Was ist besser: Multi-Küche oder Slow Cooker - Slow Cooker oder Doppelkocher

Der Crock-Pot ist vor relativ kurzer Zeit in den Regalen erschienen, hat jedoch bereits die Herzen vieler Käufer erobert. Beim Versuch, ein Gerät auszuwählen, das den vorgegebenen Anforderungen entspricht, wird es mit anderen Küchengeräten verglichen.

Was ist besser für zu Hause - ein Slow Cooker oder ein Wasserbad? Die Antwort auf diese Frage liegt in den Konstruktionsmerkmalen und Funktionen der Geräte.

Langsamkocher und Wasserbad

Das Funktionsprinzip des Multikochers

Ein Topftopf ist ein elektronisches Haushaltsgerät zum Kochen. Es ist ein Metalltank, der in einem Kunststoffgehäuse untergebracht und auf einem Scheibenheizelement montiert ist. Das Gerät wird von einem Deckel mit Bedienfeld abgedeckt.

Multicooker-Verwaltungsprogramme

Die Beliebtheit des Geräts beruht auf seiner Fähigkeit, eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten:

• Suppe.
• Braten.
• Pilaw.
• Gebäck.
• Joghurt.
• Haferbrei und vieles mehr.

Langsamkocher Polaris 1

Die Anzahl der Programme in einigen Modellen kann mehrere zehn erreichen. Natürlich werden nicht alle Modi verwendet. Die Gastgeberin kocht in 3-4 Lieblingsprogrammen, der Rest bleibt nicht beansprucht.

Was ist ein Doppelkessel?

Die Hauptkomponenten des Geräts sind ein Gehäuse mit einem Behälter, in den Wasser gegossen wird, ein Heizelement und eine Fressnapfschale. Wenn Sie das Gerät im Netzwerk einschalten, beginnt der Garvorgang. Wasser kocht, Dampf fließt durch die Löcher in der Schüssel und „kocht“ die Zutaten. Produkte werden ohne Ölzusatz hergestellt und sind diätetisch.

Dampfgarer ENDEVER

Einige Geräte haben 2-4 Schalen. Sie ermöglichen es Ihnen, mehrere Arten von Gerichten gleichzeitig zu kochen. Teure Modelle haben Funktionen, um die Wärme aufrechtzuerhalten und das Gerät ohne Wasser auszuschalten.

Was ist besser: ein Slow Cooker oder ein Wasserbad?

Die Möglichkeiten des Multicookers sind viel breiter: Er kann Suppen kochen, backen, braten und schmoren. Einige Modelle sind mit einer speziellen Schüssel zum Dämpfen ausgestattet. Daher können Anhänger gesunder Lebensmittel leicht ihre Lieblingsgerichte kochen.

Kochen im Wasserbad

Die Dampfschale im Multikocher ist jedoch nur eine. Und das bedeutet, dass die Beilage und das Fleisch nur getrennt zubereitet werden können. Der Vorgang dauert bis zu einer Stunde oder länger.

Im Vergleich zu einem Slow Cooker sind die Möglichkeiten eines Doppelkessels sehr begrenzt. Es wird nicht funktionieren, um mit seiner Hilfe zu braten, zu backen, zu schmoren, Suppen und Milchbrei zu kochen. Das Volumen der Schüssel in einem solchen Gerät ist jedoch viel größer. Wenn Sie ein gesundes Gericht für mehrere Familienmitglieder gleichzeitig kochen müssen, kann dieses Gerät viel mehr.

Slow Cooker Gerichte

Wenn der Käufer ständig diätetische Lebensmittel in großen Mengen zubereiten möchte, lohnt es sich, einen Wasserbad zu kaufen. Wenn Sie ein Universalgerät benötigen, ist es besser, auf einem langsamen Herd anzuhalten.

Was ist Multi-Küche?

Hersteller von Haushaltsgeräten sind es nicht gewohnt, hier anzuhalten, weshalb sie kürzlich in den Verkaufsregalen erschienen sind neues Gadget. Wir sprechen von Multi-Kitchen - einem universellen Kochgerät, das aus zwei Komponenten besteht: einem Slow Cooker und einem Luftgrill.

Eine Multiküche ist kein Slow Cooker, sondern eine Kombination aus Slow Cooker und Luftgrill

Optionen für mehrere Küchen

Zum ersten Mal wurde dieses Konzept von Redmond eingeführt. Die unter dieser Marke erschienene Multi-Küche ist ausgestattet mit:

• Langsamer Kocher.
• Aerogrill.
• Schüssel für Slow Cooker.
• Schwenken.
• Gitter.
• Tank zum Dämpfen.
• Becherglas.
• Schaufel und Löffel.
• Behälter für Joghurt.
• Anleitung und Bücher mit Rezepten.

