Die Multicooker-Schüssel brennt - was zu tun ist: bewährte Empfehlungen

Die Vielfalt der Haushaltsgeräte, die vielen Menschen das Leben erleichtern, ist erstaunlich. Ein solches Gerät wie ein Topftopf befindet sich in fast jeder Küche, weil sich das Geschirr als lecker und gesund herausstellt. Aber manchmal gibt es bei ihr Fehler in Form von verbranntem Essen. Warum kann eine Schüssel in einem Slow Cooker brennen und wie geht man damit um?

Schüssel Topf nach dem Verbrennen von Brei

Beseitigen Sie den Faktor der Auswahl des falschen Multicooker-Modus

Wie oft beginnt ein Multicooker zu arbeiten? Sie bringen sie nach Hause, lesen schnell die Anweisungen durch und beginnen sofort zu kochen. Die Auswahl von Gerichten ist komplizierter, und dann müssen Sie sich von einem verbrannten Gericht verabschieden, und alle Flüche fliegen zum Gerät.

Aber in jedem Modell sind die Funktionen, die Leistung und die verschiedenen Programme unterschiedlich. Bevor Sie etwas tun und es einschalten, sollten Sie daher die Anweisungen einschließlich aller Tipps und Tricks sorgfältig lesen. Zum ersten Mal ist es besser, die einfachsten Gerichte zu wählen. Sie müssen fühlen und verstehen, wie der Cartoon funktioniert, und dann das richtige Programm und die richtige Temperatur auswählen.

Wichtig! Während des Kochens sollten Sie den Vorgang überwachen und gelegentlich umrühren.

In modernen Multikochern funktionieren Schalen mit einer Schutzbeschichtung nicht, obwohl sie zu 100% darauf angewiesen sind. Wenn alle Empfehlungen und Ratschläge befolgt werden und selbst die einfachsten Lebensmittel ausbrennen, ist es besser, sich an das Servicecenter zu wenden. Das Problem kann in einem fehlerhaften Temperatursensor liegen.

Das richtige Laden der Zutaten in den Multicooker ist der Schlüssel zum Erfolg

Wenn das Geschirr verbrannt ist, sollten Sie sicherstellen, dass alle Aktionen korrekt sind. Die häufigsten Ursachen sind:

• Falsche Funktionsauswahl. Wenn Sie Haferbrei kochen möchten, müssen Sie den Modus Haferbrei oder Krupa wählen. Wenn das automatische Programm nicht in Ihrem Modell enthalten ist, müssen Sie den Anweisungen folgen und Zeit und Temperatur korrekt einstellen. Wenn Sie Seide bügeln, schalten Sie das Bügeleisen nicht bei maximaler Temperatur ein. Das gleiche Prinzip gilt für den Multicooker, jedes Gericht hat sein eigenes Programm. In Milchbrei wird die konstante Erwärmung der Milch berechnet, ohne sie zum Kochen zu bringen, damit der Schaum nicht wegläuft. Wenn Sie es im CIRCUIT-Modus kochen, obwohl es zum Beispiel Reis ist, funktioniert der Brei nicht.
• Falsche Proportionen. Wenn mehr trockene als flüssige Bestandteile vorhanden sind, z. B. bei der Herstellung von Brei, ist darauf zu achten, dass die Flüssigkeit vor dem Kochen des Getreides nicht verdunstet, da sonst ein Verbrennen nicht vermieden werden kann. Vernachlässigen Sie nicht die richtige Reihenfolge der Lesezeichenprodukte. Zur Verdeutlichung hat fast jeder Multicooker eine spezielle Broschüre mit Rezepten und Empfehlungen.

Wichtig! Es ist zu beachten, dass das Rezept nicht immer angibt, welche Produkte zum Kochen verwendet werden sollen. Einige Reissorten kochen also länger als andere.

• Das Vorhandensein von Kratzern und Schäden an der Schüssel. Sie haben eine spezielle Antihaftbeschichtung und wenn sie beschädigt ist, müssen Sie basteln. Um diesen Grund zu beseitigen, ist es besser, nach einer neuen Schüssel zu suchen. Und von nun an sollte man vorsichtiger sein und nur Holz- oder Plastikschaufeln verwenden.

