Multi-готвене в готварска печка: какво е това и как да се готви в този режим

при избор на мултикукър трябва да обърнете внимание не само на производителя и техническите спецификации, но и на вградените функции на оборудването. За потребителите, които обичат да импровизират с нови ястия, определено ще се нуждаят от допълнителната функция Multi-Cook. Ще разберем какво представлява програмата Multi-Chef и в кои мулти готварски печки се предлага подобна опция.

Какво е "Multipovar" и как да използвате правилно тази опция

За определено ястие можете да приложите автоматична програма с основен набор от рецепти и режими. Но ако рецептата е сложна, трябва да зададете определени температурни и времеви параметри за конкретни продукти. В този случай не можете да направите без ръчна настройка.

Наличието на "мулти-продукт" ви позволява да създавате свои собствени рецепти за ястия без никакви ограничения, независимо да контролирате процеса на готвене. Използването на тази функция е много удобно, когато:

• необходимо е постепенно да добавяте съставки по време на готвене;
• Искам да постигна определени вкусове на приготвеното ястие.

Когато използвате опцията "Гасене", процесът на готвене протича на няколко етапа. Например, програмата „Задушаване“ може да бъде инсталирана за 8 часа с постепенно понижаване на температурата с 5-10 ° C на всеки час.

Минималните температурни условия са необходими главно за приготвянето на кисели млека и заквасена сметана. Ако устройството няма такава функция, ръчната настройка ще го замести напълно.

Програмата Multi-Cook присъства във всички съвременни модели готварски печки.

Режим на много готвене в различни модели

Опцията за независим контрол на готвенето присъства в модели от различни марки. Но дори и при ръчен режим, не можете да зададете два основни индикатора до степен и секунда. Някои устройства имат минимални стойности. За по-лесно използване, температурата е регулируема в диапазона от 35 до 180 ° C с различни стъпки, а минималното време за готвене е от 1 минута.

Други мултикукър работят само при определени температури (този показател също се различава при различните модели). Ръчните настройки предлагат по-големи предимства от модерните модели за настройка. Принципът на работа на устройства от различни марки с мулти-продукт практически не се различава.

Най-популярните модели с допълнителна функция за готвене са:

• Panasonic (Panasonic) SR-MHS181WTQ. Температурата е регулируема в диапазона от 40 до 130 ° C, няма преход към режима на отопление. Времето варира от 1 минута до 8 часа.

Panasonic SR-MHS181WTQ

• Редмънд („Редмънд“) RMS-M70 и RMS-M90. Можете да регулирате температурата от 35 до 160°С (стъпка 5 ° С). Времето варира в долната граница от 5 минути - всеки час стъпката се променя с 1 минута, в горната граница от 12 часа, стъпката е 5 минути.

Redmond RMS-M70

• Polaris ("Polaris") 0517. Програмата за ръчна конфигурация предвижда температурни условия от 35 до 160 ° C, стъпка от 5 ° C.

Polaris 0517

Производител Redmond беше първият, който въведе допълнителна функция и до ден днешен мултикукър от тази марка се счита за един от най-добрите на пазара.

Инструкции за използване на програмата "Multipovar"

Процедурата за приготвяне на различни ястия се извършва на етапи:

• Изготвят се продукти.
• Тогава съставките трябва да бъдат заредени в купата.

Зареждане на продукти в мултикукър

• Включена е програмата "Мултиповар".
• След това трябва да настроите температурата и времето за готвене. В някои модели е възможно да се избере и опцията за обработка на продуктите (задушаване, пържене, готвене, основен режим и т.н.).
• Работният процес се стартира с бутона "Старт".

Набор от опции в различни модели

Времето за приготвяне на различни продукти се избира индивидуално. Следователно процесът започва с определена температура. Таблицата, разработена от Редмънд, съдържа селекция от ястия. За различни рецепти са посочени температурни граници.

Купуването на бавна готварска печка, за да използвате само автоматични програми, не е много интересно, въпреки че в много модели има доста обширни функции, а качеството на ястията е добро. Недостатъкът е липсата на ръчни настройки, когато можете да готвите според собствените си рецепти. Следователно експериментирането и създаването на шедьоври на готвенето позволява само "Multipovar".

Ръчната готварска печка успешно ще замени двоен котел, производител на кисело мляко, фритюрник, въздушна скара и други кухненски уреди.