Was ist schädliche Mikrowelle für die menschliche Gesundheit

Eine moderne Küche ist ohne drei Dinge kaum vorstellbar - einen Herd, einen Kühlschrank und eine Mikrowelle. Von diesen drei zweifellos nützlichen technischen Geräten kam schließlich die Mikrowelle. Bequemlichkeit, Zeitersparnis und Einfachheit sind die Hauptvorteile seiner Verwendung. Mikrowellenschaden - gibt es ihn wirklich oder gibt es nichts, vor dem man Angst haben muss? Wie sicher ist das Kochen heute in der Mikrowelle? Versuchen wir, diese Fragen in diesem Artikel umfassend zu beantworten.

Das Aussehen einer herkömmlichen Mikrowelle

Was ist schädliche Mikrowelle für die menschliche Gesundheit

Bevor wir über die Schädigung der menschlichen Gesundheit durch einen Mikrowellenherd sprechen, werden wir uns mit dem Funktionsprinzip der Hauptkomponenten dieses Geräts befassen und auch sehen, wann und zu welchen Zwecken das für jede Hausfrau notwendige Ding erfunden wurde.

Wie ist die Mikrowelle

Es gibt zwei Haupttheorien darüber, wie dieses nützliche Ding erfunden wurde. Einige assoziieren ihr Auftreten mit den Nazis, die sich ein so kniffliges Gerät zum schnellen Kochen im Krieg ausgedacht haben. Eine glaubwürdigere Version schreibt die Erfindung der Mikrowelle dem Amerikaner Percy Spencer zu. Er untersuchte die Wirkung magnetischer Wellen auf die Erwärmung bestimmter Produkte. Die Studien waren erfolgreich, er meldete sofort ein Patent für seine Erfindung an und zwei Jahre später wurde die erste Mikrowelle offiziell freigegeben. Die erste Mikrowelle wurde vom Militär zum Erhitzen von Lebensmitteln verwendet.

Es ist richtig, einen Mikrowellenherd mit Mikrowellenströmen zu nennen. Daher die bekannte Mikrowellenreduzierung. Diese Wellen werden vom Hauptgerät ausgesendet, das für uns nicht sichtbar ist - dem Magnetron. Das elektromagnetische Feld, das es während des Betriebs erzeugt, lässt die magnetischen Wellen mit einer ultrahohen Frequenz (etwa 2450 MHz) zu schwingen beginnen, und unter ihrem Einfluss beginnen die Dipolmoleküle von Objekten, die sich in einer bestimmten Sekunde in der Vorrichtung befinden, zu schwingen, d.h. Lebensmittel.

Gut zu wissen! Ein Dipolmolekül ist ein Molekül, bei dem eine Seite positiv geladen und die andere negativ ist. Das häufigste Dipolmolekül ist das Wassermolekül, das reich an Produkten ist. Mit dieser superintensiven Schwingung von Wassermolekülen beginnt sich das Essen zu erwärmen. Es gibt Lebensmittel, in denen sich nur wenige oder gar keine Wassermoleküle befinden. In diesem Fall erwärmt es sich langsam oder gar nicht.

Damit sich die Produkte gleichmäßig erwärmen können, sind die Mikrowellenherde mit einer rotierenden Scheibe aus hitzebeständigem Glas ausgestattet.

Bei vielen Modellen ist das Magnetron mit einer durchscheinenden Platte bedeckt. Es überträgt frei magnetische Wellen, lässt jedoch keine Fettspritzer auf das Gerät fallen.

Wie sicher ist diese nicht schonende Erwärmung von Lebensmitteln für die menschliche Gesundheit? Versuchen wir es herauszufinden.

Ist Mikrowellenlebensmittel schädlich - Mythen und reale Fakten

Wir werden im Detail analysieren, wovor Menschen, die jeden Tag die Mikrowelle benutzen, Angst haben könnten und ob es sich lohnt, dies zu tun.

