تصنيف القهوة الفورية

في صخب أيام العمل ، يسمح لك فنجان من القهوة العطرية بالتوقف ، وفي الصباح ينشط ويحفز الخيال. لدى محبي القهوة مجموعة كبيرة من العلامات التجارية لمنتجهم المفضل في شكل مطحون وفي كبسولات ، ولكن يجب أن تكون متكبرًا حقيقيًا من أجل التخلي عن الشكل القابل للذوبان في المشروب. في الحالة التي تحتاج فيها فقط لصب القهوة في كوب وصب الماء المغلي ، لا يوجد شيء أكثر ملاءمة من حبيبات عطرة جافة. قبل أن تذهب للتسوق ، سيكون من الحكمة معرفة القهوة الفورية الأفضل.

كيفية اختيار قهوة سريعة الجودة

يتم اختيار أفضل قهوة فورية ، وفقًا للمعايير التالية:

• يتفق معظم عشاق القهوة على أن تشكيلة أرابيكا ألذ من روبوستا. لذلك ، يفضل اختيار منتج مصنوع من أرابيكا 100٪. إذا لم يتم تحديد درجة حبوب البن على العبوة ، فمن الأفضل عدم شراء مثل هذا المنتج.
• عامل اختيار آخر هو طريقة التجفيف. التجفيف بالتجميد يحافظ على نكهة أكثر. لذلك ، من الأفضل تفضيل المنتج المجفف بالتجميد مع حبيبات كبيرة من نفس الحجم.
• يجب الانتباه إلى بلد الإنتاج وسمعة العلامة التجارية للقهوة.

معيار آخر هو نوع التغليف وجودة الطباعة للملصق. يجب أن تكون الملصقات سهلة القراءة والوضوح. تبقى المعلمات الهامة معدل الذوبان في الماء والرائحة المميزة. ولكن التحقق من منتج جاف لمؤشرات الجودة هذه ممكن فقط بعد الشراء. لمعرفة أي قهوة أفضل ، وما هي أفضل الأصناف في روسيا ، سيساعد تصنيف العلامات التجارية الشهيرة لفاصوليا شجرة البن الفورية.

قابل للذوبان مع الحبوب

أصناف قهوة سريعة الذوبان

على عكس الشائعات ، لا تعد القهوة الفورية ضارة بالصحة أكثر من المخمرة.هذا هو شكل جاف مركز من مشروب عادي مصنوع من حبوب البن المحمص ويحتوي على نفس المواد المفيدة. المنتج مصنوع عن طريق إزالة السوائل من حبوب البن المحمص ، المسحوق والمخمر. هناك طريقتان رئيسيتان لإنتاج منتج قابل للذوبان من المستخلص الناتج:

• "تجميد جاف" - يتم رش المركز وتجميده ؛
• "محرك الرش" - يتم رش الرذاذ عند درجات حرارة عالية.

قبل التجفيف بالرش أو التجفيف بالتجميد ، يتم تحميص حبوب البن كالمعتاد ، لذلك يتم بيع القهوة الفورية بدرجات مختلفة من التحميص للبيع. باستخدام طريقة "التجميد المجفف" ، يتم الحصول على القهوة المجففة بالتجميد في حبيبات ، ومع تقنية "التجفيف الجاف" ، يتم الحصول على مسحوق. المنتج الذي تم الحصول عليه باستخدام تقنية التجميد بالتجميد أكثر تكلفة ، ولكنه يوضح جودة أفضل من المسحوق. وبالتالي ، يتم تقديم ثلاثة أنواع من مشروب الطاقة الشهير في السوق: الحبيبية ، المسحوق والمسحوق المضغوط. في السنوات الأخيرة ، ظهرت أنواع أخرى. قابل للذوبان مع إضافة جزيئات دقيقة من البن المطحون المحمص.

تسامى

سعر القهوة الفورية

مشروب طاقة لذيذ له رائحة رائعة وينشط الدماغ. يتأثر سعر المنتج بالعبوة والشركة المصنعة والدرجة. تبدأ التكلفة لكل 100 جرام من المنتج الجاف من 130 روبل. بشكل عام ، القهوة الفورية أرخص. بعد كل شيء ، فهي مصنوعة من أصناف أقل تكلفة وتستهلك بشكل اقتصادي أكثر من الأرض.

