Електрически скара. ТОП 5 най-добрите домашни електрически скари

Руското време, 2/3 години не допринася за престой на открито, където можете свободно да използвате открит огън и да готвите вкусни ястия. За спасяването на любителите е по-горещо и по-разнообразно, идват електрически домакински уреди - електрически скара. Те напомнят на жителите на градове от отминала епоха, в която месото течеше в обсега на копието, а най-често срещаните кухненски аксесоари бяха нагрети камъни и дървени шишчета.

Най-голяма популярност придобиха контактните скари, при които - високата скорост на готвене се осигурява чрез директен топлопренос към продукта, заобикаляйки „посредника“ - стената на тигана или тигана. Благодарение на това е възможно да се постигне ефектът на висококачествено пържене вътре. Продуктът моментално се покрива с изпечена коричка, предотвратявайки изтичането на сок. По-нататъшното готвене се извършва без участието на външна влага или мазнина. Следователно скарата е коренно различна от тигана. Храните на скара не съдържат външни мазнини. Храната е 100% "екологична".

Съвременните модели са оборудвани с редица полезни функции, които ги правят лесни за употреба, лесни за почистване и ви позволяват да реализирате много идеи на готвачи, които са невъзможни при готвене в други ястия.

Важни характеристики на скара

Електрическата скара е най-простото устройство, оборудвано с две термоустойчиви повърхности, изработени от стомана, чугун или чугунен алуминий, нагрявани с помощта на спирала от нагревателен елемент, по-рядко - с въздушни нагревателни елементи.

С подобрението се появиха допълнителни функции:

• термично реле, регулира температурата на отоплителните повърхности. Тя може да бъде отделна за долните и горните нагревателни елементи;
• таймер, ви позволява да зададете времето за работа на устройството. По-рядко - програмирайте навреме;
• незалепващо покритие. Осигурява комфортен процес на пържене без използване на масло;
• контейнер за събиране на изцеждаща мазнина ви позволява да поддържате работната повърхност на масата чиста;
• Сменяемите и сменяеми работни панели правят почистването на скарата много по-лесно след употреба. Различен профил на повърхността ви позволява да печете продукти, като вземете предвид характеристиките на тяхната подготовка;
• LCD дисплей - улеснява визуалното възприемане на информацията ви позволява да контролирате режима на работа на устройството и улеснява инсталирането на даден режим на готвене.

Критерии за оценка

Критериите за избор на продукти за сравнение са сходни данни за ефективността на размер, тегло, консумация на енергия и цена. Снабден с допълнителни функции за различни модели не е едно и също. Някои производители се фокусират върху простотата и механичния контрол на процесите на готвене, като по този начин намаляват удобството, но постигат надеждност. Други следват пътя на усложняване на дизайна, въвеждайки голям брой автоматични програми, които значително увеличават цената на скарата, но не винаги се справят със задачите си поради несъответствието на продуктите с референтните стандарти, използвани при разработването на програми.

5-то място. Steba PG 2.0 Pro Select

Професионалисти: сменяеми сменяеми панели, загряващи до 250 градуса

Минуси: няма вградена тава за събиране на мазнини, дълго загряване, липса на фина настройка на температурата, без LCD дисплей, без таймер

Цена: 12070 рубли

Устройството е произведено в съответствие с класическата конфигурация за този тип стоки - със шарнирен капак, който е оборудван с пълноценна нагревателна повърхност.Устройството може да се разложи на 180 °, като по този начин е възможно да се готви на два панела, върху които могат да се готвят различни продукти с различни температури на печене. За удобство на потребителите, нагревателите са оборудвани със сменяеми сменяеми панели с тефлоново покритие.

Има 3 вида от тях:

• гофрирана - за готвене на месо, зеленчуци, плодове;
• гладка - за печене на морски дарове и риба;
• къдрава - за печене на вафли;

Поддръжката на електрическата скара се улеснява чрез сменяеми панели, които могат да се мият независимо от корпуса. Дори в миялната машина. Моделът е пригоден за съхранение в изправено положение, за това дръжките имат заключване, блокиращо отварянето.

Липсва контролния панел като такъв. Само нивата на отопление на панелите се регулират механично, без възможност за фино регулиране на температурата. За надеждността - това е плюс, за функционалността - минус. В допълнение, нагряването на скарата до нейната максимална температура отнема повече от 10 минути.

В грила няма сложна система за оттичане на мазнини. Поради това се натрупва върху работни повърхности и започва да лети в различни посоки, замърсявайки както решетката, така и околността. Тавата, която се доставя с устройството, не е вградена и не може да осигури достатъчно качество на събиране на течности.

Свойствата против залепване на грил панелите също не са достоверни. Въз основа на гореизложеното решихме да поставим това устройство на 5-то място.

4-то място. Kitfort KT-1639

Професионалисти: фина настройка на температурата, сменяеми панели, таймер за готвене, LCD

Минуси: няма настройка на положението на капака, панелите не са взаимозаменяеми, а само гофрирани панели

Цена: 11615 рубли

Kitfort KT-1639 е усъвършенстван модел в линията грилове на тази компания. Контролният панел на грила има сензорни бутони и дисплей, разположен отпред на устройството.

Работните повърхности са сменяеми и имат гофриране, което ви позволява да придадете на продукта подходящ модел при печене от двете страни. Има контейнер за събиране на мазнини и сок, изтичащи по време на готвене.