Nach Verwendung von Metallspateln und Löffeln treten Kratzer auf der Schüssel auf.

• Mangel an Rühren. Ein langsamer Kocher vereinfacht natürlich das Leben, aber eine Person muss den Kochprozess kontrollieren. Damit alle Zutaten gleichzeitig gekocht werden und nicht verbrennen, insbesondere beim Braten, sollten Sie regelmäßig alle Bestandteile des Gerichts mischen.

Während des Kochens häufig umrühren.

• Die Schale besteht aus minderwertigem Material. Vor dem Kauf eines Multicookers ist es ratsam, die Bewertungen darüber zu lesen. Vielleicht ist dies ein Standardproblem für dieses Modell und es ist besser, sich für einen anderen Hersteller zu entscheiden. Es wird empfohlen, Topftöpfe zu kaufen, in denen die Schüssel mit Keramik oder Teflon beschichtet ist. Sie gelten als langlebiger und bequemer zu verwenden.

All diese Gründe lassen sich leicht beseitigen. Hauptsache, Sie lesen die Anweisungen sorgfältig durch und gehen verantwortungsbewusst mit der Wahl eines Küchenassistenten um.

Backen in einem langsamen Kocher. Hinweise zur Vermeidung von Verbrennungen

Wenn beim Schmoren und Kochen alles mehr oder weniger klar ist, ist das Backen komplizierter. Wenn alle oben genannten Gründe beseitigt sind und der Keks immer noch brennt, sollten Sie über die Richtigkeit der Rezepte nachdenken. Selbst im Ofen bräunen frisches und ungesüßtes Gebäck lange Zeit nicht. Umgekehrt, wenn es zu viel Fett oder Zucker enthält, bräunt es schnell und brennt, ohne Zeit zum richtigen Backen zu haben. Wenn das Backblech nicht mit Papier bedeckt oder schlecht gefettet ist, haftet es auch.

Beim Backen in einem Slow Cooker wird das Brennen zu einem „Kopfschmerz“

Wichtig! Ein wenig senken Temperatur im Multikocherkönnen Sie das Spezialventil am Deckel öffnen. Dampf entweicht, die Temperatur sinkt leicht und das Kochen ist weniger aktiv.

Nach dem gleichen Prinzip Multicooker backen. Um häufige Probleme zu vermeiden, sollten Sie nicht vergessen:

1. Schmieren Sie die Oberfläche der Schüssel mit Butter oder Sonnenblumenöl.
2. Gießen Sie genau so viel Zucker wie im Rezept angegeben, übertreiben Sie es nicht. Andernfalls ist das Backen zu rötlich oder brennt ganz aus.
3. Verschiedene Schnellkochtöpfe geben ihre Zeit für den Backmodus an. In der Praxis können Sie durch Experimentieren die optimale Zeit für Ihr Gerät ableiten.
4. Es ist wichtig festzustellen, ob ein Keks fertig ist. Das Aussehen täuscht und die Oberseite des Kuchens sieht blass aus, auch wenn die Unterseite bereits brennt. Sie können einen Zahnstocher oder einen Holzspieß auf die alte Art verwenden, den Kuchen durchstechen und ihn entfernen, wenn kein Teig oder klebrige Krümel darauf sind. Viele Hausfrauen sind etwas knifflig und stellen die Backzeit 5 Minuten kürzer als im Rezept angegeben ein. Lassen Sie den Kuchen oder Keks nach dem Backen weitere 15 Minuten in der Position HEIZEN. Der Keks ist also gebacken und hat keine Zeit zum Brennen.

Ein bewährter Weg, um die Backbereitschaft mit einem Sweep zu überprüfen

Damit das Essen im Multikocher nicht verbrennt, müssen Sie lernen, wie Sie Temperatur und Zeit einstellen, die in der Anleitung angegebene Menge an Zutaten verwenden und die Garzeit nicht verlängern, wenn Sie sich nicht sicher sind.