Was ist der Unterschied zwischen einer Kaffeemaschine und einer Johannisbrotkaffeemaschine?

Nicht jeder Kenner und Liebhaber eines Kaffeegetränks kann sich tägliche Besuche in Cafés, Restaurants und anderen Einrichtungen leisten, die an der professionellen Zubereitung von Kaffee beteiligt sind. Dank moderner Technologie können Sie zu Hause ein säuerliches, duftendes Getränk zubereiten. Betrachten Sie den Unterschied zwischen einer Kaffeemaschine und einer Kaffeemaschine und welche dieser Geräte ein Getränk von höchster Qualität und Geschmack zubereiten können.

Merkmale der Arbeit

Für viele Verbraucher scheint die Zubereitung eines Kaffeegetränks lösliches Granulat, gefriergetrocknete Partikel mit heißem Wasser zu brauen. Leider hat der auf diese Weise zubereitete Kaffee nur eine geringe Ähnlichkeit mit dem tatsächlichen Produkt. Das natürlichste Getränk wird durch Brauen von gerösteten Kaffeebohnen in einem speziellen Eimer - Turk - gewonnen. Gleichzeitig wird die Mischung nicht zum Kochen gebracht, einige Minuten gekocht und heiß serviert.

Abb. Nr. 1: Die klassische Art, Kaffee zu kochen.

Mit Turk können Sie nur die klassische Version von Kaffee zubereiten, die exklusiv und beliebt bei vielen Optionen (Espresso, Cappuccino, Americano) ist. Es ist unmöglich, sie zuzubereiten. Zur Hilfe von Kennern kommen professionelle Geräte: Kaffeemaschinen, Kaffeemaschinen.

Wie bereits erwähnt, braut die klassische Version der Herstellung eines Kaffeegetränks Bohnen mit kochendem Wasser. Einfache und billige Geräte produzieren eine große Menge Schlamm im Endprodukt, und fortschrittliche Dekantiermittel werden durch Filtration eingedickt.

Die Hornkaffeemaschine arbeitet nach einem speziellen Prinzip: Zerkleinerte Körner und Wasser werden in spezielle Tanks gefüllt. Unter hohem Druck strömt dicker Dampf durch die Kaffeeteilchen, die mit ihrem Geschmack und Aroma gesättigt sind. Eine separate Kammer sammelt Kaffeekondensat. Als nächstes wird das Getränk in das Dickicht gegossen und auf dem Tisch serviert.

Feige. Nr. 2: Das Funktionsprinzip der Johannisbrotkaffeemaschine.

In der klassischen Version der Kaffeezubereitung müssen Sie zuerst die Körner mahlen und in einer heißen Pfanne erwärmen. Alle Arten von Kaffeemaschinen erfordern keine Vorbereitung von Rohstoffen, alle diese Stufen sind im Betrieb der Vorrichtung enthalten. Das Gerät führt zu Arbeitsbeginn eine automatische Prüfung des Systemzustands durch: Sauberes Wasser gelangt in den Heizkessel, die Kontrollleuchte leuchtet auf.

Es ist wichtig, dass das in den Tank gegossene Wasser gekocht und mäßig heiß ist. Das Gerät erwärmt die Flüssigkeit unabhängig auf die gewünschte Temperatur gemäß dem ausgewählten Modus. Ganze Kaffeekörner werden in einen speziellen Trichter gegossen. Auf dem Bedienfeld wird das gewünschte Produkt ausgewählt und der Start gedrückt.

Das Mahlen wird in den Kolben überführt und mit kochendem Wasser überkocht. Gesättigte Flüssigkeit strömt durch den Filter und wird dem Auslassventil zugeführt. Abfallrohstoffe werden entsorgt. Der Vorgang dauert insgesamt ein bis mehrere Minuten. Nach dem ersten Gebrauch kann die Kaffeemaschine neu gestartet werden.

Abb. Nr. 3: Funktionsprinzip einer automatischen Kaffeemaschine.

