Mischer mit Schüssel - eine Übersicht über beliebte Modelle und die Auswahl eines stationären Mischers

Stationär Rührgerät mit einer Schüssel - ein Gerät, das in der Küche unverzichtbar ist. Wenn Sie nicht nur Ihre Familie und Freunde gerne mit kulinarischen Meisterwerken verwöhnen, sondern auch Ihre Zeit schätzen, wird dieses Gerät zu Ihrem treuen Freund und Assistenten.

Der Mischer mit einer Schüssel für das Haus: das Funktionsprinzip und das Gerät des Mischers

Der stationäre Mischer ist ein klassisches Modell eines Handmischers, der auf einem Ständer auf einem Tisch montiert werden kann. Ein Motor mit einer Leistung von 200 bis 1000 Watt ist in einem Kunststoffgehäuse des Geräts enthalten. Er ist für die Drehung der Düsen verantwortlich, die sich entlang einer sich kreuzenden Flugbahn bewegen und eine gleichmäßige Bewegung erreichen.

Ein solches Gerät hat notwendigerweise eine Schüssel in seinem Kit - Metall oder Kunststoff. Die Schüssel kann ein sehr unterschiedliches Volumen haben - von 2 bis 7 Litern in Haushaltsmischern. Manchmal wird das Kit mit einer Schutzabdeckung für die Schüssel oder einem Schutzgitter geliefert, das verhindert, dass der Inhalt der Schüssel in der Küche spritzt. Das Vorhandensein der Schüssel im Kit ist sehr praktisch. Jetzt müssen Sie nicht mehr nach geeigneten Schalen suchen, um die Sahne zu peitschen und den Teig zu starten.

Bei den Düsen handelt es sich meistens um ein Basisset - einen klassischen Schneebesen zum Schlagen und einen Haken zum Kneten von Teig. Wenn Sie möchten, können Sie für fast jedes Modell des stationären Mixers zusätzliche kaufen, wodurch Ihr Mixer zu einem Fleischwolf, Mixer, einer Nudelmaschine und einem Dosenöffner wird. Übrigens enthalten einige Modelle im Kit spezielle Taschen zur Aufbewahrung von Zubehör.

Der unbestreitbare Vorteil des stationären Mischers besteht darin, dass Sie Ihre Hände frei lassen, ihn problemlos arbeiten lassen und selbst eine Weile etwas anderes tun können. Gleichzeitig können Sie es bei Bedarf einfach vom Ständer lösen und in eine autonome Version verwandeln.

Arten von stationären Mischern

Viele moderne Modelle stationärer Mischer haben eine Schüsselrotationsfunktion. Dank dessen werden alle Bestandteile des Inhalts homogen gemischt, und zwar fast ohne Ihre Teilnahme. Wenn Sie kleine Portionen mischen, ist es bequemer, den Mischer im manuellen Modus zu verwenden. Rotierende Bechermaschinen kneten besonders gut alle Arten von Teig.

Planetenmischer Es gibt auch eine Art stationärer Geräte, die mit einer Schüssel ausgestattet sind. Ihre Kronen drehen sich nicht nur um ihre eigene Achse, sondern auch entlang der Flugbahn innerhalb der Schüssel, ähnlich der Bewegung der Planeten im Orbit. Mit diesem Aggregat können Sie hausgemachte Mayonnaise, Kartoffelpüree und alle Arten von Cremes perfekt schlagen. Kühler Teig ist auch auf seiner Schulter.

Auswahlmöglichkeiten für Schüsselmischer

Um bei der Auswahl eines stationären Mischers keinen Fehler zu machen, müssen alle Nuancen und Feinheiten in dieser schwierigen Angelegenheit berücksichtigt werden.

Also, worauf sollten Sie achten:

• Wenn Sie den Mischer täglich verwenden möchten, sollten Sie ein Gerät mit einer Leistung von mindestens 900 Watt wählen.
• Das Edelstahlgehäuse macht das Gerät langlebiger, schwerer und widerstandsfähiger. Dies wirkt sich natürlich auf den Preis aus. Das Kunststoffgehäuse beginnt bei hohen Geschwindigkeiten, den Geruch von Kunststoff zu entwickeln und verliert schließlich seine ursprüngliche Farbe.
• Rührschüssel kann aus Kunststoff, Glas oder Metall bestehen. Die Glasschale ist schön, umweltfreundlich, erfordert aber äußerste Sorgfalt. Kunststoff ist billig, aber mit der Zeit wird er zerkratzt, trüb und verformt. Edelstahl ist ideal für alles außer für den Preis, aber im Laufe der Zeit zahlt es sich aus und dient jahrelang, ohne sein ursprüngliches Aussehen zu verlieren.Eine Schüssel in verschiedenen Modellen kann aus praktischen Gründen mit einer Nase ausgestattet werden, und einige haben einen oder sogar zwei Griffe. Das Volumen der Schüssel reicht bei Haushaltsmodellen von drei bis sechs Litern. Wenn Sie in großem Maßstab kochen und manchmal zum Verkauf stehen, wählen Sie das maximale Volumen. Übrigens können Sie eine separate zusätzliche Schüssel kaufen. Dann müssen Sie nicht unterbrechen, um die restliche Creme zu übertragen und die Schüssel zu waschen - geben Sie eine zusätzliche und arbeiten Sie weiter.
• Ein Deckel für eine Schüssel oder einen Schutzschirm ist eine sehr nützliche Sache. Mit ihnen ist Ihre Küche vor dem Sprühstrahl geschützt, der aus der Schüssel fliegt. Wenn der Deckel transparent ist, können Sie den Garvorgang beobachten. Wenn dieses Zubehör nicht im Lieferumfang enthalten ist, können Sie es übrigens separat kaufen.
• Der Grundsatz der Düsen ist normalerweise dürftig und prägnant - Kronleuchter und Haken. Ihre Ausführung erfordert jedoch besondere Aufmerksamkeit. Wir sehen im Datenblatt Informationen über das Material, aus dem sie hergestellt sind. Starker Edelstahl hat Priorität. Corollas werden in Form eines Drahtrahmens (in Geräten mit geringem Stromverbrauch) und in Form von Stahlklingen (in leistungsstarken Geräten) hergestellt. Wie die Praxis gezeigt hat, sind letztere in Bezug auf Produktivität und Vitalität viel besser.
• Zusätzliche Düsen, die Sie separat erwerben können - eine Mixerdüse, eine Kartoffelpüree-Düse, eine Zerhackerdüse, ein elektrisches Messer, eine Siebdüse, ein Spatel - erweitern die Fähigkeiten Ihres Mischers erheblich. Überlegen Sie sich vor dem Kauf, ob Sie sie verwenden und ob es einen Aufbewahrungsort gibt. In einem Planetenmischer gibt es mehrere Nester für Düsen - von eins bis vier, obwohl in der Praxis zwei ausreichen;
• Turbomodus - Bei kurzfristiger Verwendung des Mischers bei maximaler Geschwindigkeit werden die Mehlklumpen im Teig perfekt aufgebrochen. Sie sollten nicht missbraucht werden - der Motor kann durchbrennen;
• Im Pulsmodus können Sie mit kurzen Unterbrechungen arbeiten. Je stärker Sie den Knopf drücken, desto schneller drehen sich die Klingen. Praktisch zum Zerkleinern von Eis und Käse;
• Mit der Funktion für den reibungslosen Start können Sie die Arbeit starten, ohne den Inhalt zu spritzen.
• Einige Modelle sind mit einem im Körper eingebauten Induktionsherd ausgestattet, der bis zu 140 Grad erhitzen kann. Sie können Mehl herstellen oder die Sahne erhitzen.
• Wenn ein Audio-Timer vorhanden ist, können Sie die Zeit für das Ein- und Ausschalten des Geräts planen und Sie mit Ton benachrichtigen.
• Intervall des Dauerbetriebs - Diese Informationen befinden sich normalerweise im Datenblatt des Geräts. BEIM leistungsstarke Mischer es sind 10 Minuten, was für ein hochwertiges Teigkneten völlig ausreicht;
• Das Bedienfeld kann entweder berührungsempfindlich oder mechanisch sein. Berühren Sie stilvoller, aber mechanisch zuverlässiger;
• Alle Mischer sind mit einem Schutzsystem ausgestattet, das bei möglicher Überhitzung des Motors das Gerät automatisch abschaltet.

Konzentrieren Sie sich auf die kleinen Dinge:

1. Ein gummierter Griff erleichtert das Greifen der Hand mit dem Gerät (Electrolux ASM 450).
2. Die rutschfeste Basis des stationären Mischers lässt ihn nicht verrutschen (Gorenje M701W).
3. Ein langes Kabel ist bequemer als ein kurzes (Sinbo SMX 2738).
4. Die Möglichkeit, das Kabel im Fach im Mischergehäuse zu verstecken (PHILIPS HR 1565/20).
5. Das Vorhandensein von Messbechern, Spateln zum Mischen und Bürsten zum Reinigen erleichtert die Arbeit.
6. Einige Mischermodelle sind mit integrierten Waagen ausgestattet (Zelmer 481.67).

Ein kurzer Überblick über beliebte Modelle

Wenn Sie entschlossen sind, einen Küchenassistenten zu erwerben, sich aber noch nicht für eine Wahl entschieden haben, lesen Sie unsere Bewertung der beliebtesten Modelle von Mixern mit Schüssel.