Процесът на готвене се контролира от бутони, които поетапно контролират температурата на отопление до 220 ° C. Добър показател, но не и най-добрият. Нашата класация включва модели с по-висок праг на отопление.

Kitfort KT-1639 няма функцията да коригира положението на капака на грила и не позволява разкриването на скарата в режим на барбекю, което значително ограничава притежателите й в възможности. Бутонът за захранване на решетката е разположен на гърба на шкафа, което увеличава риска от изгаряния.

Такъв набор от характеристики не ни позволява да поставим устройството над 4-то място в класацията.

3-то място. Tefal Optigrill GC702D34

Професионалисти: вградена тава за събиране на мазнини, подвижни панели, автоматични програми за готвене, индикатор за готовност за консумация

Минуси: панелите не са взаимозаменяеми, включени са само гофрирани панели, няма фина настройка на температурата в ръчен режим

Цена: 11090 рубли

Електрическата скара Tefal Optigrill GC702D34 привлича клиентите с необичайния си външен вид, който не се отразява на качеството на готвене. Разполага с голям брой предварително инсталирани програми, които ви позволяват да готвите:

• месо;
• риба
• колбаси;
• бекон;
• птица.

Гриловите панели могат да се мият в съдомиялната машина, те са защитени от агресивни почистващи препарати. За съжаление, според прегледите, животът на покритието е малък, според прегледите.

В допълнение към автоматичните режими, Tefal Optigrill GC702D34 има ръчен режим с 4 температурни нива, което не е много променливо за такова усъвършенствано устройство. Устройството има впечатляващи размери и няма възможност за съхранение в изправено положение.

Цялата линия на Optigrill има известни проблеми с електрониката. Съдейки по прегледите, в половината от случаите автоматизацията на устройството спира да работи след година активно използване на който и да е модел от линията.

Също така на скара няма възможност за готвене в режим на барбекю. Всичко това значително ограничава собственика. Затова оставяме скарата от Tefal на 3-то място.

2-ро място. DeLonghi MultiGrill CGH 1030D

Професионалисти: LCD дисплей, таймер, интегрирана табла за грес, безкрайно регулируема температура, подвижен, сменяеми работни панели, регулиране на височината на капака

Минуси: качество на изграждане, спрей за мазнини, допълнителни разходи. панели

Цена: 16600 рубли

DeLonghi MultiGrill CGH 1030D има аналогово-цифрово управление. Две големи дръжки на шайбата ви позволяват да регулирате температурата на горния и долния панел независимо един от друг. LCD дисплей - ви позволява визуално да контролирате параметрите на устройството и да програмирате процеса на готвене

Скарата има 3 режима на работа за:

• месо и риба;
• хамбургери и сандвичи с различни пълнежи;
• режим на фурна.

Максималната температура на нагряване е 230 ° С. Незалепващото покритие в отзивите на собствениците не е задоволително. Подвижните чинии и таблата за събиране на мазнини улесняват скара. Предимствата включват метален калъф.

Скарата е масивна, което се отрази на качеството на изграждане. Горния панел, монтиран на крехък монтаж. Много потребители отбелязват лошата работа на горния нагревателен елемент, който може да започне да се изключва след кратко време на работа на устройството.

Втората пропуск на дизайнерите на De’Longhi беше дебела, или по-скоро системата на нейното предизвикателство. Въпреки наличието на специална табла в дизайна, степента на наклон на панелите не е достатъчно голяма, за да не се натрупва мазнина върху панелите. Страните на работните панели не са достатъчно високи, за да предпазят корпуса на решетката от натрупване на мазнини по време на готвене.

Нагревателният елемент е вграден в самите панели; всяка подмяна ще струва 5000 рубли.

Скара е в състояние да готви пържоли и колбаси качествено, но в същото време има редица сериозни недостатъци, поради което е само на второ място.

1-во място. Wollmer s809

Професионалисти: LCD дисплей, таймер, интегрирана табла за грес, безкрайно регулируема температура, подвижен, сменяеми работни панели, регулиране на височината на капака

Минуси:

Цена: 15400 рубли

Wollmer S809 има прост и интуитивен аналогово-цифров контрол, като днешният сребърен медалист. Всички стойности се задават с помощта на индивидуални регулатори на температурата за всеки от работните панели и таймер.

При нагряване до предварително определена температура, информативен LCD дисплей ще уведоми потребителя със съответния цветен индикатор. Горният панел може да се регулира по височина, в зависимост от дебелината на продукта. Също така грилът Wollmer ви позволява едновременно да готвите и на двете повърхности в режим на барбекю.

Компактен размер, леко тегло, възможност за съхранение в изправено положение - ви позволяват бързо да вземете и извадите скарата, което е важно в тесните условия на кухни на стандартните градски апартаменти.

Времето за готвене на средно голяма пържола е само 5-6 минути! Зеленчуците и плодовете могат да се пекат 3-10 минути, препечени за 1-2 минути.

Качеството на решетката Wollmer S809 се гарантира от Total Quality Management, което напълно елиминира фабричните дефекти.

таблица за сравнение

заключение

За да направите правилния избор на електрическа скара, обърнете внимание на надеждността на дизайна, а не на „разплетената“ марка и на изобилието от цифрови опции.

В това отношение Wollmer S809 е извън конкуренцията!