المظهر والتعبئة والتغليف

مقارنةً بالقهوة الطبيعية ، فإن القهوة الفورية لها عمر تخزين أطول. إلى حد كبير ، يعتمد طعم ورائحة المشروب على جودة العبوة. المنتج الجاف معبأ في:

• علب من الصفيح أو الزجاج.
• أكياس رقائق مع قفل مضغوط.
• علب بلاستيكية.

مشروب 3 في 1 في عبوة فردية شائع أيضًا عند إضافة الكريم الجاف والسكر إلى المسحوق القابل للذوبان.

كيفية اختيار القهوة حسب معدل إذابتها في الماء والرائحة

يعد معدل إذابة المنتج في الماء أحد أهم مؤشرات الجودة. يجب أن يذوب التركيز عالي الجودة بدون رواسب في 30 ثانية في سائل ساخن وفي 3 دقائق في برد. يجب أن يكون للقهوة الفورية رائحة مميزة. إذا تم الشعور برائحة الفلين المحترق ، فقد تم انتهاك التكنولوجيا أثناء الإنتاج. وإذا كانت هناك رائحة خبز ، يُضاف الجاودار أو الشعير إلى المشروب. من الأفضل الامتناع عن شراء سلع هذه العلامة التجارية في المرة القادمة.

أفضل تصنيف للقهوة الفورية

التصنيف الحالي للعديد من العلامات التجارية للقهوة الفورية ، تم تجميعه وفقًا لتفضيلات العملاء.

"مقهى موسكو على بايه" أرابيكا في حزمة

يختلف المنتج من إحدى الشركات الروسية الرائدة في Moscow Coffee Shop on Payah في مذاقه المعتدل مع التوازن الأمثل بين الأحماض والمرارة. يتم صنع القهوة المجففة بالتجميد من حبوب مختارة من أرابيكا الكولومبية في الجبال العالية ، والتي يتم جمعها في مزارعهم الخاصة. أرابيكا مميزة مختارة يدويًا ومقلية بعناية. رائحة المنتج الجاف واضحة ، مميزة لهذا المنتج ، الشراب النهائي غني. تأتي القهوة في عبوة ناعمة مع قفل بسحاب. يضمن السحابة المريحة الحفاظ على المذاق والرائحة الطبيعية. يتم تقديم المنتج في عبوة تزن 75 جرامًا بسعر 180 روبل وتزن 190 جرامًا بسعر 400 روبل.

"مقهى موسكو على بايه"

Jardin guatemala atitlan

هذا منتج يستحق من ماركة روسية شابة متميزة. يتم إنتاج قهوة Jardin من قبل شركة "Orimi Trade" في سانت بطرسبرغ. Jardin Guatemala Atitlan مصنوع من أرابيكا غواتيمالية. الشراب قوي جدًا ، وله طعم متوازن ، يجمع بين ظلال الفاكهة والحلاوة الملموسة بالكاد. لا يشعر المرارة أو المرارة في الذوق. حبيبات من نفس الحجم والشكل تذوب جيدًا ، بدون رواسب. قهوة مجففة بالتجميد ، لون بني فاتح لطيف ، برائحة غنية بالفواكه الحلوة. يبدأ سعر البرطمان الذي يزن 95 جرامًا عند 150 روبل. غشاء واقٍ على الغطاء يمنع فقدان الرائحة.غطاء مضلع أسود لسهولة فتح العلبة.

جاردين

Bushido كودو مع البن المطحون

صُنع في سويسرا ، البلد الأكثر صداقة للبيئة. يتم تصنيع المنتج باستخدام تقنية In-Fi اليابانية ، حيث يتم وضع حبوب البن المطحونة والمحمصة داخل حبيبات. لإنتاج مشروب من العلامة التجارية الفاخرة "Bushido" أرابيكا يستخدم من مزارع مشهورة في إثيوبيا وتنزانيا وأمريكا الجنوبية. يحتوي المنتج على 20٪ قهوة مطحونة و 80٪. يشرب الشراب النهائي بشكل مثالي ، ويعطي باقة متعددة الأوجه من الذوق مع ملاحظات الأزهار ، والمرارة غير المزعجة والطعم الخشبي. المنتج عبارة عن بلورة كبيرة ذات وجه مسطح كبير. لها رائحة نبيلة. يتألق لون الحبيبات من القهوة اللبنية إلى البني الداكن. وعاء زجاجي سميك وغطاء محكم يحمي المنتج من فقدان الطعم والرائحة. تبدأ تكلفة Bushido Kodo التي تزن 95 جرامًا من 500 روبل.