Merkmale der Multi-Küche

Das Gerät kann wie ein normaler Elektroherd arbeiten. Zu diesem Zweck kann das Heizelement am Boden des Gehäuses mit einer speziellen Pinzette angehoben werden. Danach können Sie einen Wasserkocher, eine Pfanne oder eine Pfanne auf die Heizung stellen.

Voll ausgestattete Multi-Küche

Sie können Pommes Frites kochen, einen Kuchen backen oder ein Steak mit einem leistungsstarken Luftgrill braten. Dieses Gerät besteht aus einer Abdeckung mit einer Steuereinheit und einem Lüfter. Die Heizung erfolgt durch eine 800 W Halogenlampe. Über zwei mechanische Regler können Sie die Garzeit einstellen und die Temperatur auswählen. Der Durchmesser des Luftgrilldeckels ermöglicht es Ihnen, ihn auf der Multicooker-Schüssel zu installieren.

Was haben Multikocher und Multikocher gemeinsam?

Beide Geräte ermöglichen das Kochen ohne Herd, und ihre Abmessungen ermöglichen es Ihnen, Geräte auch in einer kleinen Küche aufzustellen. Ein Slow Cooker und eine Multi-Küche sind eine ideale Lösung für diejenigen, die es vorziehen, köstliche und abwechslungsreiche Gerichte zu kochen und ihre Zeit zu schätzen. Abhängig von den Funktionen können Sie mit diesen Geräten Suppen, Grillsteaks und Eintopf kochen. Die Steuerung erfolgt über einen Mikroprozessor, mit dem Sie die Temperatur und Dauer der Geräte einstellen können. Ein verzögerter Start und eine Wärmewartung sind ebenfalls vorhanden.

Dampfkochtopf

Sowohl dieses als auch ein anderes Gerät werden mit einer Schüssel zur Herstellung mit einer Keramik- oder Teflonbeschichtung, einem Satz Löffel und einer gemessenen Kapazität vervollständigt.

Unterschiede zwischen Multi-Küche und Multi-Kocher

Es gibt einen Unterschied in den Heizelementen. In der Multiküche ist das Heizelement flach und beweglich. Um eine Pfanne oder einen Wasserkocher aufzustellen, sollte es angehoben werden. Budgetmodelle von Multikochern können Multikochern in Bezug auf die Anzahl der Programme, die Leistung der Heizelemente und das Volumen der Schüssel zum Kochen unterlegen sein.

Wasserkocher in der Multi-Küche

Aber der Schnellkochtopf gewinnt durch die Kochgeschwindigkeit. Die Produkte in einer solchen Vorrichtung werden unter Druck hergestellt, wodurch der Zeitaufwand für das Kochen um 20% reduziert wird. Weder die Multi-Küche noch der Multi-Kocher haben eine solche Gelegenheit.

Unterschiede gelten auch für die Zubereitungsmethode. Das Braten von Flügeln oder das Kochen eines Steaks in einem Slow Cooker ist problematisch. Das Gerät ist während des Betriebs mit einem Deckel abgedeckt, sodass das Geschirr gedünstet wird. Natürlich können Produkte bei geöffnetem Deckel am Boden einer tiefen Schüssel gebraten werden, dies ist jedoch nicht sehr praktisch. Das Braten in einer Pfanne ist viel einfacher.

Mit dem mit dem Kit gelieferten Luftgrill können Sie außerdem ohne Ölzusatz braten. Und das Backen auf dem Rost wird besser als bei einem Multikocher - denn der eingebaute Lüfter verteilt die heiße Luft wie in Heißluftherd.

Slow Cooker, Multi-Kitchen oder Doppelkessel - was wählen?

Sie können mehr mit einer Multi-Küche kochen

Wenn gekochte und gedämpfte Lebensmittel Vorrang haben, ist es besser, in einem Wasserbad anzuhalten. Es ermöglicht Ihnen, Fisch, Müsli und Gemüse für ein Paar zu kochen und dabei die maximal nützlichen Eigenschaften der Produkte beizubehalten. Aber die Kochgeschwindigkeit dieses Gerätes kann sich nicht rühmen.

Ein Slow Cooker kann als universelles Küchengerät bezeichnet werden. Seine Fähigkeiten decken die meisten Bedürfnisse des Besitzers ab. Darüber hinaus können Sie mit einer Vielzahl von Modellen die richtige Option auswählen, wobei die technischen Eigenschaften, das Design und die Kosten des Geräts berücksichtigt werden.

Multi-Küche kombiniert das Maximum an möglichen Optionen. Es ist in der Lage, nicht nur eine Pfanne, sondern auch einen Herd im Prinzip durch sich selbst zu ersetzen. Die Auswahl an Modellen ist jedoch sehr begrenzt, sodass die Auswahl einer Einheit billiger ist und die Berücksichtigung des Designs nicht funktioniert. Dieses Gerät ist jedoch aufgrund seiner Funktionalität nützlich, wenn kein Herd vorhanden ist - beispielsweise in einem Landhaus.