Charakteristische Merkmale, Unterschiede

Verbraucher haben eine schwierige Wahl: Kaufen Sie eine Johannisbrotkaffeemaschine oder eine automatische Kaffeemaschine. Das erwartete Ergebnis und die Häufigkeit der Verwendung des Geräts müssen im Voraus bewertet werden. Für eine Person oder eine kleine Familie wäre die beste Option, eine Johannisbrotkaffeemaschine zu kaufen. Wenn das Gerät für ein kleines Café oder ein überfülltes Büro vorgesehen ist, bevorzugen Sie eine Kaffeemaschine.

Trotz der hohen Qualität des Endgetränks arbeiten beide Geräte nach unterschiedlichen Schemata, haben unterschiedliche technische Strukturen, Funktionsprinzipien und Kosten. Eine billige Kaffeemaschine ermöglicht es Ihnen also, die Zubereitungszeit des Getränks zu verkürzen, verwendet jedoch das vorgefertigte Mahlen von Rohstoffen.Teurere Proben sind mit einer Mühle ausgestattet und mahlen unabhängig Körner.

Feige. Nr. 4: Eine Kaffeemaschine im Set mit einer Mühle.

Das Gerät zeichnet sich durch eine vollständig manuelle Zufuhr von Rohstoffen, Wasser oder eine halbautomatische Aktion aus. Wenn die Flüssigkeitsaufnahme und -abschaltung automatisiert sind, gibt es eine Heizfunktion. Ein zusätzliches Gerät - eine Cappuccino-Maschine - ermöglicht es Ihnen, mit dem endgültigen Getränk zu experimentieren.

Hörner werden wegen ihrer schnellen Kaffeezubereitung und ihrer strukturellen Merkmale als „Espresso“ bezeichnet. Mit dem Modell können Sie drei Arten von Getränken zubereiten: Latte, Cappuccino, Espresso.

Kesselkaffeemaschinen werden zu einem Preis von bis zu 3.000 Rubel verkauft, geben niedrigen Druck ab. Pumpenbetriebene Geräte haben einen großen Einfluss von Dampf auf die Rohstoffe, ihre Kosten übersteigen 5.000 Rubel. Unabhängig von den technischen Eigenschaften ist die Hornkaffeemaschine einfach zu bedienen.

Der Hauptunterschied zwischen Kaffeemaschinen und Bechern besteht darin, dass der Prozess der Zubereitung eines Getränks der ersten Art vollständig automatisiert ist. Die Maschine produziert ein Getränk aus Vollkornprodukten oder speziellen Kapseln. Kapselgeräte haben einen erschwinglichen Preis, aber das Endprodukt ist viel teurer als das Getreide-Gegenstück. Dieses Merkmal wird durch die hohen Kosten der Kapseln selbst verursacht, deren Herstellung von spezialisierten Unternehmen durchgeführt wird.

Feige. Nr. 5: Kapselkaffee.

Die durchschnittlichen Kosten für halbautomatische und automatische Maschinen liegen bei 20.000 Rubel. Professionelle, programmierbare Geräte kosten Benutzer zwischen 40 und 200.000 Rubel.

Was ist besser zu wählen: eine Kaffeemaschine oder eine Johannisbrotkaffeemaschine

Echte Kenner sind bereit, selbst die wertvollsten Minuten für die Zubereitung eines Getränks zu verwenden. Daher ist die Hornkaffeemaschine die beste Option für sie. Das Gerät ermöglicht es Ihnen, die Stärke des Produkts unabhängig zu wählen, und gibt dem Besitzer die Möglichkeit, Fantasie zu zeigen. Die direkte Teilnahme am Kochprozess bringt dem Menschen Freude und Vergnügen.

Für diejenigen, die ihre Freizeit schätzen, aber lieber ein Qualitätsgetränk verwenden, ist eine automatische Kaffeemaschine ideal. Der Prozess ist vollständig automatisiert. Der Verbraucher muss ausschließlich Rohstoffe laden und Abfallreste entfernen. Multifunktionale Geräte bereiten für jeden Geschmack und jede Anforderung ein Getränk zu. Digitale Panels und Displays zeigen Kochschritte. Mit speziellen Funktionen können Sie den Prozess manuell anpassen.

Beide Arten von Geräten machen ein wunderbares Getränk. Der Schlüssel zum Erfolg ist das Druckniveau bei der Behandlung von Kaffeebohnen mit Wasser oder Dampf. Natürlich hat die Kaffeemaschine im Vergleich zur Maschine einen erschwinglichen Preis, aber letztere ermöglicht es dem Fachmann, aus exquisiten Kaffeesorten ein Getränk zuzubereiten, ohne ein Bouquet zu verlieren, ein besonderer Geschmack.

