komponenten. Beschleunigtes Backen hilft, Brot schnell zu kochen.

Vorteile:

gute Verarbeitungsqualität
viele Programme
die Anwesenheit eines Spenders
ein geringes Gewicht

Minuspunkte:

manchmal knetet Blätter Mehl in den Ecken des Eimers

Brotmaschinen mit Knetfunktion

Bei der Auswahl einer Brotbackmaschine wird deren Zweck berücksichtigt: Wenn glutenfreies Brot gebacken werden soll, wird Wert darauf gelegt, ein Modell mit der entsprechenden Funktion zu finden. Kompakte Geräte haben weniger Strom und leichte Brote, befinden sich jedoch bequem in einer kleinen Küche. Große Öfen backen Brot mit einem Gewicht von bis zu 1250 Gramm, was für große Familien geeignet ist. Herde mit schnellem und hochwertigem Kneten ermöglichen es Ihnen, separat mit dem Teig zu arbeiten.

ENDEVER MB-51

Kosten: von 4555₽

Bewertung:5 / 5

ENDEVER MB-51 mit Knetteig hat eine Leistung von 650 W, wodurch Sie alle Zutaten für den Test schnell und effizient mischen können. 19 Programme, Hintergrundbeleuchtung des Displays, Temperaturerhaltung.

Vorteile:

ein geringes Gewicht
optimales Gewicht eines Laibs Brot
einfache Bedienung
viele Programme

Minuspunkte:

Rezepte in der Anleitung erlauben es nicht, das beschriebene Ergebnis zu erhalten

AVEX BM-250

Kosten: von 3960₽

Bewertung:5 / 5

AVEX BM-250 - eine Brotmaschine, die zufällig in die Bewertung der Besten kam. Das Modell knetet den Teig perfekt, da es mit leistungsstarken Klingen ausgestattet ist. Die Liste der Programme umfasst Marmelade, Kuchen, verschiedene Sorten, Brot sowie Joghurt und beschleunigtes Backen. Das maximale Backgewicht beträgt 750 Gramm - alles für 3960 Rubel. Bewertung 5 auf dem Yandex-Markt.

Vorteile:

eine große Anzahl von Backprogrammen
kleine Größen
hochwertiges Kneten
Verfügbarkeit

Minuspunkte:

Plastikbehälter