Der erste Mythos: Die Strahlung magnetischer Wellen der Mikrowelle ist am schädlichsten!

Ein gewöhnlicher WIFI-Router während des Betriebs ist eine große Gefahr, da er mehr elektromagnetische Wellen aussendet als eine Mikrowelle. Aber viele von uns haben dieses Gerät in den Schlafzimmern! Eine Mikrowelle steht normalerweise in der Küche und funktioniert nicht ständig.

Mythos zwei: Magnetwellen verändern die Struktur von Lebensmitteln!

Auf molekularer Ebene tritt keine Änderung auf. Dies ist eine Tatsache, die durch wissenschaftliche Forschung bewiesen wurde! Verbranntes Essen ist das Maximum des Negativen, das passieren kann. Dies gilt für unsere Nachlässigkeit, nicht jedoch für den Betrieb des Ofens.

Andererseits verfolgen wir durch Erhitzen von Produkten in der Mikrowelle das Ziel ihres beschleunigten strukturellen Zerfalls. Wenn wir zum Beispiel Eier auf einem normalen Herd kochen, hoffen wir, dass sich das Eiweiß aus einem flüssigen Zustand in ein geleeartiges verwandelt. Oder wenn wir Fleisch braten, Gemüse schmoren, haben wir keine Angst, dass beim Kochen mit Lebensmitteln etwas Schreckliches passiert.

Mythos drei: Teure Mikrowellen sind sicherer als billige!

Die Wahrheit ist, dass der hohe Preis mit der Vermarktung von Chips verbunden ist, die von Herstellern bekannter Marken verwendet werden. Dazu gehören die erweiterte Funktionalität des Geräts, das Originaldesign, ungewöhnliche Farben und Werbekosten. Das Funktionsprinzip und die Lebensdauer teurer und billiger Öfen sind gleich.

Wow Herd! Die allererste Mikrowelle wog mehr als 1,5 Tonnen und erreichte eine Höhe von 180 cm. Es war nicht möglich, eine solche Mikrowelle auf eine Person allein zu übertragen. Seine Kosten erreichten 1000 Dollar. Nur wohlhabende Menschen können sich einen solchen Luxus leisten!

Mythos vier: Der Mikrowellenherd hat einen schlechten Strahlenschutz!

Sicherlich haben viele von uns ein beliebtes Experiment gesehen, als ein Mann in einem weißen Kittel über die Minuspunkte der Mikrowelle sprach und ein Mobiltelefon im Ofen zurückließ und es einschaltete. Während das Gerät in Betrieb war, empfing das Telefon weiterhin ein Mobilfunksignal. Voice-Overs haben überzeugend bewiesen, dass sich in diesem Fall magnetische Strahlung um das Gerät ausbreitet und alles Leben in unmittelbarer Nähe schädigt.

Tatsächlich haben die Wellen, bei denen die Mikrowelle und das Mobiltelefon arbeiten, unterschiedliche Frequenzen, sodass sie sich nicht gegenseitig blockieren. In einem funktionierenden Telefon im Ofen ist überhaupt nichts Kriminelles. Eine andere Sache ist ein Wi-Fi-Router. Sowohl das Magnetron als auch der Router senden ungefähr die gleichen Magnetwellen aus. Befindet sich das mobile Gerät, Tablet oder Computer in der Nähe des Ofens, geht das Signal verloren und die Verbindung wird getrennt.

Warum explodiert ein Ei in der Mikrowelle?

Es geht um die unterschiedlichen Heizraten seiner Komponenten. Während das Eigelb in Dutzenden von Sekunden kocht, bleibt die Schale kalt. Infolgedessen bildet sich im Ei ein erhöhter Druck, der explodiert.