1. 1.Stadler Form Mixer Two SFM 330 ist der beste stationäre Mischer dieses Jahres. Eine Leistung von 500 Watt schränkt den Besitzer in kulinarischen Experimenten nicht ein, eine rotierende Metallschale von 3,6 Litern ist für den Amateur optimal. Das Gerät selbst kann zum richtigen Zeitpunkt vom Stand entfernt werden und erlangt Unabhängigkeit. Das LCD-Display sieht stilvoll und komfortabel aus, der Timer und die 12-Gang-Modi lassen niemanden gleichgültig. Dieses Modell hat einen Nachteil - es ist ziemlich laut.
2. 2.Philips HR1565 - einer der besten Mischer des Jahres 2018. Es verfügt über 3 Geschwindigkeitsmodi, Turbomodus und eine Leistung von 350 Watt. Die rotierende 3-Liter-Schüssel besteht aus Kunststoff. Natürlich funktioniert es nicht, kühlen Teig damit zu kneten, aber für tägliche kulinarische Entscheidungen ist es perfekt. Von den Minuspunkten - die Spitzen der Düsen liegen leicht am Boden der Schüssel an und kratzen sie während des Kochens.
3. Der Bosch MFQ 36460 ist ein kompakter und leichter 450-Watt-Kunststoffmischer. Es verfügt über fünf Geschwindigkeiten, Puls- und Turbomodi, eine 3-Liter-Drehschale aus Kunststoff. Optionen sind Standard. Das Gerät kann unabhängig verwendet werden. Einige Benutzer beschweren sich über die unzureichende Leistung des Geräts.
4. Kitfort KT-1308 ist ein Mischer in einem Kunststoffgehäuse. Mit einer 4,2-Liter-Edelstahlschale können Sie für eine große Familie kochen. Eine Leistung von 600 Watt verträgt einen kühlen Sand und Knödelteig. Bei Vorhandensein von 6 Geschwindigkeiten und Impulsmodus. Ausgestattet mit Display und Timer. Zusätzlich zu den Basisdüsen enthält das Kit eine Mischdüse, einen Spatel und eine Schutzhülle. Von den Mängeln - eine kurze Schnur, es funktioniert geräuschvoll, die Schüssel dreht sich nicht.
5. KitchenAid 5KSM 7591XEWH ist die teuerste Marke auf dem russischen Markt. Das ideale Modell für professionelle Arbeit. Das Volumen der abgerundeten Metallschale beträgt 7 Liter, was auch für eine kleine Bäckerei geeignet ist. Der Körper besteht aus Metall, wodurch der Mischer zäh, schwer und stabil ist. Die Leistung des Geräts von 500 Watt ermöglicht es Ihnen, alle kulinarischen Aufgaben zu bewältigen. Das Gerät verfügt über zehn Geschwindigkeitsmodi. Enthält einen Schneebesen zum Schlagen, einen Haken zum Kneten von Teig und eine Spateldüse. Es gibt eine Buchse zum Anschließen zusätzlicher Düsen. Es gibt nur ein Minus - einen ziemlich hohen Preis.

Alle Preise gelten für 2018.

Die anfänglichen Kosten für Mischer mit einer Schüssel beginnen buchstäblich bei 600 Rubel. Sie können Mixer bekommen:

1. Vasilisa VA-505N (635 Rubel).
2. Irit IR-5430 (690 Rubel).
3. MAGNIT RMM-2250 (692 Rubel).
4. Vasilisa VA-503N (721 Rubel).
5. Energie EN-271 (738 Rubel).

Alle diese stationären Mischer sind wirklich in Geschäften zu finden. Die Frage ist, wie hochwertig sie sind (Montage, verwendete Materialien), wie lange sie halten und ob Sie sich über eine solche Zusammenarbeit freuen werden ... Wenn die Möglichkeiten dies zulassen, ist es besser, dem mittleren Preissegment den Vorzug zu geben.

Jetzt wissen Sie genau, wie Sie den besten Mixer mit einer Schüssel für Ihr Zuhause auswählen. Es bleibt, einen geeigneten Platz in der Küche zu finden, und Sie können sich für einen neuen Freund und Assistenten entscheiden. Wenn Sie alle Feinheiten und Nuancen kennen, wird Ihnen Ihre Wahl sicherlich mehr als ein Jahr lang gefallen.

Kurz vor dem Kauf:

1. Kaufen Sie Haushaltsgeräte von bekannten Marken und Herstellern - seit Jahren haben sie ihre Nische unter dieser Qualität und Aufmerksamkeit gewonnen.
2. Bitten Sie den Berater, das Paket zu öffnen, die Anweisungen zu lesen, die Ausrüstung und die angegebenen Parameter zu überprüfen.
3. Halten Sie den Mixer in Ihren Händen, bewerten Sie seine Abmessungen und sein Gewicht und finden Sie heraus, wie Sie damit arbeiten werden.
4. Wenn das Mischergehäuse aus Kunststoff besteht, sollten Sie es sorgfältig auf Risse, Späne und Kerben untersuchen, die anschließend den Schmutz verstopfen können.
5. Überprüfen Sie das Gerät auf mechanische Beschädigungen, Dellen oder Kratzer.
6. Sehen Sie, woraus Düsen bestehen, da sie mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.
7. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Reisepass und eine Garantiekarte haben. Die Garantiezeit für hochwertige Modelle beträgt durchschnittlich zweieinhalb Jahre.