Bushido كودو

نسكافيه جولد في العلبة

كان نسكافيه جولد المفضل والمعيار للجودة لسنوات عديدة. يفتح المنتج آفاقًا جديدة من الذوق ، لأن حبوب أرابيكا المقلية بعناية أصبحت الآن أرق 10 مرات من المعتاد. وهذا يوفر طعمًا ورائحة غنية بشكل خاص من أعماق حبوب البن. تُصنع القهوة المجففة بنسبة 100٪ فقط من الماء وحبوب البن. الطعم طري بدون مرارة وإفراط في الحرق. يتم تعبئة الحبيبات بعناية في كيس مفرغ مع سحاب ضيق للحفاظ على نضارة المنتج. تأتي القهوة الفورية في حقيبة من ماركة عالمية محبوبة في أكياس تزن من 75 إلى 750 جرامًا. الحزم الصغيرة مناسبة للاستخدام المنزلي أو السفر. والعبوات التي تزن 750 جرامًا مفيدة في المطبخ المكتبي لفريق كبير.

نسكافيه جولد في العلبة

ملك جاكوبس

قهوة جاكوبس مونارك لها رائحة جذابة. يباع في وعاء زجاجي مع لمسة ضيقة ، مما يساعد على الحفاظ على الذوق والخصائص العطرية. تم إنتاجه باستخدام التكنولوجيا الحديثة بطريقة "التجفيف بالتجميد" ، والذي يسمح بتكوين بلورات جميلة. طعم المشروب النهائي ممتلئ ، مع حموضة طفيفة. والرائحة جذابة. يبدأ سعر العبوة التي تزن 47.5 جرامًا عند 98 روبل. احتلت هذه العلامة التجارية للقهوة في ترتيب "مراقبة المشتريات" المرتبة الأولى وفقًا لنتائج التصويت الشعبي.

"جاكوبس مونارك"

Lavazza Prontissimo Classico مع البن المطحون

يتم صنع قهوة Lavazza Prontissimo Classico الفورية في إيطاليا. هذا مشروب عالي الجودة ذو مذاق استثنائي. المنتج الجاف مصنوع من حبوب أرابيكا 100٪ من أصل كولومبي باستخدام تقنية التجميد المجفف. إن المشروبات الساخنة قوية بسبب إضافة حبيبات القهوة الصغيرة من البن المطحون بنسبة 10٪. الطعم متوازن وناعم ، ويتميز بمكونات الكراميل الرقيقة. علبة خفيفة الوزن وأنيقة مع غشاء فويل واقية تبدو باهظة الثمن وقابلة للعرض. يغلق الغطاء البلاستيكي بإحكام ، مما يمنع المنتج من فقدان النكهة. من علبة من 95 جرامًا من قهوة Lavazza المجففة بالتجميد ، سيخرج 52 كوبًا من المشروبات الساخنة. يبدأ سعر التعبئة والتغليف من 380 روبل.

Lavazza في علبة

السفير البلاتيني

قهوة السفير بلاتينيوم هي منتج جماهيري شهير من شركة Strauss-Group الدولية ، مصنوعة من قهوة أرابيكا الكولومبية المتوسطة عالية الجودة بنسبة 100 ٪ عالية التحميص. تمت معالجته وفقًا للتقنية السويسرية الخاصة Freeze Dried ، المنتج له طعم متوازن مخملي مع حموضة طفيفة ، مذاق الاحترار ورائحة آسرة رائعة. سعر منتجات هذه العلامة التجارية متوسط ​​، لكن الجودة تميل إلى مستوى قسط. يتم تسليم Ambassador Platinum في برطمان زجاجي دائري يضمن أمان الرائحة. السعر - 83 روبل مقابل 47.5 جرامًا.

Jardin colombia medellin

يتم تصنيع قهوة Jardin Colombia Medelin في روسيا. له طعم لاذع مع ملاحظات الشوكولاتة ورائحة مكثفة. سر المذاق العميق والرائحة الغنية هو أرابيكا الكولومبية من المزارع الموجودة في منطقة ميديلين.هذه القهوة لها النكهة الأكثر كثافة في خط العلامة التجارية. الطعم لاذع بدون مرارة ووجع. المنتج الجاف عبارة عن حبيبات بنية فاتحة تذوب في الماء الساخن بدون رواسب. يباع المنتج في برطمان زجاجي يزن 95 جرامًا. يبدأ سعر Jardin Colombia Medelin من 170 روبل.