Das passiert, wenn Sie ein rohes Ei erwärmen

Mikrowellen in der UdSSR

In der Sowjetunion gab es viele Dinge, einschließlich Mikrowellenherden. Sowjetische Wissenschaftler recherchierten über den Orden und gaben am Ende die „richtigen“ Schlussfolgerungen ab. Es wurde argumentiert, dass Mikrowellenstrahlung die Entwicklung von Krebs fördert, molekulare Veränderungen in der Struktur von Lebensmitteln zu einer Abnahme der Immunität führen, Kinderprodukte, deren Basis Milch ist, Toxine ansammeln und die Psyche der Teenager-Generation nachteilig beeinflussen, ihre Störungen verursachen und die Wellen selbst in der Nahrung verbleiben und zerstörerisch wirken auf dem Körper.

Die ersten Mikrowellen der UdSSR

Trotz all dieser offiziell überholten Befürchtungen wuchs das Umsatzwachstum leise, bis die Popularität von Mikrowellen ihr Maximum erreichte.

Warum gibt es zwei gegensätzliche Meinungen?

Wie aus alledem ersichtlich ist, sind die Nachteile der Verwendung von Mikrowellen stark übertrieben.Im World Wide Web finden Sie Dutzende von Artikeln zum gleichen Thema, "Mikrowellenschaden: Mythos oder Realität", mit direkt gegensätzlichen Ansichten und Beweisen. Einige sind kategorisch gegen Mikrowellenherde, andere sehen nichts Schlechtes in ihnen. Vergessen Sie nicht, dass es unter den Herstellern von Öfen, Pfannen und Mikrowellenherden einen ewigen Kampf für den Verbraucher gibt. Daher bestellen sie abwechselnd solche Studien für die „Schädlichkeit“ ihrer Konkurrenten und werfen wissentlich falsche Informationen.

Kann die Verwendung einer Mikrowelle für die menschliche Gesundheit schaden?

Vergessen Sie nicht, dass die Mikrowelle wie jedes andere technische Gerät ihr eigenes Leben hat. Die Hersteller versprechen mindestens 6 Jahre Qualitätsarbeit. Um das Entweichen magnetischer Strahlen zu verhindern, sind Mikrowellenherde mit einem stabilen Gehäuse, dickem Glas und einem Netz an der Tür ausgestattet. Im geschlossenen Zustand wird einem funktionierenden Mikrowellenherd keine einzige Strahlung entgehen. Und obwohl die Hersteller in ihren Anweisungen schreiben, dass der Mindestabstand einer Person von der Mikrowelle 30 cm betragen sollte, können Sie sie umarmen, und nichts Schlimmes wird Ihrer Gesundheit und der Gesundheit Ihrer Kinder passieren.

Mit der Zeit kann sich die Ofentür verformen, Kratzer auf dem Drahtgeflecht entstehen und Mikrowellen dringen nach außen ein. Um die Lebensdauer des Ofens zu verlängern und „Lecks“ unterschiedlicher Herkunft zu vermeiden, müssen Sie die festgelegten Regeln für die Verwendung und Pflege von Mikrowellen befolgen. Die Einhaltung dieser Regeln minimiert den möglichen Schaden für Mikrowellenherde.

• Kompetente Nachbarschaft. Experten raten davon ab, einen Mikrowellenherd in der Nähe eines Kühlschranks, einer Waschmaschine, eines Geschirrspülers oder eines Heizgeräts aufzustellen.
• Die Oberfläche, auf der das Gerät steht, muss absolut eben sein.
• Belüftungsöffnungen nicht blockieren.

Wie überprüfe ich die Mikrowelle auf Sicherheit?

Es gibt verschiedene effektive Möglichkeiten, um den Ofen darauf zu überprüfen, ob er magnetische Strahlung überträgt.