Auswahlempfehlungen

Achten Sie zunächst auf die Kosten des Produkts, den Hersteller und die technischen Daten. Bevorzugen Sie Markenartikel nicht sofort. Oft werden zum Verkauf vollwertige Analoga der in- oder ausländischen Produktion mit identischen Merkmalen, aber geringeren Kosten angeboten. Der Preisunterschied ist auf geringe Werbemengen und geringe Nachfrage zurückzuführen.

Bevorzugen Sie beim Kauf einer Hornkaffeemaschine Modelle mit Metallhörnern. Das Material zeigt den Geschmack von Kaffee durch verbesserte Erwärmung vollständig. Für ein Ehepaar, eine freundliche Firma, ist ein Gerät mit zwei Düsen praktisch.

Bewerten Sie mithilfe von Kaffeemaschinen die Möglichkeit, den Prozess der Zubereitung eines Getränks, die Anzahl der Rezepte und die Fähigkeit zur Selbstreinigung zu regulieren. Ein wesentlicher Vorteil wird die Funktion sein, Wasser und Hohlräume von Zunder zu reinigen.

Top 5

Den ersten Platz unter den Elite-Kaffeemaschinen belegt das Krups-Modell EA907D31 mit einer Vielzahl von Rezepten, die die Funktion des Einweichens von Bohnen erfüllen. Dank der hohen Leistung der Fixiereinheit ist das Getränk in Sekunden zubereitet. Der Preis des Produkts übersteigt 80 Tausend Rubel.

Abb. 6: Quattro Force Barista-Kaffeemaschine.

An zweiter Stelle der Beliebtheit steht die Espressomaschine der Marke Scarlett.Das Modell SL-CM53001 verfügt über eine einfache mechanische Steuerung, einen kleinen Gehäusedurchmesser und einen zusätzlichen Filter. Die Kosten für Waren betragen ca. 5000 Rubel.

Abb. Nr. 7: Scarlett Horn Kaffeemaschine.

Der dritte Schritt ist die Kapselkaffeemaschine Bosch TAS 3202, die nicht nur Kaffee nach verschiedenen Rezepten zubereitet, sondern auch Tee und heiße Schokolade zubereitet. Interessantes Design, Funktionalität und niedrige Kosten (ca. 4-6 Tausend Rubel) machten dieses Modell bei Käufern beliebt.

Feige. Nr. 8: Tassimo Kapsel Kaffeemaschine.

Den vierten Platz in der Rangliste belegt die Kaffeemaschine Philips HD 8654, die vier Getränkesorten zubereitet, weichen Milchschaum schlägt und dabei hilft, die Portionsgröße und die Kaffeestärke im Auge zu behalten. Die Kosten des Produkts übersteigen 23 Tausend Rubel.

Feige. Nr. 9: Philips Carob Kaffeemaschine.

Auf dem 5. Platz steht das Modell REDMOND RCM-1503, mit dem so schnell wie möglich ein reichhaltiges, aromatisches Getränk zubereitet werden kann. Beheizte Tassen, Überhitzungsschutz, Einstellung der Getränketemperatur - das sind nicht alle Funktionen des Gerätes. Die Kosten für das Gerät: 8-12 Tausend Rubel.

Feige. Nr. 10: REDMOND Horn Kaffeemaschine.

Zusammenfassen

Die Parameter für die Auswahl einer Kaffeemaschine hängen von der Anfrage und der Höhe des Einkommens des Käufers ab. Basierend auf den Ergebnissen einer vergleichenden Analyse der Kaffeemaschine und der Johannisbrotkaffeemaschine können wir mit Sicherheit sagen, dass die zweite Version des Geräts für den Hausgebrauch am besten geeignet ist. Vollautomatische Geräte haben viele Funktionen, aber ihr Preis steht vielen Kunden nicht zur Verfügung. Es ist wichtig, dass die Qualität des in der Maschine und der Kaffeemaschine zubereiteten Getränks keine signifikanten Unterschiede aufweist.