كارت نوار أوريجينال

في السوق الروسية ، تم إطلاق المنتج بواسطة مصنع في منطقة لينينغراد ، مملوك لشركة Kraft Foods. يتم وضع الشراب كنخبة ويتم إنشاؤه من حبوب أرابيكا مختارة تم جمعها في المزارع في أمريكا اللاتينية وآسيا وأفريقيا. يجسد Carte Noire Original أفضل التقاليد الفرنسية. طعم الشراب النهائي يختلف في شدة ونوتات الحمضيات المعبرة. الطعم الغني الرائع يكمل بشكل متناغم الرائحة التي لا تضاهى. يكمن سر الشراب في تقنية التحميص ، حيث يتوقف التيار البارد على التحميص في الذروة. هذا يسمح لك بالكشف عن جميع ثراء طعم حبوب البن. يتم تغليف المنتج الجاف في كيس مفرغ بتصميم أنيق وجذاب. تكلفة العبوة التي تزن 75 جرامًا هي 385 روبل.

Egoiste noir

اكتسبت العلامة التجارية الألمانية Egoiste سمعة كشركة مصنعة لمنتجات عالية الجودة وتنتمي إلى الشريحة الممتازة. الشراب النهائي له طعم ورائحة رائعة من القهوة المطحونة الطازجة. يتم تصنيع المنتج باستخدام تقنيات مبتكرة تشمل التحميص اللطيف للحبوب. لإنتاج أرابيكا كينية عالية مختلطة مع أرابيكا سادة. يتم تسليم المنتج في وعاء زجاجي غير شفاف ، والذي يضمن الحفاظ على الرائحة البكر. يؤكد التغليف ذو التصميم الأصلي الجذاب على الطابع القوي لهذه القهوة. مشروب قوي ، مع رغوة لذيذة ، حموضة ورائحة الفانيليا مع مكونات الجريب فروت. حبيبات تذوب بشكل جيد. يمكن شراء برطمان يزن 100 جرام بسعر 340 روبل.

كأس الصباح من المشروب المنعش

أفضل قهوة فورية رخيصة الثمن

رخيصة لا تعني سيئة ، في فئة سعر غير مكلفة يتم تقديم منتج لائق بسعر مناسب. يباع نسكافيه كلاسيك قهوة سريعة التحضير في وعاء زجاجي بسعر 59 روبل لكل 47.5 جرام. المنتج مصنوع بشكل رئيسي من مشوي robusta. ينشط المشروب النهائي بشكل جيد ، ويسير بشكل جيد مع الحليب أو الكريم. لها طعم غني مع المرارة الخفيفة.

أفضل قهوة فورية من فئة السعر المتوسط

وفقا للمستهلكين ، فإن أفضل قهوة فورية في متوسط ​​السعر هي مشروب مجفف بالتجميد. اليوم أرابيكا الصرفة. يتم تقديم منتج من شركة ألمانية جديرة بالثقة بسعر 260 روبل لكل 95 جرامًا. تباع الحبيبات الجافة في برطمان زجاجي مصمم بشكل جذاب مع غطاء محكم. الشراب النهائي ليس مرًا ، وله رائحة مميزة غنية وحموضة خفية. اليوم نقي أرابيكا مصنوع من أرابيكا المقطوع من مزارع كولومبيا.

أفضل شريحة قهوة سريعة التحضير

يدعو خبراء مشروب الطاقة منتج العلامة التجارية السويسرية إلى أفضل منتج في الفئة الممتازة دافيدوف كافيه ريتش أروما. السعر المقدر لـ 100 جرام من هذا المشروب هو 370 روبل. يتم تعبئة منتج جاف من علامة تجارية مشهورة عالميًا في أكياس زجاجية أو رقائق. يتميز أي نوع من أنواع العبوات بإمكانية تصميمه وتصميمه الأنيق المقتضب. يتميز طعم المشروب النهائي بتنوعه وقلة الأحماض والمرارة. والرائحة اللطيفة كما لو كانت تنتقل إلى مقهى باهظ الثمن.

القهوة الفورية ليست مجرد مشروب طاقة سيعطي الحيوية. يحتوي على المزيد من مضادات الأكسدة مقارنة بالأنواع الأخرى ، بما في ذلك حمض الكلوروجينيك. أيضا ، المشروبات الساخنة تطبيع مستوى الجلوكوز في الدم ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، بشرط أن يتم شربه بدون سكر وقشدة.