Kompatibilitätstabelle für Multicooker-Schalen und welche Schüsselabdeckung besser für das Kochen und die menschliche Gesundheit ist

Der Slow Cooker ist ein unverzichtbarer Assistent in jeder Küche. Es gibt nichts einfacheres und schmackhafteres als Gerichte, die mit Dampf in Ihrem eigenen Saft zubereitet werden. Bei der Auswahl dieses kleinen Kochs in der Küche sollten viele Kriterien berücksichtigt werden: vom Aussehen bis zur Funktionalität. Eines der wichtigsten Merkmale eines jeden Slow Cookers ist seine Schüssel. Je nach Volumen und Reichweite passt es zu verschiedenen Modellen und beeinflusst den Geschmack von Gerichten. Um festzustellen, welche Schüssel für einen Multikocher geeignet ist, ist es besser, die Kompatibilität verschiedener Modelle im Voraus zu untersuchen.

Multikocher mit Füllung

Unterschiede bei Multicooker-Schalen

Jede Schüssel hat Eigenschaften, dank derer sie zu einem idealen Gericht für die Zubereitung bestimmter Gerichte wird. Bei der Auswahl eines Geräts sollten Sie Folgendes berücksichtigen:

• Schüsselgröße;
• Außenbeschichtung;
• ob sich darin eine Messskala befindet;
• Hersteller;
• das Vorhandensein von Stiften.

Redmond Bowl

Der erste Unterschied aller Container, auf den es sich zu achten lohnt, ist ihr Volumen. Im Verkauf finden Sie das Gerät oder einzelne Behälter mit einem Fassungsvermögen von 2-7 Litern. Das von Herstellern in ihren Geräten am häufigsten verwendete Volumen entspricht einem Durchschnittswert von 3,5 bis 5 Litern. Ein solcher Slow Cooker eignet sich für eine Familie mit mehreren Personen oder für Personen, die mehrere Tage im Voraus kochen möchten.

Für diejenigen, die kleine Mengen an Nahrung benötigen, für eine, maximal zwei Mahlzeiten, sind Schalenbabys mit einem Fassungsvermögen von 2 bis 3 Litern geeignet. Miniaturmodelle sind kompakt und haben einen geringen Energieverbrauch. Für eine kleine Familie oder Menschen mit einem kleinen Kind sind sie daher die beste Option.

Griffe sind ein schöner Vorteil, da Sie die Tasse bequem tragen und füllen können. Da jedoch nicht alle Gerätemodelle diese Form unterstützen, müssen Sie beim Kauf eines separaten Tanks diese Funktion berücksichtigen.

Langsamkochschüssel mit Deckel zur Aufbewahrung im Kühlschrank

Messmaßstab ist in der Regel in den meisten vorgestellten Modellen vorhanden. Wenn Sie die Wahl haben, den Tank mit oder ohne gemessene Teilung zu nehmen, ist es besser, bei der ersten Option anzuhalten. Die Waage hilft dabei, sich nicht mit dem Volumen der Zutaten zu verwechseln, und vereinfacht den Garvorgang erheblich.

Die Marke der erworbenen Schale ist ebenfalls erwähnenswert. Einige Hersteller wie Redmond, Polaris, Panasonic oder Philips haben sich seit vielen Jahren auf die Herstellung von Mehrkochern spezialisiert und versuchen, die besten Materialien und neuen Technologien in ihren Produkten zu verwenden. Die von einer erfahrenen Marke gekaufte Kapazität kann eine längere Lebensdauer und mehr Komfort garantieren.

Wir bekommen die Schüssel mit den Griffen vom Multikocher

Das letzte, wichtigste Kriterium betrifft die Art der Beschichtung der Schüssel. Jeder Multicooker wird mit einem Standardtank mit einer vom Hersteller festgelegten Deckschicht geliefert. Abhängig davon eignet sich die Schüssel besser zum Backen, Braten oder für andere Lebensmittelvorgänge. Zum Verkauf stehen separate Behälter, die für verschiedene Modelle von Multikochern geeignet sind.

Wichtig! Vor dem Kauf des Geräts muss jeder Käufer entscheiden, ob die Standardkapazität für ihn geeignet ist, welche Beschichtung für die Multicooker-Schüssel besser ist und sofort eine zusätzliche kaufen sollte.

Arten von Beschichtungen

Die Kapazität des Multikochers besteht aus Aluminium oder Stahl. Die zweite Option ist typisch für Schnellkochtöpfe, die mit Druck kochen.Die äußere Schicht ist je nach Hersteller für verschiedene Modelle unterschiedlich. Es gibt 3 Optionen für Beschichtungen für eine Multikocherschale:

• ohne äußere Schicht. Diese Kapazität gehört zur Kategorie der Öko-Gerichte. Die Schale selbst wird aus Edelstahl oder Aluminium geschmolzen und ist für die Lebensmittelindustrie geeignet. Diese Art der Beschichtung ist sehr widerstandsfähig gegen verschiedene Arten von Kratzern und mechanische Beanspruchung. Plus, diese Fähigkeit in seiner Vielseitigkeit für jede Aktion: direkt darin können Sie einen Mixer, Mixer, Messer und Klingen aus jedem Material verwenden. Der Nachteil ist das mögliche Verbrennen von Lebensmitteln;