1. Schalten Sie im Dunkeln das Licht in der Küche aus und stellen Sie eine Leuchtstofflampe neben die Mikrowelle. Wenn mit der Lampe nichts passiert, ist mit dem Ofen alles in Ordnung. Schlecht, wenn es anfängt zu blinken.
2. Wenn die Tür während des Betriebs sehr heiß wird, ist dies ein Lecksignal. Das Erwärmen von Lebensmitteln in einer solchen Mikrowelle wäre schädlich.
3. Wenn ein Glas Wasser in einem neuen, gerade gekauften Ofen in 3 Minuten kocht und sich in Ihrem verlängert, ist es nicht in Ordnung.

Seid vorsichtig! Öffnen Sie die Tür nicht, ohne auf das Ende der Aufwärmzeit zu warten. Sie setzen also freiwillig magnetische Strahlung direkt an sich selbst frei. Warten Sie mindestens 2-3 Sekunden!

Mikrowellenempfehlungen

Keine Strahlung bedroht Sie oder Ihre Kinder, wenn Sie bestimmte Betriebsregeln einhalten.

• Schalten Sie das Gerät nicht ohne Lebensmittel ein. Ein Magnetron kann ausfallen, und die Kosten für den Austausch entsprechen fast den Kosten des gesamten Ofens.
• Erwärmen Sie Lebensmittel nicht in Schalen, die Metall enthalten. Vielleicht warten Sie auf eine unangenehme Überraschung in Form eines Feuers in der Kamera. Welche Art von Kochgeschirr empfehlen Experten? Ideal zum Erhitzen von Geschirr - aus dickem Glas.
• Ältere Menschen mit Herzschrittmachern sollten sich von dieser Technik fernhalten.
• Lehnen Sie sich nicht an die Tür, damit sie nicht verrutscht und keine Strahlung durchgelassen wird.
• Erhitzen Sie keine Lebensmittel, die Flüssigkeiten unter der Schale enthalten - Eier, Gurken, Tomaten und Obst. Es wird eine spektakuläre Explosion und schmerzhafte Reinigung der Innenfläche der Kammer geben.
• Decken Sie Behälter nicht mit Plastikdeckeln ab, sie fliegen beim Erhitzen ab.
• Wenn Sie die Würste oder Würste nicht zuerst schälen, sehen Sie am Ende des Aufwärmens etwas Hässliches.
• Verwenden Sie Kunststoffabdeckungen, die speziell für Schutzzwecke entwickelt wurden, um zu verhindern, dass Fett über die gesamte Kammer spritzt.

Mit einem solchen Deckel ist der Ofen immer sauber.

• Wenn das Fett dennoch bereits ausgehärtet ist, beeilen Sie sich nicht mit Reinigungsmitteln. Es gibt einen wirksamen Rat: Stellen Sie ein Glas Wasser für ein paar Minuten in den Ofen und schalten Sie es ein. Der Dampf erledigt die Arbeit, nimmt ein feuchtes Tuch und entfernt losen Schmutz in wenigen Bewegungen.

Und ohne es kann es so werden ...

• Verwenden Sie beim Waschen keine Schleifschwämme. Auf diese Weise werden die Wände der Kammer beschädigt und die Mikrowelle kann nicht mehr verwendet werden.

Mit Vorsicht hält die Mikrowelle viele Jahre

Ist Mikrowelle schädlich oder nicht? Haben Sie keine Angst vor all den Horrorgeschichten, die Sie im Internet finden können. Ähnliche Artikel sind nichts weiter als ein Dummy. Wenn Mikrowellenöfen wirklich gesundheitsschädlich wären, wären produzierende Unternehmen seit langem in Rechtsstreitigkeiten verwickelt und hätten Verluste in Höhe von mehreren Milliarden Dollar erlitten. Die von Mikrowellenherden abgegebene magnetische Strahlung stellt keine Gefahr dar, wenn sie ordnungsgemäß funktioniert und von Ihrer Seite ordnungsgemäß gewartet wird. Sie können Produkte darin erwärmen und auftauen. Sie werden sicherlich nicht ihren Nutzen verlieren. Befolgen Sie die Hinweise im Artikel, und alles wird gut. Sei immer gesund!