Edelstahlschale

• Antihaft, einschließlich Teflon. In einem Behälter mit einer solchen Oberfläche können Sie jedes Geschirr kochen. Es mischt keine Gerüche und bewahrt sie nicht in seiner Struktur. Solche Schalen sind sehr haltbar gegen Schläge, können aber durch Metallgegenstände zerkratzt werden, dies ist ihr Hauptnachteil. Es ist besser, beim Kochen Küchengeräte aus Silikon oder Kunststoff zu verwenden. In den Kühlschrank zu stellen, um starke Temperaturänderungen für solche Schalen zu erzeugen, ist ebenfalls nicht wünschenswert, sie können reißen;

Antihaftschale

Silikon-Multikocher-Set

• Keramik. Diese Beschichtung kann sehr hohen Graden (bis zu 450 °) standhalten. Alle Substanzen in ihrer Struktur sind völlig natürlich, daher geben sie beim Erhitzen keine schädlichen Substanzen ab. Keramikschalen sind teuer, brechen leicht und zerkratzen, wenn Werkzeuge verwendet werden, die aus anderen Materialien als Kunststoff und Silikon bestehen. In der Regel fügt der Hersteller dem Kit sofort mehrere für die Oberfläche geeignete Zubehörteile hinzu. Hersteller empfehlen, solche Behälter nicht in der Spülmaschine zu waschen.

Keramikschale

Die Wirkung verschiedener Beschichtungen auf die menschliche Gesundheit

Wie alle anderen Werkzeuge, die bei der Zubereitung menschlicher Lebensmittel verwendet werden, werden alle Arten von Multicooker-Schalen von den Regulierungsbehörden einer detaillierten Analyse und Untersuchung unterzogen. Diese Aufmerksamkeit ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass viele Geräte zum Kochen für Babys gekauft werden.

Teflonschale mit abnehmbarem Griff

Fakten und Mythen über Gesundheitsgefahren von Multicooker-Schalen Person:

• Gefahr von Teflon beim Erhitzen. Beim Erhitzen setzt das Material Substanzen frei, die den Körper schädigen. Tatsächlich tritt die Freisetzung schädlicher Substanzen nur bei Temperaturen über 200 ° C auf, während alle Arten von Geräten beim Erhitzen 175 ° C nicht überschreiten dürfen.
• Säure im Blut. Die von amerikanischen Wissenschaftlern durchgeführten Experimente zeigten das Vorhandensein schädlicher Säuren im Blut der gesamten untersuchten Bevölkerung. Der Grund wurde Essen genannt, das in Teflongerichten gekocht wurde. Es wurden jedoch keine Hinweise darauf gefunden, dass aufgrund der Verwendung von Multikochern Substanzen im Körper gefunden wurden.

Standard Teflonschale im Multi Cooker Set

• Chemikalien. Eine Keramikbeschichtung kann nur bei Temperaturen über 1000 ° C auf Aluminiumbasis aufgebracht werden. Daher verwenden Hersteller Chemikalien zum Löten. Es gab eine Meinung, dass diese schädlichen Elemente beim Erhitzen mit Lebensmitteln gemischt werden. Es wurden keine Beweise gefunden;
• Nickel. Experten halten dieses chemische Element für ein gefährliches Merkmal unbeschichteter Schalen. Es ist gefährlich für Menschen, die anfällig für Allergien sind, aber Teflon und Keramik in seinen angeblichen negativen Reaktionen unterlegen. Es wurde kein Beweis für seinen schlechten Einfluss erbracht.

Beachten Sie! Trotz der Fülle von Warnhinweisen und möglichen negativen Auswirkungen wurden niemals Hinweise auf einen schlechten Einfluss der zur Abdeckung der Multikocherschalen verwendeten Materialien geliefert, während jeder Besitzer dieses Geräts aufgrund der Einfachheit des Kochens und des Bedienkomforts seine guten Auswirkungen auf den Haushalt kennt .

Kompatibilität mit Schüssel und Mulwark

Es kommt vor, dass die Oberfläche der Schüssel im gekauften Modell des Geräts nicht den Anforderungen entspricht, abgestürzt ist, abgenutzt ist oder nur einen zusätzlichen Satz Geschirr haben möchte. In diesem Fall müssen Optionen für Schalen nach dem Prinzip der Austauschbarkeit in Betracht gezogen werden. In Anbetracht von Analoga lohnt es sich, den Durchmesser des Behälters und seine Höhe zu berücksichtigen.Um einfach in der Auswahl zu navigieren, empfiehlt es sich, die Kompatibilitätstabelle der Schalen für Multikocher zu verwenden, in der die wichtigsten Gerätemarken entsprechend dem Volumen, dem Durchmesser und der Höhe ihrer Schalen berücksichtigt werden.

Jede Substanz neigt dazu zu brechen oder wertlos zu werden. Slow Cooker ist keine Ausnahme von der Regel. Die Schale der Vorrichtung ist Temperaturbelastungen, dem Oxidationsprozess, Reibung und anderen Belastungen ausgesetzt, die ihre Haltbarkeit beeinflussen. Abhängig von der Marke, dem Modell und den Eigenschaften des Behälters zum Laden von Produkten in einen Multikocher können Sie einen Ersatztank auswählen, wobei vor allem alle Anfangsparameter berücksichtigt werden.